Приложение Г (рекомендуемое). Потребительская и транспортная тара для фасования и упаковывания концентрированных фруктовых соков

Приложение Г
(рекомендуемое)

Потребительская и транспортная тара для фасования и упаковывания концентрированных фруктовых соков

Г.1 Концентрированный фруктовый сок, не предназначенный для розничной торговли, фасуют в:

- металлические бочки по ГОСТ 13950 и полимерные бочки с полиэтиленовыми мешками-вкладышами по ГОСТ 19360;

- бочки, бочонки, ведра, контейнеры из полимерных материалов по документу в соответствии с которым они изготовлены и допущены уполномоченным органом для контакта с данной продукцией;

- комбинированную тару "мешок в коробке" по документу в соответствии с которым она изготовлена и допущена уполномоченным органом для контакта с данной продукцией;

- деревянные заливные бочки по ГОСТ 8777 с полиэтиленовыми мешками-вкладышами по ГОСТ 19360;

- резервуары (автоцистерны по ГОСТ 9218, железнодорожные цистерны). Внутренние поверхности резервуаров должны быть изготовлены из материалов, допущенных уполномоченным органом для контакта с данной продукцией.

Асептическим способом фасуют в:

- бочки, контейнеры, навивные барабаны, гофрокороба с мешками вкладышами из комбинированных полимерных материалов, допущенных уполномоченным органом для контакта с данной продукцией;

- асептические автомобильные и железнодорожные цистерны, допущенные уполномоченным органом для контакта с данной продукцией.

По условиям договора концентрированный фруктовый сок, предназначенный для изготовления восстановленных соков, нектаров, напитков, желе и повидла и других пищевых продуктов фасуют в:

- стеклянные банки по ГОСТ 5717.2;

- металлические банки по ГОСТ 5981;

- фляги металлические типа ФА по ГОСТ 5037 с полиэтиленовыми мешками-вкладышами по ГОСТ 19360.

Концентрированные фруктовые соки, консервированные путем замораживания, упаковывают в пакеты из полимерных материалов, допущенных уполномоченным органом для контакта с данной продукцией.

Г.2 Стерилизованный концентрированный фруктовый сок для розничной торговли и предприятий общественного питания фасуют в:

- стеклянные банки по ГОСТ 5717.2 или документу, в соответствии с которым они изготовлены, вместимостью не более 3 ;

- стеклянные банки под винтовую укупорку нового типа (тип III) по [21] или документу, в соответствии с которым они изготовлены, а также импортные с техническими характеристиками не ниже установленных ГОСТ 5717.2 вместимостью не более 3 ;

- стеклянные бутылки по ГОСТ 10117.2 типов X, XI вместимостью не более 1,0 ;

- стеклянные бутылки с венчиком горловины типа III вместимостью не более 1,0 [22];

- металлические лакированные банки по ГОСТ 5981 вместимостью не более 1,0 .

По условиям договора концентрированный фруктовый сок фасуют в:

- алюминиевые тубы вместимостью не более 0,2 [23];

- тару из термопластичных полимерных материалов по ГОСТ 25250 или документу, в соответствии с которым она изготовлена, вместимостью не более 0,75 , допущенных уполномоченным органом для контакта с данной продукцией.

Допускается фасование концентрированных фруктовых соков в другие виды тары разной вместимости, допущенные к применению в пищевой промышленности уполномоченным органом.

Стеклянные банки укупоривают:

- банки с венчиком горловины типа I - металлическими лакированными крышками промышленного применения [24];

- банки с венчиком горловины типа III - металлическими крышками для пастеризуемой или стерилизуемой продукции по ГОСТ 25749 или по документу, в соответствии с которым они изготовлены;

- банки и бутылки стеклянные с венчиком горловины нового типа (тип III) и импортные банки - крышками типа "Твист-Офф" по [25] или импортными.

Стеклянные бутылки типов X и XI укупоривают кроненпробками по документу, в соответствии с которым они изготовлены (кроме кроненпробок с корковой и резиновой прокладками).

Тара и материалы должны быть разрешены уполномоченным органом.

Г.3 Упаковывание в транспортную тару - по ГОСТ 13799.

Допускается применение другой транспортной тары, не предусмотренной ГОСТ 13799, разрешенной уполномоченным органом для упаковывания концентрированных фруктовых соков.