Приложение 3. Техническая характеристика дезинфицирующих средств

Приложение 3

Техническая характеристика дезинфицирующих средств

В качестве дезинфицирующих средств разрешены к применению хлорсодержащие средства, четвертично-аммониевые соединения (ЧАС) и перекисные вещества.

1. Техническая характеристика хлорсодержащих средств

1.1. Гипохлориты натрия и кальция выпускаются химическими заводами в соответствии с действующими нормативными документами. Каждая поставляемая партия гипохлоритов сопровождается документом, удостоверяющим его качество и соответствие требованиям ГОСТа. Учитывая, что в процессе хранения дезинфектантов содержание активного хлора в них уменьшается, при поступлении (обязательно) на завод, а также при их использовании (периодически) контролируют содержание активного хлора и общую щелочность согласно приложению 4.

1.2. При температуре 20°C за 10 дней теряется 10% первоначальной активности, поэтому концентрированные растворы гипохлоритов хранят не более двух месяцев. Растворы с содержанием активного хлора ниже 100 мг/л не могут быть использованы для дезинфекции.

1.3. Раствор гипохлорита натрия выпускают трех марок: А, Б и В.

1.4. Гипохлорит кальция выпускают двух сортов: 1 и 2.

1.5. Для мясной промышленности используют только гипохлорит натрия марки А и гипохлорит кальция 1-го сорта. Они должны соответствовать требованиям, указанным в табл. П.3.1.

Таблица П.3.1

Наименование показателей	Гипохлорит натрия (марка А)	Гипохлорит кальция (1-й сорт)
Внешний вид	Зеленовато-желтая жидкость	Жидкость от зеленовато- желтого до розового цвета с примесью взвешенных частиц
Содержание активного хлора в г/л, не менее	170 (или 13,4%)	100 (или 9,5%)
Содержание общей щелочности в пересчете на NaOH в пределах, г/л	40 - 60	-

1.6. Растворы гипохлоритов негорючи и невзрывоопасны, однако высохший гипохлорит натрия при контакте с органическими веществами, опилками, ветошью и другими горючими материалами может вызвать их возгорание. Высохший продукт - сильный окислитель.

1.7. Кристаллогидрат гипохлорита натрия при нагревании до 70°C разлагается со взрывом.

1.8. При температуре выше 35°C, а также при контакте с кислотами гипохлориты могут выделять газообразный хлор.

1.9. Растворы гипохлоритов раздражают кожные покровы и слизистые оболочки, попадание растворов в глаза опасно.

2. Техническая характеристика натриевой соли дихлоризоциануровой кислоты и средств на ее основе

2.1. Натриевая соль дихлоризоциануровой кислоты (ДХЦН).

2.1.1. Натриевая соль дихлоризоциануровой кислоты (ДХЦН) представляет собой порошок с сильно выраженным запахом хлора, содержит до 60% активного хлора.

2.1.2. ДХЦН должен храниться в сухом, проветриваемом, защищенном от света помещении. При хранении во влажных или сырых помещениях могут выделяться слезоточивые пары. Для предотвращения образования слезоточивых паров или возникновения пожара следует удалять со склада (места хранения) сырые, загрязненные или рассыпанные мешки.

2.1.3. Нельзя хранить совместно с ДХЦН аммиак, соли аммония, мочевину и другие органические продукты (окислители); горючие материалы и кислоты.

2.1.4. Барабаны или мешки с ДХЦН рекомендуется помещать на поддоны (упаковки) с целью предотвращения их от повреждения тары (упаковки) или россыпи продукта. Если какое-то количество просыпалось на пол, то его надо как можно скорее собрать, не допуская его смешения с другими веществами (например с опилками), в результате чего может произойти реакция с выделением тепла.

В случае небольшого количества рассыпанного ДХЦН его подметают и спускают в дренаж. Участок пола, где был рассыпан продукт, тщательно промывают холодной водой.

2.1.5. Если часть продукта из контейнера или мешка использована, то его надо плотно закрыть.

2.1.6. При требуемых условиях хранения ДХЦН не воспламеняется. Однако при высоких температурах (240 - 250°C) ДХЦН может загореться, например при контакте с горящей сигаретой или спичкой. Реакция протекает медленно (через всю массу) с выделением густого дыма, содержащего ядовитые хлор и другие токсичные газы. Полому ДХЦН не следует хранить в таких местах, где он может нагреваться до состояния разложения (до температуры свыше 240°C).

2.1.7. Предел допустимой концентрации (ПДК) ДХЦН в воздухе рабочей зоны составляет 1 .

2.1.8. При возникновении пожара в помещении, где хранится ДХЦН, ликвидацию его производить только хладоновыми или углекислотными огнетушителями.

2.2. Дезинфицирующее средство "Деохлор" таблетки.

2.2.1. Дезинфицирующее средство "Деохлор" таблетки представляет собой таблетированную форму натриевой соли дихлоризоциануровой кислоты с содержанием 44,2% активного хлора.

"Деохлор" таблетки выпускается в виде таблеток белого цвета массой  г
( г активного хлора) с характерным запахом хлора. При рекомендуемых к использованию концентрациях полностью растворяется с образованием прозрачных растворов с pH в пределах 5,5 - 7,5. Рабочие растворы имеют слабый запах хлора.

Гарантийный срок хранения препарата "Деохлор" таблетки - 3 года со дня изготовления в закрытой таре предприятия-изготовителя в сухом прохладном месте. Срок годности рабочих водных растворов при комнатной температуре - не более трех суток в закрытых емкостях.

Препарат "Деохлор" таблетки поставляют в герметично закрывающихся пластиковых банках - 300 таблеток по 3,4 г.

"Деохлор" таблетки не горюч, не взрывоопасен, совместим с мылами, сульфированными маслами, анионными и катанными поверхностно-активными веществами, с амфотерными и неионогенными веществами, солями щелочных металлов неорганических и органических кислот.

2.2.2. Препарат "Деохлор" таблетки является высокоэффективным антимикробным дезинфектантом в отношении грамотрицательных и грамположительных бактерий, в том числе бактерий группы кишечных палочек, стафилококков, стрептококков, сальмонелл, при температуре от 20 до 50°C.

В присутствии загрязнений органического происхождения (мясной жир, белок) дезинфицирующая активность снижается.

2.2.3. Дезинфицирующее средство "Деохлор" таблетки предназначено для профилактической дезинфекции оборудования, инвентаря, тары и поверхностей производственных помещений на предприятиях мясной промышленности. Оно применимо для дезинфекции оборудования, изготовленного из нержавеющей, хромникелевой, низкоуглеродистой стали, железа, алюминия, стеклоэмали, материалов, покрытых никелем и латунью, пластмассы, а также не вызывает отрицательных реакций при кратковременных (7 - 10 мин.) контактах с резиной, бетоном, деревом, керамической плиткой, стеклом и полимерными материалами.

3. Техническая характеристика хлорной извести

3.1. Хлорная известь - порошкообразный продукт белого цвета щелочной реакции, имеющий запах хлора, смесь различных солей кальция. Качество хлорной извести определяется содержанием в ней активного хлора (хлор, который вытесняется при действии кислот на хлорную известь). Продукт содержит 35 - 32 - 26% активного хлора, при растворении в воде образует взвесь. Осадок состоит из нерастворимых солей и .

3.2. Хлорная известь в виде порошка предназначена для обеззараживания санузлов и бытовых помещений. На предприятиях мясной отрасли ее до сих пор используют в качестве дезинфектанта в виде осветленных растворов после отстоя. Однако приготовление их - очень трудоемкий и неприятный процесс ввиду летучести и пылевидности хлорной извести. Кроме того, нерастворимые соли кальция, являющиеся основой для придания порошкообразного вида хлорной извести, могут явиться источником образования солевых отложений на поверхности оборудования.

Поэтому в циркуляционных системах мойки применение даже осветленных растворов нежелательно из-за возможного оседания взвесей солей кальция в поворотах и соединениях трубопроводов, в швах, форсунках и днищах емкостей.

Широкий спектр дезинфектантов (гипохлориты, четвертично-аммониевые соли и перекисные соединения), разрешенных к применению в мясной промышленности, позволяет исключить использование хлорной извести в качестве средства для дезинфекции оборудования.

3.3. Хлорная известь - нестойкое химическое соединение, быстро разлагающееся под воздействием углекислоты, влаги, света, высокой температуры. Даже при правильном хранении (в плотной деревянной или железной таре, защищенной от коррозии, в сухом прохладном помещении) потеря активного хлора составляет 1 - 3% в месяц. В связи с этим необходимо систематически (не реже 1 раза в 3 месяца) исследовать хлорную известь на содержание активного хлора.

Выпускаемая промышленностью известь белильная, термостойкая - стабильный продукт и при правильном хранении, согласно ТУ 6-01-589-71, потери активного хлора в течение 8 лет не превышают 7 - 9%.

3.4. Хранение допускается только в стандартной упаковке в закрытых, затемненных и хорошо вентилируемых складских помещениях, недоступных для осадков.

Полы складских помещений рекомендуется выполнять из асфальта, кирпича и глины. Не допускается применение железа в качестве материала для конструкций крыши или кровли.

Не допускается хранение в одном помещении с хлорной известью взрывоопасных веществ, огнеопасных продуктов, смазочных масел, пищевых продуктов, металлических изделий и баллонов со сжатыми газами.

При хранении допускается укладка вторичной тары с хлорной известью по высоте шестирядная, по ширине двухрядная.

Расстояние штабеля от отопительных агрегатов должно быть не менее 1,5 м.

Температура хлорной извести в полиэтиленовых мешках, находящихся в центре штабеля, не должна превышать 40°C.

3.5. Приготовление растворов хлорной извести.

3.5.1. Ответвленные 10 - 20%-ные растворы хлорной извести готовят следующим образом: 1 - 2 кг растирают с добавлением небольшого количества воды до состояния равномерной кашицы. Затем добавляют остальное количество воды (до 10 л), перемешивают до образования однородной взвеси и оставляют для отстаивания в стеклянной темной или эмалированной посуде с пробкой на 24 ч. После этого осветленный раствор осторожно сливают или отфильтровывают в другую аналогичную посуду.

3.5.2. Из приготовленного основного осветленного раствора хлорной извести 10 - 20% концентрации непосредственно перед дезинфекцией готовят рабочие растворы нужных концентраций, руководствуясь табл. П.3.2.

Таблица П.3.2

Концентрация хлорной извести в рабочем растворе, %	Содержание активного хлора в рабочем растворе, %	Для приготовления 10 л рабочего раствора требуемой концентрации необходимо
		основного 10%-ного раствора,	хлорной извести, г
0,1	0,025	100	10
0,2	0,05	200	20
0,5	0,125	500	50
1,0	0,25	1000	100
3,0	0,75	3000	300
5,0	1,25	5000	500

3.5.3. Хлорно-известковое молоко 10 - 20% концентрации готовят из кашицы, получаемой вышеописанным способом (подп. 4.5.1). К кашице добавляют воду до объема ведра (10 л). В образовавшейся молочного цвета жидкости не должно быть комочков.

ГАРАНТ:

По-видимому, в тексте предыдущего абзаца допущена опечатка. Имеется в виду "подп. 3.5.1"

Хлорно-известковое молоко подлежит немедленному использованию.

3.5.4. Для приготовления активированных растворов хлорной извести к отмеренному объему рабочего осветленного раствора добавляют активатор (хлористый, азотнокислый или сернокислый аммоний или аммиак - см. табл. П.3.3). Аммонийные соли добавляют в количестве, равном по весу количеству активного хлора в растворе данной концентрации. Аммиак добавляют в количестве в 8 раз меньшем, чем аммонийных солей.

Таблица П.3.3

Количество активного хлора в хлорной извести, %	Концентрация активированного осветленного раствора хлорной извести, %	Количество активного хлора в растворе, %	Требуемое количество на 10 л раствора
			осветленного 10%-ного раствора хлорной извести, мл	воды, л	активатора (аммонийные соли, бисульфат), г (из расчета 1:1)	активатора аммиака, г (из расчета 1:8)
35,0	0,5	0,175	500	9,5	17,5	2,18
	1,0	0,35	1000	9,0	35,0	4,36
32,0	0,5	0,16	500	9,5	16,0	2,0
	1,0	0,32	1000	9,0	32,0	4,0
26,0	0,5	0,13	500	9,5	13,0	1,62
	1,0	0,26	1000	9,0	26,0	3,24

4. Нейтральные анолиты

4.1. Нейтральный анолит АНК, получаемый на установке "СТЭЛ-60-03" (далее установка) путем электрохимического воздействия на водный раствор хлорида натрия, представляет собой бесцветную жидкость с запахом хлора, содержащую высокоактивные кислородные соединения хлора.

На установке получают нейтральный анолит АНК (далее - анолит) с содержанием активного хлора 420 мг/л (допускаются отклонения концентрации активного хлора в пределах  мг/л) и величиной показателя pH от 7,6 до 7,9.

Для дезинфекции используют раствор анолита с содержанием активного хлора 140 мг/л, получаемый разбавлением исходного анолита питьевой воды (в емкость добавляют 2 части питьевой воды и 1 часть исходного анолита).

Срок годности исходного анолита составляет 24 ч при условии его хранения в закрытой стеклянной, пластмассовой или эмалированной (без повреждения эмали) емкости при комнатной температуре в местах, защищенных от прямых солнечных лучей.

Нейтральный анолит АНК обладает антимикробными свойствами в отношении мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, в том числе бактерий группы кишечных палочек, протея, сальмонелл, стафилококков.

В присутствии загрязнений органического происхождения (жир, белок) дезинфицирующая активность анолита снижается.

Расход рабочего раствора анолита - 500  на 1  поверхности.

Нейтральный анолит АНК может быть использован для дезинфекции любых видов оборудования, изготовленного из нержавеющей, хромоникелевой, низкоуглеродистой стали, материалов, покрытых никелем и латунью, производственных помещений, инвентаря и тары.

4.2. Нейтральный анолит АНК (далее - анолит), получаемый на установке "Аквабиоцид" путем электрохимической обработки раствора хлорида натрия в питьевой воде с последующим разбавлением питьевой водой, представляет активированную бесцветную прозрачную жидкость с запахом хлора, содержащую соединения активного хлора с концентрацией % (180+-30 мг/л). Водородный показатель нейтрального анолита АНК находится в диапазоне от 7,2 до 8,2 ед. pH.

Срок годности анолита составляет 24 ч, при условии его хранения в закрытой стеклянной, пластмассовой или эмалированной (без повреждения эмали) емкости при комнатной температуре в местах, защищенных от прямых солнечных лучей.

Анолит обладает антимикробными свойствами в отношении мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, бактерий группы кишечных палочек, протея, сальмонелл, стафилококков.

В присутствии загрязнений органического происхождения (жир, белок) дезинфицирующая активность снижается.

Нейтральный анолит АНК, получаемый на установке "Аквабиоцид", содержит % активного хлора, по параметрам острой токсичности относится к 4-му классу малоопасных веществ, при нанесении на кожу и при ингаляционном воздействии в виде паров не оказывает местно-раздражающее действие на кожу и слизистые оболочки глаз, не обладает сенсибилизирующим действием, при многократных повторных аппликациях может вызывать сухость кожи.

Нейтральный анолит применяют для обработки оборудования, тары, инвентаря и производственных помещений.

Дезинфицирующие растворы наносят в течение 15 мин., не менее чем трехкратно, обеспечивая равномерное смачивание обрабатываемых поверхностей и постоянное наличие дезинфицирующего раствора на них.

Расход рабочего раствора анолита - 500 мл на 1  поверхности.

Дезинфекцию трубопроводов осуществляют механизированным способом, обеспечивая циркуляцию анолита со скоростью 0,5 - 1,0 м/сек. в течение 15 мин.

5. Техническая характеристика катионных дезинфицирующих средств - четвертичных аммониевых соединений (ЧАС)

Препараты на основе ЧАС являются высокоэффективными антимикробными дезинфектантами широкого профиля.

Растворы ЧАС не агрессивны и рекомендуются к использованию для дезинфекции оборудования, инвентаря и тары, изготовленных из нержавеющей стали, алюминия, низкоуглеродистой стали, покрытых никелем и латунью, пластмассы, а также не вызывают отрицательных реакций при контакте с резиной, бетоном и деревом. Они применимы для дезинфекции помещений.

5.1. "Велтолен" представляет собой прозрачный (от безцветного до светло-желтого цвета) жидкий водно-спиртовый концентрат, содержащий в качестве действующего вещества клатрат дидециламмоний бромида с мочевиной, а также вспомогательные компоненты (этиловый спирт и др.).

Срок годности концентрата - 5 лет в закрытой исходной таре.

Растворы средства "Велтолен" готовятся непосредственно перед использованием. Рабочие растворы препарата имеют слабокислую или нейтральную реакцию (pH 6,0 - 6,5).

Они могут использоваться в течение 7 суток после приготовления.

Средство "Велтолен" обладает дезинфицирующими свойствами в отношении микрофлоры, выделяемой с оборудования, тары, инвентаря и других объектов предприятий по производству мясопродуктов, а именно, бактерий группы кишечной палочки, стафилококков, сальмонелл, протея, синегнойной палочки, стрептококков, листерий.

Препарат "Велтолен" применим для санитарной обработки оборудования, изготовленного из любого материала, он не портит нержавеющую сталь, эмалевые покрытия и пластмассы.

"Велтолен" не взрывоопасен, совместим с катионными, амфотерными и неионогенными веществами, солями щелочных металлов неорганических и органических кислот. Несовместим с мылами, сульфированными маслами и анионными поверхностно-активными веществами.

Препарат "Велтолен" поставляют в полиэтиленовых канистрах объемом 75 мл, 1 л, 5 л.

Хранение препарата "Велтолен" на предприятиях мясной промышленности осуществляют в упаковке предприятия-изготовителя в сухом проветриваемом помещении.

5.2. "Самаровка" представляет собой концентрат светло-синего цвета, хорошо смешивающийся с водой. Содержит в качестве действующих веществ: алкилдиметилбензиламмоний хлорид (4,8%), алкилдиметил (этилбензил) аммоний хлорид (4,7%) и другие функциональные компоненты, pH концентрата - 7,0. Срок годности составляет 5 лет. Срок годности рабочих растворов - 14 дней. Концентрат сохраняет свои свойства при замораживании до температуры минус 20°C.

Средство выпускается в пластмассовых емкостях объемом 0,5 и 1 л, пластмассовых канистрах 5 и 10 л и пластиковых бочках - 50 и 200 л.

Средство "Самаровка" обладает антимикробной активностью в отношении грамотрицательных и грамположительных бактерий, в том числе бактерий группы кишечной палочки, стафилококков, стрептококков и сальмонелл.

Средство не оказывает отрицательного воздействия на обрабатываемые объекты, не обесцвечивает ткани, не фиксирует органические загрязнения. Несовместимо с мылами и анионными поверхностно-активными веществами.

5.3. Препарат "Септабик" представляет собой порошок белого цвета, без запаха, с ограниченной растворимостью в воде при концентрации свыше 5 г/л. При рекомендуемых концентрациях к использованию растворяется полностью с образованием слегка мутных растворов с pH в пределах 7.

В виде порошка препарат "Септабик" стабилен неограниченное время при комнатной температуре и термически стабилен до температуры плавления. Водные растворы не летучи. Концентрированные водные растворы (до 10%) стабильны при комнатной температуре в течение 3-х лет. В щелочных растворах (pH 10) препарат "Септабик" стабилен при температуре до 30°C в течение 2-х лет.

Хранение препарата "Септабик" на предприятиях мясной промышленности осуществляется в таре предприятия-изготовителя в сухом помещении в отдельно закрываемом шкафу.

5.4. Средство "Вапусан-2000" представляет собой концентрат светло-зеленого цвета со специфическим запахом, хорошо смешивающийся с водой. В качестве действующих веществ содержит алкилдиметилбензиламмоний хлорид, алкилдиметилэтилбензиламмоний хлорид, этанол и другие компоненты, pH концентрата составляет ед.

Гарантийный срок хранения средства в виде концентрата - 5 лет со дня изготовления в герметично закрытой таре предприятия-изготовителя. Рабочие растворы "Вапусан-2000" стабильны в течение недели и при хранении не разлагаются, при условии их хранения при комнатной температуре в герметичной нержавеющей (хромникелевой), стеклянной или эмалированной (без повреждения эмали) емкости в сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей и нагрева.

Дезинфицирующее средство "Вапусан-2000" выпускают в пластмассовых флаконах емкостью 0,5 и 1 л с дозирующим устройством, пластмассовых канистрах емкостью 5 л и пластиковых контейнерах объемом 20, 50 и 200 л.

Средство "Вапусан-2000" совместимо с катионными и неионогенными веществами, солями щелочных металлов неорганических и органических кислот.

Несовместим с окислителями, синтетическими и натуральными мылами, сульфированными маслами и анионными поверхностно-активными веществами.

Средство "Вапусан-2000" является высокоэффективным антимикробным дезифектантом в отношении грамотрицательных и грамположительных бактерий, в том числе бактерий группы кишечных палочек, стафилококков, стрептококков, сальмонелл. В присутствии загрязнений органического происхождения (жир, белок) дезинфицирующая активность снижается.

Средство "Вапусан-2000" по параметрам острой токсичности относится к 4-му классу малоопаспых веществ. Растворы средства в концентрации до 2% при однократном воздействии не оказывают местно-раздражающего действия и вызывают сухость кожи только при многократном воздействии, в форме аэрозоля (способ орошения) растворы средства обладают выраженным раздражающим действием на слизистые оболочки глаз и верхних дыхательных путей.

Дезинфицирующее вещество "Вапусан-2000" предназначено для дезинфекции оборудования, инвентаря, тары и поверхностей производственных помещений на предприятиях мясной промышленности. Оно применимо для дезинфекции оборудования, изготовленного из нержавеющей, хромникелевой стали, стеклоэмали, пластмассы, а также из низкоуглеродистой стали, резины, стекла и полимерных материалов.

5.5. Средство "Диацил макси" - бесцветная прозрачная жидкость со слабым специфическим запахом, хорошо растворяющаяся в воде в любых соотношениях. В качестве дезинфицирующего средства содержит дидецилметиламмоний хлорид, pH концентрата составляет  ед. В качестве моющих компонентов содержит метасиликат натрия, карбонат натрия, неионногенные ПАВ.

Гарантийный срок хранения средства в виде концентрата - 3 года со дня изготовления в герметично закрытой таре предприятия-изготовителя. Рабочие растворы стабильны в течение недели и при хранении не разлагаются при условии их хранения при комнатной температуре в герметично нержавеющей (хромникелевой), стеклянной или эмалированной (без повреждения эмали) емкости в сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей и нагрева.

Выпускают средство в пластмассовых канистрах вместимостью 1; 2; 3; 5; 20 л, в бочках - 200; 220 л и контейнерах - 1000 л.

Средство "Диацил макси" пожаро- и взрывобезопасно, совместимо с другими катионными и неионогенными веществами, солями щелочных металлов неорганических и органических кислот.

Несовместимо с окислителями, синтетическими и натуральными мылами, сульфированными маслами и анионными поверхностно-активными веществами.

Средство является высокоэффективным антимикробным дезинфектантом в отношении грамотрицательных и грамположительных бактерий группы кишечных палочек, стафилококков, стрептококков, сальмонелл. В присутствии загрязнений органического происхождения (жир, белок) дезинфицирующая активность снижается.

Рабочие растворы не вызывают местно-раздражающего действия на кожу при одновременных аппликациях, средство обладает слабым сенсибилизирующим свойством и вызывает сухость кожи при повторных воздействиях.

Средство "Диацил макси" предназначено для дезинфекции оборудования, инвентаря, тары, изготовленных из нержавеющей, хромникелевой стали, стеклоэмали, пластмассы, а также из низкоуглеродистой стали, резины, стекла и полимерных материалов.

5.6. Техническая характеристика дезинфицирующего средства "Дезэфект".

Средство "Дезэфект" - концентрат светло-зеленого цвета, хорошо смешивающийся с водой. Оно представляет собой композицию, содержащую в качестве действующих веществ комплекс двух четвертичных аммониевых соединений - n-алкилдиметилбензиламмоний хлорид и другие компоненты. Показатель концентрации водородных ионов .

Средство "Дезэфект" обладает антимикробной активностью в отношении различных грамотрицательных и грамположительных микроорганизмов, микроскопических грибов.

Препарат не оказывает отрицательного воздействия на обрабатываемые объекты, не обесцвечивает ткани, не фиксирует органические загрязнения.

Срок годности средства составляет 5 лет. Срок годности рабочих растворов - 14 суток. Хранение средства "Дезэфект" на предприятиях мясной промышленности осуществляется в таре производителя.

5.7. Техническая характеристика дезинфицирующего средства "Дезэфект-Санит".

Средство "Дезэфект-Санит" представляет собой концентрированную прозрачную жидкость голубого цвета с лимонным запахом, хорошо смешивающуюся с водой, pH средства - 7,0 - 9,0. Действующими веществами в средстве является смесь шести четвертичных аммониевых солей (ЧАС), содержание которой в средстве составляет 3,8%. В состав смеси ЧАС входят октилдецилдиметиламмоний хлорид, тетрадецилдиметилбензиламмоний хлорид, додецилдиметилбензиламмоний хлорид, диоктилдиметиламмоний хлорид, дидецилдимиметиламмоний хлорид и гексадецилдиметилбензиламмоний хлорид.

Средство "Дезэфект-Санит" обладает антимикробной активностью в отношении грамотрицательных и грамположительных бактерий, микроскопических грибов рода Кандида. Средство обладает моющими и дезодорирующими свойствами.

Срок годности средства - 5 лет в невскрытой упаковке производителя. Срок годности рабочих растворов - 14 суток. Хранение средства "Дезэфект-Санит" на предприятиях мясной промышленности осуществляется в таре производителя.

5.8. Техническая характеристика дезинфицирующего средства "Ф-262 Ипасепт".

Средство "Ф-262 Ипасепт" представляет собой желто-прозрачную жидкость, хорошо смешивающуюся с водой. В состав средства входят два четвертичных аммониевых соединения (2,8%) в качестве действующих веществ, а также различные вспомогательные компоненты. Показатель концентрации водородных ионов pH = 4,5. Срок годности средства составляет 5 лет.

Средство "Ф-262 Ипасепт" обладает антимикробной активностью в отношении грамотрицательных и грамположительных бактерий, в том числе бактерий группы кишечных палочек, стафилококков, стрептококков, сальмонелл. Средство обладает дезодорирующими свойствами, не оказывает отрицательного воздействия на обрабатываемые объекты, не обесцвечивает ткани, не фиксирует органические загрязнения.

"Ф-262 Ипасепт" предназначен для дезинфекции любых видов оборудования, инвентаря, тары и поверхностей производственных помещений, изготовленных из всех видов материалов, разрешенных для использования на предприятиях мясной промышленности.

Рабочие растворы средства "Ф-262 Ипасепт" готовят в емкости путем смешивания средства с водопроводной водой.

Рабочие растворы средства "Ф-262 Ипасепт" (0,8% водные растворы) готовят разведением средства водой.

Объекты, непосредственно контактирующие с пищевым сырьем, подвергают механической очистке от пищевых остатков, обезжиривают путем мытья щелочными моющими растворами с последующим промыванием горячей водой. Профилактическую дезинфекцию проводят в течение 30 мин. 0,8%-ным раствором средства "Ф-262 Ипасепт" из расчета 0,5 л на 1  поверхности, затем остатки раствора смывают струей воды или в проточной воде в течение 15 - 30 мин. до полного смывания дезинфектанта.

6. Техническая характеристика дезинфицирующих средств на основе перекиси водорода

6.1. Средство "Оксилизин" - бесцветная жидкость, хорошо смешивающаяся с водой. Активным веществом является перекись водорода (пероксид) - 30%, pH средства равен 2,0 - 4,0.

Рабочие растворы "Оксилизина" используют для профилактической дезинфекции оборудования, инвентаря, тары и других объектов, изготовленных из нержавеющей, хромникелевой, низкоуглеродистой стали, железа и алюминия, стеклоэмали, материалов, покрытых никелем и латунью, пластмассы. Эффективен "Оксилизин" для дезинфекции производственных помещений (полы, стены).

Срок годности рабочих растворов - 5 суток при хранении в закрытой емкости в прохладном, сухом, защищенном от прямых солнечных лучей и нагрева помещении.

В виде концентрата "Оксилизин" годен 1 год с даты изготовления при температуре от минус 20 до 35°C при условии обеспечения герметичности упаковки.

6.2. Средство "Дивосан форте" представляет собой прозрачный бесцветный жидкий концентрат с резким специфическим уксусным запахом. Содержит в качестве действующих веществ перекись (пероксид) водорода, уксусную и надуксусную кислоты, воду.

При рекомендуемых к использованию концентрациях образует прозрачные растворы со значением pH, близким к нейтральному. Средство обладает неограниченной растворимостью в воде. Недопустимо смешивание и хранение препарата со щелочами, восстановителями, растворителями, солями металлов и горючими веществами.

Средство "Дивосан форте" является высоко эффективным антимикробным дезинфектантом в отношении грамотрицательных и грамположительных бактерий, в том числе бактерий группы кишечных палочек, стафилококков, стрептококков, сальмонелл. В присутствии загрязнений органического происхождения (жир, белок) дезинфицирующая активность раствора снижается.

Рабочие растворы средства "Дивосан форте" используют для дезинфекции любых видов оборудования, изготовленного из нержавеющей хромникелевой стали, стеклоэмали, пластмассы, низкоуглеродистой стали, резины, стекла и полимерных материалов при кратковременных (5 - 7 мин.) контактах, трубопроводов, деталей оборудования, инвентаря, тары, а также производственных помещений.

Срок годности рабочих растворов - 1 сутки, при условии их хранения в герметичной нержавеющей (хромникелевой), стеклянной или эмалированной (без повреждения эмали) емкости в сухом прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей и нагрева.

Дезинфицирующее средство "Дивосан форте" поставляется в специальных пластиковых канистрах вместимостью 32 кг и бочках вместимостью 200 кг. Гарантийный срок хранения препарата "Дивосан форте" - 1 год со дня изготовления в герметично закрытой таре предприятия-изготовителя в сухом, прохладном (от 20°C до 35°C), в хорошо проветриваемом помещении.

6.3. Препарат "ПВК" - дезинфицирующее средство, содержащее в качестве действующих веществ перекись водорода и алкилдиметилбензиламмоний хлорид. По внешнему виду препарат представляет собой бесцветную пенящуюся жидкость со слабым специфическим запахом моющего средства. С водой смешивается в любых соотношениях.

Препарат "ПВК" обладает широким спектром действия в отношении вирусов, грибов и споровых форм микроорганизмов.

По уровню острой токсичности препарат относится к умеренно опасным веществам и обладает выраженным местно-раздражающим действием на кожу и слизистые оболочки глаз. Концентрированный препарат вызывает ожоги кожи и слизистых оболочек.

Препарат экологически безопасен. Основными продуктами его распада являются вода и кислород. Рабочие растворы сохраняют антимикробную активность в течение 30 суток, не оказывают отрицательного воздействия на обрабатываемые объекты.

Наличие на обеззараживаемой поверхности органических загрязнений снижает дезинфекционную активность препарата.

Рабочие растворы применяют методом орошения с помощью пневматических распылителей эжекционного типа или установок, создающих давление в протоке раствора (УДП, ЛСД, ТАН, ПАК и др.).

Категорически запрещается использовать при работе с препаратом "ПВК" аппараты и установки, создающие давление в емкости с раствором (типа "Авомакс", ДУК и т.п.).

При отрицательной температуре применяют растворы ПВК, добавляя 10% поваренной соли.

Норма расхода раствора - 0,3 - 0,5 , экспозиция - 3 ч.

Препарат выпускают расфасованным по 20  в стеклянные бутыли или по 40 - 60  в полиэтиленовые бочки. Бутыли и бочки закрыты пробками, имеющими отверстия для выхода газов. Стеклянные бутыли помещают в деревянные ящики с уплотнением из негорючего материала или в полиэтиленовые барабаны.

Транспортируют препарат в упаковке изготовителя в крытых транспортных средствах железнодорожным и автомобильным транспортом в соответствии с правилами перевозки грузов.

Хранят препарат в упаковке изготовителя в вентилируемых крытых темных складских помещениях, обеспечивая защиту от воздействия солнечных лучей, на расстоянии не менее 1 м от нагревательных приборов при температуре не выше 30°C.

Гарантийный срок годности - 1,5 года со дня изготовления препарата. По истечении гарантийного срока хранения препарат может быть использован после определения содержания в нем перекиси водорода и с внесением соответствующей поправки при приготовлении рабочих растворов.

7. Техническая характеристика дезинфицирующих средств для обработки транспортных средств доставки животных и скотобазы

7.1. Средство "Йодез" - комплексный препарат, в состав которого входит кристаллический йод и сополимер.

По внешнему виду представляет собой густую сиропообразную жидкость темно-коричневого цвета, полностью растворимую в воде.

"Йодез" обладает широким спектром действия в отношении возбудителей инфекционных болезней бактериальной (включая спорообразующие), вирусной и грибковой этиологии.

"Йодез" относится к группе умеренно токсичных препаратов для теплокровных животных. Растворы препарата не обладают раздражающим действием, не вызывают коррозию металлов.

Наличие на поверхности органических веществ снижает дезинфекционную активность препарата, в связи с чем при подготовке обеззараживаемых объектов необходимо проводить тщательную механическую очистку.

Дезинфекцию влажным способом проводят при плюсовой температуре. Для приготовления рабочего раствора в емкость дезустановки заливают воду и добавляют при перемешивании "Йодез" в необходимом для получения требуемой концентрации количестве. К шлангу присоединяют распылитель и приводят дезустановку в рабочее состояние.

Раствор "Йодез" наносят на обрабатываемую поверхность с расстояния 2 - 4 м.

Дезинфекцию аэрозольным способом проводят при температуре в помещении не ниже 12°C и относительной влажности не ниже 60%.

Выпускают средство "Йодез", расфасованным в полиэтиленовые канистры по 5 и 10 л, в литровые бидоны номинальной массой 5,5; 11 и 44 кг. Допускаются другие виды фасовки, согласованные в установленном порядке.

Хранят средство "Йодез" в закрытой заводской упаковке, в сухих помещениях, вдали от нагревательных приборов, открытого огня, не допуская попадание прямых солнечных лучей, в недоступном для посторонних лиц и животных месте, при температуре от минус 5°C до 30°C.

Гарантийный срок годности - 36 месяцев со дня изготовления препарата.

7.2. Сведения о технической характеристике кальцинированной соды, едкого натра (гидрооксид натрия), гипохлорита, хлорной извести изложены в пп. 1 и 2 Приложения 1 и в пп. 1, 3 Приложения 2 настоящей инструкции.

7.3. "ДП-2Т" - таблетированное средство, действующей основой является трихлоризоциануровая кислота. Препарат хорошо растворяется в воде, обладает широким спектром действия (грамотрицательные и грамположительные микроорганизмы, патогенные дерматофиты, вирусы).

Водные растворы препарата активны в течение суток. Срок хранения "ДП-2Т" - 3 года.

7.4. Препарат "ПВК" - техническая характеристика изложена в подп. 6.3 Приложения 2 настоящей инструкции.

ГАРАНТ:

По-видимому, в тексте предыдущего абзаца допущена опечатка. Имеется в виду "подп. 6.3 Приложения 3"

7.5. "Дезхол" - комплексная смесь формальдегида (5%) и хлористого кальция (5 - 20%). Зависимость внесения количества хлористого кальция и температуры окружающей среды такова: 5% - при минус 16°C, 6% - при минус 18°C, 7% - при минус 19°C, 8% - при минус 20°C, 9% - при минус 21°C, 10% - при минус 23°C, 12 - 15% - при минус 24°C, 20% - при минус 27°C.

Растворы приготавливают на месте применения.

Норма расхода - 1 , экспозиция воздействия 1 ч.

7.6. Формальдегид - жидкое бесцветное вещество с очень характерным резким запахом, раздражающим слизистые оболочки глаз и верхних дыхательных путей, ядовит, нейтральной реакции. Хорошо растворим в воде, спирте, эфире. При длительном хранении формальдегида, особенно при отрицательных температурах, выпадает в осадок (белые хлопья или масса).

Применяют только для дезинфекции автотранспорта и поверхности загонов на скотобазе. В производственных помещениях других цехов предприятий мясной промышленности применение его запрещено по причине резкого специфического запаха.