Вопрос: Как отразить в учете выявленную в ходе проведения инвентаризации недостачу продуктов питания сверх норм естественной убыли? ("Учреждения культуры и искусства: бухгалтерский учет и налогообложение", N 6, июнь 2013 г.)

Как отразить в учете выявленную в ходе проведения инвентаризации недостачу продуктов питания сверх норм естественной убыли?

При проведении инвентаризации продуктов питания необходимо руководствоваться Методическими указаниями по инвентаризации, ст. 11 Федерального закона N 402-ФЗ, а также Инструкцией N 157н.

В соответствии с Приказом N 173н недостача продуктов питания сверх норм естественной убыли отражается в учете на основании оформленных в установленном порядке документов, подтверждающих проведение инвентаризации:

- инвентаризационной описью (сличительной ведомостью) по объектам нефинансовых активов (ф. 0504087);

- ведомостью расхождений по результатам инвентаризации (ф. 0504092);

- актом о результатах инвентаризации (ф. 0504835).

Недостача продуктов питания сверх норм естественной убыли относится на виновных лиц (п. 5.1 Методических указаний по инвентаризации). Размер ущерба, причиненного виновным лицом, определяется исходя из рыночной стоимости продуктов питания на день обнаружения ущерба. Под рыночной стоимостью понимается сумма денежных средств, которая может быть получена в результате продажи указанных материальных запасов (п. 220 Инструкции N 157н).

Суммы выявленной недостачи продуктов питания, отнесенной на виновных лиц, отражаются в учете следующими бухгалтерскими записями (п. 86 Инструкции N 162н):

Дебет счета 1 209 74 560 "Увеличение дебиторской задолженности по ущербу материальных запасов"

Кредит счета 1 401 10 172 "Доходы от операций с активами".

Списание продуктов питания сверх норм естественной убыли при выявленной недостаче производится на основании акта о списании материальных запасов (ф. 0504230) и отражается в учете следующими бухгалтерскими записями (п. 26 Инструкции N 162н):

Дебет счета 1 401 10 172 "Доходы от операций с активами"

Кредит счета 1 105 32 440 "Уменьшение стоимости продуктов питания - иного движимого имущества учреждения".

При списании сумм недостач с баланса учреждения в случае, если виновные лица не установлены или уточняются решениями судов, а также при возмещении виновными лицами ущерба в натуральной форме, необходимо сделать следующие бухгалтерские записи (п. 86 Инструкции N 162н):

Дебет счета 1 401 10 172 "Доходы от операций с активами"

Кредит счета 1 209 74 660 "Уменьшение дебиторской задолженности по ущербу материальных запасов".

Л. Ларцева,

редактор журнала "Учреждения культуры и искусства:

бухгалтерский учет и налогообложение"

1 июня 2013 г.

"Учреждения культуры и искусства: бухгалтерский учет и налогообложение", N 6, июнь 2013 г.