Комментарий к письму Минфина России от 18.06.2007 N 03-11-04/3/221 ("Консультант. Комментарии к документам для бухгалтера", N 16, август 2007 г.)

Комментарий к письму Минфина России
от 18.06.2007 N 03-11-04/3/221

Предпринимательская деятельность по реализации продукции собственного производства не подпадает под налогообложение ЕНВД, так как не относится к розничной торговле. Если же компания при этом создает условия для потребления указанных кулинарных изделий, то такую деятельность можно отнести к "вмененке".

Минфин объясняет свою позицию тем, что под розничной торговлей понимается предпринимательская деятельность, связанная с торговлей товарами на основе договоров розничной купли-продажи (ст. 346.27 НК РФ). При этом к ней не относится реализация продукции собственного производства (изготовления). Аналогичное мнение специалисты ведомства уже высказывали, например, в письмах от 24.04.2007 N 03-11-04/3/126, от 19.04.2007 N 03-11-05/76. Следовательно, налогообложение такой деятельности должно осуществляться в рамках общеустановленной системы или УСН.

Если компания реализует продукцию собственного производства, то такую деятельность можно отнести к "вмененке", но только при создании условий для потребления указанных кулинарных изделий. Если, например, на прилегающей к отделу кулинарии площади установлены барные столики, то такая территория будет являться залом обслуживания посетителей. Правда, в этом случае нужно, чтобы в инвентаризационных документах на магазин была обозначена площадь торгового зала магазина и отдельно площадь, выделенная для организации потребления кулинарной продукции. При соблюдении этих условий компания вправе претендовать на "вмененку" (письмо Минфина России от 26.10.2006 N 03-11-04/3/474).

Если фирма торгует кулинарной и кондитерской продукцией собственного производства через киоск, находящийся на территории своего магазина самообслуживания, то такие услуги также подпадают под ЕНВД. Деятельность будет относиться к услугам общественного питания, оказываемым через объекты, не имеющие специально оборудованного помещения (открытой площадки) для потребления такой продукции (изделий). При этом должен быть обеспечен раздельный учет доходов от реализации указанной продукции через киоск и от продажи кулинарных изделий через магазин самообслуживания с применением отдельных аппаратов контрольно-кассовой техники (письмо Минфина России от 30.11.2006 N 03-11-05/262)

Федеральный закон от 17.05.2007 N 85-ФЗ внес изменения в статью 346.27 Налогового кодекса. Теперь предприятия общественного питания, которые продают алкогольную продукцию собственного производства, не могут применять ЕНВД. Ранее финансовое ведомство также придерживалось аналогичной позиции (письмо Минфина России от 19.02.2007 N 03-11-04/3/52).

"Консультант. Комментарии к документам для бухгалтера", N 16, август 2007 г.