Откройте актуальную версию документа прямо сейчас
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Вход
Купить систему ГАРАНТ
Получить демо-доступ
Узнать стоимость
Информационный банк
Подобрать комплект
Семинары
- Главная
- Межгосударственный стандарт ГОСТ 8808-2000 "Масло кукурузное. Технические условия" (введен в действие постановлением Государственного комитета РФ по стандартизации и метрологии от 26 июля 2001 г. N 291-ст)
- Приложение А (справочное). Жирно-кислотный состав кукурузного масла
Приложение А (справочное). Жирно-кислотный состав кукурузного масла
Приложение А
(справочное)
Жирно-кислотный состав кукурузного масла
|
Условное обозначение кислоты |
Тривиальное наименование жирной кислоты |
Массовая доля жирной кислоты (% к сумме жирных кислот) |
|
|
Лауриновая |
До 0,3 |
|
|
Миристиновая |
До 0,3 |
|
|
Пальмитиновая |
9,0-14,0 |
|
|
Пальмитинолеиновая |
До 0,5 |
|
|
Стеариновая |
0,5-4,0 |
|
|
Олеиновая |
24,0-42,0 |
|
|
Линолевая |
34,0-62,0 |
|
|
|
- |
|
|
|
До 2,0 |
|
|
Арахиновая |
До 1,0 |
|
|
Гондоиновая |
До 0,5 |
|
|
Бегеновая |
До 0,5 |
|
|
Лигнодериновая |
До 0,5 |
Определение жирно-кислотного состава - по ГОСТ 30418.