Вопрос: Типовыми нормами выдачи СИЗ (приказ Минтруда России от 09.12.2014 N 997н) повар и кондитер обеспечивается определёнными СИЗ. Этими же нормами предусмотрена специальная одежда для официанта. Как можно представить официанта в "Костюме для защиты от общих производственных загрязнений" и "Фартуке из полимерных материалов с нагрудником" (п. 119 ТН)? Я давненько не был в ресторане, но от такого вида посетители, думаю, разбегутся. Как правило, все они ходят в форменной одежде. Значит ли это, что обеспечивать повара и кондитера санитарной одеждой ... (информационный портал Роструда "Онлайнинспекция.РФ", октябрь 2015 г.)

Типовыми нормами выдачи СИЗ (приказ Минтруда России от 09.12.2014 N 997н) повар и кондитер обеспечивается определёнными СИЗ. Этими же нормами предусмотрена специальная одежда для официанта. Как можно представить официанта в "Костюме для защиты от общих производственных загрязнений" и "Фартуке из полимерных материалов с нагрудником" (п. 119 ТН)? Я давненько не был в ресторане, но от такого вида посетители, думаю, разбегутся. Как правило, все они ходят в форменной одежде. 1. Значит ли это, что обеспечивать повара и кондитера санитарной одеждой нет необходимости (приказ Министерства торговли СССР от 27 декабря 1983 г. N 308)? 2. Достаточно ли выдавать повару и кондитеру только санитарную одежду (никогда не видел поваров в "Костюме для защиты от общих производственных загрязнений и механических воздействий" (п. 122 ТН))? 3. Может официанту тоже достаточно выдавать форменную одежду и фартук, только не из полимерных материалов с нагрудником?

Работодатель обязан соблюдать требования Приказа Минтруда России от 09.12.2014 N 997н и выдавать поварам костюмы для защиты от общих производственных загрязнений и механических воздействий, фартуки из полимерных материалов с нагрудником и нарукавники из полимерных материалов, а официантам - костюмы для защиты от общих производственных загрязнений и фартуки из полимерных материалов с нагрудником.

Правовое обоснование:

Пункт 119, 122 Приложения к Приказу Минтруда России от 09.12.2014 N 997н "Об утверждении Типовых норм бесплатной выдачи специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты работникам сквозных профессий и должностей всех видов экономической деятельности, занятым на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, а также на работах, выполняемых в особых температурных условиях или связанных с загрязнением".

В силу п. 4 Приложения к Приказу Минздравсоцразвития России от 01.06.2009 N 290н "Об утверждении Межотраслевых правил обеспечения работников специальной одеждой, специальной обувью и другими средствами индивидуальной защиты" работодатель обязан обеспечить приобретение и выдачу прошедших в установленном порядке сертификацию или декларирование соответствия СИЗ работникам, занятым на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, а также на работах, выполняемых в особых температурных условиях или связанных с загрязнением.

Информационный портал Роструда "Онлайнинспекция.РФ", октябрь 2015 г.