Приложение А (справочное). Информационные данные о пищевой ценности полукопченых колбас и колбасок

Приложение А
(справочное)

Информационные данные о пищевой ценности полукопченых колбас и колбасок

А.1 Пищевая и энергетическая ценность 100 г полукопченых колбас приведена в таблице А.1.

Таблица А.1

Наименование колбас	Белок, г, не менее	Жир, г, не более	Углеводы, г, не более	Калорийность, ккал, не более
"Армавирская"	14,0	42,0	-	434,0
"Баранья"	16,0	35,0	-	379,0
"Венгерская"	14,0	38,0	-	398,0
"Говяжья"	17,0	23,0	-	279,0
"Краковская"	14,0	45,0	-	461,0
"Краснодарская"	14,0	42,0	-	434,0
"Одесская"	14,0	40,0	-	416,0
"Охотничьи колбаски"	14,0	46,0	-	470,0
"Полтавская"	14,0	43,0	-	443,0
"Польская"	15,0	40,0	-	420,0
"Русская"	14,0	32,0	2,5	354,0
"Дачная"	14,0	30,0	3,5	340,0
"Свиная"	14,0	45,0	-	461,0
"Сервелат Московский"	13,0	41,0	-	421,0
"Столичная"	15,0	41,0	-	429,0
"Таллиннская"	14,0	43,0	-	415,0
"Украинская"	15,0	41,0	-	429,0
"Алтайская"	14,0	27,0	4,0	314,0
"Ветчинная"	15,0	30,0	-	330,0
"Закусочная"	10,0	48,0	-	472,0
"Покровская"	15,0	31,0	2,0	347,0
"Крестьянская"	14,0	35,0	-	371,0
"Любительские колбаски"	16,0	30,0	2,5	344,0
"Застольная"	15,0	35,0	2,5	385,0
"Пикантная"	15,0	30,0	-	330,0
"Ростовские колбаски"	16,0	35,0	-	379,0
"Сервелат Российский"	12,0	42,0	-	426,0
"Уральская"	12,0	42,0	-	426,0
"Городская"	13,0	33,0	-	349,0