Глава 3. Продукция, выращенная в водной среде

Глава 3
Продукция, выращенная в водной среде

1. Рыбная продукция, произведенная на ферме

Пробой является одна или более рыб в соответствии с размером указанных рыб и требованиями аналитического метода.

Государства-члены ЕС должны учитывать минимальные уровни и периодичность отбора проб, указанные ниже, в зависимости от объема производства искусственно выращенной рыбы (выраженной в тоннах).

Минимальное количество проб, которые необходимо собирать каждый год, должно быть не менее 1 на 100 тонн годового объема производимой продукции.

Найденные соединения и отобранные для анализа пробы должны подбираться в соответствии с вероятным использованием указанных субстанций. 

Необходимо учитывать следующую разбивку:

Группа А: одна третья часть от всех проб:

все пробы рыбы должны браться на уровне фермы на всех стадиях производства на ферме*(37), в том числе пробы рыбы, подготовленной к размещению на рынке для потребления.

Группа В: две третьих от всех проб:

отбор проб должен осуществляться:

(a) преимущественно на ферме, рыб, подготовленных к размещению на рынке для потребления;

(b) или на перерабатывающем заводе, или на оптовом уровне свежей рыбы при условии, что можно проследить связь с фермой происхождения в случае положительных результатов.

В любом случае пробы, взятые на уровне фермы, должны отбираться не менее чем из 10% зарегистрированных мест производства.

2. Другая продукция, выращенная в водной среде

В случае если государства-члены ЕС имеют основания полагать, что ветеринарные средства или химикаты применяются к другой продукции, выращенной в водной среде, или в случае если существуют подозрения в загрязнении окружающей среды, указанные виды должны быть включены в план по отбору проб соразмерно их объему производства как дополнительные пробы к тем пробам, которые были взяты для рыбной продукции, выращенной на ферме.