Межгосударственный стандарт ГОСТ 25749-2005 "Крышки металлические винтовые. Общие технические условия" (введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 25 октября 2005 г. N 263-ст) (с изменениями и дополнениями) (документ утратил силу)

Межгосударственный стандарт ГОСТ 25749-2005
"Крышки металлические винтовые. Общие технические условия"
(введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 25 октября 2005 г. N 263-ст)

С изменениями и дополнениями от:

22 декабря 2014 г.

Metal winding lids. General specifications

Дата введения - 1 июля 2006 г.

Взамен ГОСТ 25749-83

Информация об изменениях:

Изменением N 1, принятым протоколом Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации N 73-П от 22 декабря 2014 г., предисловие изложено в новой редакции, вступающей в силу с 1 января 2016 г.

См. текст предисловия в предыдущей редакции

Предисловие

Цели, основные принципы и порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0-92 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2-2009 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, применения, обновления и отмены"

Информация об изменениях:

Изменением N 1, принятым протоколом Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации N 73-П от 22 декабря 2014 г., в раздел 1 внесены изменения, вступающие в силу с 1 января 2016 г.

См. текст раздела в предыдущей редакции

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на металлические винтовые крышки, предназначенные для укупоривания стеклянных бутылок и банок с венчиком горловины типа III по ГОСТ 5717.2, предназначенных для укупоривания пищевых продуктов, в том числе детского питания.

Стандарт устанавливает требования к качеству, правилам приемки, методам контроля, упаковке, маркировке, транспортированию и хранению крышек.

Информация об изменениях:

Изменением N 1, принятым протоколом Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации N 73-П от 22 декабря 2014 г., в раздел 2 внесены изменения, вступающие в силу с 1 января 2016 г.

См. текст раздела в предыдущей редакции

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные стандарты:

ГОСТ 12.0.001-82 * Система стандартов безопасности труда. Основные положения

ГОСТ 12.1.004-91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования:

ГОСТ 12.1.005-88 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны

ГОСТ 12.4.021-75 Система стандартов безопасности труда. Системы вентиляционные. Общие требования

ГОСТ 17.2.3.01-86 Охрана природы. Атмосфера. Правила контроля качества воздуха населенных пунктов

ГОСТ 17.2.3.02-78 Охрана природы. Атмосфера. Правила установления допустимых выбросов вредных веществ промышленными предприятиям

ГОСТ 166-89 (ИСО 3599-76) Штангенциркули. Технические условия

ГОСТ 263-75 Резина. Метод определения твердости по Шору А

ГОСТ 427-75 Линейки измерительные металлические. Технические условия

ГОСТ 577-68 Индикаторы часового типа с ценой деления 0,01 мм. Технические условия

ГОСТ 3351-74 Вода питьевая. Методы определения вкуса, запаха, цветности и мутности

ГОСТ 13345-85 Жесть. Технические условия

ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов

ГОСТ 15140-78 Материалы лакокрасочные. Методы определения адгезии

ГОСТ 15150-69 Машины, приборы и другие технические изделия. Исполнения для различных климатических районов. Категории, условия эксплуатации, хранения и транспортирования в части воздействия климатических факторов внешней среды

ГОСТ 17527-2003 Упаковка. Термины и определения

ГОСТ OIML R 76-1-2011 Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания

ГОСТ 5717.2-2003 Банки стеклянные для консервов. Основные параметры и размеры

ГОСТ 31868-2012 Вода. Методы определения цветности

ГОСТ 32180-2013 Средства укупорочные. Термины и определения

Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по соответствующим выпускам ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты" за текущий год. Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.

_____________________________

(* На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 12.0.001-2013 "Система стандартов безопасности труда. Основные положения;

Информация об изменениях:

Изменением N 1, принятым протоколом Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации N 73-П от 22 декабря 2014 г., раздел 3 изложен в новой редакции, вступающей в силу с 1 января 2016 г.

См. текст раздела в предыдущей редакции

3 Термины и определения

В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ 32180, а также следующий термин с соответствующим определением:

3.1 винтовая крышка: Укупорочное средство, закрепляемое по всему наружному периметру верха стеклянной тары и открываемое путем поворота.

4 Классификация крышек

4.1 Металлические винтовые крышки подразделяют на типы:

ТО - металлическая винтовая крышка с резьбовыми выступами;

ПТ - металлическая винтовая крышка без резьбовых выступов.

В зависимости от конфигурации крышки тип ТО подразделяют на виды:

RTO - стандартная крышка;

RTB - стандартная крышка, имеющая специальную кнопку в центре для визуального и акустического контроля вакуума;

RTS - стандартная крышка, имеющая ступенчатый профиль в зоне уплотнения;

RSB - стандартная крышка, имеющая ступенчатый профиль в зоне уплотнения и специальную кнопку в центре для визуального и акустического контроля вакуума.

5 Типы, основные параметры и размеры

Информация об изменениях:

Изменением N 1, принятым протоколом Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации N 73-П от 22 декабря 2014 г., в пункт 5.1 внесены изменения, вступающие в силу с 1 января 2016 г.

См. текст пункта в предыдущей редакции

5.1 Типоразмеры, виды и обозначения крышек приведены в таблице 1 и приложениях А и Б.

Таблица 1

В миллиметрах
Номинальный диаметр	Максимальный диаметр	Максимальная высота	ТО				ПТ
			RTO	RTS	RTB	RSB	PT
27	30,80	12,55	.
38	42,20	12,65	.
40	43,35	10,80					*
43	44,95	11,30	.		*
48	50,05	11,30	*		*
51	53,75	10,30					*
53	56,50	12,45	.	.	*	*
58	60,40	12,45	.	.	*	*
63	66,65	12,45	.	.	*	*
66	69,50	12,45		*	*	*
70	70,55	10,30					*
70	73,55	12,45	*	.	*	*
77	80,25	12,45		.
82	85,35	13,45		.	*	*
89	92,95	14,35		.	*	*
100	103,65	16,25		.
110	113,40	18,85		.

Крышки типа ТО могут быть изготовлены с кнопкой контроля вакуума или без нее. Крышки типа ПТ изготовляют с кнопкой контроля вакуума.

По согласованию с потребителем допускается изготовлять крышки других типоразмеров и с другим исполнением уплотнительных прокладок.

Допускаемые отклонения и размеры конструктивных элементов крышек - по технической документации на крышки конкретных типоразмеров.

5.1.1 В зависимости от количества заходов резьбы венчика горловины тары крышки подразделяютна:

трехзаходные - 3;

четырехзаходные - 4;

шестизаходные - 6;

восьмизаходные - 8.

Информация об изменениях:

Изменением N 1, принятым протоколом Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации N 73-П от 22 декабря 2014 г., подпункт 5.1.2 изложен в новой редакции, вступающей в силу с 1 января 2016 г.

См. текст подпункта в предыдущей редакции

5.1.2 Винтовые крышки по назначению делят на:

П - для пастеризуемой продукции;

С - для стерилизуемой продукции;

А - для алкогольной продукции.

Условное обозначение литографированных крышек-Л.

5.2 Масса крышек выражается в граммах и регламентируется в технической документации на крышки конкретных типоразмеров.

6 Технические требования

Информация об изменениях:

Изменением N 1, принятым протоколом Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации N 73-П от 22 декабря 2014 г., в пункт 6.1 внесены изменения, вступающие в силу с 1 января 2016 г.

См. текст пункта в предыдущей редакции

6.1 Крышки должны изготовляться в соответствии с требованиями настоящего стандарта, технической документации и образца-эталона.

Информация об изменениях:

Изменением N 1, принятым протоколом Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации N 73-П от 22 декабря 2014 г., пункт 6.2 изложен в новой редакции, вступающей в силу с 1 января 2016 г.

См. текст пункта в предыдущей редакции

6.2 Основные показатели качества крышек должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 2.

Таблица 2

Наименование показателя	Требования	Метод контроля
1 Размеры	Должны соответствовать таблице 1, приложениям А и Б настоящего стандарта, а также технической документации на крышки конкретных типоразмеров	9.2
2 Внешний вид: крышки	Наружная поверхность крышки должна быть лакированной или литографированной. Внутренняя поверхность крышки должна быть лакированной. Наружное и внутреннее лаковые покрытия должны быть сплошными равномерными, без затеков, пузырей, пропусков, трещин. Допускаются на наружной поверхности крышки сдиры лакокрасочного покрытия общей площадью не более 0,2 . На внутренней поверхности крышек не допускаются: царапины и сдиры лакового покрытия с оголением металла, загрязнения, не смываемые водой. На поверхности резьбовых выступов допускаются морщины, не влияющие на процесс укупоривания, Допускается по согласованию с потребителем наносить литографированием на наружную поверхность крышек рисунки и текст. Оформление и содержание рисунка и текста должны соответствовать образцу-эталону. Допускается смещение рисунка по отношению к центру крышки не более 2 мм	9.1
уплотнительной прокладки	Прокладка должна быть равномерной и однородной по ширине и без разрывов. Не допускается наличие кратеров и пузырей. Твердость уплотнительной прокладки указывают в технической документации на крышки конкретных типоразмеров	9.2.2
3 Герметичность	Крышки должны обеспечивать герметичность упаковки	9.4
4 Крутящий момент	Крутящий момент при открывании должен соответствовать значениям, указанным в таблице 7 и технической документации на крышки конкретных типоразмеров	9.5
5 Стойкость к горячей обработке	Крышки должны быть стойкими к горячей обработке. Внешний вид наружного лакокрасочного покрытия не должен изменяться. Уплотнительная прокладка не должна иметь признаков усадки, трещин, разрывов и размягчения	9.6
6 Химическая стойкость	Лаковое покрытие на внутренней поверхности крышки, ограниченное уплотнительной прокладкой, и уплотнительная прокладка в процессе пастеризации и стерилизации должны быть устойчивы к воздействию модельных растворов	9.7
7 Механическая прочность (адгезия):		9.8
лакокрасочное покрытие	Лакокрасочное покрытие на обеих сторонах крышки должно обладать адгезионной прочностью. Адгезия внутреннего лакокрасочного покрытия - не более 1 балла, адгезия наружнего покрытия - не более 2 баллов
уплотнительная прокладка	Уплотнительная прокладка должна обладать достаточной адгезией к крышке, не отслаиваться от внутренней поверхности крышки
8 Органолептические показатели	Интенсивность запаха - не более 1 балла. Осадок, помутнение, посторонний вкус и привкус не допускаются	9.7.3
9 Рельеф жесткости крышки	Должен быть упругим при нажиме и кнопка контроля должна возвращаться в первоначальное состояние после снятия нагрузки	9.9

Крышки, предназначенные для укупоривания пищевых продуктов, в том числе детского питания, не должны выделять в контактирующие с ними модельные среды вещества в количествах, вредных для здоровья человека, превышающих допустимые количества миграции химических веществ, и должны соответствовать санитарно-гигиеническим показателям, указанным в техническом регламенте [1], приложение 1

6.3 Требования к сырью и материалам

6.3.1 Материалы, применяемые для изготовления крышек, определяют в технической документации на крышки конкретных типоразмеров.

6.3.2 Для изготовления крышек применяют:

- жесть белую электролитического лужения марки ЭЖК номер 25 со степенью твердости А2, класса покрытия II по ГОСТ 13345;

- жесть хромированную марок ХЖК и ХЛЖК по нормативным документам со следующими показателями:

толщина, мм, - ;

твердость по Супер-Роквеллу (с применением алмазного столика) - HR З0Т ;

- жесть белую электролитического лужения импортную со следующими показателями: толщина, мм, - ;

масса оловянного покрытия на 1 , г, - 5,6;

твердость по Супер-Роквеллу - HR 30Т 54-61;

глубина лунки по Эриксену, мм, не менее, - 6,9.

По согласованию с потребителем допускается применять жесть других видов, марок и толщин с оговоренным уровнем технических характеристик, обеспечивающих возможность ее использования для изготовления крышек.

Информация об изменениях:

Изменением N 1, принятым протоколом Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации N 73-П от 22 декабря 2014 г., подпункт 6.3.3 изложен в новой редакции, вступающей в силу с 1 января 2016 г.

См. текст подпункта в предыдущей редакции

6.3.3 Материалы, применяемые для изготовления крышек, должны быть допущены и разрешены для контакта с пищевыми продуктами и детским питанием.

Информация об изменениях:

Изменением N 1, принятым протоколом Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации N 73-П от 22 декабря 2014 г., подпункт 6.3.4 изложен в новой редакции, вступающей в силу с 1 января 2016 г.

См. текст подпункта в предыдущей редакции

6.3.4 Прокладки изготавливают из пасты или гранулята на основе поливинилхлорида по технической документации или из паст и гранулятов других полимерных материалов, которые должны быть допущены и разрешены для контакта с пищевыми продуктами и детским питанием.

6.4 Упаковка

6.4.1 Крышки должны быть упакованы в картонные ящики с вложенными в них полиэтиленовыми вкладышами.

6.4.2 Упаковка должна обеспечивать сохранность и качество крышек.

Информация об изменениях:

Изменением N 1, принятым протоколом Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации N 73-П от 22 декабря 2014 г., пункт 6.5 изложен в новой редакции, вступающей в силу с 1 января 2016 г.

См. текст пункта в предыдущей редакции

6.5 Маркировка

6.5.1 Маркировка изделий должна быть четко видимой и легко читаемой, прочной и нестираемой. Маркировку, содержащую символ в соответствии с приложением В (рисунок В.1), на укупорочные средства, предназначенные для контакта с пищевой продукцией, наносят на ярлык, или указывают в сопроводительной документации.

6.5.2 Информация о крышках должна быть приведена в сопроводительных документах и содержать:

- наименование изделий;

- наименование и местонахождение изготовителя (производителя) и/или товарный знак предприятия-изготовителя (при наличии);

- дату изготовления;

- количество изделий в штуках;

- информацию о назначении изделий;

- условия хранения, транспортирования, возможности утилизации;

- информацию о подтверждении качества изделий (удостоверение о качестве, протокол испытаний и др.);

- обозначение стандарта и/или технической документации на изделия конкретного вида и типоразмера.

6.5.3 Транспортная маркировка - по ГОСТ 14192.

7 Требования безопасности и охрана окружающей среды

7.1 Крышки, изготовленные в соответствии с требованиями настоящего стандарта, не токсичны.

7.2 При изготовлении крышек должны соблюдаться требования безопасности по ГОСТ 12.0.001, ГОСТ 12.1.004, ГОСТ 12.1.005, ГОСТ 12.4.021 и национальные нормы по предельно-допустимому содержанию вредных веществ в воздухе рабочей зоны.

Параметры микроклимата производственных помещений должны соответствовать национальным нормам.

7.3 Охрана окружающей среды - по ГОСТ 17.2.3.01. Выбросы вредных веществ в атмосферу - по ГОСТ 17.2.3.02.

7.4 Утилизацию отходов при производстве металлических винтовых крышек осуществляют в соответствии с требованиями национальных санитарных правил, порядком накопления, транспортирования, обезвреживания и захоронения токсичных промышленных отходов.

7.5 Исключен с 1 января 2016 г.

Информация об изменениях:

См. текст пункта 7.5

Информация об изменениях:

Изменением N 1, принятым протоколом Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации N 73-П от 22 декабря 2014 г., раздел 8 изложен в новой редакции, вступающей в силу с 1 января 2016 г.

См. текст раздела в предыдущей редакции

8 Правила приемки

8.1 Крышки принимают партиями. Партией считают количество крышек одного назначения, наименования, вида, одного типоразмера и материала, произведенных практически в одинаковых условиях, в один и тот же период времени и сопровождаемых одним документом о качестве, содержащим:

- наименование предприятия-изготовителя и товарный знак (при наличии);

- юридический и/или фактический адрес предприятия-изготовителя;

- наименование и обозначение изделий, их типоразмер и наименование материала;

- номер партии;

- количество изделий в партии;

- дату изготовления и срок хранения [если он установлен изготовителем (производителем)];

- обозначение стандарта и/или технической документации на изделия конкретного вида и типоразмера;

- результаты испытаний или подтверждение о соответствии качества крышек требованиям стандарта или технической документации на крышки конкретного вида и типоразмера.

8.2 Каждую партию подвергают наружному осмотру, при котором определяют сохранность упаковки и правильность маркировки. Для контроля сохранности упаковки и маркировки транспортной тары от партии отбирают выборку объемом в соответствии с таблицей 3.

Таблица 3

Количество единиц транспортной тары в партии, шт.	Количество единиц транспортной тары, подвергающейся контролю, шт.	Приемочное число	Браковочное число
До 15 включ. Св.  15  "  200   " "  200  "  1000   "	Все единицы 15 25	0 0 1	1 1 2

8.3 Контроль качества крышек на соответствие требованиям настоящего стандарта проводят по двухступенчатому нормальному плану контроля при общем уровне контроля II и значениях предела приемлемого качества в соответствии с таблицей 4.

Таблица 4

Контролируемый показатель	Значение предела приемлемого качества AQL, %
Внешний вид Стойкость к горячей обработке Химическая стойкость	1,0
Геометрические размеры Герметичность Органолептический контроль	0,65
Крутящий момент Механическая прочность (адгезия) Рельеф жесткости крышки	2,5

8.4 Для контроля качества крышек из разных мест партии методом случайной выборки отбирают крышки в объемах, указанных в таблице 5. Каждую выборку следует отбирать от полной партии.

Таблица 5

Количество изделий в партии, шт.	Объем выборки, шт.	Двухступенчатый выборочный план нормального контроля при пределе приемлемого качества AQL, %, выборки
	первой второй	0,65		1,0		2,5
		первой второй		первой второй		первой второй
		С1 С3	С2 С4	С1 С3	С2 С4	С1 С3	С2 С4
От 1201 до 3200 включ.	80 160	0 3	3 4	1 4	3 5	3 9	6 10
От 3201 до 10 000 включ.	125 250	1 4	3 5	2 6	5 7	5 12	9 13
От 10 000 до 35 000 включ.	200 400	2 6	5 7	3 9	6 10	7 18	11 19
От 35 001 до 150 000 включ.	315 630	3 9	6 10	5 12	9 13	11 26	16 27
От 150 001 до 500 000 включ.	500 1000	5 12	9 13	7 18	11 19	11 26	16 27
Св. 500 000	800 1600	7 18	11 19	11 26	16 27	11 26	16 27
Примечание - В настоящей таблице применены следующие обозначения: С1, С3 - приемочное число; С2, С4 - браковочное число.

8.5 По результатам контроля первой выборки партию принимают, если число несоответствующих изделий в выборке меньше или равно С1, и бракуют, если число несоответствующих изделий в выборке больше или равно С2.

Если число несоответствующих изделий в выборке больше С1, но меньше С2, то для контроля качества отбирают вторую выборку.

По результатам контроля второй выборки партию принимают, если число несоответствующих изделий в двух выборках меньше или равно С3. Партию бракуют, если число несоответствующих изделий в двух выборках больше или равно С4.

8.6 Результаты испытаний по второй выборке являются окончательными.

8.7 Отклонение количества крышек в единице упаковки не должно превышать %.

9 Методы контроля

Информация об изменениях:

Изменением N 1, принятым протоколом Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации N 73-П от 22 декабря 2014 г., в пункт 9.1 внесены изменения, вступающие в силу с 1 января 2016 г.

См. текст пункта в предыдущей редакции

9.1 Внешний вид крышек и уплотнительных прокладок контролируют визуально согласно образцу-эталону.

9.1.1 Контроль качества выполнения рисунка и текста проводят наружным осмотром. Смещение рисунка относительно центра крышек измеряют линейкой с ценой деления 1 мм по ГОСТ 427.

Информация об изменениях:

Изменением N 1, принятым протоколом Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации N 73-П от 22 декабря 2014 г., пункт 9.2 изложен в новой редакции, вступающей в силу с 1 января 2016 г.

См. текст пункта в предыдущей редакции

9.2 Размеры крышек проверяют штангенциркулем по ГОСТ 166 с ценой деления 0,05 мм или другими измерительными приборами, обеспечивающими точность измерения в соответствии с требованиями стандартов и технической документацией на конкретное изделие.

9.2.1 Исключен с 1 января 2016 г.

Информация об изменениях:

См. текст пункта 9.2.1

9.2.2 Твердость уплотнительной прокладки проверяют с помощью прибора для измерения твердости резины по Шору А 2033 ТИР или на индикаторном приспособлении с использованием шарового индентора (наконечника). Твердость проверяют в средней части прокладки в четырех точках по периметру. За результат испытаний принимают среднеарифметическое значение четырех измерений.

9.3 Массу крышек проверяют с помощью лабораторных весов по ГОСТ 24104 с цен