Вопрос: В правилах внутреннего трудового распорядка работодателя указано, что в связи с непрерывным характером производства и особенностями технологического процесса работникам со сменным режимом рабочего времени предоставляются два перерыва для отдыха и питания по 30 минут каждый, в промежутке с 12.00 до 13.00 и с 18.00 до 19.00. В дневную смену и в промежутке с 00 ч до 03 ч с 05 ч до 06 ч. Начало данных перерывов для каждого работника согласуется с руководителем смены исходя из необходимости поддержания непрерывного производственного цикла. В связи... (информационный портал Роструда "Онлайнинспекция.РФ", сентябрь 2015 г.)

В правилах внутреннего трудового распорядка работодателя указано, что в связи с непрерывным характером производства и особенностями технологического процесса работникам со сменным режимом рабочего времени предоставляются два перерыва для отдыха и питания по 30 минут каждый, в промежутке с 12.00 до 13.00 и с 18.00 до 19.00. В дневную смену и в промежутке с 00 ч до 03 ч с 05 ч до 06 ч. Начало данных перерывов для каждого работника согласуется с руководителем смены исходя из необходимости поддержания непрерывного производственного цикла. В связи с вышеизложенным усматривается, что нам не предоставлено конкретное время для обеда, а предоставлена возможность для приёма пищи в рабочее время. Должен ли в таком случае оплачиваться обеденный перерыв согласно ч. 3 ст. 108 ТК РФ?

Нет, не должен. Исходя из описанной Вами ситуации Вам предоставляется именно перерыв для отдыха и питания, который не включается в рабочее время. В данной ситуации ч. 3 ст. 108 ТК не применяется.

Согласно ч. 1 ст. 91 ТК РФ рабочее время - время, в течение которого работник в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка и условиями трудового договора должен исполнять трудовые обязанности, а также иные периоды времени, которые в соответствии с ТК РФ, другими федеральными законами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации относятся к рабочему времени.

В соответствии с ч. 1 ст. 108 ТК РФ течение рабочего дня (смены) работнику должен быть предоставлен перерыв для отдыха и питания продолжительностью не более двух часов и не менее 30 минут, который в рабочее время не включается.

Время предоставления перерыва и его конкретная продолжительность устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка или по соглашению между работником и работодателем (ч. 2 ст. 108 ТК РФ).

Информационный портал Роструда "Онлайнинспекция.РФ", сентябрь 2015 г.