Приложение Б (справочное). Информационные сведения о составе продуктов из оленины

Приложение Б
(справочное)

Информационные сведения
о составе продуктов из оленины

Б.1 Информационные сведения о составе продуктов из оленины - "Оленина прессованная", "Рулет из оленины", "Филей олений", "Окорок олений", "Шейка оленья", "Рулет из оленьей лопатки", "Бок олений", "Филей Нежный", "Лопатка Усинская", "Окорок Пикантный", "Орешек по-царски", "Оленина Мурманская": оленина, поваренная соль, пряности.

Б.2 Информацию о пищевых добавках, применяемых по 4.3.1, выносят на этикетку при маркировке продуктов из оленины в соответствии с требованиями [1] - [3].