Примерная форма программы производственного контроля для сельскохозяйственного предприятия (май 2025)

ГАРАНТ:

Настоящая форма разработана в соответствии с положениями Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Санитарных правил СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий", утвержденных Главным государственным санитарным врачом РФ 10 июля 2001 г.

>>

[организационно-правовая форма, наименование предприятия]

Утверждаю [должность, подпись, Ф. И. О. руководителя или иного должностного лица, уполномоченного утверждать программу] [число, месяц, год] М. П.

Программа
производственного контроля для сельскохозяйственного предприятия

1. Общие положения

1.1. Программа предусматривает выполнение мероприятий по обеспечению контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, а также за выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в [наименование сельскохозяйственного предприятия] (далее - Предприятие).

1.2. Настоящая программа разработана в соответствии с положениями Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Санитарных правил СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий", утвержденных Главным государственным санитарным врачом РФ 10 июля 2001 г., а также [указать иные нормативные акты].

1.3. Целью производственного контроля является обеспечение безопасности и (или) безвредности для человека и среды обитания вредного влияния объекта производственного контроля путем должного выполнения санитарных правил, санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, организации и осуществления контроля за их соблюдением.

1.4. Объектом производственного контроля является [наименование сельскохозяйственного предприятия]:

1.4.1. Юридический адрес: [вписать нужное].

1.4.2. Фактический адрес: [вписать нужное].

1.4.3. Телефон, факс: [вписать нужное].

1.4.4. ОГРН: [вписать нужное].

1.4.5. ИНН/КПП: [вписать нужное].

1.4.6. ОКПО: [вписать нужное].

1.4.7. Численность персонала: [значение] человек, из них:

женщин - [значение],

мужчин - [значение].

1.4.8. Лаборатория: [указать всю необходимую информацию].

1.4.9. Ассортимент выпускаемой продукции: [указать вид сельскохозяйственной продукции].

1.5. В организации имеются следующие нормативные документы: [привести перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью].

1.6. Ответственным за осуществление производственного контроля является [должность, Ф. И. О.]

1.7. Все лица, работающие на объекте по производству [указать вид сельскохозяйственной продукции], проходят медицинское обследование, имеют личные медицинские книжки.

1.8. Предусмотрены следующие формы учета и отчетности по вопросам, связанным с осуществлением производственного контроля: [вписать нужное].

1.9. [Указать иные данные].

2. Общие сведения о предприятии

2.1. Помещения Предприятия соответствуют требованиям действующих нормативных документов и подлежат контролю и оценке [наименование уполномоченного(ных) органа(ов)].

2.2. Во всех производственных помещениях соблюдаются требования инструкций по технике безопасности и требования всех установленных норм и правил.

2.3. Предприятие обеспечено моющими и дезинфицирующими средствами в соответствии с нормами расхода по мойке и дезинфекции [указать вид производственного оборудования] и инвентаря.

2.4. При проведении уборочных и дезинфицирующих мероприятий соблюдается осторожность, обеспечивающая предупреждение попадания моющих и дезинфицирующих средств в продукцию.

2.5. Каждый работник Предприятия соблюдает санитарный режим: использует спецодежду и спецобувь, соблюдает правила личной гигиены, иные требования действующего законодательства.

2.6. [Указать иные сведения].

3. Сведения об отдельных участках предприятия

3.1. Подъездные пути и территория Предприятия: [вписать нужное, например, указать сведения о наличии асфальтированной подъездной дороги, забора, защиты от посторонних лиц и бродячих животных, расположении зданий, пересечении грузопотоков и т. п.].

3.2. Основные производственные участки: [указать участки и реализуемые мероприятия по соблюдению санитарных правил].

3.3. Вспомогательные производственные участки: [указать участки и реализуемые мероприятия по соблюдению санитарных правил].

3.4. Транспорт Предприятия: [указать вид используемых транспортных средств, их оснащенность оборудованием, информацию о проведении очистительных мероприятий и т. п.].

3.5. [Указать иные участки].

4. Производство продукции

[Описать показатели осуществления процессов производства, связанных с обязательными требованиями к продукции, а также показатели качества и безопасности продукции, периодичность осуществления контроля и объем мероприятий по контролю в зависимости от вида производимой продукции].

5. Санитарная обработка, уборка,
работы по дезинфекции, дезинсекции и дератизации

[Указать информацию о проводимых мероприятиях относительно конкретного оборудования, инструментария, установок, аппаратов, используемых препаратов, растворов].

6. Осуществление контроля

6.1. Контроль санитарного состояния помещений, оборудования и инструментария осуществляют путем визуального осмотра и бактериологических исследований смывов с рабочих поверхностей.

6.2. [Указать порядок проведения контрольных мероприятий и лиц, ответственных за их проведение].

7. Аварийные ситуации

При возникновении следующих аварийных ситуаций немедленно информируются органы местного самоуправления, органы государственного санитарно-эпидемиологического надзора и население:

>>>>>>>>

N п/п	Аварийная ситуация	Орган, который нужно проинформировать	Телефон
1	2	3	4

Согласовано:

[должность, инициалы, фамилия, подпись]

[число, месяц, год]

С программой ознакомлены:

[должность, инициалы, фамилия, подпись]

[число, месяц, год]

[должность, инициалы, фамилия, подпись]

[число, месяц, год]