Приложение D (справочное). Данные по прецизионности

Приложение D
(справочное)

Данные по прецизионности

Значения, приведенные в таблице D.1 для маргарина (CRM 122) и сухого молока (CRM 421), были получены при межлабораторных испытаниях [8] в соответствии с Руководством EU МАТ по сертификационным испытаниям. Испытания были организованы в Соединенном Королевстве Великобритании и Северной Ирландии (Laboratory of Government Chemist).

Значения, приведенные в таблице D.2 для молока, жидкого детского питания, растительного масла для жарения, маргарина, детского питания и рыбьего жира, были получены при межлабораторных испытаниях в соответствии с Руководством АОАС по процедурам совместных исследований, проведенных с целью валидации метода анализа [13]. Испытания были организованы Комитетом северных стран по пищевому анализу [11]. Использованный метод включал омыление, экстракцию, концентрирование, препаративную и аналитическую ВЭЖХ.

Таблица D.1 - Данные по прецизионности для маргарина и сухого молока

Проба	1	2
Год проведения испытаний	1994	1994
Число лабораторий	11	11
Число образцов	5	5
Число лабораторий после исключения выбросов	11	11
Число исключенных лабораторий	0	0
Число принятых результатов	48	47
Общее среднее , мкг/100 г	12,30	14,30
Стандартное отклонение повторяемости , мкг/100 г	0,82	0,74
Относительное стандартное отклонение повторяемости , %	6,7	5,2
Предел повторяемости r (r = 2,8 ), мкг/100 г	2,32	2,09
Стандартное отклонение воспроизводимости , мкг/100 г	0,94	0,78
Относительное стандартное отклонение воспроизводимости , %	7,6	5,5
Предел воспроизводимости R (R = 2,8 ), мкг/100 г	2,66	2,21
Индекс воспроизводимости Горвица R (Horrat R index)	0,3	0,3
1 Маргарин, витаминизированный витамином (CRM 122). 2 Сухое молоко, сублимированное из цельного молока, витаминизированного витамином (CRM 421).

Таблица D.2 - Данные по прецизионности молока, жидкого детского питания, растительного масла для жарения, маргарина, детского питания и рыбьего жира

Образец	1	2	3	4	5	6
Год проведения испытаний	1997	1997	1997	1997	1997	1997
Число лабораторий	8	8	8	8	8	8
Число образцов	2	2	2	2	2	2
Число лабораторий после исключения выбросов	7	8	8	7	7	8
Число исключенных лабораторий	1	0	0	1	1	0
Число принятых результатов	14	16	16	14	14	16
Общее среднее , мкг/100 г	0,418	1,38	4,61	8,39	10,1	11,6
Стандартное отклонение повторяемости , мкг/100 г	0,019	0,08	0,34	0,54	0,2	0,3
Относительное стандартное отклонение повторяемости , %	4,6	5,9	7,4	6,5	2,4	2,2
Предел повторяемости r (r = 2,8 ), мкг/100 г	0,054	0,23	0,96	1,52	0,7	0,7
Стандартное отклонение воспроизводимости , мкг/100 г	0,038	0,17	1,11	0,57	0,7	2,1
Относительное стандартное отклонение воспроизводимости , %	9,1	12,1	24,1	6,8	7,1	17,7
Предел воспроизводимости R (R = 2,8 ), мкг/100 г	0,106	0,47	3,11	1,60	2,0	5,8
Полнота обнаружения, %	-	-	102	-	93,9	92,9
Индекс воспроизводимости Горвица R(а) (Horrat R index)	0,4	0,6	1,1	0,3	0,3	0,8
1 Низколактозное ультрапастеризованное (UHT) молоко, невитаминизированное. 2 Готовое к употреблению жидкое детское питание (кашка), заявленное содержание витамина (этикетка) 1,3 мкг/100 г. 3 Растительное масло для жарения с добавкой витамина для сличительных испытаний. 4 Маргарин с добавкой витамина для сличительных испытаний. 5 Сухое детское питание с добавкой витамина для сличительных испытаний. 6 Рыбий жир с добавкой витамина для сличительных испытаний. (а) Эти значения отличаются от значений, приведенных в [10], поскольку значение индекса Горвица установлено равным 22% для средних значений, меньших 120  согласно [12].