Приложение 1. Порядок организации летнего кафе

Приложение 1
к распоряжению Мэра Москвы
от 10 апреля 2000 г. N 372-РМ

Порядок организации летнего кафе

1. Летнее кафе организуется на сезон с апреля по ноябрь в зависимости от погодных условий:

- на площадке, примыкающей к предприятию питания: стационарному или функционирующему в павильоне из быстровозводимых конструкций, магазине, ведомственном учреждении, и является продолжением торгового зала;

- на площадке, примыкающей к магазину, объекту мелкорозничной торговли (киоск, палатка, передвижное мобильное средство, специализирующиеся на реализации блюд и напитков быстрого приготовления);

- на отдельной территории в сезонном объекте питания, оборудованном на базе павильона из легких тентовых конструкций.

2. Площадка (торговый зал) должна быть благоустроена, оборудована летней мебелью под зонтиками или навесом, иметь современное декоративно-художественное оформление (в т.ч. ограждение, освещение, озеленение) и содержаться в соответствии с правилами санитарного содержания территорий, организации уборки и обеспечения чистоты и порядка в г.Москве.

3. Основной ассортимент реализуемой продукции в летних кафе - блюда и напитки быстрого приготовления (при наличии торгово-технологического и холодильного оборудования и соблюдении СанПиН 42-123-5777-91 "Санитарные Правила для предприятий общественного питания, включая кондитерские цехи и предприятия, вырабатывающие мягкое мороженое"), прохладительные напитки, квас; дополнительный - в соответствии с ассортиментом, утвержденным нормативными документами для данного вида сети.

Летнее кафе, организованное на базе предприятия питания стационарного типа или функционирующее в павильоне из быстровозводимых конструкций, магазине, ведомственном учреждении, работает по меню (блюд и алкогольных напитков) основного предприятия.

4. При условии ежедневного освобождения по окончании рабочего дня площадки летнего кафе от мебели, оборудования и других предметов оснащения земельно-правовые отношения на используемую территорию не оформляются.

5. На территории, используемые под летние кафе без ежедневного демонтажа конструкций, в т.ч. в 5 - 10-метровой зоне от стационарных предприятий (на которые земельно-правовые отношения не оформлены), оформляются декларации о факте землепользования с уплатой земельного налога.

Действие распоряжений Мэра Москвы от 08.04.97 N 273-РМ "Об упорядочении подготовки предпроектной документации для проведения строительных работ на территории города Москвы и о составе пакета документов, передаваемых инвестору для этих целей" и от 30.03.98 N 299-РМ "О дополнительных мерах по упорядочению размещения и строительства некапитальных объектов на территории г.Москвы" в части состава исходно-разрешительной документации на данные предприятия не распространяется. По заявке заказчика архитектурно-планировочными управлениями округов в 5-дневный срок оформляются ситуационные планы с указанием площади земельного участка и в 7-дневный срок согласовываются административно-техническими инспекциями, центрами Госсанэпиднадзора, отделами Государственной противопожарной службы округов. Согласование отдела подземных сооружений Мосгоргеотреста не требуется.

Москомприрода производит согласование только в случае размещения кафе на территории природного комплекса по упрощенной схеме, разработанной совместно с Департаментом потребительского рынка и услуг.

6. Строительство веранд и других сооружений подобного типа (не демонтируемых на зимний период) для организации летних кафе осуществляется в порядке, установленном для объектов некапитального строительства, с оформлением земельно-правовых отношений.

7. Предложения фирм, предприятий по организации летних кафе (специализация, режим работы, количество посадочных мест, занимаемая площадь, декоративно-художественное оформление) рассматриваются в районных Управах на соответствие установленным требованиям по размещению и работе объектов мелкорозничной сети.

Архитектурно-дизайнерское решение внешнего вида кафе согласовывается: ГУП ГлавАПУ - расположенных на территории Центрального административного округа, архитектурно-планировочными управлениями - на территориях других административных округов без оформления паспорта внешнего вида объекта.

Дислокация летних кафе рассматривается на комиссии по мелкорозничной торговле и утверждается префектом административного округа.

8. Выдача документов на право торговли производится органом, уполномоченным префектом, при наличии санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии санитарным правилам видов деятельности, работ и услуг, представляющих опасность для здоровья человека.

9. Режим работы летнего кафе согласовывается районной Управой с учетом обеспечения права жителей на спокойное проживание. Запрещается круглосуточный режим работы летних кафе, расположенных ближе 50 метров от жилых зданий.

10. Газобаллонные установки можно использовать в летних кафе только при соблюдении требований, установленных распоряжением Мэра Москвы от 17.03.2000 N 284-РМ "О мерах по повышению безопасности эксплуатации газобаллонных установок на объектах потребительского рынка".