Государственный стандарт Союза ССР ГОСТ 29183-91 "Вода для хозяйственно-питьевого обеспечения судов. Требования к качеству" (утв. постановлением Комитета стандартизации и метрологии СССР от 23 декабря 1991 г. N 2046)

Water for domestic and culinary purposes at ships. Quality requirements

Дата введения - 1 января 1993 г.

Введен впервые

Настоящий стандарт устанавливает требования к качеству воды, предназначенной для хозяйственно-питьевого обеспечения судов внутреннего и смешанного плавания, имеющих системы водообеспечения и работающих в пресноводных бассейнах.

Стандарт не распространяется на опресненную воду, используемую для хозяйственно-питьевого обеспечения судов.

Требования настоящего стандарта являются обязательными.

1. Основные положения

1.1. Обеспечение судов водой хозяйственно-питьевого назначения осуществляется путем:

приема воды из сети централизованных хозяйственно-питьевых водопроводов;

приема воды с судов-водолеев;

приготовления воды хозяйственно-питьевого назначения судовыми устройствами, допущенными для этой цели Министерством здравоохранения СССР, из забортной воды, принимаемой в районе 1000 м выше, 500 м ниже водозаборов централизованных хозяйственно-питьевых водопроводов, или из забортной воды, принимаемой на специальных участках судоходных путей*.

1.2. Вода хозяйственно-питьевого назначения должна быть защищена от загрязнения герметичностью судовых систем водоснабжения, мерами защиты при приеме из централизованного водопровода или с судна-водолея, при хранении на судне, технической исправностью судовых устройств обработки воды, а также организацией контроля за качеством забортной воды, принимаемой на суда.

2. Требования к качеству воды водоисточников

2.1. Состав и свойства воды, принимаемой на суда из централизованных хозяйственно-питьевых водопроводов, а также с судов-водолеев, должны отвечать требованиям ГОСТ 2874.

2.2. Состав и свойства забортной воды в районе 1000 м выше, 500 м ниже водозаборов централизованных хозяйственно-питьевых водопроводов, используемой на судах для приготовления воды хозяйственно-питьевого назначения, должно отвечать требованиям ГОСТ 2761.

2.3. Состав и свойства забортной воды на специальных участках судоходных водных путей, используемой на судах для приготовления воды хозяйственно-питьевого назначения, должны отвечать требованиям, приведенным в табл. 1.

Таблица 1

Наименование показателя	Норма	Метод испытания
Цветность, градусы, не более	80	По ГОСТ 3351
Мутность, , не более	70	По ГОСТ 3351
Запах при 20 и 60°С, баллы, не более	4	По ГОСТ 3351
Железо (Fe), , не более	5	По ГОСТ 4011
Марганец (Mn), , не более	2	По ГОСТ 4974
Водородный показатель (рН)	6,5 - 8,5	По нормативно-технической документации
Число лактозоположительных кишечных палочек в 1 воды (ЛПК) с вероятностью 0,95, не более	250000	То же
Окисляемость перманганатная, мг , не более	20	"
БПК полное, мг , не более	7	"

Примечание. До оснащения санитарно-эпидемиологической службы на водном транспорт приборами для определения мутности допускается определять прозрачность по обязательному приложению. При этом прозрачность должна быть не менее 5 см.

Концентрации химических веществ (кроме указанных в табл. 1) не должны превышать ПДК для воды хозяйственно-питьевого водопользования, а также норм радиационной безопасности, утвержденных Министерством здравоохранения СССР.

2.4. Выбор источника водообеспечения судов осуществляется водопользователем и согласовывается санитарно-эпидемиологической службой на водном транспорте.

2.5. Санитарное обследование, исследование качества воды при выборе и оценке пригодности предполагаемого источника водообеспечения судов (специальных участков судоходных водных путей) осуществляется санитарно-эпидемиологической службой на водном транспорте.

2.6. Пригодность специальных участков судоходных водных путей. предназначенных для использования в качестве источника водоснабжения судов, определяется санитарным состоянием этих участков, санитарным состоянием самого водоема и водотока выше и ниже выбранных участков, а также соответствием качества забортной воды требованиям табл. 1 и подтверждается заключением санитарно-эпидемиологической службы на водном транспорте.

2.7. Заключение санитарно-эпидемиологической службы о пригодности выбранных участков судоходных водных путей для использования в качестве источников водообеспечения судов выдается ежегодно до начала навигации на основании данных о санитарном состоянии этих участков, а также данных о качестве забортной воды, полученных в процессе эксплуатации этих участков.

3. Требования к качеству воды хозяйственно-питьевого назначения

3.1. Состав и свойства воды хозяйственно-питьевого назначения должны отвечать требованиям табл. 2.

Таблица 2

Наименование показателя	Норма	Метод испытания
Запах при 20°С и при подогревании воды до 60°С, баллы, не более	2	По ГОСТ 3351
Вкус и привкус при 20°С, баллы, не более	2	По ГОСТ 3351
Цветность, градусы, не более	20	По ГОСТ 3351
Мутность, , не более	1,5	По ГОСТ 3351
Водородный показатель (рН)	6,0 - 9,0	По нормативно-технической документации
Остаточный хлор после цистерны запаса питьевой воды (при хлорировании воды), :
свободный	0,3 - 0,5 при времени контакта хлора с водой 30 мин	По ГОСТ 18190
связанный	0,8 - 1,2 при времени контакта хлора с водой 60 мин	По ГОСТ 18190
Остаточный озон (при озонировании воды), :		По ГОСТ 18301
после устройства обработки воды, не менее	0,5
в разводящей сети, не более	0,3
Алюминий остаточный (при коагулировании воды), , не более	0,5	По ГОСТ 18165
Железо, , не белее	0,3	По ГОСТ 4011
Число микроорганизмов в 1  воды, не более	100	По ГОСТ 18963
Число бактерий группы кишечных палочек в 1 воды (коли-индекс), не более	3	По ГОСТ 18963

Примечание. До оснащения санитарно-эпидемиологической службы на водном транспорте приборами для определения мутности, допускается определять прозрачность по обязательному приложению. При этом прозрачность должна быть более 30 см.

3.2. По согласованию с учреждениями санитарно-эпидемиологической службы на водном транспорте в пробах воды, отобранных в судовой разводящей сети; допускается: увеличение цветности до 35°С, увеличение содержания железа до 1,0 .

4. Контроль качества забортной воды

4.1. Качество забортной воды контролирует санитарно-эпидемиологическая служба на водном транспорте.

Отбор проб забортной воды и их анализ могут быть осуществлены другими организациями, которым санитарно-эпидемиологическая служба представляет право проведения санитарных анализов.

4.2. Частота контроля качества воды на выбранных участках; судоходных водных путей устанавливается учреждениями санитарно-эпидемиологической службы в зависимости от санитарного состояния водоема, но каждый участок в период его эксплуатации должен контролироваться:

не реже одного раза в месяц - по показателям: "водородный показатель (рН)", "цветность", "мутность" или "прозрачность", "коли-индекс";

не реже одного раза в навигацию (в весенне-летний период) - по химическим показателям.

5. Контроль качества воды хозяйственно-питьевого назначения

5.1. Качество воды хозяйственно-питьевого назначения контролируется на судах, имеющих систему водоснабжения, путем постоянного технического контроля за работой судовых устройств обработки воды и за состоянием системы водоснабжения и периодического лабораторного контроля качества воды на судах и в источниках водообеспечения"

5.2. Постоянный технический контроль осуществляется путем сопоставления показателей режима работы судовых устройств обработки воды с их номинальными значениями в соответствии с действующей нормативно-технической документацией.

5.3. Периодичность технического контроля за работой судовых устройств обработки воды и за состоянием судовых систем водоснабжения устанавливается судовладельцами в зависимости от технического состояния устройств обработки воды.

5.4. Лабораторный контроль качества воды хозяйственно-питьевого назначения осуществляется санитарно-эпидемиологической службой на водном транспорте.

5.5. Периодичность лабораторного контроля качества воды на судах, в точках водоразбора из сети централизованных хозяйственно-питьевых водопроводов устанавливается санитарно-эпидемиологической службой на водном транспорте в зависимости от типа судна, эпидемиологической обстановки в бассейне и технического состояния судовых устройств обработки воды.

5.5.1. Лабораторный контроль качества воды, используемой на судах для хозяйственно-питьевых целей, осуществляется по бактериологическим, химическим и органолептическим показателям, указанным в табл. 2.

5.5.2. Отбор проб воды для исследования осуществляется при:

приеме судном воды из централизованных хозяйственно-питьевых водопроводов и с судов-водолеев - из крана запасной цистерны судил к из разводящей сети;

снабжении судна водой от судового устройства обработки воды - из крана после насоса забортной воды, из крана после устройства обработки воды и из разводящей сети.

Отбор проб из разводящей сети проводится из кранов с наибольшим расходом воды (камбуз, ресторан и т.п.).

____________

* Перечислены в порядке предпочтительности использования источников водообеспечения.