Письмо Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 22 марта 2016 г. N 01/3461-16-29 "О протоколах исследования колбасных изделий"

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека рассмотрела представленные РОО ОЗПП "Росконтроль" протоколы исследования колбасных изделий и сообщает.

Во всех представленных протоколах отсутствует информация об отборе проб, в том числе ссылка на акты отбора.

В протоколах, где проведены исследования на показатели КМАФАнМ и фосфора, в графе "Гигиенический норматив/допустимый уровень" отсутствуют их гигиенические нормативы, а в ряде протоколов не указаны значения нормативов физико-химических показателей.

При оформлении протоколов имеются нарушения требований ГОСТ ИСО/МЭК 17025-2009 "Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий", в том числе нет ссылки на методы отбора образцов, даты получения объекта и адреса заказчика, а также идентификации на каждой странице, чтобы обеспечить признание страницы как части протокола.

Кроме того, отсутствуют сведения:

- о потребительской упаковке продукции,

- наименования и адреса продавцов продукции,

- экспертное заключение,

- сведения о разъяснении эксперту, проводившему исследования об ответственности за дачу заведомо ложных заключений.

Учитывая изложенное, представленные РОО ОЗПП "Росконтроль" протоколы исследования колбасных изделий не могут служить основанием для формирования доказательной базы, предусмотренной статьей 26.2 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, при осуществлении административного производства по фактам несоответствия указанной продукции нормативным требованиям и проведения контрольно-надзорных мероприятий.

Заместитель руководителя

И.В. Брагина