Приложение А (справочное). Характерные свойства спор плесневых грибков

Приложение А
(справочное)

Характерные свойства спор плесневых грибков

В природе плесневые грибки встречаются повсеместно и выполняют важную функцию при разложении и минерализации органических веществ в круговороте питательных веществ в природе. Грибки некоторых видов вызывают заболевания у человека и животных.

Особенно хорошо плесневые грибки приспособлены к переносу по воздуху. Они образуют споры, выполняющие не только функцию переноса по воздуху, но и долговременного сохранения в стадии покоя. В различных таксонах выделяют различные морфологические виды спор (конидии, аскоспоры, хламидоспоры), каждая из которых предназначена для выполнения одной из вышеуказанных биологических функций. Диаметр спор различен в зависимости от вида, но для большинства спор плесневых грибков, находящихся в воздухе, он составляет от 2 до 10 мкм. В некоторых случаях диаметр спор достигает 30 мкм или более (геометрический диаметр). Фрагменты гифов могут иметь толщину до 10 мкм, но могут быть и значительно длиннее 30 мкм. Статистическая вероятность того, что отдельная гифальная клетка представляет колониеобразующую единицу пренебрежимо мала.

В воздухе грибки могут распространяться как индивидуальные споры или конидии, так и агрегаты спор, или фрагменты гифов; они могут находиться в свободном состоянии, прикрепленными к частицам пыли или удерживаться в каплях жидкости.

Споры плесневых грибков имеют толстые хитиновые клеточные стенки, что делает их очень устойчивыми к высыханию. В мембранах клеток многих плесневых грибков накапливается меланин, защищающий споры от повреждения под действием ультрафиолетового излучения. Благодаря этим свойствам плесневые грибки с одной стороны могут длительно сохранять жизнеспособность в условиях повышенной сухости, а с другой - могут быть перенесены на большие расстояния по воздуху (межконтинентальное распространение спор).

Конидии (споры) плесневых грибков некоторых родов, например Peniic Ilium и Аsрergillus, гидрофобны и их нелегко суспендировать в водной среде. Это необходимо учитывать при работе в лаборатории. Водные суспензии конидий всегда приготовляют с добавлением поверхностно-активных веществ.

Таблица А.1 - Содержание грибков некоторых видов в атмосферном воздухе, воздухе рабочей зоны предприятий по ликвидации отходов и сельскохозяйственных предприятий

Типичные виды грибков			Содержание(a)
Вид	Размер частиц, спор или конидий, мкм	Значения для питательной среды(b)	В воздухе замкнутых помещений,	В воздухе рабочей зоны предприятий по ликвидации отходов,	В атмосферном воздухе
						%
В атмосферном воздухе
Alternaria alternate	18 - 23 7 - 18 [17]	0,85 - 0,88 [17]	[21]	Нет риска	[18]; [21]	-
Aureobasidium pullulans	7,5 - 16 3,5 - 7 [17]		<5 [19]	Нет риска	< 5 [21]	-
Botrytis cinerea	8 - 14 6 - 9 [17]	0,93 - 0,95 [17]	< 5 [20]	Нет риска	< 10 [20]	-
Clados-porium spp.	3 - 11	-	[20]	-	[18], [20]	До 90 [18]
С. her-barum	5,5 - 13 4 - 6 [16]	0,85 - 0,88 [16]	[20]	[19]	[20]	До 60
С. cla-dosporioides	3 - 7 (11) 2 - 4 (5) [16]	0,86 - 0,88 [16]	[20]	[19]	[20]	До 30
Epicoc-cum nigrum	16 - 25 [16]	0,86 - 0,90 [16]	[21]	Нет риска	[21]	-
В воздухе рабочей зоны предприятий по ликвидации отходов и сельскохозяйственных предприятий
Absidia corymbifera	3,4 - 4,6 2,8 - 3,8 [10]	-	Нет риска	-	Нет риска	-
Aspergillus spp.	2,5 - 5 [16]	0,71 - 0,95	[20]	-	<10 [20]	<3 [18]
A. candi-dus	2,5 - 4 [16]	0,75 - 0,78 [16]	<5	[19]	-	+
A. fla-vus	3,6 [16]	0,78 - 0,80 [16]	<5	[19]	-	-
A. fumi-gatus	2,5 - 3 [16]	0,85 - 0,94 [16]	Обнаруживаются редко	[19]	До 20	-
A. nidu-lans	3 - 3,5 [16]	0,85 [17]	<5	[19]	-	-
A. niger	3,5 - 5 [16]	0,92 - 0,95 [17]	Обнаруживаются редко	[19]	-	-
A. para-siticus	3,5 - 5,5 [16]	0,78 - 0,82 [16]	-	[19]	-	-
A. versi-color	2 - 3,5 [16]	0,78 [16]	<5 [21]	[19]	<5 [21]	-
Eurotium herbariorum	4,5 - 7 (8) [16]	-	<5 [21]	Нет риска	<10 [21]	-
F. grami-nearum	41 - 60 (80) (4 - 5,5) [16]	0,89 [16]	Преимущественно нелетучие	Нет риска	-	-
Mucor hiemalis	3,5 - 5,2 2,5 - 3,7 [10]	-	-	Нет риска	-	-
M. race-mosus	5,5 - 8,5 (10) 4 - 7 [10]	0,94 [16]	-	Нет риска	-	-
Paecilo-myces variotii	3 - 5 2 - 4 [16]	0,79 - 0,84 [16]	-	[19]	-	-
Penicilli-um spp.	-	0,78 - 0,98	[21]	-	[21]	От 2,5 до 13 [18]
P. brevi-compactum	3 - 4,5 [16]	0,78 - 0,82 [16]	[21]	[19]	<10 [20]	+
P. chryso-genum	3 - 4 2,8 - 3,8 [16]	0,78 - 0,81 [16]	До [21]	[19]	До [21]	+
P. corylophilum	2,5 - 3,2 2,5 - 3,0	-	-	Нет риска	-	+
P. crustosum	3 - 4 [16]	-	-	[19]	-	-
P. expansum	3 - 3,5 2,5 - 3 [16]	0,82 - 0,85 [16]	-	[19]	-	-
P. glabrum	3 - 3,5 [16]	-	<10 [20]	[19]	< 5 [20]	-
P. lanosum	2,5 - 3,0	-	Обнаруживаются редко	Нет риска	-	+
P. roque-forti	4 - 6 (8) [16]	0,83 [16]	-	[19]	-	-
Rhizopus oligosporus	(4)9 - 10(15) (4)7 - 10(11) [10]	-	-	[19]	-	-
Sporobo-lomyces spp.	2 - 12 3 - 35	-	-	-	До [18]	-
Stachybot-rys chartarum	7 - 12 4 - 6 [10]	0,94 [16]	-	-	-	-
Trichoder-ma harzianum	2,8 - 3,2 2,5 - 2,8 [16]	-	Обнаруживаются редко	-	-	-
T. citrinovi-ride	2,2 - 3,7 1,5 - 2,1	-	-	[19]	-	-
Обозначения: (+) - грибки данного вида обычно присутствуют, хотя и в небольшом количестве. Нет риска - обнаруживается очень небольшое число грибков данного вида, поэтому они не представляют интереса для гигиены. (-) - литературные данные отсутствуют. Примечания 1 Количественные данные без ссылки на литературный источник - это неопубликованные данные, полученные с использованием агара DG18 и метода осаждения в Институте гигиены и охраны окружающей среды в больнице при университете города Аахена, Германия. 2 В качестве примера приведено очень небольшое число результатов. Содержание может значительно изменяться в зависимости, например, от местоположения здания и времени года. *(a) Содержание приводится в основном для отражения порядка величины (степень 10). Для сред с относительно невысоким содержанием нитевидных грибков (например, в воздухе замкнутых помещений, атмосферном воздухе) приведены показатели < 10 , < 5  и "обнаруживаются редко". *(b) Наименьшие значения материала для обнаружения грибков; температура, время экспозиции и свойства материала также влияют на рост грибков. Не все наименьшие значения материала могут относиться к строительным материалам, но также могут быть результатом роста культур, находящихся в лаборатории.