Государственный стандарт РФ ГОСТ Р 51240-98 (ДИН 1140-94) "Соки фруктовые и овощные. Метод определения D-глюкозы и D-фруктозы" (введен в действие постановлением Госстандарта России от 25 декабря 1998 г. N 463)

Дата введения 1999-07-01

1 РАЗРАБОТАН Московским государственным университетом пищевых производств

ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 335 "Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность"

2 ПРИНЯТ И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Госстандарта России от 25 декабря 1998 г. N 463

3 Настоящий стандарт представляет собой аутентичный текст национального стандарта ФРГ ДИН ЕН 1140-94 "Фруктовые и овощные соки. Ферментативное определение D-глюкозы и В-фруктозы. Спектрофотометрическое определение НАДФН (никотинамидадениндинуклеотидфос-фата)" с дополнительными требованиями, отражающими потребности народного хозяйства (разделы 2, 5, 7, 8 и 9 и пункт 6.1)

4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

См. графическую копию