Межгосударственный стандарт ГОСТ 9792-73 "Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины, говядины и мяса других видов убойных животных и птиц. Правила приемки и методы отбора проб" (утв. постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 21 мая 1973 г. N 1291)

Межгосударственный стандарт ГОСТ 9792-73 "Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины, говядины и мяса других видов убойных животных и птиц. Правила приемки и методы отбора проб" (утв. постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 21 мая 1973 г. N 1291)

Текст ГОСТа приводится по официальному изданию ИПК Издательство стандартов, Москва, 1999 г.

Дата введения - 1 июля 1974 г.

1. Разработан и внесен Министерством мясной и молочной промышленности СССР

Разработчики

В.М. Горбатов, канд. техн. наук; Г.Л. Солнцева, канд. биол. наук; А.Г. Волкова

2. Утвержден и введен в действие постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР 21.05.73 N 1291

3. Взамен ГОСТ 9792-61

4. Ссылочные нормативно-технические данные

5. Ограничение срока действия снято по протоколу N 4-93 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 4-94)

6. Переиздание (октябрь 1998 г.) с Изменениями N 1, 2, утвержденными в июле 1984 г., июне 1989 г. (ИУС 11-84, 10-89)