Откройте актуальную версию документа прямо сейчас
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Вход
Купить систему ГАРАНТ
Получить демо-доступ
Узнать стоимость
Информационный банк
Подобрать комплект
Семинары
- Главная
- Межгосударственный стандарт ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия" (введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 ноября 2013 г. N 2134-ст)
- Приложение В (справочное). Информационные данные о пищевой ценности 100 г сливочного масла
Приложение В (справочное). Информационные данные о пищевой ценности 100 г сливочного масла
Приложение В
(справочное)
Информационные данные о пищевой ценности 100 г сливочного масла
В.1 Пищевая и энергетическая ценность 100 г сливочного масла приведена в таблице В.1.
Таблица В.1
|
Ассортиментное наименование масла |
Жир, г |
Белок, г |
Углеводы, г |
Энергетическая ценность (калорийность), кДж/ккал |
|
Традиционное сладко-сливочное: |
|
|
|
|
|
несоленое; |
82,5 |
0,6 |
0,8 |
3132/748 |
|
соленое |
82,5 |
0,6 |
0,8 |
3132/748 |
|
кисло-сливочное: |
|
|
|
|
|
несоленое; |
82,5 |
0,6 |
0,8 |
3132/748 |
|
соленое |
82,5 |
0,6 |
0,8 |
3132/748 |
|
Любительское сладко-сливочное: |
|
|
|
|
|
несоленое; |
80,0 |
0,8 |
1,1 |
3044/727 |
|
соленое |
80,0 |
0,8 |
1,1 |
3044/727 |
|
кисло-сливочное: |
|
|
|
|
|
несоленое; |
80,0 |
0,8 |
1,1 |
3044/727 |
|
соленое |
80,0 |
0,8 |
1,1 |
3044/727 |
|
Крестьянское сладко-сливочное: |
|
|
|
|
|
несоленое; |
72,5 |
1,0 |
1,4 |
2772/662 |
|
соленое |
72,5 |
1,0 |
1,4 |
2772/662 |
|
кисло-сливочное: |
|
|
|
|
|
несоленое; |
72,5 |
1,0 |
1,4 |
2772/662 |
|
соленое |
72,5 |
1,0 |
1,4 |
2772/662 |