Проект Приказа МЧС России "Об утверждении категорий военнослужащих, проходящих военную службу по контракту в МЧС России, сотрудников федеральной противопожарной службы Государственной противопожарной службы, федеральных государственных гражданских служащих и работников МЧС России, имеющих право на продовольственное обеспечение в период несения дежурства, участия в полевых учениях, проведения аварийно-спасательных и других неотложных работ, нахождения в служебных командировках на территории иностранных государств для ликвидации последствий стихийных бедствий и чрезвычайных ситуаций, норм и порядка их продовольственного обеспечения" (подготовлен МЧС России 20.09.2022)

Проект Приказа МЧС России "Об утверждении категорий военнослужащих, проходящих военную службу по контракту в МЧС России, сотрудников федеральной противопожарной службы Государственной противопожарной службы, федеральных государственных гражданских служащих и работников МЧС России, имеющих право на продовольственное обеспечение в период несения дежурства, участия в полевых учениях, проведения аварийно-спасательных и других неотложных работ, нахождения в служебных командировках на территории иностранных государств для ликвидации последствий стихийных бедствий и чрезвычайных ситуаций, норм и порядка их продовольственного обеспечения"
(подготовлен МЧС России 20.09.2022 г.)

Досье на проект

Пояснительная записка

В соответствии с подпунктом 32 пункта 12 Положения о Министерстве Российской Федерации по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий, утвержденного Указом Президента Российской Федерации от 11 июля 2004 года N 868 "Вопросы Министерства Российской Федерации по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий"*(1), подпунктами "а" и "б" пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2007 г. N 946 "О продовольственном обеспечении военнослужащих и некоторых других категорий лиц, а также об обеспечении кормами (продуктами) штатных животных воинских частей и организаций в мирное время"*(2) приказываю:

1. Утвердить прилагаемые:

категории военнослужащих, проходящих военную службу по контракту в МЧС России, сотрудников федеральной противопожарной службы Государственной противопожарной службы, федеральных государственных гражданских служащих и работников МЧС России (далее - отдельные категории личного состава МЧС России), имеющих право на продовольственное обеспечение в период несения дежурства, участия в полевых учениях, проведения аварийно-спасательных и других неотложных работ, нахождения в служебных командировках на территории иностранных государств для ликвидации последствий стихийных бедствий и чрезвычайных ситуаций (приложение N 1);

нормы продовольственного обеспечения отдельных категорий личного состава МЧС России (приложение N 2);

порядок продовольственного обеспечения отдельных категорий личного состава МЧС России (приложение N 3).

2. Признать утратившими силу приказ МЧС России от 29.04.2013 N 290 "Об утверждении категорий военнослужащих, проходящих военную службу по контракту в МЧС России, сотрудников федеральной противопожарной службы Государственной противопожарной службы, федеральных государственных гражданских служащих и работников МЧС России, имеющих право на продовольственное обеспечение в период несения дежурства, участия в полевых учениях, проведения аварийно-спасательных и других неотложных работ, нахождения в служебных командировках на территории иностранных государств для ликвидации последствий стихийных бедствий и чрезвычайных ситуаций, норм и порядка их продовольственного обеспечения" (зарегистрирован в Министерстве юстиции Российской Федерации 24 мая 2013 г., регистрационный N 28500).

Министр

А.В. Куренков

Приложение N 1
к приказу МЧС России
от ___ ________ N___

Категории
военнослужащих, проходящих военную службу по контракту в МЧС России, сотрудников федеральной противопожарной службы Государственной противопожарной службы, федеральных государственных гражданских служащих и работников МЧС России, имеющих право на продовольственное обеспечение в период несения дежурства, участия в полевых учениях, проведения аварийно-спасательных и других неотложных работ, нахождения в служебных командировках на территориях иностранных государств для ликвидации последствий стихийных бедствий и чрезвычайных ситуаций

Право на продовольственное обеспечение за счет средств федерального бюджета имеют следующие отдельные категории личного состава МЧС России:

1. Военнослужащие спасательных воинских формирований МЧС России, проходящие военную службу по контракту (далее - военнослужащие):

при несении дежурства в спасательных воинских формированиях МЧС России, в составе оперативных дежурных смен, выполняющих задачи оперативного дежурства в органах повседневного управления МЧС России в круглосуточном режиме, на командных пунктах авиации МЧС России;

при несении дежурства более 6 часов в период подготовки и проведения мероприятий (по решению координационного органа, уполномоченного на принятие дополнительных мер безопасности, и определенного в соответствии с нормативными правовыми актами Российской Федерации), проводимых в соответствии с решениями Президента Российской Федерации или Правительства Российской Федерации;

при участии в учениях, тренировках, учебно-тренировочных сборах, соревнованиях, проводимых вне пунктов постоянной дислокации центрального аппарата МЧС России, территориальных органов МЧС России, учреждений федеральной противопожарной службы Государственной противопожарной службы МЧС России, спасательных воинских формирований МЧС России, учреждений Государственной инспекции по маломерным судам МЧС России, аварийно-спасательных и поисково-спасательных формирований, военизированных горноспасательных частей, образовательных, научных, медицинских, санаторно-курортных и иных учреждений и организаций, находящихся в ведении МЧС России (далее - учреждения МЧС России), продолжительностью более 6 часов, проводимых в соответствии с комплексным планом основных мероприятий МЧС России, планом мероприятий международного сотрудничества МЧС России (далее - планы основных мероприятий МЧС России), программами подготовки личного состава, утверждаемыми Министром Российской Федерации по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий (далее - Министр);

при участии в проведении аварийно-спасательных и других неотложных работах при ликвидации последствий чрезвычайных ситуаций (далее - АСДНР) (в том числе в период работы в составе оперативного штаба по управлению в кризисных ситуациях, оперативных штабах по ликвидации чрезвычайных ситуаций) продолжительностью более 6 часов в случаях введения режимов чрезвычайной ситуации, при которых устанавливаются местный, региональный, федеральный и особый уровни реагирования;

при участии в работах по доставке и оказании гуманитарной помощи, а также оказании психологической помощи пострадавшему населению продолжительностью более 6 часов;

при участии в работах по поиску и спасению людей, пропавших в природной среде, продолжительностью более 6 часов;

при участии в работе пунктов обогрева на автомобильных дорогах федерального, регионального (межмуниципального), местного значения продолжительностью более 6 часов;

при нахождении в служебных командировках на территории иностранных государств для ликвидации последствий стихийных бедствий и чрезвычайных ситуаций, в том числе для оказания психологической помощи пострадавшему населению, доставки и оказания гуманитарной помощи (в случаях, когда по условиям работы и (или) размещения требуется организация питания);

при нахождении в служебных командировках в Арктическом комплексном аварийно-спасательном центре МЧС России (г. Певек Чукотского автономного округа, п. Саббета Ямало-Ненецкого автономного округа, п.г.т. Диксон Красноярского края, п.г.т. Тикси Республики Саха (Якутия);

при участии в составе группировки сил и средств федеральных органов исполнительной власти и органов исполнительной власти субъектов Российской Федерации, создаваемой для проведения контртеррористической операции.

2. Сотрудники федеральной противопожарной службы Государственной противопожарной службы (далее - сотрудники):

при несении дежурства в составе оперативных дежурных смен, выполняющих задачи оперативного дежурства в органах повседневного управления МЧС России в круглосуточном режиме, в специализированной пожарно-спасательной части федеральной противопожарной службы Государственной противопожарной службы, расположенной на территории Камчатского края;

при несении дежурства более 6 часов в период подготовки и проведения мероприятий (по решению координационного органа, уполномоченного на принятие дополнительных мер безопасности, и определенного в соответствии с нормативными правовыми актами Российской Федерации), проводимых в соответствии с решениями Президента Российской Федерации или Правительства Российской Федерации;

при участии в учениях, тренировках, учебно-тренировочных сборах, соревнованиях, проводимых вне пунктов постоянной дислокации учреждений МЧС России, продолжительностью более 6 часов, проводимых в соответствии с планами основных мероприятий МЧС России и программами подготовки личного состава, утверждаемыми Министром;

при участии в проведении АСДНР (в том числе в период работы в составе оперативного штаба по управлению в кризисных ситуациях, оперативных штабах по ликвидации чрезвычайных ситуаций) продолжительностью более 6 часов в случаях введения режимов чрезвычайной ситуации, при которых устанавливаются местный, региональный, федеральный и особый уровни реагирования;

при участии в работах по доставке и оказании гуманитарной помощи, а также оказании психологической помощи пострадавшему населению продолжительностью более 6 часов;

при участии в работах по поиску и спасению людей, пропавших в природной среде, продолжительностью более 6 часов;

при участии в работе пунктов обогрева на автомобильных дорогах федерального, регионального (межмуниципального), местного значения продолжительностью более 6 часов;

при нахождении в служебных командировках на территории иностранных государств для ликвидации последствий стихийных бедствий и чрезвычайных ситуаций, в том числе для оказания психологической помощи пострадавшему населению, доставки и оказания гуманитарной помощи (в случаях, когда по условиям работы и (или) размещения требуется организация питания);

при нахождении в служебных командировках в Арктическом комплексном аварийно-спасательном центре МЧС России (г. Певек Чукотского автономного округа, п. Саббета Ямало-Ненецкого автономного округа, п.г.т. Диксон Красноярского края, п.г.т. Тикси Республики Саха (Якутия);

при участии в составе группировки сил и средств федеральных органов исполнительной власти и органов исполнительной власти субъектов Российской Федерации, создаваемой для проведения контртеррористической операции.

3. Федеральные государственные гражданские служащие (далее - служащие):

при несении дежурства на командных пунктах авиации МЧС России;

при несении дежурства более 6 часов в период подготовки и проведения мероприятий (по решению координационного органа, уполномоченного на принятие дополнительных мер безопасности, и определенного в соответствии с нормативными правовыми актами Российской Федерации), проводимых в соответствии с решениями Президента Российской Федерации или Правительства Российской Федерации;

при участии в учениях, тренировках, учебно-тренировочных сборах, соревнованиях, проводимых вне пунктов постоянной дислокации учреждений МЧС России, продолжительностью более 6 часов, проводимых в соответствии с планами основных мероприятий МЧС России и программами подготовки личного состава, утверждаемыми Министром;

при участии в проведении АСДНР (в том числе в период работы в составе оперативного штаба по управлению в кризисных ситуациях, оперативных штабах по ликвидации чрезвычайных ситуаций) продолжительностью более 6 часов в случаях введения режимов чрезвычайной ситуации, при которых устанавливаются местный, региональный, федеральный и особый уровни реагирования;

при участии в работах по доставке и оказании гуманитарной помощи, а также оказании психологической помощи пострадавшему населению продолжительностью более 6 часов;

при участии в работах по поиску и спасению людей, пропавших в природной среде, продолжительностью более 6 часов;

при участии в работе пунктов обогрева на автомобильных дорогах федерального, регионального (межмуниципального), местного значения продолжительностью более 6 часов;

при нахождении в служебных командировках на территории иностранных государств для ликвидации последствий стихийных бедствий и чрезвычайных ситуаций, в том числе для оказания психологической помощи пострадавшему населению, доставки и оказания гуманитарной помощи (в случаях, когда по условиям работы и (или) размещения требуется организация питания);

при нахождении в служебных командировках в Арктическом комплексном аварийно-спасательном центре МЧС России (г. Певек Чукотского автономного округа, п. Саббета Ямало-Ненецкого автономного округа, п.г.т. Диксон Красноярского края, п.г.т. Тикси Республики Саха (Якутия);

при участии в составе группировки сил и средств федеральных органов исполнительной власти и органов исполнительной власти субъектов Российской Федерации, создаваемой для проведения контртеррористической операции.

4. Работники учреждений МЧС России (далее - работники):

при несении дежурства в отделениях, пунктах, взводах и отрядах военизированных горноспасательных частей, финансируемых за счет средств федерального бюджета, в профессиональных аварийно-спасательных службах и профессиональных аварийно-спасательных формированиях МЧС России;

при несении дежурства в спасательных воинских формированиях МЧС России, в составе оперативных дежурных смен, выполняющих задачи оперативного дежурства в органах повседневного управления МЧС России в круглосуточном режиме, в специализированной пожарно-спасательной части федеральной противопожарной службы Государственной противопожарной службы, расположенной на территории Камчатского края, на командных пунктах авиации МЧС России, на аэродромах по непосредственному обслуживанию летательных аппаратов и обеспечению их полетов;

при несении дежурства более 6 часов в период подготовки и проведения мероприятий (по решению координационного органа, уполномоченного на принятие дополнительных мер безопасности, и определенного в соответствии с нормативными правовыми актами Российской Федерации), проводимых в соответствии с решениями Президента Российской Федерации или Правительства Российской Федерации;

при участии в учениях, тренировках, учебно-тренировочных сборах, соревнованиях, проводимых вне пунктов постоянной дислокации учреждений МЧС России, продолжительностью более 6 часов, проводимых

в соответствии с планами основных мероприятий МЧС России и программами подготовки личного состава, утверждаемыми Министром;

при участии в проведении АСДНР (в том числе в период работы в составе оперативного штаба по управлению в кризисных ситуациях, оперативных штабах по ликвидации чрезвычайных ситуаций) продолжительностью более 6 часов в случаях введения режимов чрезвычайной ситуации, при которых устанавливаются местный, региональный, федеральный и особый уровни реагирования;

при участии в работах по доставке и оказании гуманитарной помощи, а также оказании психологической помощи пострадавшему населению продолжительностью более 6 часов;

при участии в работах по поиску и спасению людей, пропавших в природной среде, продолжительностью более 6 часов;

при участии в работе пунктов обогрева на автомобильных дорогах федерального, регионального (межмуниципального), местного значения продолжительностью более 6 часов;

при нахождении в служебных командировках на территориях иностранных государств для ликвидации последствий стихийных бедствий и чрезвычайных ситуаций, в том числе для оказания психологической помощи пострадавшему населению, доставки и оказания гуманитарной помощи (в случаях, когда по условиям работы и (или) размещения требуется организация питания);

при нахождении в служебных командировках в Арктическом комплексном аварийно-спасательном центре МЧС России (г. Певек Чукотского автономного округа, п. Саббета Ямало-Ненецкого автономного округа, п.г.т. Диксон Красноярского края, п.г.т. Тикси Республики Саха (Якутия);

при участии в составе группировки сил и средств федеральных органов исполнительной власти и органов исполнительной власти субъектов Российской Федерации, создаваемой для проведения контртеррористической операции.

Приложение N 2
к приказу МЧС России
от ___ ________ N ___

Нормы
продовольственного обеспечения отдельных категорий личного состава МЧС России

Норма N 1

Повседневный паек

Наименование продуктов	Количество на одного человека в сутки
Хлеб белый из пшеничной муки 1 сорта	350 грамм
Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки 1 сорта	300 грамм
Макаронные изделия высшего сорта	30 грамм
Мука пшеничная 1 сорта	50 грамм
Крупа разная, бобовые	120 грамм
Молоко коровье	150 миллилитров*(3)
Сыр твердый (полутвердый)	10 грамм
Мясо	250 грамм
Яйцо куриное	1 штука
Рыба потрошеная без головы	120 грамм
Картофель и овощи свежие - всего	900 грамм
в том числе:
картофель	600 грамм
капуста	120 грамм
морковь	40 грамм
свекла	30 грамм
лук	50 грамм
огурцы, помидоры, тыква, кабачки	60 грамм
Фрукты сушеные (изюм, курага, чернослив)	10 грамм
Соки плодовые и ягодные	100 миллилитров 3
Масло растительное	30 грамм
Масло коровье	45 грамм
Сахар	65 грамм
Дрожжи хлебопекарные прессованные	0,5 грамма
Кофе растворимый	1,5 грамма
Чай черный	1 грамм
Соль пищевая	20 грамм
Перец черный молотый	0,3 грамма
Лавровый лист	0,2 грамма
Горчичный порошок	0,5 грамма
Томат-паста	6 грамм
Уксус	2 грамма
Поливитаминный препарат	1 драже*(4)

Примечания:

1. По настоящей норме питанием обеспечиваются военнослужащие, сотрудники, служащие и работники, указанные в пунктах 1 - 4 приложения N 1 к настоящему приказу.

2. Дополнительно к данной норме выдаются на одного человека в сутки:

а) горький шоколад - 50 грамм, печенье - 50 грамм, фрукты сушеные - 50 грамм, колбаса сырокопченая - 30 грамм, масло коровье - 15 грамм, сахар - 20 грамм, чай черный - 4 грамма - в условиях горной местности на высоте 1500 м и выше над уровнем моря или при совершении прыжков с парашютом, в день совершения прыжков;

б) горький шоколад - 100 грамм, печенье - 50 грамм, фрукты сушеные - 50 грамм, колбаса сырокопченая - 30 грамм, сыр твердый (полутвердый) - 30 грамм, повидло (джем) - 25 грамм, макаронные изделия или крупа быстрого приготовления - 60 грамм, карамель леденцовая - 20 грамм, сахар - 60 грамм, чай черный - 6 грамм - в условиях горной местности на высоте 3000 м и выше над уровнем моря;

в) горький шоколад - 50 грамм, печенье - 50 грамм, колбаса сырокопченая - 30 грамм, молоко цельное сгущенное с сахаром - 30 грамм, фрукты сушеные - 50 грамм - при совершении водолазных спусков или пребывании в барокамере, в день совершения спусков или пребывания в барокамере;

г) хлеб белый из пшеничной муки 1 сорта - 150 грамм, сыр твердый (полутвердый) - 30 грамм, чай черный - 2 грамма, сахар - 30 грамм, вода бутилированная питьевая или минеральная столовая - 500 миллилитров - в период работы в составе оперативного штаба по управлению в кризисных ситуациях, оперативных штабах по ликвидации чрезвычайных ситуаций в ночное время суток в случаях введения режимов чрезвычайной ситуации, при которых устанавливаются местный, региональный, федеральный и особый уровни реагирования;

д) горький шоколад - 25 грамм, печенье - 50 грамм, колбаса сырокопченая - 30 грамм, соки плодовые и ягодные - 200 миллилитров, сыр твердый (полутвердый) - 30 грамм, молоко цельное сгущенное с сахаром - 50 миллилитров, вода бутилированная питьевая или минеральная столовая - 500 миллилитров - в условиях жаркого и тропического климата при температуре окружающего воздуха 35 °C и выше;

е) консервы мясные "Паштет печеночный" - 50 грамм, масло коровье - 25 грамм, молоко коровье - 200 миллилитров, сыр твердый (полутвердый) - 20 грамм, творог - 25 граммов, соки плодовые и ягодные - 200 миллилитров, икра зернистая лососевая - 5 грамм, вино красное сухое - 50 миллилитров - в условиях воздействия ионизирующей радиации или ядовитых химических веществ.

ж) хлеб белый из пшеничной муки 1 сорта - 100 грамм, молоко цельное сгущенное с сахаром - 60 грамм, сыр твердый (полутвердый) - 20 грамм, сахар - 30 грамм, чай черный - 2 грамма - при участии в проведении АСДНР продолжительностью более 6 часов в случаях введения режимов чрезвычайной ситуации, при которых устанавливаются местный, региональный, федеральный и особый уровни реагирования.

3. При организации питания в случае невозможности обеспечения питьевой водой из стационарных сетей водоснабжения или ее несоответствия санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам дополнительно к данной норме выдается 1500 миллилитров бутилированной питьевой воды на одного человека в сутки.

Норма N 2

Индивидуальный паек (суточный)

Наименование продуктов и материальных средств	Количество на одного человека в сутки
Галеты из муки пшеничной 1 сорта	300 грамм
Консервы мясные	250 грамм
Консервы мясорастительные	2 банки по 250 грамм
Консервы мясные фаршевые	100 грамм
Консервы овощные закусочные	100 грамм
Сыр плавленый стерилизованный	80 грамм
Сахар	60 грамм
Горький шоколад	100 грамм
Концентрат для напитка тонизирующий	60 грамм
Чай черный	4 грамма
Кофе растворимый	4 грамма
Соус томатный	5 грамм
Соль пищевая	10 грамм
Перец черный молотый	1 грамм
Жевательная резинка	10 драже (пластин)
Разогреватель портативный	1 комплект
Спички водоветроустойчивые	6 штук
Ложки одноразовые	3 штуки
Средство обеззараживания воды	3 таблетки
Салфетки дезинфицирующие	3 штуки
Салфетки бумажные	3 штуки

Примечания:

1. Дополнительно к данной норме выдаются на одного человека в сутки 1500 миллилитров бутилированной питьевой или минеральной столовой воды, а в условиях жаркого и тропического климата при температуре окружающего воздуха 35 °C и выше - 3000 миллилитров бутилированной питьевой или минеральной столовой воды.

Норма N 3

Промежуточный паек

Наименование продуктов и материальных средств	Количество на одного человека на один прием пищи
Галеты из муки пшеничной 1 сорта	100 грамм
Консервы мясные	100 грамм
Консервы мясорастительные	250 грамм
Консервы овощные закусочные	100 грамм
Чай черный	2 грамма
Сахар	25 грамм
Концентрат для напитка тонизирующий	60 грамм
Салфетка дезинфицирующая	1 штука
Салфетка бумажная	1 штука
Ложка одноразовая	1 штука
Разогреватель портативный	1 комплект
Спички водоветроустойчивые	2 штуки
Средство обеззараживания воды	1 таблетка

Примечания:

1. Дополнительно к данной норме выдаются на одного человека в сутки 500 миллилитров бутилированной питьевой или минеральной столовой воды, а в условиях жаркого и тропического климата при температуре окружающего воздуха 35 °C и выше - 1000 миллилитров бутилированной питьевой или минеральной столовой воды.

Норма N 4

Бортовой аварийный паек

Наименование продуктов и материальных средств	Количество на одного человека в сутки
Галеты из муки пшеничной 1 сорта	150 грамм
Консервы мясорастительные	250 грамм
Консервы овощные закусочные	100 грамм
Горький шоколад	60 грамм
Концентрат для напитка тонизирующий	60 грамм
Карамель леденцовая	20 грамм
Чай черный	2 грамма
Сахар	30 грамм
Ложка одноразовая	1 штука
Салфетка дезинфицирующая	1 штука
Салфетка бумажная	1 штука
Разогреватель портативный	1 комплект
Спички водоветроустойчивые	2 штуки
Средство обеззараживания воды	1 таблетка

Примечания:

1. Дополнительно к данной норме выдаются на одного человека в сутки 1500 миллилитров бутилированной питьевой или минеральной столовой воды.

Норма N 5

Горный паек

Наименование продуктов и материальных средств	Количество на одного человека в сутки
Галеты из муки пшеничной 1 сорта	300 грамм
Консервы мясные фаршевые	100 грамм
Консервы мясорастительные	2 банки по 250 грамм
Концентраты первых обеденных блюд с мясом (не требующие варки)	60 грамм
Концентраты вторых обеденных блюд с мясом (не требующие варки)	60 грамм
Продукты сыровяленые (тепловой сушки) из говядины	50 грамм
Молоко цельное сгущенное с сахаром	90 грамм
Горький шоколад	100 грамм
Мед	40 грамм
Фрукты сушеные (изюм, курага, чернослив)	50 грамм
Карамель леденцовая	20 грамм
Кофе растворимый	2 грамма
Чай черный	6 грамм
Сахар	80 грамм
Концентрат для напитка тонизирующий	75 грамм
Соль пищевая	5 грамм
Перец черный молотый	1 грамм
Разогреватель портативный	1 комплект
Спички водоветроустойчивые	6 штук
Ложки одноразовые	3 штуки
Средство обеззараживания воды	6 таблеток
Салфетки дезинфицирующие	3 штуки
Салфетки бумажные	3 штуки

Примечания:

1. Дополнительно к данной норме выдаются на одного человека в сутки 1500 миллилитров бутилированной питьевой или минеральной столовой воды.

Норма N 6

Бортовой паек для экипажей воздушных судов

Наименование продуктов и материальных средств	Количество на одного человека в сутки
	варианты пайков при полетах
	N 1	N 2	N 3	N 4
Галеты из муки пшеничной 1 сорта	50 грамм	100 грамм	100 грамм	100 грамм
Консервы мясорастительные	-	250 грамм	250 грамм	-
Консервы мясные	-	-	-	250 грамм
Консервы мясные фаршевые	100 грамм	100 грамм	-	-
Концентраты первых обеденных блюд с мясом (не требующие варки)	-	-	250 грамм	-
Консервы овощные закусочные	-	100 грамм	-	-
Концентраты вторых обеденных блюд с мясом (не требующие варки)	60 грамм	-	-	-
Горький шоколад	-	50 грамм	50 грамм	-
Кофе растворимый	-	2 грамма	-	-
Чай черный	2 грамма	-	2 грамма	2 грамма
Соки плодовые и ягодные	400 милли- литров	400 милли- литров	400 милли- литров	400 милли- литров
Сахар	15 грамм	30 грамм	15 грамм	15 грамм
Соль пищевая	5 грамм	5 грамм	5 грамм	5 грамм
Перец черный молотый	1 грамм	1 грамм	1 грамм	1 грамм
Салфетки дезинфицирующие	2 штуки	2 штуки	2 штуки	1 штука
Ложки одноразовые	2 штуки	2 штуки	2 штуки	2 штуки

Примечания:

1. Дополнительно к данной норме выдаются на одного члена экипажа воздушного судна в сутки 1500 миллилитров бутилированной питьевой или минеральной столовой воды, а в условиях жаркого и тропического климата при температуре окружающего воздуха 35 °C и выше - 3000 миллилитров бутилированной питьевой или минеральной столовой воды.

Приложение N 3
к приказу МЧС России
от ___ ________ N ___

Порядок
продовольственного обеспечения отдельных категорий личного состава МЧС России

1. Настоящий Порядок продовольственного обеспечения военнослужащих, проходящих военную службу по контракту в МЧС России, сотрудников федеральной противопожарной службы Государственной противопожарной службы, федеральных государственных гражданских служащих и работников МЧС России устанавливает правила продовольственного обеспечения за счет средств федерального бюджета в период несения дежурства, участия в полевых учениях, проведения аварийно-спасательных и других неотложных работ, нахождения в служебных командировках на территории иностранных государств для ликвидации последствий стихийных бедствий и чрезвычайных ситуаций.

2. При возникновении (окончании действия) права на продовольственное обеспечение за счет средств федерального бюджета отдельные категории личного состава МЧС России зачисляются на продовольственное обеспечение (снимаются с него) приказом начальника (руководителя) учреждения МЧС России.

3. Основанием для зачисления отдельных категорий личного состава МЧС России на продовольственное обеспечение (снятия с продовольственного обеспечения) является:

приказ начальника (руководителя) учреждения МЧС России о введении режимов повышенной готовности или чрезвычайной ситуации;

график дежурств (для лиц, заступающих на дежурство), утвержденный начальником (руководителем) учреждения МЧС России;

предписание или командировочное удостоверение;

рапорт (заявление) сотрудника (командира подразделения, старшего команды, оперативной группы и т.д. (далее - команда)) с приложением документов, подтверждающих право на продовольственное обеспечение.

4. Зачисление на продовольственное обеспечение в период нахождения отдельных категорий личного состава МЧС России в служебных командировках на территории иностранных государств для ликвидации последствий стихийных бедствий и чрезвычайных ситуаций (в том числе для оказания психологической помощи, доставки и оказания гуманитарной помощи пострадавшему населению) в случаях, когда по условиям работы и (или) размещения требуется организация питания, осуществляется на основании письменного приказа начальника (руководителя) учреждения МЧС России, от которого они направлены в служебную командировку или руководителя работ по ликвидации чрезвычайной ситуации (старшего команды).

5. Зачисление на продовольственное обеспечение отдельных категорий личного состава МЧС России, прибывших из других учреждений МЧС России, осуществляется на основании распоряжения (указания) структурного подразделения центрального аппарата МЧС России, ответственного за организацию тылового обеспечения.

6. Отдельные категории личного состава МЧС России, имеющие право на продовольственное обеспечение по различным нормам и состоящие на продовольственном обеспечении в одном учреждении МЧС России, обеспечиваются питанием по одной из норм, установленных для них, если по условиям выполнения ими служебных задач или их размещения, приготовление для них пищи раздельно по положенным нормам не представляется возможным.

7. Разрешается зачислять отдельные категории личного состава МЧС России на отдельные приемы пищи. При этом продукты, израсходованные на приготовление отдельных приемов пищи, пересчитываются в полные суточные нормы из расчета их расхода на:

завтрак - 30%, обед - 45%, ужин - 25% - при трехразовом приеме пищи в сутки;

завтрак - 30%, обед - 40%, ужин - 20%, второй ужин - 10% - при четырехразовом приеме пищи в сутки.

8. Продовольственное обеспечение отдельных категорий личного состава МЧС России осуществляется путем выдачи горячей пищи по норме N1 (с учетом дополнительных продуктов питания), утвержденной настоящим приказом.

9. Военнослужащим спасательных воинских формирований, сотрудникам федеральной противопожарной службы Государственной противопожарной службы, федеральным государственным гражданским служащим и работникам МЧС России, имеющим право на продовольственное обеспечение за счет средств федерального бюджета, на основании приказа начальника (руководителя) учреждения МЧС России выдаются:

9.1. Индивидуальный паек (суточный) в случаях:

невозможности обеспечения горячей пищей в течение суток;

в пути следования продолжительностью одни сутки и более;

недопущения причинения ущерба государству из-за истечения сроков годности;

9.2. Промежуточный паек (взамен одного из приемов пищи) в случаях:

когда по условиям обстановки отсутствует возможность выдачи горячей пищи три раза в сутки;

в пути следования продолжительностью более 6 часов;

недопущения причинения ущерба государству из-за истечения сроков годности;

9.3. Бортовой аварийный паек в случаях:

аварий и вынужденных задержках в плавании на борту морского, речного судна (далее - судно) с разрешения командира судна;

недопущения причинения ущерба государству из-за истечения сроков годности;

9.4. Горный паек (в горных местностях на высоте от 1500 м и выше над уровнем моря) в случаях:

невозможности обеспечения горячей пищей;

в пути следования продолжительностью одни сутки и более;

недопущения причинения ущерба государству из-за истечения сроков годности.

10. Непрерывное питание индивидуальными пайками (суточными), промежуточными пайками, горными пайками не должно превышать 7 суток.

11. Бортовым пайком для экипажей воздушных судов (далее - бортовые пайки) обеспечиваются работники, входящие в составы экипажей самолетов и вертолетов авиации МЧС России, во время полетов, когда отсутствует возможность обеспечения рационом питания, утвержденным постановлением Правительства Российской Федерации от 7 декабря 2001 г. N 861 "О рационах питания экипажей морских, речных, за исключением судов рыбопромыслового флота, и воздушных судов"*(5), а также личный состав экипажей самолетов и вертолетов авиации МЧС России из числа военнослужащих, проходящих военную службу по контракту.

12. Бортовые пайки в полете расходуются из расчета: на первый прием пищи - через 4 часа после последнего предполетного приема пищи в столовой или на аэродроме, а на последующие приемы пищи - через каждые 4 часа полета.

13. При беспрерывных полетах продолжительностью 4 - 5 часов каждому члену экипажа самолета (вертолета) выдается один бортовой паек. Экипаж в этом случае с довольствия в столовой не снимается.

14. При полетах (для вертолетов в отрыве от мест постоянной дислокации) продолжительностью свыше 8 часов на личный состав экипажей самолетов и вертолетов, получивший бортовые пайки на очередные приемы пищи, совпадающие по времени с полетом, продукты в столовую не выписываются, и пища для них не готовится.

15. Заявки на необходимое количество бортовых пайков подаются в подразделение материально-технического обеспечения учреждения МЧС России не позднее, чем за 2 часа до вылета самолетов (вертолетов).

16. Бортовые сумки с уложенными в них бортовыми пайками доставляются на аэродром к часу, указанному в заявке, и выдаются одному из членов экипажа под личную подпись в раздаточной (сдаточной) ведомости на каждый самолет (вертолет).

17. При отмене или переносе продолжительных беспосадочных полетов на сутки и более, а также при возвращении самолета (вертолета) из полета ранее назначенного срока, выданные экипажу самолета (вертолета) бортовые пайки подлежат сдаче на продовольственный склад учреждения МЧС России, члены экипажа в этом случае обеспечиваются питанием через столовую учреждения МЧС России.

После окончания полета летный состав зачисляется на предусмотренные очередные приемы пищи в столовую учреждения МЧС России.

18. В целях обеспечения полноценным бортовым питанием членов экипажей самолетов и вертолетов, совершающих длительные полеты, комплектование и выдача бортовых пайков в зависимости от продолжительности полетного времени (в том числе по маршруту) производится в следующем порядке:

при полетах через 4 часа после последнего предполетного приема пищи - по одному пайку первого или четвертого варианта;

при продолжительности полета от 4 до 8 часов - по одному пайку первого и третьего вариантов, при этом из продуктов третьего варианта готовится обед на борту самолета или вертолета, состоящий из первого и второго горячих блюд;

при продолжительности полета от 8 до 12 часов - по одному пайку первого, второго, третьего вариантов.

19. Основанием для списания в расход бортовых пайков для экипажей самолетов и вертолетов служат рапорт командира экипажа, приказ руководителя учреждения МЧС России и выписка из полетного листа о продолжительности полета.

20. При отсутствии промежуточных пайков разрешается выдача индивидуальных пайков (суточных) из расчета 1 комплект на 3 военнослужащих (сотрудников, служащих, работников).

При истечении сроков годности бортовых пайков разрешается их использование вместо индивидуальных пайков суточных.

21. Продовольственное обеспечение отдельных категорий личного состава МЧС России нескольких учреждений МЧС России, привлекаемых к проведению АСДНР, может возлагаться на одно из учреждений МЧС России.

22. При отсутствии организованного питания работникам военизированных горноспасательных частей (далее - ВГСЧ), находящимся в дежурной смене, за каждые сутки дежурства выплачивается денежная компенсация в размере стоимости продовольственного пайка, предусмотренного настоящим приказом, исчисленная по ценам продуктов, сложившимся на момент их приобретения в регионе дислокации подразделения ВГСЧ или места проведения горноспасательных работ.

Порядок расчета и размер денежной компенсации утверждается руководителем ВГСЧ.

Работники ВГСЧ, непосредственно занятые на горноспасательных работах, обеспечиваются питанием по месту выполнения этих работ за счет средств, обслуживаемых на договорной основе организаций, ведущих горные и другие работы на опасных производственных объектах.

23. Питание отдельных категорий личного состава МЧС России организовывается через стационарные столовые (камбузы), пункты питания (далее - столовые), полевые пункты питания с использованием технических средств продовольственной службы силами штатных подразделений обеспечения (обслуживающего персонала), а в случаях, когда по условиям несения дежурства, работы и (или) размещения не представляется возможным организовать обеспечение отдельных категорий личного состава МЧС России горячей пищей через столовые или пункты питания учреждений МЧС России, а также когда их создание не предусмотрено, - через предприятия и организации, оказывающие услуги по организации питания.

24. Ответственность за состояние и разработку режима питания отдельных категорий личного состава МЧС России возлагается на начальника (руководителя) учреждения МЧС России.

Режим питания определяет количество приемов пищи в течение суток и соблюдение физиологически правильных промежутков между ними, целесообразное распределение продуктов питания в течение суток, а также прием пищи в установленное время.

25. Режим питания и время приемов пищи устанавливаются приказом начальника (руководителя) учреждения МЧС России. Приготовление пищи осуществляется по раскладке продуктов, утверждаемой начальником (руководителем) учреждения МЧС России.

26. В целях разнообразия питания, соблюдения требований санитарных правил и норм, а также в зависимости от сложившихся условий дежурства или выполнения задач, при составлении раскладки продуктов производится замена продуктов в соответствии с нормами замены одних продуктов другими.

27. Должностные лица учреждений МЧС России осуществляют контроль за состоянием организации питания в порядке, установленном федеральными законами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации и МЧС России.

-------------------------------------------

*(1) Собрание законодательства Российской Федерации, 2004, N 28, ст. 2882; 2012, N 19.

*(2) Собрание законодательства Российской Федерации, 2008, N 2, ст. 80; 2014, N 50, ст. 7087.

*(3) При проведении расчетов определения массы продовольствия 1 миллилитр молока, соков, компотов и других напитков условно приравнивается к 1 грамму.

*(4)  Выдается с 15 апреля по 15 июня, а в районах Крайнего Севера и приравненных к ним местностях - с 15 апреля по 31 августа.

*(5) Собрание законодательства Российской Федерации, 2001, N 51, ст. 4899; 2005, N 7, ст. 560; 2009, N 31, ст. 3959; 2012, N 44, ст. 6026.