Приложение 3. Микробиологические показатели для оценки воздуха производственных помещений

Приложение 3

Микробиологические показатели для оценки воздуха производственных помещений

Объект анализа	Оценка
	Отлично			Хорошо			Удовлетворительно
	Кол-во бактерий	Кол-во плесеней	Кол-во дрожжей	Кол-во бактерий	Кол-во плесеней	Кол-во дрожжей	Кол-во бактерий	Кол-во плесеней	Кол-во дрожжей
Воздух цеховых помещений	До 20	-	-	20-50	До 5	До 5	50-70	До 5	До 5
Воздух остальных помещений предприятия	До 30	До 5	-	30-70	5-10	До 5	70-100	10-15	5-10

<< Приложение 2. Микробиологические показатели для оценки санитарно-гигиенического состояния производства		Приложение 4. >> Санитарная оценка холодильных камер по степени зараженности их плесенями (для камер с температурой -12°С и ниже)
	Содержание Инструкция по микробиологическому контролю производства быстрозамороженных готовых мясных блюд (утв. Минмясомолпромом СССР)

Вы можете открыть актуальную версию документа прямо сейчас.

Открыть документ

Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.