Санитарные нормы. Микробиологические нормативы для безалкогольных напитков и пива (утв. Главным государственным санитарным врачом СССР 20 августа 1985 г. N 3925-85) (с изменениями и дополнениями) (документ не действует)

Информация об изменениях:

Дополнением, утвержденным Главным государственным санитарным врачом СССР 5 января 1987 г. N 4241-87, в Санитарные нормы внесены изменения

См. текст Санитарных норм в предыдущей редакции

Санитарные нормы. Микробиологические нормативы для безалкогольных напитков и пива
(утв. Главным государственным санитарным врачом СССР 20 августа 1985 г. N 3925-85)

С изменениями и дополнениями от:

5 января 1987 г.

Название продукта		Бактерии группы кишечных палочек, не допускается	Коли-индекс	Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, не допускаются
	Пиво в бутылках
1.	Специальные сорта (массовая доля сухих веществ в начальном сусле 12% и более)	В 10,0	-	В 25
2.	Массовые сорта (массовая доля сухих веществ в начальном сусле 10-11%)	В 3,0	-	В 25
	Пиво разливное	В 1,0	-	В 25
	Хлебный квас на чистых культурах	В 10	-	В 25
	Хлебный квас на хлебопекарных дрожжах	В 1,0	-	В 25
	Газированные напитки на хлебном сырье		Не более трех	В 25
	Напитки без консерванта		Не более трех	В 25
	Напитки с консервантом		Не более трех	В 25

Главный государственный санитарный врач СССР

П.Н. Бургасов