Приложение 1. Допустимые уровни содержания потенциально опасных веществ в сыром молоке, сыром обезжиренном молоке и сырых сливках

Федеральным законом от 22 июля 2010 г. N 163-ФЗ приложение 1 к настоящему Федеральному закону изложено в новой редакции

Приложение 1
к Федеральному закону "Технический регламент
на молоко и молочную продукцию"

Допустимые уровни содержания потенциально опасных веществ в сыром молоке, сыром обезжиренном молоке и сырых сливках

22 июля 2010 г.

Продукт	Потенциально опасные вещества	Допустимый уровень, мг/кг (л), не более
Сырое молоко, сырое обезжиренное молоко, сырые сливки	Токсичные элементы:
	Свинец	0,1
	Мышьяк	0,05
	Кадмий	0,03
	Ртуть	0,005
	Микотоксины:
	Афлатоксин M_1	0,0005
	Антибиотики:
	Левомицетин	Менее 0,01
	Тетрациклиновая группа	Менее 0,01 ед/г
	Стрептомицин	Менее 0,5 ед/г
	Пенициллин	Менее 0,01 ед/г
	Ингибирующие вещества	Не допускаются
	Пестициды:
	Гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гамма-изомеры)	0,05 (1,25 для сливок в пересчете на жир)
	ДДТ* и его метаболиты	0,05 (1,0 для сливок в пересчете на жир)
	Радионуклиды:
	Цезий-137	100 Бк/л (кг)
	Стронций-90	25 Бк/л (кг)

______________________________

* ДДТ - дихлордифенил-трихлорэтан, инсектицид.

<< Статья 44. Вступление в силу настоящего Федерального закона		Приложение 2. >> Допустимые уровни содержания микроорганизмов и соматических клеток в сыром молоке, сыром обезжиренном молоке и сырых сливках
	Содержание Федеральный закон от 12 июня 2008 г. N 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию"