Приложение А (справочное). Результаты межлабораторного сравнительного испытания

Приложение А
(справочное)

Результаты межлабораторного сравнительного испытания

Нижеприведенные данные получены в процессе межлабораторного сравнительного испытания, которое проводилось в 1999 г. и было организовано АОАС и ИЮПАК (Международный союз теоретической и прикладной химии) в соответствии с ГОСТ ISO 5725-1. Были исследованы образцы кукурузы, арахисовых орехов и арахисового масла, имеющие естественное загрязнение и зафиксированные на уровне 10, 20 и 30 мкг/кг общей суммы афлатоксинов с соотношением афлатоксинов , , , и - 7:1:3:1 соответственно.

В исследовании участвовало десять лабораторий, имелся один экземпляр каждого образца. Во время проведения данного межлабораторного сравнительного испытания в качестве реагента послеколоночной дериватизации использовался йод.

Таблица А.1 - Данные по прецизионности и открываемости афлатоксина для кукурузы

Параметр	Афлатоксин
					Сумма
Число лабораторий, оставшихся после исключения лабораторий с резко отличающимися результатами	9	9	9	10	9
Число принятых результатов	18	18	18	20	18
Среднее значение , мкг/кг	14,88	1,38	7,18	1,05	24,49
Стандартное отклонение сходимости , мкг/кг	0,68	0,35	0,68	0,20	1,79
Коэффициент вариации сходимости, %	5,8	25	9,5	19	7,3
Предел сходимости r (r = 2,8 ), мкг/кг	2,4	0,98	1,90	0,56	5,0
Стандартное отклонение воспроизводимости , мкг/кг	1,50	0,41	0,68	0,53	2,86
Коэффициент вариации воспроизводимости, %	10	30	9,5	51	11,7
Предел воспроизводимости R (R = 2,8 ), мкг/кг	4,20	1,15	1,90	1,48	8,01
Выход, %	85	55	96	42	81

Таблица А.2 - Данные по прецизионности и открываемости афлатоксина для арахисового масла

Параметр	Афлатоксин
					Сумма
Число лабораторий, оставшихся после исключения лабораторий с резко отличающимися результатами	10	9	10	10	10
Число принятых результатов	20	18	20	20	20
Среднее значение , мкг/кг	5,26	0,58	2,34	0,24	8,42
Стандартное отклонение сходимости , мкг/кг	0,78	0,12	0,55	0,19	1,45
Коэффициент вариации сходимости, %	14,9	21	24	79	17
Предел сходимости r (r = 2,8 ), мкг/кг	2,2	0,34	1,54	0,53	4,06
Стандартное отклонение воспроизводимости , мкг/кг	1,56	0,22	0,71	0,24	2,54
Коэффициент вариации воспроизводимости, %	30	38	31	101	30
Предел воспроизводимости R (R = 2,8 ), мкг/кг	4,37	0,62	1,99	0,67	7,11
Выход, %	90	70	93	29	84

Таблица А.3 - Данные по прецизионности и открываемости афлатоксина для арахиса

Параметр	Афлатоксин
					Сумма
Число лабораторий, оставшихся после исключения лабораторий с резко отличающимися результатами	9	10	10	10	9
Число принятых результатов	18	20	20	20	18
Среднее значение , мкг/кг	9,71	1,07	4,54	0,65	16
Стандартное отклонение сходимости , мкг/кг	0,53	0,25	0,28	0,27	0,83
Коэффициент вариации сходимости, %	5,5	23	6,2	42	5,2
Предел сходимости r (r = 2,8 ), мкг/кг	1,48	0,70	0,78	0,76	2,3
Стандартное отклонение воспроизводимости , мкг/кг	1,62	0,41	0,66	0,50	2,58
Коэффициент вариации воспроизводимости, %	17	38	15	77	16
Предел воспроизводимости R (R = 2,8 ), мкг/кг	4,54	1,15	1,85	1,4	7,22
Выход, %	83	64	91	39	80

_____________________________

* Принимая во внимание данные по точности метода, может рассматриваться как эквивалент объема растворителя экстракции.