Приложение 4. Рекомендуемые нормы физиологической потребности в основных пищевых веществах и энергии для кормящих матерей

Приложение 4
к приказу Департамента
здравоохранения г. Москвы
от 23 декабря 2011 г. N 1851

Рекомендуемые нормы физиологической потребности в основных пищевых веществах и энергии для кормящих матерей

Пищевые вещества	Базовая потребность, женщины 18-29 лет	Дополнительная потребность	Всего в период лактации
Белок, г	66	40	106
Жир, г	73	15	88
Углеводы, г	318	40	358
Кальций, мг	800	400	1200
Фосфор, мг	1200	600	1800
Железо, мг	18	15	33
Цинк, мг	15	10	25
Йод, мг	0,15	0,03	0,18
Энергетическая ценность, ккал	2200	500	2700

Среднесуточный набор продуктов питания для кормящих матерей (г брутто/сутки)

Наименование продуктов	Количество, гр.
Крупы, макаронные изделия	60
Мука пшеничная	15
Молоко, кефир	500
Смесь белковая композитная сухая	20
Творог	50
Сметана	15
Масло сливочное	25
Масло растительное	15
Яйцо, шт.	1/2
Мясо говядина 1 категории, птица	170
Рыба, морепродукты	70
Сахарный песок	60
Кондитерские изделия	20
Картофель	200
Овощи разные	500
Фрукты свежие	300
Фрукты сухие	20
Соки	150
Хлеб пшеничный	120
Хлеб ржаной	100
Чай черный	1
Кофе злаковый	3
Сыр	15
Соль	5
Дрожжи прессованные	0,5