Максимально допустимые уровни содержания пестицидов в продуктах детского, диетического питания и в сырье для их производства (перечень) (утв. заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 20 марта 1986 г. N 4080-86)

ГАРАНТ:

См. также Санитарные правила "Максимально допустимые уровни содержания пестицидов в пищевых продуктах и методы их определения", утвержденные заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 30 декабря 1987 г. N 4540-87

N п/п	Наименование пестицида	Пищевые продукты	МДУ, мг/кг	ДСД, мг/кг массы тела ребенка	Метод анализа с указанием чувствительности	Публикация метода	Примечание
1.	ДДТ и его метаболиты (сумма изомеров)	Продукты на основе сухого молока	0,005	0,0025	ГЖХ 0,002-0,004 ТСХ 0,01	1, 2, 3
		Продукты на основе цельного молока	0,05
		Молоко сухое	0,1
		Молоко цельное	0,05
		Зерно: пшеница, кукуруза	0,02
		гречиха, рис, овес	0,01
		Молотые продукты (крупы, мука, толокно) из:	Не более
		пшеницы, кукурузы	0,02
		гречихи, риса, овса	0,01
		Растительное масло	0,1 (каждого из изомеров и метаболитов не более 0,02)		ГЖХ 0,02 ТСХ 0,02	1, 2, 4
		Консервы:
		мясные	0,02		ГЖХ 0,002	1, 2, 6
		рыбные	0,2		ТСХ 0,02
2.	- ГХЦГ (линдан)	Продукты на основе сухого молока	0,005	0,005	ГХЖ 0,002-0,004 ТСХ 0,01	1, 2, 3
	Гексахлоран (сумма изомеров ГХЦГ)	Продукты на основе цельного молока	0,05			-"-
		Молоко сухое	0,1
		Молоко цельное	0,05
		Зерно: пшеница, кукуруза	0,2		ГЖХ 0,001	1, 2, 3
		гречиха, рис, овес	0,01		ТСХ 0,05
		Молотые продукты (крупы, мука, толокно) из:
		пшеницы, кукурузы	Не более 0,2
		гречихи, риса, овса	0,01
		Консервы:
		мясные	0,15		ГЖХ 0,002-0,004	1, 2, 6
		рыбные	0,2		ТСХ 0,02
	- ГХЦГ (линдан)	Растительное масло	0,01		ГЖХ 0,01-0,02	1, 4
	Гексахлоран (сумма изомеров)	Растительное масло	0,05		ГЖХ 0,01-0,02	1, 4
3.	Ртутьсодержащие пестициды (гранзоан, меркурбензол и др.)	Сырье и продукты	Не допуск.		ГЖХ 0,005 ТСХ 0,125	1, 2, 3
4.	Гептахлор (ГПХ)	Растительное масло	Не допуск. (не менее 0,01)	0,00025	ГЖХ 0,02 ТСХ 0,01	1, 3, 4

Методы определения микроколичеств пестицидов опубликованы:

1. Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде. М., "Колос", 1977.

2. Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде. М., "Колос", 1983.

3. Методические указания по определению микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде. 1981, ч. XI

4. Методические указания по определению микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде. 1980, ч. X.

5. Временные гигиенические нормативы содержания некоторых химических элементов в основных пищевых продуктах. М., 1981, прил. 1.

6. Методические указания по определению микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде. М., 1983, ч. ХIII.