Приложение. Список разрешенных заявлений о полезности для здоровья

Приложение

Список
разрешенных заявлений о полезности для здоровья

Питательное вещество, вещество, пищевой продукт или тип пищевого продукта

Заявление

Условия использования заявления

Условия и/или ограничения использования пищевого продукта и/или дополнительное утверждение или предупреждение

Номер в вестнике EFSA (Европейский орган по безопасности пищевых продуктов)

Соответствующий номер в Консолидированном списке, представленном на заседании EFSA

Активированный уголь

Активированный уголь способствует снижению чрезмерного метеоризма после принятия пищи

Заявление может быть использовано исключительно в отношении пищевых продуктов, содержащих 1 грамм активированного угля на определенную порцию. Для присвоения заявления потребителю должна быть предоставлена информация, что полезный эффект может быть достигнут при принятии 1 грамма как минимум за 30 минут до принятия пищи и 1 грамма непосредственно после принятия пищи.

2011;9(4):2049

1938

Альфа-циклодекстрин

Употребление альфа-циклодекстрина при приеме крахмалосодержащей пищи способствует уменьшению роста уровня глюкозы в крови после приема пищи

Заявление может быть использовано только в отношении пищевых продуктов, которые содержат по крайней мере 5 грамм альфа-циклодекстрина на 100 грамм крахмала, доступных в порции, определенной для приема пищи. Для присвоения данного заявления потребителю должна быть предоставлена информация, что благоприятный эффект достигается при употреблении альфа-циклодекстрина при принятии пищи.

2012; 10(6):2713

2926

Альфа-линоленовая кислота

(АЛК)

АЛК способствует поддержанию нормального уровня холестерина в крови

Заявление может быть использовано в отношении пищевого продукта, производным которого является АЛК, как указано в заявлении ИСТОЧНИК ЖИРНОЙ КИСЛОТЫ ОМЕГА-3, включенном в список Приложения к Регламенту (ЕС) 1924/2006. Потребителю должна быть предоставлена информация, что благоприятный эффект может быть достигнут при ежедневном употреблении 2 грамм АЛК.

2009;7(9):1252 2011;9(6):2203

493, 568

Арабиноксилан, полученный из пшеничного эндосперма

Употребление арабиноксилана при приеме пищи способствует уменьшению роста уровня глюкозы в крови после приема пищи

Заявление может быть использовано только в отношении пищевых продуктов, которые содержат по крайней мере 8 грамм арабиноксилана (AХ)-обогащенной клетчатки, полученной из пшеничного эндосперма, на 100 грамм углеводов, доступных в порции, определенной для приема пищи. Для присвоения данного заявления потребителю должна быть предоставлена информация, что благоприятный эффект достигается при употреблении арабиноксилана, (АХ)-обогащенной клетчатки, полученной из пшеничного эндосперма при принятии пищи.

2011;9(6):2205

830

Волокно ячменного зерна

Волокно ячменного зерна способствует увеличению фекальной массы

2011;9(6):2249

819

Бета-глюканы

Бета-глюканы способствуют поддержанию нормального уровня холестерина в крови

Заявление может быть использовано в отношении пищевого продукта, содержащего в определенной порции как минимум 1 грамм бета-глюканов, полученных из овса, овсяных отрубей, ячменя, ячменных отрубей или из смеси этих источников. Для присвоения данного заявления потребителю должна быть предоставлена информация, что благоприятный эффект может быть достигнут при ежедневном приеме 3 грамм бета-глюканов, полученных из овса, овсяных отрубей, ячменя, ячменных отрубей, или из смеси этих источников

2009; 7(9):1254 2011;9(6):2207

754, 755, 757,

801, 1465, 2934

1236, 1299

Бета-глюканы, полученные из овса и ячменя

Употребление бета-глюканов, полученных из овса и ячменя, при приеме пищи способствует уменьшению роста уровня глюкозы в крови после приема пищи

Заявление может быть использовано исключительно в отношении пищевого продукта, содержащего как минимум 4 грамма бета-глюканов на каждые 30 грамм углеводов, доступных в определенной порции. Для присвоения данного заявления потребителю должна быть предоставлена информация о том, что благоприятный эффект достигается при употреблении бета-глюканов, полученных из овса и ячменя, при приеме пищи.

Бетаин

Бетаин способствует нормальному усвоению гомоцистеина

Заявление может быть использовано в отношении пищевых продуктов, содержащих как минимум 500 мг бетаина на определенную порцию. Для присвоения данного заявления потребителю должна быть предоставлена информация, что благоприятный эффект может быть достигнут при ежедневном употреблении 1,5 грамм бетаина.

Для присвоения заявления потребителю должна быть предоставлена информация о том, что ежедневное принятие более 4 грамм может существенно повысить уровень холестерина в крови.

2011;9(4):2052

4325

Биотин

Биотин способствует нормальному энергетическому обмену веществ

Заявление может быть использовано в отношении пищевого продукта, производным которого является биотин, как указано в заявлении ИСТОЧНИК [НАЗВАНИЕ ВИТАМИНА/ОВ] И/ИЛИ [НАЗВАНИЕ МИНЕРАЛА/ОВ], включенном в список Приложения к Регламенту (ЕС) 1924/2006.

2009;7(9):1209

114, 117

Биотин

Биотин способствует нормальной работе нервной системы

2009;7(9):1209

116

Биотин

Биотин способствует нормальному усвоению макроэлементов

2009; 7(9):1209 2010;8(10):1728

113, 114, 117,

4661

Биотин

Биотин способствует нормальной психологической деятельности

2010;8(10):1728

120

Биотин

Биотин способствует поддержанию нормального состояния волос

2009; 7(9):1209 2010;8(10):1728

118, 121, 2876

Биотин

Биотин способствует поддержанию нормального состояния слизистых оболочек

2009; 7(9):1209

115

Биотин

Биотин способствует поддержанию нормального состояния кожи

2009; 7(9):1209 2010;8(10):1728

115, 121

Кальций

Кальций способствует нормальной свертываемости крови

Заявление может быть использовано в отношении пищевого продукта, производным которого является кальций, как указано в заявлении ИСТОЧНИК [НАЗВАНИЕ ВИТАМИНА/ОВ] И/ИЛИ [НАЗВАНИЕ МИНЕРАЛА/ОВ], включенном в список Приложения к Регламенту (ЕС) 1924/2006.

2009; 7(9):1210

230, 236

Кальций

Кальций способствует нормальному энергетическому обмену веществ

2009; 7(9):1210

234

Кальций

Кальций способствует нормальной мышечной функции

2009; 7(9):1210

226, 230, 235

Кальций

Кальций способствует нормальной передаче нервных импульсов

2009; 7(9):1210

227, 230, 235

Кальций

Кальций способствует нормальному действию пищеварительных ферментов

2009; 7(9):1210

355

Кальций

Кальций играет важную роль при делении клетки и ее специализации

2010;8(10):1725

237

Кальций

Кальций необходим для поддержания нормального состояния скелета

2009; 7(9):1210 2009; 7(9):1272 2010;8(10):1725 2011;9(6):2203

224, 230, 350,

354, 2731,

3155, 4311,

4312, 4703

4704

Кальций

Кальций необходим для поддержания нормального состояния зубов

2009; 7(9):1210 2010;8(10):1725 2011;9(6):2203

224, 230, 231,

2731,

3099,3155,

4311, 4312,

4703

4704

Углеводы

Углеводы способствуют поддержанию нормальной деятельности мозга

Для дачи данного заявления потребителю должна быть предоставлена информация, что благоприятный эффект достигается при ежедневном приеме 130 грамм углеводов из всех источников.

Заявление может быть использовано в отношении пищевого продукта, содержащего как минимум 20 грамм углеводов, метаболизируемых человеком, за исключением высокомолекулярного спирта, на определенную пропорцию и соответствующего заявлению к питательным веществам НИЗКОЕ СОДЕРЖАНИЕ САХАРА или БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА, включенному в список Приложения к Регламенту (ЕС) 1924/2006.

Заявление не может быть использовано в отношении пищи, на 100% состоящей из сахара.

2011;9(6):2226

603, 653

Углеводы

Углеводы способствуют восстановлению нормального функционирования мускулатуры (сокращению мышц) после чрезмерно интенсивных и/или продолжительных физических упражнений, приводящих к мышечному утомлению и к уменьшению запасов гликогена в скелетных мышцах

Заявление может быть использовано в отношении пищевого продукта, содержащего углеводы, метаболизируемые человеком (за исключением высокомолекулярного спирта).

Потребителю должна быть предоставлена информация, что благоприятный эффект достигается при ежедневном употреблении из всех источников в дозах, равных 4 грамм углеводов на килограмм веса человека, в течение первых 4 часов и не позднее 6 часов после интенсивных и/или продолжительных физических упражнений, приводящих к мышечному утомлению и к уменьшению запасов гликогена в скелетных мышцах.

Заявление может быть использовано в отношении пищи, предназначенной для взрослых, занимающихся интенсивными и/или продолжительными физическими упражнениями, приводящими к мышечному утомлению и к уменьшению запасов гликогена в скелетных мышцах

2013;11(10):

3409

Углеводно-электролитные растворы

Углеводно-электролитные растворы способствуют поддержанию выносливости при выполнении продолжительных работ, требующих данного качества

Для присвоения данного заявления углеводно-электролитные растворы должны содержать 80-350 ккал/л, получаемых из углеводов, и как минимум 75% энергии должно происходить от углеводов, которые стимулируют высокий уровень гликемической реакции, как, например, глюкоза, глюкозные полимеры и сахароза. Кроме того, данные растворы должны содержать от 20 ммоль/л (460 мг/Л) до 50 ммоль/л (1,150 мг/л) соды, при этом осмотическая концентрация раствора должна составлять 200-330 миллиосмоль/кг.

2011;9(6):2211

466, 469

Углеводно-электролитные растворы

Углеводно-электролитные растворы способствуют абсорбции воды при выполнении физических упражнений

2011;9(6):2211

314, 315, 316,

317, 319, 322,

325, 332, 408,

465, 473, 1168,

1574, 1593,

1618, 4302,

4309

Хитозан

Хитозан способствует поддержанию нормального уровня холестерина в крови

Заявление может быть использовано в отношении пищевых продуктов, употребление которых обеспечивает ежедневное принятие 3 грамм хитозана. Для присвоения данного заявления потребителю должна быть предоставлена информация, что благоприятный эффект достигается при ежедневном приеме 3 грамм хитозана.

2011;9(6):2214

4663

Хлорид

Хлорид способствует нормальному пищеварению путем выделения соляной кислоты в желудке

Заявление может быть использовано в отношении пищевого продукта, производным которого является хлорид, как указано в заявлении ИСТОЧНИК [НАЗВАНИЕ ВИТАМИНА/ОВ] И/ИЛИ [НАЗВАНИЕ МИНЕРАЛА/ОВ], включенном в список Приложения к Регламенту (ЕС) 1924/2006.

Заявление не может быть использовано в отношении хлорида, полученного из хлористого натрия.

2010;8(10):1764

326

Холин

Холин способствует нормальному усвоению гомоцистеина

Заявление может быть использовано в отношении пищевых продуктов, содержащих как минимум 82,5 мг холина на 100 грамм или 100 мл в одной порции продукта.

2011;9(4):2056

3090

Холин

Холин способствует нормальному липидному обмену

2011;9(4):2056

3186

Холин

Холин способствует поддержанию нормального функционирования печени

2011;9(4):2056 2011;9(6):2203

1501

712, 1633

Хром

Хром способствует нормальному усвоению макроэлементов

Заявление может быть использовано в отношении пищевого продукта, производным которого является хром, как указано в заявлении ИСТОЧНИК [НАЗВАНИЕ ВИТАМИНА/ОВ] И/ИЛИ [НАЗВАНИЕ МИНЕРАЛА/ОВ], включенном в список Приложения к Регламенту (ЕС) 1924/2006.

2010;8(10):1732

260, 401, 4665,

4666, 4667

Хром

Хром способствует поддержанию нормального уровня глюкозы в крови

2010;8(10):1732 2011;9(6):2203

262, 4667

4698

Флавоноиды какао

Флавоноиды какао помогают поддерживать эластичность кровеносных сосудов, что способствует нормальному кровообращению (⁵) (⁶)

Потребителю должна быть предоставлена информация, что благоприятный эффект достигается при ежедневном употреблении 200 миллиграмм флавоноидов какао.

Заявление может быть использовано в отношении напитков из какао (с какао порошком) или темного шоколада, обеспечивающего ежедневное потребление как минимум 200 миллиграмм флавоноидов какао с уровнем полимеризации 1-10 (⁵).

Заявление может быть использовано в отношении напитков из капсул или таблеток, содержащих высокий экстракт флавоноидов какао, обеспечивающих ежедневное потребление как минимум 200 миллиграмм флавоноидов какао с уровнем полимеризации 1-10 (⁶).

---

2012;10(7): 2809 (⁵) 2014;12(5): 3654 (⁶)

---

Медь

Медь способствует поддержанию нормального состояния соединительных тканей

Заявление может быть использовано в отношении пищевого продукта, производным которого является медь, как указано в заявлении ИСТОЧНИК [НАЗВАНИЕ ВИТАМИНА/ОВ] И/ИЛИ [НАЗВАНИЕ МИНЕРАЛА/ОВ], включенном в список Приложения к Регламенту (ЕС) 1924/2006.

2009; 7(9):1211

265, 271, 1722

Медь

Медь способствует нормальному энергетическому обмену

2009; 7(9):1211 2011;9(4):2079

266, 1729

Медь

Медь способствует нормальной работе нервной системы

2009; 7(9):1211 2011;9(4):2079

267, 1723

Медь

Медь способствует нормальной пигментации волос

2009; 7(9):1211

268, 1724

Медь

Медь способствует нормальному распределению железа в организме

2009; 7(9):1211

269, 270, 1727

Медь

Медь способствует нормальной пигментации кожи

2009; 7(9):1211

268, 1724

Медь

Медь способствует нормальному функционированию иммунной системы

2009; 7(9):1211 2011;9(4):2079

264, 1725

Медь

Медь способствует защите клеток от оксидативного стресса

2009; 7(9):1211

263, 1726

Креатин

Креатин повышает физическую работоспособность при последовательном выполнении кратких интенсивных физических упражнений

Заявление может быть использовано в отношении пищевого продукта, который обеспечивает ежедневное принятие 3 грамм креатина. Для присвоения данного заявления потребителю должна быть предоставлена информация, что благоприятный эффект достигается при ежедневном приеме 3 грамм креатина.

Заявление может быть использовано только в отношении пищевых продуктов, предназначенных для взрослых, выполняющих интенсивные упражнения

2011;9(7):2303

739, 1520,

1521, 1522,

1523, 1525,

1526, 1531,

1532, 1533,

1534, 1922,

1923, 1924

Креатин

Ежедневное потребление креатина может повысить влияние физических упражнений на мышечную массу у взрослых старше 55 лет.

Потребителю должна быть предоставлена информация, что:

- заявление предназначено для взрослых старше 55 лет, которые регулярно выполняют физические упражнения;

- благоприятный эффект достигается при ежедневном приеме 3 грамм креатина в сочетании с физическими упражнениями, что позволяет продлить продолжительность нагрузки с течением времени и должно выполняться по крайней мере три раза в неделю на протяжении нескольких недель, с интенсивностью не менее 65% - 75% максимальной нагрузки за одно повторение (¹⁰).

Заявление может быть использовано только в отношении пищевых продуктов, предназначенных для взрослых старше 55 лет, которые регулярно выполняют физические упражнения

2016;14(2):4400

Докозагексаеновая кислота (ДГК)

ДГК способствует поддержанию нормального функционирования мозга

Заявление может быть использовано в отношении пищевого продукта, содержащего 40 мг ДГК на 100 грамм и на 100 ккал. Для присвоения данного заявления потребителю должна быть предоставлена информация, что благоприятный эффект достигается при ежедневном приеме 250 мг ДГК.

2010;8(10):1734 2011;9(4):2078

565, 626, 631,

689, 704, 742,

3148, 690,

3151, 497, 501,

510, 513, 519,

521, 534, 540,

688, 1323,

1360, 4294

Докозагексаеновая кислота (ДГК)

ДГК способствует поддержанию нормального зрения

2010;8(10):1734 2011;9(4):2078

627, 632, 743, 3149, 2905, 508, 510, 513, 519, 529, 540, 688, 4294

Докозагексаеновая кислота (ДГК)

ДГК способствует поддержанию нормального уровня триглицеридов в крови

Заявление может быть использовано в отношении пищевого продукта, обеспечивающего ежедневное потребление 2 г ДГК и содержащего ДГК в сочетании с эйкозапентаеновой кислотой (ЭПК). Для присвоения данного заявления потребителю должна быть предоставлена информация, что благоприятный эффект достигается при ежедневном приеме 2 г ДГК. Когда заявление используется в отношении биодобавок и/или витаминизированных продуктов питания, также потребителю должна быть предоставлена информация о том, чтобы ежедневный дополнительный прием ЭПК и ДГК не превышал 5 г.

Заявление не может быть использовано в отношении пищи, предназначенной для детей.

2010; 8(10):1734

533, 691, 3150

Докозагексаеновая кислота и эйкозапентаеновая кислота

(ЭПК/ДГК)

ДГК и ЭПК способствуют поддержанию нормального артериального давления

Заявление может быть использовано в отношении пищевого продукта, обеспечивающего ежедневное потребление 3 г ЭПК и ДГК. Для присвоения данного заявления потребителю должна быть предоставлена информация, что благоприятный эффект достигается при ежедневном приеме 3 г ЭПК и ДГК. Когда заявление используется в отношении биодобавок и/или витаминизированных продуктов питания, также потребителю должна быть предоставлена информация о том, чтобы ежедневный дополнительный прием ЭПК и ДГК не превышал 5 г.

Заявление не может быть использовано в отношении пищи, предназначенной для детей.

2009; 7(9):1263 2010; 8(10):1796

502, 506, 516, 703, 1317, 1324

Докозагексаеновая кислота и эйкозапентаеновая кислота

(ЭПК/ДГК)

ДГК и ЭПК способствует поддержанию нормального уровня триглицеридов в крови

Заявление может быть использовано в отношении пищевого продукта, обеспечивающего ежедневное потребление 2 г ЭПК и ДГК. Для присвоения данного заявления потребителю должна быть предоставлена информация, что благоприятный эффект достигается при ежедневном приеме 2 г ЭПК и ДГК. Когда заявление используется в отношении биодобавок и/или витаминизированных продуктов питания, также потребителю должна быть предоставлена информация о том, чтобы ежедневный дополнительный прием ЭПК и ДГК не превышал 5 г.

Заявление не может быть использовано в отношении пищи, предназначенной для детей.

2009; 7(9):1263 2010; 8(10):1796

506, 517, 527, 538, 1317, 1324, 1325

Чернослив из сорта сливы (Prunus domestica L.)

Чернослив/слива способствуют нормальному функционированию кишечника

Заявление может быть использовано только в отношении пищевого продукта, обеспечивающего ежедневный прием 100 г чернослива (слив). Для присвоения данного заявления потребителю должна быть предоставлена информация, что благоприятный эффект достигается при ежедневном приеме 100 г чернослива (слив).

2012; 10(6):2712

1164

Эйкозапентаеновая кислота и докозагексаеновая кислота

(ЭПК/ДГК)

ЭПК и ДГК способствуют нормальному функционированию сердца

Заявление может быть использовано в отношении пищевых продуктов, производным которых является ЭПК и ДГК, как указано в заявлении под заголовком ИСТОЧНИК ЖИРНОЙ КИСЛОТЫ ОМЕГА-3, включенном в список Приложения к Регламенту (ЕС) 1924/2006. Потребителю должна быть предоставлена информация, что благоприятный эффект может быть достигнут при ежедневном употреблении 250 миллиграмм ЭПК и ДГК.

2010;8(10):1796 2011;9(4):2078

504, 506, 516, 527, 538, 703, 1128, 1317, 1324, 1325, 510, 688, 1360

Фторид

Фторид способствует нормальной минерализации зубов

Заявление может быть использовано в отношении пищевого продукта, производным которого является фторид, как указано в заявлении ИСТОЧНИК [НАЗВАНИЕ ВИТАМИНА/ОВ] И/ИЛИ [НАЗВАНИЕ МИНЕРАЛА/ОВ], включенном в список Приложения к Регламенту (ЕС) 1924/2006.

2009; 7(9):1212 2010;8(10):1797

275, 276, 338, 4238

Фолат

Фолат способствует росту материнской ткани во время беременности

Заявление может быть использовано в отношении пищевого продукта, производным которого является фолат, как указано в заявлении ИСТОЧНИК [НАЗВАНИЕ ВИТАМИНА/ОВ] И/ИЛИ [НАЗВАНИЕ МИНЕРАЛА/ОВ], включенном в список Приложения к Регламенту (ЕС) 1924/2006.

2009; 7(9):1213

2882

Фолат

Фолат способствует нормальному синтезу аминокислот

2010;8(10):1760

195, 2881

Фолат

Фолат способствует нормальному кроветворению

2009; 7(9):1213

Фолат

Фолат способствует нормальному усвоению гомоцистеина

2009; 7(9):1213

Фолат

Фолат способствует нормальной психологической деятельности

2010;8(10):1760

81, 85, 86, 88

Фолат

Фолат способствует нормальному функционированию иммунной системы

2009; 7(9):1213

Фолат

Фолат играет важную роль при делении клетки

2009; 7(9):1213 2010;8(10):1760

193, 195, 2881

Продукты с низким или пониженным содержанием насыщенных жирных кислот

Снижение потребления жирных кислот способствует поддержанию нормального уровня холестерина в крови

Заявление может быть использовано только в отношении пищевых продуктов, в которых уровень содержания жирных кислот настолько низок, как указано в заявлении НИЗКИЙ УРОВЕНЬ СОДЕРЖАНИЯ НАСЫЩЕННЫХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ, или настолько понижен, как указано в заявлении ПОНИЖЕННОЕ СОДЕРЖАНИЕ [НАЗВАНИЕ ПИТАТЕЛЬНОГО ВЕЩЕСТВА], как указано в списке Приложения к Регламенту (ЕС) 1924/2006.

2011;9(4):2062

620, 671, 4332

Продукты с низким или пониженным содержанием натрия

Снижение потребления натрия способствует поддержанию нормального кровяного давления

Заявление может быть использовано только в отношении пищевых продуктов, в которых уровень содержания натрия настолько низок, как указано в заявлении НИЗКИЙ УРОВЕНЬ СОДЕРЖАНИЯ НАТРИЯ/СОЛИ, или настолько понижен, как указано в заявлении ПОНИЖЕННОЕ СОДЕРЖАНИЕ [НАЗВАНИЕ ПИТАТЕЛЬНОГО ВЕЩЕСТВА], как указано в списке Приложения к Регламенту (ЕС) 1924/2006.

2011;9(6):2237

336, 705, 1148, 1178, 1185, 1420

Фруктоза

Потребление продуктов, содержащих фруктозу, приводит к более медленному повышению глюкозы в крови по сравнению с продуктами, содержащими сахарозу или глюкозу

Для присвоения данного заявления глюкоза и/или сахароза должны быть заменены на фруктозу в продуктах или напитках, содержащих подсластители, так, чтобы уровень глюкозы и/или сахарозы в этих продуктах или напитках был снижен как минимум на 30%.

2011; 9(6):2223

558

Глюкоманнан

(коньяк маннан)

Глюкоманнан способствует поддержанию нормального уровня холестерина в крови

Заявление может быть использовано в отношении пищевого продукта, содержащего 4 грамма глюкоманнана для ежедневного приема. Для присвоения данного заявления потребителю должна быть предоставлена информация, что благоприятный эффект достигается при ежедневном приеме 4 грамм глюкоманнана.

Предупреждение об опасности удушья для людей, имеющих сложности при глотании и переваривании при недостаточном приеме жидкости

- совет принимать, запивая большим количеством воды, чтобы гарантировать, что вещество достигнет желудка

2009; 7(9):1258 2010;8(10):1798

836, 1560, 3100, 3217

Глюкоманнан

(коньяк маннан)

Глюкоманнан способствует потере веса при соблюдении низкокалорийной диеты

Заявление может быть использовано в отношении пищевого продукта, содержащего 1 грамм глюкоманнана на определенную порцию. Для присвоения данного заявления потребителю должна быть предоставлена информация, что благоприятный эффект достигается при ежедневном приеме 3 грамм глюкоманнана в 3 дозах по 1 грамму каждая, с 1-2 стаканом воды перед едой и при соблюдении низкокалорийной диеты

- совет принимать, запивая большим количеством воды, чтобы гарантировать, что вещество достигнет желудка

2010;8(10):1798

854, 1556, 3725,

Гуаровая камедь

Гуаровая камедь способствует поддержанию нормального уровня холестерина в крови

Заявление может быть использовано в отношении пищевого продукта, содержащего 10 грамм гуаровой камеди для ежедневного приема. Для присвоения данного заявления потребителю должна быть предоставлена информация, что благоприятный эффект достигается при ежедневном приеме 10 грамм гуаровой камеди.

- совет принимать, запивая большим количеством воды, чтобы гарантировать, что вещество достигнет желудка

2010;8(2):1464

808

Гидроксипропил метилцеллюлоза

(ГПМЦ)

Употребление гидроксипропил метилцеллюлозы (ГПМЦ) при принятии пищи способствует уменьшению роста уровня глюкозы в крови после принятия пищи

Заявление может быть использовано в отношении пищевого продукта, содержащего 4 грамма ГПМЦ на отдельную порцию. Для присвоения заявления потребителю должна быть предоставлена информация, что благоприятный эффект достигается при использовании 4 грамм ГПМЦ при приеме пищи.

- совет принимать, запивая большим количеством воды, чтобы гарантировать, что вещество достигнет желудка

2010;8(10):1739

814

Гидроксипропил метилцеллюлоза

(ГПМЦ)

Гидроксипропил метилцеллюлоза (ГПМЦ) способствует поддержанию нормального уровня холестерина в крови.

Заявление может быть использовано в отношении пищевого продукта, обеспечивающего принятие 5 грамм ГПМЦ в день. Для присвоения заявления потребителю должна быть предоставлена информация, что благоприятный эффект достигается при ежедневном приеме 5 грамм ГПМЦ.

- совет принимать, запивая большим количеством воды, чтобы гарантировать, что вещество достигнет желудка

2010;8(10):1739

815

Йод

Йод способствует нормальному осуществлению когнитивной функции

Заявление может быть использовано в отношении пищевого продукта, производным которого является йод, как указано в заявлении ИСТОЧНИК [НАЗВАНИЕ ВИТАМИНА/ОВ] И/ИЛИ [НАЗВАНИЕ МИНЕРАЛА/ОВ], включенном в список Приложения к Регламенту (ЕС) 1924/2006.

2010;8(10):1800

273

Йод

Йод способствует нормальному энергетическому обмену веществ

2009; 7(9):1214 2010;8(10):1800

274, 402

Йод

Йод способствует нормальной работе нервной системы

2010;8(10):1800

273

Йод

Йод способствует поддержанию нормального состояния кожи

2009; 7(9):1214

370

Йод

Йод способствует нормальной секреции гормонов щитовидной железы и нормальному функционированию щитовидной железы

2009; 7(9):1214 2010;8(10):1800

274, 1237

Железо

Железо способствует нормальному осуществлению когнитивной функции

Заявление может быть использовано в отношении пищевого продукта, производным которого является железо, как указано в заявлении ИСТОЧНИК [НАЗВАНИЕ ВИТАМИНА/ОВ] И/ИЛИ [НАЗВАНИЕ МИНЕРАЛА/ОВ], включенном в список Приложения к Регламенту (ЕС) 1924/2006.

2009; 7(9):1215

253

Железо

Железо способствует нормальному энергетическому обмену веществ

2009; 7(9):1215 2010;8(10):1740

251, 1589, 255

Железо

Железо способствует нормальному образованию красных кровяных телец и гемоглобина

2009; 7(9):1215 2010;8(10):1740

249, 1589, 374, 2889

Железо

Железо способствует нормальному распространению кислорода в организме

2009; 7(9):1215 2010;8(10):1740

250, 254, 256, 255

Железо

Железо способствует нормальному функционированию иммунной системы

2009; 7(9):1215

252, 259

Железо

Железо способствует снижению усталости и утомления

2010;8(10):1740

255, 374, 2889

Железо

Железо играет важную роль в процессе деления клеток

2009; 7(9):1215

368

Фермент лактаза

Фермент лактаза улучшает усвоение лактозы для тех, кто страдает от проблем с усвоением лактозы

Заявление может быть использовано только в отношении пищевых добавок, содержащих как минимум 4500 наборов FCC (Food chemical codex, Кодекс пищевых химикатов), вместе с инструкцией для целевой аудитории, указывающей на необходимость употреблять при каждом принятии продукта, содержащего лактозу.

Информация должна быть также предоставлена той части целевой аудитории, способность которой к усвоению лактозы может быть различна и которая должна быть заинтересована рекомендациями относительно содержания этого продукта в своей диете.

2009; 7(9):1236 2011;9(6):2203

1697, 1818 1974

Лактитол

Лактитол способствует нормальному функционированию пищеварительного тракта посредством повышения частоты стула

Заявление может быть использовано только в отношении пищевых добавок, содержащих 10 грамм лактитола в одной количественной суточной порции. Для присвоения данного заявления потребителю должна быть предоставлена информация, что благоприятный эффект достигается при приеме 10 грамм лактитола в одной суточной дозе.

Заявление не может быть использовано в отношении пищи, предназначенной для детей.

2015;13(10):4252

Лактулоза

Лактулоза способствует ускорению кишечного транзита

Заявление может быть использовано в отношении пищевых продуктов, содержащих 10 грамм лактулозы на отдельную порцию. Для присвоения данного заявления потребителю должна быть предоставлена информация, что благоприятный эффект достигается при ежедневном одноразовом приеме 10 грамм лактулозы.

2010;8(10):1806

807

Линолевая кислота

Линолевая кислота способствует поддержанию нормального уровня холестерина в крови

Заявление может быть использовано в отношении пищевых продуктов, содержащих как минимум 1,5 грамм линолевой кислоты (ЛК) на 100 грамм или 100 ккал. Потребителю должна быть предоставлена информация, что благоприятный эффект достигается при ежедневном одноразовом приеме 10 грамм ЛК.

2009; 7(9):1276 2011;9(6):2235

489, 2899

Живые йогуртовые культуры

Живые йогуртовые культуры или ферментированное молоко улучшают усвоение лактозы, содержащейся в продукте, для тех, кто страдает от проблем с усвоением лактозы

Для присвоения данного заявления йогурт или ферментированное молоко должны содержать как минимум колониеобразующих единиц микроорганизмов, способных к порождению жизни (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus и Streptococcus thermophilus) на грамм.

2010;8(10):1763

1143, 2976

Магний

Магний способствует снижению усталости и утомления

Заявление может быть использовано в отношении пищевого продукта, производным которого является магний, как указано в заявлении ИСТОЧНИК [НАЗВАНИЕ ВИТАМИНА/ОВ] И/ИЛИ [НАЗВАНИЕ МИНЕРАЛА/ОВ], включенном в список Приложения к Регламенту (ЕС) 1924/2006.

2010;8(10):1807

244

Магний

Магний способствует поддержанию водно-солевого баланса

2009; 7(9):1216

238

Магний

Магний способствует нормальному энергетическому обмену веществ

2009; 7(9):1216

240, 247, 248

Магний

Магний способствует нормальной работе нервной системы

2009; 7(9):1216

242

Магний

Магний способствует нормальной мышечной функции

2009; 7(9):1216 2010;8(10):1807

241, 380, 3083

Магний

Магний способствует нормальному белковому синтезу

2009; 7(9):1216

364

Магний

Магний способствует нормальной психологической деятельности

2010;8(10):1807

245, 246

Магний

Магний способствует поддержанию нормального состояния скелета

2009; 7(9):1216

239

Магний

Магний способствует поддержанию нормального состояния зубов

2009; 7(9):1216

239

Магний

Магний играет важную роль в процессе деления клеток

2009; 7(9):1216

365

Марганец

Марганец способствует нормальному энергетическому обмену веществ

Заявление может быть использовано в отношении пищевого продукта, производным которого является марганец, как указано в заявлении ИСТОЧНИК [НАЗВАНИЕ ВИТАМИНА/ОВ] И/ИЛИ [НАЗВАНИЕ МИНЕРАЛА/ОВ], включенном в список Приложения к Регламенту (ЕС) 1924/2006.

2009; 7(9):1217 2010;8(10):1808

311, 405

Марганец

Марганец способствует поддержанию нормального состояния скелета

2009; 7(9):1217

310

Марганец

Марганец способствует нормальному образованию соединительной ткани

2010;8(10):1808

404

Марганец

Марганец способствует защите клеток от оксидативного стресса

2009; 7(9):1217

309

Заменитель пищи для контроля веса

Замена одного приема основной пищи в день на прием заменителя пищи при соблюдении низкокалорийной диеты способствует поддержанию веса после потери веса

Для присвоения заявления пищевой продукт должен соответствовать следующим требованиям:

1. Калорийность

Калорийность не должна быть менее 200 ккал (840 кДж) и не должна превышать 250 ккал (1046 кДж) на один прием пищи (⁸).

2. Содержание и состав жиров

Энергетическая ценность, получаемая от жиров, не должна превышать 30% от общей калорийности пищевого продукта.

Линолевая кислота (в виде глицеридов) не должна быть менее 1 г.

3. Содержание и состав белка

Содержание белка в пищевом продукте не должно быть менее 25% и не должно превышать 50% общей калорийности пищевого продукта.

Химический показатель белка должен быть равен установленному Всемирной организацией здравоохранения в "Требованиях к энергетической ценности и белку". Отчет Совместного совещания ВОЗ/ФАО/УООН. Женева: Всемирная организация здравоохранения, 1985 (Серии технических докладов ВОЗ, 724):

Необходимый состав аминокислот (г/100 г белка)

Цистин + метионин	1,7
Гистидин	1,6
Изолейцин	1,3
Лейцин	1,9
Лизин	1,6
Фенилаланин + тирозин	1,9
Треонин	0,9
Триптофан	0,5
Валин	1,3

"Химический показатель" означает наименьшее отношение количества каждой незаменимой аминокислоты образца белка к количеству каждой соответствующей аминокислоты контрольного белка.

В случае если химический показатель менее 100% контрольного белка, минимальные значения белка должны соответственно повышаться. В любом случае химический показатель белка должен, по меньшей мере, быть равным 80% аналогичного показателя контрольного белка.

Во всех случаях добавление аминокислот допускается исключительно для целей улучшения питательной ценности белков и только в необходимых для данной цели пропорциях.

4. Витамины и минералы

Пищевой продукт должен обеспечивать минимум 30% объема питательного элемента базового значения витаминов и минералов на прием пищи, как установлено в Приложении XIII к Регламенту ЕС 1169/2011. Данное требование не применяется к фториду, хрому, хлору и молибдену. Количество натрия на прием пищи, предусмотренное в пищевом продукте, должно быть не менее 172,5 мг. Количество калия на прием пищи, предусмотренное в пищевом продукте, должно быть не менее 500 мг (⁹).

Для присвоения данного заявления потребителю должна быть предоставлена информация о важности обеспечения достаточного ежедневного приема жидкости и о том факте, что пищевые продукты полезны для предусмотренного применения только как часть низкокалорийной диеты и что другие продукты являются необходимой составляющей данной диеты.

Для достижения требуемого эффекта один основной прием пищи должен быть ежедневно заменен на один прием заменителя пищи

2010; 8(2):1466

2015;13(11):4287

1418

Заменитель пищи для контроля веса

Замена одного приема основной пищи в день на прием заменителя пищи при соблюдении низкокалорийной диеты способствует потери веса

Для присвоения заявления пищевой продукт должен соответствовать следующим требованиям:

1. Калорийность

Калорийность не должна быть менее 200 ккал (840 кДж) и не должна превышать 250 ккал (1046 кДж) на один прием пищи (⁸).

2. Содержание и состав жиров

Линолевая кислота (в виде глицеридов) не должна быть менее 1 г.

3. Содержание и состав белка

Необходимый состав аминокислот (г/100 г белка)

Цистин + метионин	1,7
Гистидин	1,6
Изолейцин	1,3
Лейцин	1,9
Лизин	1,6
Фенилаланин + тирозин	1,9
Треонин	0,9
Триптофан	0,5
Валин	1,3

4. Витамины и минералы

Для достижения требуемого эффекта два основных приема пищи в день должны быть ежедневно заменены на прием заменителя пищи

2010; 8(2):1466

2015;13(11):4287

1417

Мясо или рыба

Мясо или рыба способствуют усвоению железа при потреблении вместе с другими продуктами, содержащими железо

Заявление может быть использовано в отношении пищевых продуктов, содержащих как минимум 50 грамм мяса или рыбы на отдельную порцию. Для присвоения данного заявления потребителю должна быть предоставлена информация, что благоприятный эффект достигается при употреблении 50 грамм мяса или рыбы вместе с пищевым продуктом (продуктами), содержащими железо (но не гемо-железо).

2011;9(4):2040

1223

Мелатонин

Мелатонин способствует смягчению специфических ощущений при смене часовых поясов

Заявление может быть использовано в отношении пищевых продуктов, содержащих как минимум 0,5 мг мелатонина на отдельную порцию. Для присвоения данного заявления потребителю должна быть предоставлена информация, что благоприятный эффект достигается при приеме как минимум 0,5 мг перед сном в первый день путешествия и в течение нескольких дней после приезда.

2010; 8(2):1467

1953

Мелатонин

Мелатонин способствует сокращению времени, требующегося, чтобы заснуть

Заявление может быть использовано в отношении пищевых продуктов, содержащих как минимум 1 мг мелатонина на отдельную порцию. Для присвоения данного заявления потребителю должна быть предоставлена информация, что благоприятный эффект достигается при приеме как минимум 1 мг перед сном.

2011;9(6):2241

1698, 1780, 4080

Молибден

Молибден способствует нормальному усвоению серных аминокислот

Заявление может быть использовано в отношении пищевого продукта, производным которого является молибден, как указано в заявлении ИСТОЧНИК [НАЗВАНИЕ ВИТАМИНА/ОВ] И/ИЛИ [НАЗВАНИЕ МИНЕРАЛА/ОВ], включенном в список Приложения к Регламенту (ЕС) 1924/2006.

2010;8(10):1745

313

Monascus purpureus

(красный дрожжевой рис)

Монаколин К, содержащийся в красном дрожжевом рисе, способствует поддержанию нормального уровня холестерина в крови

Заявление может быть использовано в отношении пищевых продуктов, которые обеспечивают прием как минимум 10 мг монаколина К в день. Для присвоения данного заявления потребителю должна быть предоставлена информация, что благоприятный эффект достигается при ежедневном употреблении 10 мг монаколина К, содержащегося в красном дрожжевом рисе, подвергшемся брожению.

2011;9(7):2304

1648, 1700

Мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты

Замена насыщенных жирных кислот ненасыщенными жирными кислотами при соблюдении диеты способствует поддержанию нормального уровня холестерина в крови (МНЖК и ПНЖК являются ненасыщенными кислотами)

Заявление может быть использовано только в отношении пищевых продуктов, в которых уровень содержания ненасыщенных жирных кислот настолько высок, как указано в заявлении ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ СОДЕРЖАНИЯ НЕНАСЫЩЕННЫХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ, в списке Приложения к Регламенту (ЕС) 1924/2006.

2011;9(4):2069 2011;9(6):2203

621, 1190, 1203, 2906, 2910, 3065

674, 4335

Натуральный инулин, содержащийся в цикории

Инулин из цикория способствует нормальной функции кишечника за счет увеличения частоты стула

Потребителю должна быть предоставлена информация, что положительный эффект достигается при ежедневном приеме 12 грамм цикория инулина.

Заявление может быть использовано только для пищевых продуктов, которые обеспечивают, по меньшей мере, ежедневное потребление 12 грамм натурального инулина из цикория, нефракционированной смеси моносахаридов (<10%), дисахаридов, фруктанов типа инулина и инулина, извлеченного из цикория, со средней степенью полимеризации 9.

2015;13(1):3951

Ниацин

Ниацин способствует нормальному энергетическому обмену веществ

Заявление может быть использовано в отношении пищевого продукта, производным которого является ниацин, как указано в заявлении ИСТОЧНИК [НАЗВАНИЕ ВИТАМИНА/ОВ] И/ИЛИ [НАЗВАНИЕ МИНЕРАЛА/ОВ], включенном в список Приложения к Регламенту (ЕС) 1924/2006.

2009; 7(9):1224 2010;8(10):1757

43, 49, 54, 51

Ниацин

Ниацин способствует нормальной работе нервной системы

2009; 7(9):1224

44,53

Ниацин

Ниацин способствует нормальной психологической деятельности

2010;8(10):1757

Ниацин

Ниацин способствует поддержанию нормального состояния слизистых оболочек

2009; 7(9):1224

45, 52, 4700

Ниацин

Ниацин способствует поддержанию нормального состояния кожи

2009; 7(9):1224 2010;8(10):1757

45, 48, 50, 52,

4700

Ниацин

Ниацин способствует снижению усталости и утомления

2010;8(10):1757

Трудноусваиваемые углеводы

Потребление пищи/прием напитков, содержащих <наименования всех используемых трудноусваиваемых углеводов> взамен сахара способствует умеренному повышению глюкозы в крови после их потребления по сравнению с сахаросодержащими пищевыми продуктами/напитками

Для присвоения заявления сахар должен быть заменен в пищевых продуктах или напитках на трудноусваиваемые углеводы, являющиеся как неусвояемыми, так и не всасываемыми тонким кишечником, для того, чтобы пищевой продукт или напиток содержал пониженное количество сахара, по меньшей мере в размере, определенном в заявлении ПОНИЖЕННОЕ СОДЕРЖАНИЕ [НАЗВАНИЕ ПИТАТЕЛЬНОГО ВЕЩЕСТВА], как указано в списке Приложения к Регламенту (ЕС) 1924/2006.

2014;12(1):3513

2014;12(10):3838

2014;12(10):3839

Несбраживаемые углеводы

Потребление пищи/прием напитков, содержащих <наименования всех используемых несбраживаемых углеводов> взамен сбраживаемых углеводов способствует минерализации зубов

Для присвоения заявления сбраживаемые углеводы (¹**) должны быть заменены в пищевых продуктах или напитках на несбраживаемые углеводы (²***) в таких количествах, чтобы потребление данных пищевых продуктов или напитков не снижало бляшки рН ниже 5,7 в течение 30 минут и более после потребления пищи.

(¹**) Сбраживаемые углеводы означают углеводы или смеси углеводов, потребляемые в пищевых продуктах или напитках, которые снижают бляшки рН ниже 5,7, как установлено in vivo или in situ в телеметрических исследованиях бляшек рН, посредством бактериальной ферментации в течение 30 минут и более после потребления пищи.

(²***) Несбраживаемые углеводы означают углеводы или смеси углеводов, потребляемые в пищевых продуктах или напитках, которые не снижают бляшки рН, как установлено in vivo или in situ в телеметрических исследованиях бляшек рН, ниже неизменного значения в 5,7 посредством бактериальной ферментации в течение 30 минут и более после потребления пищи.

2013;11(7):3329

Волокна овсяного зерна

Волокно овсяного зерна способствует увеличению фекальной массы

2011;9(6):2249

822

Олеиновая кислота

Замена насыщенных жирных кислот ненасыщенными жирными кислотами при соблюдении диеты способствует поддержанию нормального уровня холестерина в крови. Олеиновая кислота является ненасыщенной жирной кислотой.

2011;9(4):2043

673, 728, 729, 1302, 4334

Полифенолы оливкового масла

Полифенолы оливкового масла способствуют защите липидов крови от оксидативного стресса

Заявление может быть использовано в отношении пищевых продуктов, содержащих как минимум 5 мг гидрокситиросола и его производных (например, олеуропеиновый комплекс или тирозол). Для присвоения данного заявления потребителю должна быть предоставлена информация, что благоприятный эффект достигается ежедневном приеме 20 грамм оливкового масла.

2011;9(4):2033

1333, 1638, 1639, 1696, 2865

Пантотеновая кислота

Пантотеновая кислота способствует нормальному энергетическому обмену веществ

Заявление может быть использовано в отношении пищевого продукта, производным которого является пантотеновая кислота, как указано в заявлении ИСТОЧНИК [НАЗВАНИЕ ВИТАМИНА/ОВ] И/ИЛИ [НАЗВАНИЕ МИНЕРАЛА/ОВ], включенном в список Приложения к Регламенту (ЕС) 1924/2006.

2009; 7(9):1218

56, 59, 60, 64, 171, 172, 208

Пантотеновая кислота

Пантотеновая кислота способствует нормальному синтезу и усвоению стероидных гормонов, витамина D и некоторых нейромедиаторов

2009; 7(9):1218

181

Пантотеновая кислота

Пантотеновая кислота способствует снижению усталости и утомления

2010;8(10):1758

Пантотеновая кислота

Пантотеновая кислота способствует нормальной умственной деятельности

2009; 7(9):1218

2010;8(10):1758

57, 58

Пектины

Пектины способствуют поддержанию нормального уровня холестерина в крови

Заявление может быть использовано в отношении пищевых продуктов, которые обеспечивают прием как минимум 6 грамм пектина в день. Для присвоения данного заявления потребителю должна быть предоставлена информация, что благоприятный эффект достигается при ежедневном употреблении 6 грамм пектина

- совет принимать, запивая большим количеством воды, чтобы гарантировать, что вещество достигнет желудка

2010;8(10):1747

818, 4236

Пектины

Употребление пектинов при приеме пищи способствует уменьшению роста уровня глюкозы в крови после приема пищи

Заявление может быть использовано в отношении пищевых продуктов, содержащих как минимум 10 грамм пектина на отдельную порцию. Для присвоения данного заявления потребителю должна быть предоставлена информация, что благоприятный эффект достигается при ежедневном употреблении 10 грамм пектина при приеме пищи

- совет принимать, запивая большим количеством воды, чтобы гарантировать, что вещество достигнет желудка

2010;8(10):1747

786

Фосфор

Фосфор способствует нормальному энергетическому обмену веществ

Заявление может быть использовано в отношении пищевого продукта, производным которого является фосфор, как указано в заявлении ИСТОЧНИК [НАЗВАНИЕ ВИТАМИНА/ОВ] И/ИЛИ [НАЗВАНИЕ МИНЕРАЛА/ОВ], включенном в список Приложения к Регламенту (ЕС) 1924/2006.

2009; 7(9):1219

329, 373

Фосфор

Фосфор способствует нормальному выполнению функции клеточных мембран

2009; 7(9):1219

328

Фосфор

Фосфор способствует поддержанию нормального состояния скелета

2009; 7(9):1219

324, 327

Фосфор

Фосфор способствует поддержанию нормального состояния зубов

2009; 7(9):1219

324, 327

Растительные стерины и растительные станолы

Растительные стерины/станолы способствуют поддержанию нормального уровня холестерина в крови

Для присвоения данного заявления потребителю должна быть предоставлена информация, что благоприятный эффект достигается при ежедневном употреблении как минимум 0,8 грамм растительных стеринов/станолов.

2010;8(10):1813 2011;9(6):2203

549, 550, 567, 713, 1234, 1235, 1466, 1634, 1984, 2909, 3140

568

Калий

Калий способствует нормальной работе нервной системы

Заявление может быть использовано в отношении пищевого продукта, производным которого является калий, как указано в заявлении ИСТОЧНИК [НАЗВАНИЕ ВИТАМИНА/ОВ] И/ИЛИ [НАЗВАНИЕ МИНЕРАЛА/ОВ], включенном в список Приложения к Регламенту (ЕС) 1924/2006.

2010; 8(2):1469

386

Калий

Калий способствует нормальной мышечной функции

2010; 8(2):1469

320

Калий

Калий способствует поддержанию нормального кровяного давления

2010; 8(2):1469

321

Протеин

Протеин способствует росту мышечной массы

Заявление может быть использовано в отношении пищевых продуктов, производным которого является протеин, как указано в заявлении ИСТОЧНИК ПРОТЕИНА, включенном в список Приложения к Регламенту (ЕС) 1924/2006.

2010;8(10):1811 2011;9(6):2203

415, 417, 593, 594, 595, 715

1398

Протеин

Протеин способствует поддержанию мышечной массы

2010;8(10):1811 2011;9(6):2203

415, 417, 593, 594, 595, 715 1398

Протеин

Протеин способствует поддержанию нормального состояния скелета

2010;8(10):1811 2011;9(6):2203

416 4704

Реформулированный безалкогольный кислотный напиток с содержанием:

- менее 1 г сбраживаемого углевода на 100 мл (сахара и других углеводы, за исключением высокомолекулярного спирта);

- кальция в объеме т 0,3 до 0,8 моль на моль подкислителя;

- отображения pH от 3,7 до 4,0.

Замена сахаросодержащих, кислотных напитков, таких как безалкогольные напитки (в основном 8-12 г сахара на 100 мл), на реформулированные напитки, способствует поддержанию уровня минералов в зубах (³)

Для присвоения данного заявления реформулированные кислотные напитки должны соответствовать описанию продукта, предусмотренного в заявлении.

---

2010;8(12):1884

---

Резистентный крахмал

Замена легкоусвояемого крахмала на резистентный крахмал в рационе способствует уменьшению роста уровня глюкозы в крови после приема пищи

Заявление может быть использовано в отношении пищевых продуктов, в которых легкоусвояемый крахмал был заменен резистентным крахмалом таким образом, что итоговое содержание резистентного крахмала составляет 14% от общего содержания крахмала.

2011;9(4):2024

681

Рибофлавин

(витамин B2)

Рибофлавин способствует нормальному энергетическому обмену веществ

Заявление может быть использовано в отношении пищевого продукта, производным которого является рибофлавин, как указано в заявлении ИСТОЧНИК [НАЗВАНИЕ ВИТАМИНА/ОВ] И/ИЛИ [НАЗВАНИЕ МИНЕРАЛА/ОВ], включенном в список Приложения к Регламенту (ЕС) 1924/2006.

2010;8(10):1814

29, 35, 36, 42

Рибофлавин

(витамин B2)

Рибофлавин способствует нормальной работе нервной системы

2010;8(10):1814

213

Рибофлавин

(витамин B2)

Рибофлавин способствует поддержанию нормального состояния слизистых оболочек

2010;8(10):1814

Рибофлавин

(витамин B2)

Рибофлавин способствует поддержанию нормального состояния красных кровяных телец

2010;8(10):1814

Рибофлавин

(витамин B2)

Рибофлавин способствует поддержанию нормального состояния кожи

2010;8(10):1814

31, 33

Рибофлавин

(витамин B2)

Рибофлавин способствует поддержанию нормального зрения

2010;8(10):1814

Рибофлавин

(витамин B2)

Рибофлавин способствует нормальному усвоению железа

2010;8(10):1814

30, 37

Рибофлавин

(витамин B2)

Рибофлавин способствует защите клеток от оксидативного стресса

2010;8(10):1814

207

Рибофлавин

(витамин B2)

Рибофлавин способствует снижению усталости и утомления

2010;8(10):1814

Волокно ржи

Волокно ржи способствует нормальной работе кишечного тракта

2011;9(6):2258

825

Селен

Селен способствует нормальному сперматогенезу

Заявление может быть использовано в отношении пищевого продукта, производным которого является селен, как указано в заявлении ИСТОЧНИК [НАЗВАНИЕ ВИТАМИНА/ОВ] И/ИЛИ [НАЗВАНИЕ МИНЕРАЛА/ОВ], включенном в список Приложения к Регламенту (ЕС) 1924/2006.

2009; 7(9):1220

396

Селен

Селен способствует поддержанию нормального состояния волос

2010;8(10):1727

281

Селен

Селен способствует поддержанию нормального состояния ногтей

2010;8(10):1727

281

Селен

Селен способствует поддержанию нормальной работы иммунной системы

2009; 7(9):1220 2010;8(10):1727

278, 1750

Селен

Селен способствует нормальному функционированию щитовидной железы

2010;8(10):1727 2009; 7(9):1220

279, 282, 286, 410, 1289, 1290, 1291, 1292, 1293

Селен

Селен способствует защите клеток от оксидативного стресса

2009; 7(9):1220 2010;8(10):1727

277, 283, 286, 1289, 1290, 1291, 1293, 1751, 410, 1292

Слабо усвояемый крахмал

Потребление в продуктах слабо усвояемого крахмала (СУК) в большом объеме повышает концентрацию в крови глюкозы в меньшей степени после еды по сравнению с продуктами, содержащих СУК в меньшей концентрации (⁴)

Заявление может быть использовано только в отношении пищевого продукта, в котором усвояемый углевод обеспечивает как минимум 60% общей энергии, и в котором как минимум 55% данного углевода является усвояемым крахмалом, из которого как минимум 40% - СУК.

---

2011;9(7):2292

---

Сахарная свекла

Сахарная свекла способствует большому количеству фекальных масс

Заявление может быть использовано только в отношении пищевого продукта с высоким содержанием клетчатки, как указано в заявлении ВЫСОКОЕ СОДЕРЖАНИЕ КЛЕТЧАТКИ, включенном в список Приложения к Регламенту (ЕС) 1924/2006.

2011;9(12):2468

Сахарозаменители, то есть интенсивные заменители сахара;

ксилит, сорбит, маннит, мальтит, лактит, изомальт, эритрит, сукралоза и полидекстроза; D-тагатоза и изомальтулоза

Употребление пищевых продуктов <название сахарозаменителя> вместо сахара (¹) способствует уменьшению роста уровня глюкозы в крови после приема сахаросодержащих пищи/напитков

Для присвоения заявления сахара в пищевых продуктах или напитках должны быть заменены на сахарозаменители, то есть интенсивные заменители сахара, ксилит, сорбит, маннит, мальтит, лактит, изомальт, эритрит, сукралозу и полидекстрозу, или комбинацию этих веществ, таким образом, что данные пищевые продукты имеют по меньшей мере пониженное содержание сахаров, как указано в заявлении ПОНИЖЕННОЕ СОДЕРЖАНИЕ [НАЗВАНИЕ ВЕЩЕСТВА], включенном в список Приложения к Регламенту (ЕС) 1924/2006.

В случае D-тагатозы и изомальтулозы они должны замещать эквивалентное количество других сахаров в той же пропорции, что указана в заявлении ПОНИЖЕННОЕ СОДЕРЖАНИЕ [НАЗВАНИЕ ВЕЩЕСТВА], включенном в список Приложения к Регламенту (ЕС) 1924/2006.

2011;9(4):2076 2011;9(6):2229

617, 619, 669, 1590, 1762, 2903, 2908, 2920

4298

Сахарозаменители, то есть интенсивные заменители сахара;

ксилит, сорбит, маннит, мальтит, лактит, изомальт, эритрит, сукралоза и полидекстрозу; D-тагатоза и изомальтулоза

Употребление пищевых продуктов <название сахарозаменителя> вместо сахара (²) способствует поддержанию минерализации зубов

Для присвоения заявления сахара в пищевых продуктах или напитках (которые уменьшают зубной налет pH ниже 5.7) должны быть заменены на сахарозаменители, то есть интенсивные заменители сахара, ксилит, сорбит, маннит, мальтит, лактит, изомальт, эритрит, сукралозу и полидекстрозу или комбинацию этих веществ, таким образом, что потребление этих пищевых продуктов или напитков не снижает зубной налет pH ниже 5.7 в течение максимум 30 минут после потребления.

2011;9(4):2076 2011;9(6):2229

463, 464, 563, 618, 647, 1182, 1591, 2907, 2921, 4300

1134, 1167, 1283

Жевательная резинка без сахара

Жевательная резинка без сахара способствует поддержанию минерализации зубов

Заявление может быть использовано в отношении жевательной резинки, соответствующей условиям использования, предназначенным для продуктов, указанных в заявлении ПРОДУКТЫ БЕЗ САХАРА, включенном в список Приложения к Регламенту (ЕС) 1924/2006.

Потребителю должна быть предоставлена информация, что благоприятный эффект достигается при употреблении жевательной резинки в течение по крайней мере 20 минут после принятия пищи или питья.

2009; 7(9):1271 2011;9(4):2072 2011;9(6):2266

1151, 1154

486, 562, 1181

Жевательная резинка без сахара

Жевательная резинка без сахара способствует нейтрализации кислот зубного камня

2009; 7(9):1271 2011;6(6):2266

1150

485

Жевательная резинка без сахара

Жевательная резинка без сахара способствует снижению сухости во рту

Потребителю должна быть предоставлена информация, что благоприятный эффект достигается при употреблении жевательной резинки при ощущении сухости во рту.

2009; 7(9):1271

1240

Жевательная резинка без сахара с карбамидом

Жевательная резинка без сахара с карбамидом нейтрализует кислоты зубного камня эффективнее, чем жевательные резинки без карбамида

Для присвоения заявления каждая отдельная жевательная резинка должна содержать как минимум 20 мг карбамида. Потребителю должна быть предоставлена информация, что жевательную резинку нужно использовать в течение по крайней мере 20 минут после еды или питья.

2011;9(4):2071

1153

Тиамин

Тиамин способствует нормальному энергетическому обмену веществ

Заявление может быть использовано в отношении пищевого продукта, производным которого является тиамин, как указано в заявлении ИСТОЧНИК [НАЗВАНИЕ ВИТАМИНА/ОВ] И/ИЛИ [НАЗВАНИЕ МИНЕРАЛА/ОВ], включенном в список Приложения к Регламенту (ЕС) 1924/2006.

2009; 7(9):1222

21, 24, 28

Тиамин

Тиамин способствует нормальной работе нервной системы

2009; 7(9):1222

22, 27

Тиамин

Тиамин способствует нормальной психологической деятельности

2010;8(10):1755

205

Тиамин

Тиамин способствует нормальному функционированию сердца

2009; 7(9):1222

Витамин А

Витамин А способствует нормальному усвоению железа

Заявление может быть использовано в отношении пищевого продукта, производным которого является витамин А, как указано в заявлении ИСТОЧНИК [НАЗВАНИЕ ВИТАМИНА/ОВ] И/ИЛИ [НАЗВАНИЕ МИНЕРАЛА/ОВ], включенном в список Приложения к Регламенту (ЕС) 1924/2006.

2009; 7(9):1221

206

Витамин А

Витамин А способствует поддержанию нормального состояния слизистых оболочек

2009; 7(9):1221 2010;8(10):1754

15, 4702

Витамин А

Витамин А способствует поддержанию нормального состояния кожи

2009; 7(9):1221 2010;8(10):1754

15, 17, 4660, 4702

Витамин А

Витамин А способствует поддержанию нормального зрения

2009; 7(9):1221 2010;8(10):1754

16, 4239, 4701

Витамин А

Витамин А способствует нормальному функционированию иммунной системы

2009; 7(9):1222 2011;9(4):2021

14, 200, 1462

Витамин А

Витамин А играет важную роль при делении клетки и ее специализации

2009; 7(9):1221

Витамин В12

Витамин В12 способствует нормальному энергетическому обмену веществ

Заявление может быть использовано в отношении пищевого продукта, производным которого является витамин В12, как указано в заявлении ИСТОЧНИК [НАЗВАНИЕ ВИТАМИНА/ОВ] И/ИЛИ [НАЗВАНИЕ МИНЕРАЛА/ОВ], включенном в список Приложения к Регламенту (ЕС) 1924/2006.

2009; 7(9):1223

99, 190

Витамин В12

Витамин В12 способствует нормальной работе нервной системы

2010;8(10):4114

95, 97, 98, 100, 102, 109

Витамин В12

Витамин В12 способствует нормальному усвоению гомоцистеина

2010;8(10):4114

96, 103, 106

Витамин В12

Витамин В12 способствует нормальной психологической деятельности

2010;8(10):4114

95, 97, 98, 100, 102, 109

Витамин В12

Витамин В12 способствует поддержанию нормального состояния красных кровяных телец

2009; 7(9):1223

92, 101

Витамин В12

Витамин В12 способствует нормальному функционированию иммунной системы

2009; 7(9):1223

107

Витамин В12

Витамин В12 способствует снижению усталости и утомления

2010;8(10):4114

108

Витамин В12

Витамин В12 играет важную роль при делении клетки и ее специализации

2009; 7(9):1223 2010;8(10):1756

93, 212

Витамин В6

Витамин В6 способствует нормальному синтезу цистеина

Заявление может быть использовано в отношении пищевого продукта, производным которого является витамин В6, как указано в заявлении ИСТОЧНИК [НАЗВАНИЕ ВИТАМИНА/ОВ] И/ИЛИ [НАЗВАНИЕ МИНЕРАЛА/ОВ], включенном в список Приложения к Регламенту (ЕС) 1924/2006.

2010;8(10):1759

4283

Витамин В6

Витамин В6 способствует нормальному энергетическому обмену веществ

2010;8(10):1759

75, 214

Витамин В6

Витамин В6 способствует нормальной работе нервной системы

2009; 7(9):1225

Витамин В6

Витамин В6 способствует нормальному усвоению гомоцистеина

2010;8(10):1759

73, 76, 199

Витамин В6

Витамин В6 способствует нормальному усвоению протеина и гликогена

2009; 7(9):1225

65, 70, 71

Витамин В6

Витамин В6 способствует нормальной психологической деятельности

2010;8(10):1759

Витамин В6

Витамин В6 способствует нормальному образованию красных кровяных телец

2009; 7(9):1225

67, 72, 186

Витамин В6

Витамин В6 способствует нормальному функционированию иммунной системы

2009; 7(9):1225

Витамин В6

Витамин В6 способствует снижению усталости и утомления

2010;8(10):1759

Витамин В6

Витамин В6 способствует регуляции гормональной активности

2009; 7(9):1225

Витамин С

Витамин С способствует поддержанию нормального функционирования иммунной системы во время и после интенсивных физических упражнений

Заявление может быть использовано в отношении пищевых продуктов, обеспечивающих ежедневных прием по меньшей мере 200 мг витамина С. Для присвоения заявления потребителю должна быть предоставлена информация, что благоприятный эффект достигается при ежедневном употреблении 200 мг в дополнение к рекомендованному ежедневному приему витамина С.

2009; 7(9):1226

144

Витамин С

Витамин С способствует образованию коллагена для нормальной работы кровеносных сосудов

Заявление может быть использовано в отношении пищевого продукта, производным которого является витамин С, как указано в заявлении ИСТОЧНИК [НАЗВАНИЕ ВИТАМИНА/ОВ] И/ИЛИ [НАЗВАНИЕ МИНЕРАЛА/ОВ], включенном в список Приложения к Регламенту (ЕС) 1924/2006.

2009; 7(9):1226

130, 131, 149

Витамин С

Витамин С способствует образованию коллагена для нормальной работы скелета

2009; 7(9):1226

131, 149

Витамин С

Витамин С способствует образованию коллагена для нормального функционирования хрящей

2009; 7(9):1226

131, 149

Витамин С

Витамин С способствует образованию коллагена для нормального функционирования десен

2009; 7(9):1226

131, 136, 149

Витамин С

Витамин С способствует образованию коллагена для нормального функционирования кожи

2009; 7(9):1226

131, 137, 149

Витамин С

Витамин С способствует образованию коллагена для нормального функционирования зубов

2009; 7(9):1226

131, 149

Витамин С

Витамин С способствует нормальному энергетическому обмену веществ

2009; 7(9):1226 2010;8(10):1815

135, 2334, 3196

Витамин С

Витамин С способствует нормальной работе нервной системы

2009; 7(9):1226

133

Витамин С

Витамин С способствует нормальной психологической деятельности

2010;8(10):1815

140

Витамин С

Витамин С способствует нормальному функционированию иммунной системы

2009; 7(9):1226 2010;8(10):1815

134, 4321

Витамин С

Витамин С способствует защите клеток от оксидативного стресса

2009; 7(9):1226 2010;8(10):1815

129, 138, 143, 148, 3331

Витамин С

Витамин С способствует снижению усталости и утомления

2010;8(10):1815

139, 2622

Витамин С

Витамин С способствует восстановлению редуцированной формы витамина Е

2010;8(10):1815

202

Витамин С

Витамин С повышает абсорбцию железа

2009; 7(9):1226

132, 147

Витамин D

Витамин D способствует нормальной абсорбции/нормальному усвоению кальция и фосфора

Заявление может быть использовано в отношении пищевого продукта, производным которого является витамин D, как указано в заявлении ИСТОЧНИК [НАЗВАНИЕ ВИТАМИНА/ОВ] И/ИЛИ [НАЗВАНИЕ МИНЕРАЛА/ОВ], включенном в список Приложения к Регламенту (ЕС) 1924/2006.

2010;8(10):1815

202

Витамин D

Витамин D способствует нормальному уровню кальция в крови

2009; 7(9):1226

132, 147

Витамин D

Витамин D способствует поддержанию нормального состояния скелета

2009; 7(9):1227

150, 151, 158, 350

Витамин D

Витамин D способствует нормальной мышечной функции

2010; 8(2):1468

155

Витамин D

Витамин D способствует поддержанию нормального состояния зубов

2009; 7(9):1227

154, 159

Витамин D

Витамин D способствует нормальному функционированию иммунной системы

2010; 8(2):1468

154, 159

Витамин D

Витамин D играет важную роль при делении клетки

2009; 7(9):1227

153

Витамин Е

Витамин Е способствует защите клеток от оксидативного стресса

Заявление может быть использовано в отношении пищевого продукта, производным которого является витамин Е, как указано в заявлении ИСТОЧНИК [НАЗВАНИЕ ВИТАМИНА/ОВ] И/ИЛИ [НАЗВАНИЕ МИНЕРАЛА/ОВ], включенном в список Приложения к Регламенту (ЕС) 1924/2006.

2010;8(10):1816

160, 162, 1947

Витамин K

Витамин K способствует нормальной свертываемости крови

Заявление может быть использовано в отношении пищевого продукта, производным которого является витамин K, как указано в заявлении ИСТОЧНИК [НАЗВАНИЕ ВИТАМИНА/ОВ] И/ИЛИ [НАЗВАНИЕ МИНЕРАЛА/ОВ], включенном в список Приложения к Регламенту (ЕС) 1924/2006.

2009; 7 (9):1228

124, 126

Витамин K

Витамин K способствует поддержанию нормального состояния скелета

2009; 7 (9):1228

123, 127, 128, 2879

Грецкие орехи

Грецкие орехи способствуют эластичности кровеносных сосудов

Заявление может быть использовано исключительно в отношении пищевых продуктов, обеспечивающих ежедневный прием 30 грамм грецких орехов. Для присвоения заявления потребителю должна быть предоставлена информация, что полезный эффект может быть достигнут при ежедневном приеме 30 грамм грецких орехов.

2011;9(4):2074

1155, 1157

Вода

Вода способствует поддержанию нормальной физической и когнитивной функции

Для присвоения заявления потребителю должна быть предоставлена информация, что заявленный эффект может быть достигнут при ежедневном приеме по крайней мере 2 литров воды из любых источников.

Заявление может быть использовано в отношении воды, соответствующей Директивам 2009/54/ЕС и/или 98/83/ЕС

2011;9(4):2075

1102, 1209, 1294, 1331

Вода

Вода способствует поддержанию нормальной регуляции температуры тела

Заявление может быть использовано в отношении воды, соответствующей Директивам 2009/54/ЕС и/или 98/83/ЕС

2011;9(4):2075

1208

Волокно пшеничных отрубей

Волокно пшеничных отрубей способствует ускорению кишечного транзита

Заявление может быть использовано в отношении пищевых продуктов, имеющих настолько высокое содержание клетчатки, как указано в заявлении ВЫСОКОЕ СОДЕРЖАНИЕ КЛЕТЧАТКИ, включенном в список Приложения к Регламенту (ЕС) 1924/2006. Для присвоения заявления потребителю должна быть предоставлена информация, что полезный эффект может быть достигнут при ежедневном приеме как минимум 10 грамм волокна пшеничных отрубей

2010;8(10):1817

828, 839, 3067, 4699

Волокно пшеничных отрубей

Волокно пшеничных отрубей способствует увеличению фекальной массы

2010;8(10):1817

3066

Цинк

Цинк способствует нормальному кислотно-щелочному обмену

Заявление может быть использовано в отношении пищевого продукта, производным которого является цинк, как указано в заявлении ИСТОЧНИК [НАЗВАНИЕ ВИТАМИНА/ОВ] И/ИЛИ [НАЗВАНИЕ МИНЕРАЛА/ОВ], включенном в список Приложения к Регламенту (ЕС) 1924/2006.

2009; 7(9):1229

3060

Цинк

Цинк способствует нормальному углеводному обмену

2010;8(10):1819

382

Цинк

Цинк способствует нормальной когнитивной функции

2009; 7(9):1229

296

Цинк

Цинк способствует нормальному синтезу ДНК

2010;8(10):1819

292, 293, 1759

Цинк

Цинк способствует нормальной фертильности и репродуктивной функции

2009; 7(9):1229

297, 300

Цинк

Цинк способствует нормальному усвоению макроэлементов

2010;8(10):1819

2890

Цинк

Цинк способствует нормальному усвоению жирных кислот

2009; 7(9):1229

302

Цинк

Цинк способствует нормальному усвоению витамина А

2009; 7(9):1229

361

Цинк

Цинк способствует нормальному синтезу протеина

2010;8(10):1819

293, 4293

Цинк

Цинк способствует поддержанию нормального состояния скелета

2009; 7(9):1229

295, 1756

Цинк

Цинк способствует поддержанию нормального состояния волос

2010;8(10):1819

412

Цинк

Цинк способствует поддержанию нормального состояния ногтей

2010;8(10):1819

412

Цинк

Цинк способствует поддержанию нормального состояния кожи

2010;8(10):1819

293

Цинк

Цинк способствует поддержанию нормального уровня тестостерона в крови

2010;8(10):1819

301

Цинк

Цинк способствует поддержанию нормального зрения

2009; 7(9):1229

361

Цинк

Цинк способствует нормальной работе иммунной системы

2009; 7(9):1229

291, 1757

Цинк

Цинк способствует защите клеток от оксидативного стресса

2009; 7(9):1229

294, 1758

Цинк

Цинк играет важную роль в процессе деления клеток

2009; 7(9):1229

292, 293, 1759

(¹) В случае D-тагатозы и изомальтулозы имеется в виду "другие сахара".

(²) В случае D-тагатозы и изомальтулозы имеется в виду "другие сахара".

(³) Разрешено 24.9.2013 г., ограничено использованием GlaxoSmithKline Services Unlimited и его филиалами, GSK House, 980 Great West Road, Brentford, TW89GS, United Kingdom, на период пять лет.

(⁴) Разрешено 24.9.2013 г., ограничено использованием Mondelz International group, Three Parkway North Deerfield, IL 60015, United States of America, на период пять лет.

(⁵) Разрешено 24 сентября 2013 г., ограничено использованием Barry Callebaut Belgium NV, Aalstersestraat 122, B-9280 Lebbeke-Wieze, Belgium, на период пять лет.

(⁶) Разрешено 21 апреля 2015 г., ограничено использованием Barry Callebaut Belgium NV, Aalstersestraat 122, B-9280 Lebbeke-Wieze, Belgium, на период пять лет.

(⁷) Разрешено 1 января 2016 г., ограничено использованием BENEO-Orafti S.A., Rue L. Marchal 1, B-4360 Oreye, Belgium, на период пять лет.

(⁸) С 21 июля 2016 г. до 14 сентября 2019 г. калорийность пищевых продуктов не должна быть менее 200 кКал (840 гДж) и не должна превышать 400 кКал (1 680 гДж).

(⁹) С 21 июля 2016 г. до 14 сентября 2019 г. пищевой продукт должен обеспечивать не менее 30% объема витаминов и минералов, указанных в Таблице ниже, на прием пищи:

Витамин А	(мкг RE)	700
Витамин D	(мкг)	5
Витамин Е	(мг)	10
Витамин С	(мг)	45
Тиамин	(мг)	1,1
Рибофлавин	(мг)	1,6
Ниацин	(мг-NE)	18
Витамин	(мг)	1,5
Фолат	(мкг)	200
Витамин	(мкг)	1,4
Биотин	(мкг)	15
Пантотеновая кислота	(мг)	3
Кальций	(мг)	700
Фосфор	(мг)	550
Железо	(мг)	16
Цинк	(мг)	9,5
Медь	(мг)	1,1
Йод	(мкг)	130
Селен	(мкг)	55
Натрий	(мг)	575
Магний	(мг)	150
Марганец	(мг)	1

С 21 июля 2016 г. до 14 сентября 2019 г. обеспеченное количество калия на пищевой продукт должно быть не менее 500 мг.

(¹⁰) Максимальная нагрузка за одно повторение - это максимальный вес, который можно поднять, или максимальная сила, которую можно проявить, в одном упражнении.

<< Статья 2 Вступление в силу и применение
	Содержание Регламент Европейской Комиссии (ЕС) 432/2012 от 16 мая 2012 г. о создании списка разрешенных заявлений о полезности для здоровья,...

Приложение. Список разрешенных заявлений о полезности для здоровья

Вы можете открыть актуальную версию документа прямо сейчас.