Организация бюджетного учета в столовых
В случае если организация питания производится через столовую, находящуюся на балансе учреждения, когда студенты, учащиеся и другие лица сами оплачивают свое питание, производятся следующие записи.
1. Приходуются продукты питания, учет ведется количественно-суммовым способом по цене приобретения без налога на добавленную стоимость, поскольку столовая является структурным подразделением учебного заведения, и в соответствии со ст. 149 НК РФ производство столовой, если учреждение хотя бы частично финансируется из бюджета и его деятельность направлена на обеспечение питанием учащихся и студентов, НДС не облагается.
| Дебет |
07300000000000000 |
2 10502 340 |
| Кредит |
07300000000000000 |
2 30222 730 |
2. Проведен расчет с поставщиком за приобретенные продукты питания по договору, накладной и счету (счет-фактуру) поставщика, а также после всех процедур конкурсного отбора в соответствии с законодательством:
| Дебет |
07300000000000000 |
2 30222 830 |
| Кредит |
07300000000000000 |
2 20101 610 |
3. Продукты питания передаются в производство согласно меню-закладке продуктов:
| Дебет |
07300000000000000 |
2 10604 340 |
| Кредит |
07300000000000000 |
2 10502 440 |
4. Фактические расходы отражаются на счете 073 00000000000000
а) начислены расходы по оплате труда поваров и других штатных работников:
| Дебет |
07300000000000000 |
2 10604 340 (211) КОСГУ |
| Кредит |
07300000000000000 |
2 30201 730 |
б) начислены расходы по ЕСН (ПФР - 20%, ФСС - 3,2%, ФОМС федеральный - 0,8%, ФОМС территориальный - 2%):
| Дебет |
07300000000000000 |
2 10604 340 (213) КОСГУ |
| Кредит |
07300000000000000 |
2 30302 730 |
в) начислены расходы по списанию хозяйственных материалов:
| Дебет |
07300000000000000 |
2 10604 340 |
| Кредит |
07300000000000000 |
2 10506 440 |
г) начислены расходы по выдаче основных средств стоимостью до 1 тыс. руб. включительно в эксплуатацию:
| Дебет |
07300000000000000 |
2 10604 340 (272) КОСГУ |
| Кредит |
07300000000000000 |
2 10106 410 (2 10109 410) |
д) при передаче в эксплуатацию основных средств стоимостью от 1 тыс. руб. до 10 тыс. руб. начисляется амортизация в размере 100%:
| Дебет |
07300000000000000 |
2 10604 340 (271) КОСГУ |
| Кредит |
07300000000000000 |
2 10404 410, 2 10406 410,
2 10409 410 |
е) начислена амортизация линейным методом на основные средства стоимостью свыше 10 тыс. руб. по первым девяти амортизационным группам в соответствии с максимальным сроком полезного использования для этих групп, установленным постановлением Правительства РФ от 01.01.2002 N 1, с учетом изменений, внесенных постановлением Правительства РФ от 18.11.2006 N 697, а также в соответствии с письмом Минфина России от 13.04.2005 N 02-14-10а/721. Амортизация начисляется только линейным способом со следующего месяца с даты принятия на учет независимо, находится ли этот объект в эксплуатации или нет.
| Дебет |
07300000000000000 |
2 10604 340 (271) КОСГУ |
| Кредит |
07300000000000000 |
2 10404 410 (2 10406 410) |
Для основных средств, входящих в десятую амортизационную группу вышеуказанной Классификации, расчет суммы амортизации осуществляется в соответствии со сроками полезного использования имущества, рассчитанными в соответствии с Годовыми нормами износа по основным фондам учреждений и организаций, состоящих на государственном бюджете СССР, утвержденными Госпланом СССР, Минфином СССР, Госстроем СССР и ЦСУ СССР 28.06.1974 в соответствии с постановлением Совета Министров СССР от 11.11.1973 N 824.
5. Поступление выручки на основании данных ККТ:
| Дебет |
07300000000000000 |
2 20104 510 |
| Кредит |
07300000000000000 |
2 20503 660 |
Средства расходовать без сдачи на лицевой внебюджетный счет в ОФК не разрешается.
6. На основании расходного ордера из кассы по объявлению сдаются наличные средства для дальнейшего зачисления на лицевой внебюджетный счет. Поскольку средства зачисляются на лицевой счет не сразу, а на следующий день или позже, разрыв во времени отражается на счете 07300000000000000 2 21003 000.
Бухгалтерская запись при сдаче выручки будет следующей:
| Дебет |
07300000000000000 |
2 21003 560 |
| Кредит |
07300000000 |
