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- Главная
- Нормы технологического проектирования предприятий кондитерской промышленности ВНТП 21-92 (утв. Главагропромнаучпроектом Минсельхозпрода СССР 9 октября 1991 г. N 070-41/7)
- Приложение 2 (рекомендуемое). Расход тары и упаковочных материалов на 1 т готовой продукции
Приложение 2 (рекомендуемое). Расход тары и упаковочных материалов на 1 т готовой продукции
Приложение 2
Рекомендуемое
Расход тары и упаковочных материалов на 1 т готовой продукции
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Продукция | Упаковочные материалы, кг | Ящики из гофрированного картона, шт.
|-------------------------------------------------------------------------------------------------+-------------------------------------------------------------------
|Лами- |Плен-|Эти- |Фоль-|Эти- |Бума-|Под- |Бума-|Бума-|Цел- |Клей |Гумми-|Пер-|Под- |Короб-|Фут- | N 3 |N 11 |N 12 |N 13 |N 14 |N 16 |N 17 |N 19 |N 22 | N 23 |N 24
|ниро- | ка | кет | га | кет | га |верт-| га | га |лофан| |рован-|га- |пер- | ки |ляры,| | | | | | | | | | |
|ванная|ПЦ-2 |пис- | |пара-|пара-| ка |зас- |мунд-| | | ная |мент| га- |склад-| шт. | | | | | | | | | | |
|бумага| | чий | |фини-|фини-|пара-|тило-|штуч-| | |лента | |мент | ные, | | | | | | | | | | | |
| | | | |рова-|рова-|фини-|чная | ная | | | | | | шт. | | | | | | | | | | | |
| | | | |нный |нная |рова-| | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | |нная | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Карамель
- леденцовая | - | - | - | - |76,0 | - |15,3 |1,00 | - | - | 0,3 | 0,8 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 67 | - | - | - | -
прямоугольной формы| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
с количеством штук| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
в 1 кг - 225 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
- леденцовая овальной| - | - | - | - |39,0 | - | - | 1,0 | - | - | 0,3 | 0,8 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 67 | - | - | - | -
формы с количеством| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
штук в 1 кг - 130 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
- с начинкой овальной| - | - | - | - |35,0 | - |10,0 | 1,0 | - | - | 0,3 | 0,8 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 72 | - | - | - | -
формы (шаг 38) | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
- с начинкой овальной| - | - | - | - |83,0 | - |15,0 | 1,0 | - | - | 0,3 | 0,8 | - | - | - | - | - | - | - | 200 | - | - | - | - | - | - | -
формы и типа| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
"Ветерок" (шаг 30) | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
- типа "Шарик"| - | - | - | - |45,0 | - |17,0 | 1,0 | - | - | 0,3 | 0,8 | - | - | - | - | - | - | - | - | 72 | - | - | - | - | - | -
завернутая | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
- типа "Ромовая" | - | - |50,0 | - | - | - |12,0 | 4,0 | - | - | 0,3 | 0,8 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 91 | - | - | - | - | -
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
типа "Раковые| - | - |58,0 |15,0 | | |14,0 | 1,0 | | | 0,3 | 0,7 | - | - | - | - | - | - | - | 167 | - | - | - | - | - | - | -
шейки", "Сибирь" | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
- открытая, | - | - | - | - | - | - | - | 1,0 | - | - | 0,3 | 0,4 | - | - | - | - | - | - | - | - | 112 | - | - | - | - | - | -
обсыпанная сахаром| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
и др. | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
- типа "Мечта" | - | - | - | - |70,0 | - |17,0 | 1,0 | - | - | 0,3 | 0,8 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 84 | - | - | - | -
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
глазированная типа| - | - | - |12,0 |31,0 | | 9,0 | 1,0 | 2,0 | - | 0,3 | 0,6 | - | - | - | - | - | - | - | 167 | - | - | - | - | - | - | -
"Московская" | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
- леденцовая фигурная| - | - | - | - | - | - | - | 6,0 | - |50,0 | 0,3 | 0,7 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | -
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
- завернутая в| - |26,0 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 74 | - | -
пакетах свыше 200 г| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
- в пакетах по 200 г | - | - | - | - | - | - | - | - | - |20,0 | | 0,8 | - | - | - | - | - | - | - | - | 74 | - | - | - | - | - | -
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
Конфеты
- завернутые в| - | - | - |37,0 |49,0 | - | - | 1,0 | 2,0 | - | 0,3 | 1,3 |7,7 | - | - | - | - | - | - | - | - | 167 | - | - | - | - | -
затяжку | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
куполообразные | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
("Трюфели") | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
- в обтяжку| - | - | - |25,0 | - | - | - | 1,0 | - | - | 0,3 | 1,6 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 143 | - | - | - | - | -
("Ассорти") | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
- завернутые в носок| - | - |45,0 |14,0 | - | - |13,0 | 1,0 | 2,0 | - | 0,3 | 1,3 | - | - | - | - | - | - | - | 125 | - | - | - | - | - | - | -
типа "Мишка| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
косолапый" | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
- завернутые в носок| - | - |34,0 |11,0 | - | - |11,0 | 1,0 | 2,0 | - | 0,3 | 1,3 | - | - | - | - | - | - | - | 125 | - | - | - | - | - | - | -
типа "Ну-ка,| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
отними!" | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
- глазированные, | - | - | - |12,0 |23,0 | - |11,0 | 1,0 | 2,0 | - | 0,3 | 1,3 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 91 | - | - | - | - | -
завернутые в| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
перекрутку типа| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
"Буревестник" и др.| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
- завернутые в| - | - | - |11,0 |21,0 | - |10,0 | 1,0 | - | - | 0,3 | 1,1 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 91 | - | - | - | - | -
перекрутку типа| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
"Батончики" | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
- неглазированные, | - | - | - | - |22,0 | - |10,0 | 1,0 | - | - | 0,3 | 1,1 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 91 | - | - | - | - | -
завернутые в| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
перекрутку | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
("Премьера", | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
"Школьные" и др.) | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
- - расфасованные в| - | - | - | - | - | 2,9 | - | 1,0 | 2,0 | - | 0,3 | 1,3 |7,7 | - | 2525 | - | - | - | - | - | - | - | 207 | - | - | - | -
коробки по 400 г| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
("Театральный | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
набор") | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
- расфасованные в| - | - | - |51,0 | - | 2,5 | - | 1,0 | 2,0 | - | 0,3 | 2,7 |1,0 | - | 2525 | - | - | - | - | - | 74 | - | - | - | - | - | -
коробки по 400 г| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
("Стрела") | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
- расфасованные в| - | - | - | - | - | - | | 1,3 | - |16,0 | 0,4 | 1,3 | - | 4,1 | 5000 | - | - | - | - | - | - | - | 125 | - | - | - | -
коробки по 200 г| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
("Сливочная | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
помадка") | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
- расфасованные в| - | - | - | 2,5 | 2,5 | - | - | 1,0 | 2,0 | - | 0,3 | 1,6 | - | 4,5 | - | - | - | - | - | - | 240 | - | - | - | - | - | -
коробки по 320 г| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
("Птичье молоко") | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
- открытые весовые| - | - | - | - | - | 8,0 | - | - | - | - | 0,3 | 1,3 | - | - | - | - | - | 250 | - | - | - | - | - | - | - | - | -
("Киевская помадка"| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
и др.) | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
Ирис
- квадратный, | - | - | - |15,0 |45,0 | - |15,0 | 1,0 | - | - | 0,3 | 1,0 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 77 | - | - | - | - | -
завернутый в носок| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
типа "Кис-Кис" | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
- прямоугольный, | - | - | - |15,0 |39,0 | - |15,0 | 1,0 | - | - | 0,3 | 1,0 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 77 | - | - | - | - | -
завернутый в| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
перекрутку типа| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
"Золотой ключик" | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
Шоколад
- в плитках по 100 г | - | - |25,0 |15,0 | - | - | - | - | - | - | 0,3 | 3,0 | - | - | - | 213 | - | - | - | 200 | - | - | - | - | - | - | -
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
- в плитках по 50 г | - | - |33,0 |20,0 | - | - | - | - | - | - | 0,3 | 5,0 | - | - | - | 408 | - | - | - | 200 | - | - | - | - | - | - | -
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
Мармелад
- весовой | - | - | - | - | - | 6,0 | - | 2,6 | - | - | 0,2 | 3,3 | - | - | - | - | - | - | 250 | - | - | - | - | - | - | - | -
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
- в коробках по 300 г| - | - | - | - | - | 5,0 | - | 5,0 | - | - | 0,2 | 3,0 | - | - | 3334 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 167 | - | -
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
- в коробках по 200 г| - | - | - | - | - | - | - | - | - |27,0 | 0,8 | 3,3 | - | - | 5000 | - | - | - | - | - | 100 | - | - | - | - | - | -
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
Пастила, зефир
- весовые | - | - | - | - | - |10,0 | - | - | - | - | 0,3 | 3,3 | - | - | - | - | - | - | 334 | - | - | - | - | - | - | - | -
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
- по 300 г в коробках| - | - | - | - | - |10,0 | - | - | - | - | 0,3 | 3,3 | - | 6,6 | 3334 | - | - | - | - | 167 | - | - | - | - | - | - | -
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
Драже
- в пакетах по 50 г | - | - | - | - | - | - | - | - | - |50,0 | - | 0,8 | - | - | - | - | - | - | - | - | 74 | - | - | - | - | - | -
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
- в пакетах по 200 г | - | - | - | - | - | - | - | - | - |20,0 | - | 0,8 | - | - | - | - | - | - | - | - | 74 | - | - | - | - | - | -
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
- весовое открытое| - | - | - | - | - | - | - | 1,3 | - | - | 0,3 | 0.8 | - | - | - | - | - | - | - | - | 100 | - | - | - | - | - | -
(все виды отделки) | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
Печенье
- весовое затяжное,| - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 0,3 | 2,0 | - | 4,0 | - | - | - | - | - | 111 | - | - | - | - | - | - | -
крекеры, галеты,| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
овсяное | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
- весовое сахарное,| - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 0,3 | 0,7 |9,0 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 100 | - | - | -
сдобное | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
- затяжное, крекеры,| - | - | - | - | - | - | - | 0,6 | - | - | 0,3 | 0,7 | - |17,0 | 2000 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 167 | -
галеты в коробках| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
по 500 г | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
- сахарное, | - | - |13,0 | - | - | - | - | 0,6 | - | - | 0,1 | 0,5 |20,0| - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 80 | - | -
завернутое в пачки| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
по 200 г | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
- сдобное в коробках| - | - | - | - | - | - | - | 0,6 | - | - | 0,5 | 0,7 |17,0| - | 2000 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 167 | -
по 500 г | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
- сдобное в пакетах| - | - | - | - | - | - | - | 0,6 | - |80,0 | 0,3 | 0,7 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 112 | - | -
по 250 г | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
Вафли
- весовые | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 0,3 | 0,7 |4,0 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 97 | - | - | - | -
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
- в пачках по 200 г | - | - |13,0 | - | - | - | - | 0,6 | - | - | 0,3 | 0,7 |16,0| - | - | - | - | - | - | - | - | - | 80 | - | - | - | -
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
- в пачках по 100 г | - | - |17,0 | - | - | - | - | 0,6 | - | - | 0,3 | 0,7 |19,0| - | - | - | - | - | - | - | - | - | 72 | - | - | - | -
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
в пачках по 50 г | - | - |17,0 | - | - | - | - | 0,6 | - | - | 0,3 | 0,7 |26,0| - | - | - | - | - | - | - | - | - | 79 | - | - | - | -
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
Пряники
- весовые | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 0,3 | 0,8 | - | 8,4 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 84
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
- в коробках по 500 г| - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 0,3 | 0,7 | - |17,0 | 2000 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 167 | -
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
- в коробках по 700 г| - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 0,3 | 0,7 | - | 6,0 | 1429 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 119
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
- в коробках по 150 г| - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 0,3 | 0,7 | - |15,0 | 5000 | - | - | - | - | - | - | 125 | - | - | - | - | -
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
Халва
- весовая | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 0,5 | 1,0 |5,0 | | | | | | | 100 | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
- в пачках по 200 г | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 0,5 | 1,0 |8,5 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 67 | - | - | - | -
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
Восточные сладости
- сахаристые, весовые| - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 0,3 | 0,7 |6,2 | - | - | - | 200 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | -
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
- козинаки, весовые | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 0,3 | 0,7 | - | 8,0 | - | - | 100 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | -
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
- мучные, весовые | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 0,3 | 0,7 | - | 7,0 | - | - | 200 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | -
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
- мучные в расфасовке| - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 0,3 | 0,7 | - | 8,0 | 5000 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 118 | - | -
по 200 г | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
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