Откройте актуальную версию документа прямо сейчас
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Вход
Купить систему ГАРАНТ
Получить демо-доступ
Узнать стоимость
Информационный банк
Подобрать комплект
Семинары
- Главная
- Нормы технологического проектирования предприятий кондитерской промышленности ВНТП 21-92 (утв. Главагропромнаучпроектом Минсельхозпрода СССР 9 октября 1991 г. N 070-41/7)
- Приложение 27 (рекомендуемое). Объем воздуха, удаляемого местными отсосами
Приложение 27 (рекомендуемое). Объем воздуха, удаляемого местными отсосами
Приложение 27
Рекомендуемое
Объем воздуха, удаляемого местными отсосами
-------------------------------------------------------------------------
N | Оборудование | Марка |Наименова- |Количество
п/п | |оборудования| ние | воздуха,
| | | местного | м3/ч
| | | отсоса |
-----+-----------------------------+------------+-----------+------------
1 |Котел варочный|Б4-ШКБ-75 |Бортовой | 1400
|неопрокидывающийся | |отсос |
|вместимостью 60 л, без| | |
|мешалки | | |
| | | |
2 |Котел варочный|Д9-41-2А |То же | 2300
|опрокидывающийся вместимостью| | |
|150 л, без мешалки | | |
| | | |
3 |Котел варочный вместимостью|Б4-ШКВ-75 |От крышки | 300
|60 л, с мешалкой | | |
| | | |
4 |Котел варочный вместимостью|28-2А |То же | 500
|150 л, с мешалкой | | |
| | | |
5 |Аппарат вакуум-варочный|Б4-ШКT-75 | " | 200
|универсальный с мешалкой | | |
| | | |
6 |Котел двутельный вместимостью|МЗС-374 | " | 300
|300 л | | |
| | | |
7 |Диссутор для варки сиропов | " | " | 800
| | | |
8 |Установка пленочного типа для|ШПА | |
|производства помады: | | |
| | | |
|а) варочный котел с мешалкой| | " | 300
|вместимостью 60 л | | |
| | | |
|б) вертикальный пленочный| |Сбоку от| 200
|аппарат роторного типа | |крышки |
| | |пароотдели-|
| | |теля |
| | | |
9 |Варочная колонка для| |От крышки| 200
|помадного сиропа | |пароотдели-|
| | |теля над|
| | |темперирую-|
| | |щими |
| | |машинами |
| | | |
10 |Пароотделитель |К машине|От крышки | 300
| |помадо-сби- | |
| |вальной ШАЕ | |
| | | |
11 |Обжарочный барабан для орехов|Б8-ШОМ |Зонт | 2500
| | |размером | 2500
| | |1200 х 1200|
| | |мм от|
| | |загрузочной|
| | |воронки, |
| | |охлаждающе-|
| | |го стола |
| | | |
12 |Печь для выпечки вафельных|Э-30 |Козырек над| 1800
|листов |Г-30 |посадочно- |
| | |разгрузоч- |
| | |ным |
| | |отверстием |
| | | |
13 |Температурный сборник (для|Типа |От крышки | 200
|какао тертого, идущего на|ЦЗА-12С | |
|прессование) | | |
| | | |
14 |Станция сироповарочная|ШСА-1 | |
|непрерывного действия: | | |
| | | |
|а) пароотделитель | |От крышки | 300
| | | |
|б) сборник сиропа | |То же | 200
| | | |
15 |Дробилка для размола аммония | |Зонт над| 300
| | |загрузочным|
| | |отверстием |
| | | |
16 |Установка для получения|Типа 643 |От циклона| 2600
|какао-порошка | |(вентилятор|
| | |в |
| | |конструкции|
| | |машины) |
| | | |
17 |Фасовочный автомат для| |От | 180
|какао-порошка | |фасовочного|
| | |патрубка |
| | | |
18 |Диссутор для роспуска крошек | |От крышки | 300
| | | |
19 |Шкаф пекарный электрический |ШПЭСМ-3 |От укрытия | 500
| | | |
20 |Комплекс для очистки мешков|Г4-БОК-200 |От | 3200
|от мучной пыли | |вентилятора|
| | |(вентилятор|
| | |в |
| | |конструкции|
| | |машины) |
| | | |
21 |Машина для очистки и|Типа К-549 |От циклона | 8000
|сортировки какао-бобов | | |
| | | |
22 |Обжарочная машина |Типа 304/1 |От зоны| 600
| | |подсушки |
| | | |
| | |От зоны| 1800
| | |охлаждения |
| | |в нижней|
| | |части |
| | |установки |
| | | |
23 |Установка для уваривания|А2-ШУУ |Сбоку от| 300
|мармеладных масс и начинок | |сборника |
| | | |
24 |Машина для дробления|Типа 90 |От циклона | 3000
|какао-бобов и сортировки| | |
|крупки | | |
| | | |
25 |Сушильный шкаф | |От 2| 200
| | |отверстий |
| | |D 120 |
| | | |
26 |Дифференциальная |Типа 310 |От корпуса| 300
|двухступенчатая мельница | |мельницы |
| | | |
27 |Трехступенчатая ударная|Типа 13-110 |От нижней| 300
|мельница | |части |
| | |мельницы |
| | | |
28 |Камнеотборник |Типа Т60-К |От циклона| 4800
| | |вентилятора|
| | | |
29 |Первое охлаждающее устройство| |От укрытия | 3000
|линии для производства| | |
|сахарного печенья ШЛ-1П и| | |
|затяжного печенья А2-ШЗЛ | | |
| | | |
30 |Приемная воронка для загрузки| |Целевой | 700
|сахара и какао-бобов | |отсос |
| | | |
31 |Бочкомоечная машина | |От крышки | 200
| | | |
32 |Шпарочный аппарат для бочек | |Зонт | 1400
| | | |
33 |Шкаф для обдувки корпусов (с| |От верха| Принимать
|очисткой воздуха) | |шкафа |по расчету,
| | | |ориентиро-
| | | |вочно 1200
| | | |
34 |Ванна для мойки инвентаря | |Бортовой | 1000
| | |отсос |
| | | |
35 |Электросковорода | |То же | 1400
| | | |
36 |Шнековый шпаритель | |От кожуха | 300
| | | |
| | |Зонт над| 1800
| | |загрузочной|
| | |воронкой |
| | | |