О нормативных документах, которыми следует руководствоваться для расчета норм технологических потерь при производстве алкогольной продукции (И.А. Давыдова, "Официальные материалы для бухгалтера. Комментарии и консультации", N 9, май 2008 г.)

О нормативных документах, которыми следует
руководствоваться для расчета норм технологических
потерь при производстве алкогольной продукции

Учитывая, что в соответствии с вступившей в силу с 1 января 2007 г. редакцией п. 2 ст. 200 НК РФ акциз, уплаченный налогоплательщиком по подакцизным товарам (за исключением нефтепродуктов), подлежит вычету в случае их безвозвратной утери не только в процессе их хранения, перемещения и последующей технологической обработки, но также и в процессе их производства - в пределах норм технологических потерь, рассмотрим вопрос о том, какими нормативными документами следует руководствоваться для расчета норм технологических потерь при производстве алкогольной продукции?

В соответствии с представленным в пп. 3 п. 7 ст. 254 НК РФ определением технологических потерь при производстве и (или) транспортировке товаров (угары, усушка, улетучивание и т.п.) они зависят от технологических особенностей производственного цикла и (или) процесса транспортировки, а также физико-химических характеристик применяемого сырья.

На основании данного определения нормативы технологических потерь для целей налогового учета прямо не нормируются. Вместе с тем натуральные показатели, характеризующие технологические потери, должны быть обоснованы и документально подтверждены. В связи с этим налогоплательщик должен самостоятельно определить нормативы технологических потерь по каждому конкретному виду производимой им алкогольной продукции (в том числе по каждому виду сырья, материалов, полуфабрикатов и т.п., используемых для ее производства, и по каждому отдельному процессу их обработки) исходя из технологических особенностей собственного производственного цикла и процесса транспортировки. Указанные нормативы закрепляются либо в технологической карте, либо в смете технологического процесса, либо в ином другом аналогичном внутреннем документе, не имеющем унифицированной формы. Данные документы разрабатываются и обосновываются специалистами организации-производителя алкогольной продукции, контролирующими технологический процесс ее производства, и подписываются уполномоченными руководством этой организации лицами. Кроме того, экономически обоснованный порядок определения нормативов технологических потерь должен утверждаться в приказе руководителя организации об учетной политике для целей налогообложения.

Для установления нормативов образования технологических потерь могут быть использованы отраслевые нормативные акты, в том числе ГОСТы, расчеты и результаты исследований технологических служб организации либо иные лимиты, регламентирующие ход технологического процесса. Кроме того, целесообразно применять различные унифицированные справочные материалы по удельным показателям образования основных видов отходов производства и потребления, изданные отраслевыми ведомствами.

Подтвердить размер технологических потерь (в целях разработки их нормативов) могут также и другие органы в пределах их компетенции. Так, например, размеры технологических потерь можно подтвердить документами заводов - изготовителей применяемого налогоплательщиком оборудования, в которых указаны технологические характеристики оборудования (выход конечного продукта, возможные потери) и т.п. При этом следует иметь в виду, что в целях экономически обоснованного определения нормативов технологических потерь данные потери должны быть отделены от потерь товарно-материальных ценностей, допущенных в результате нарушения требований стандартов, технических и технологических условий, правил технической эксплуатации, повреждения тары, несовершенства средств защиты товаров от потерь и неудовлетворительного состояния применяемого технологического оборудования.

И.А. Давыдова,

советник государственной гражданской службы

Российской Федерации 2 класса

"Официальные материалы для бухгалтера. Комментарии и консультации", N 9, май 2008 г.