Oilseeds, vegetable oils and fats. Nomenclature
Дата введения - 1 июля 2013 г.
Введен впервые
Предисловие
Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании", а правила применения национальных стандартов Российской Федерации - ГОСТ Р 1.0-2004 "Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения"
Сведения о стандарте
1 Подготовлен Государственным научным учреждением "Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки" Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ "ВНИИЗ" Россельхозакадемии) на основе собственного аутентичного перевода на русский язык международного стандарта, указанного в пункте 4
2 Внесен Техническим комитетом по стандартизации ТК 002 "Зерно, продукты его переработки и маслосемена"
3 Утвержден и введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 3 мая 2012 г. N 65-ст
4 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ИСО 5507:2002 "Семена масличных культур, растительные масла и жиры. Номенклатура" (ISO 5507:2002 "Oilseeds, vegetable oils and fats - Nomenclature")
5 Введен впервые
1 Область применения
Настоящий стандарт содержит ботанические наименования основных видов масличных растений, а также наименования соответствующего сырья и масел (жиров).
Алфавитный указатель сырья приводится для удобства использования настоящего стандарта.
2 Номенклатура
|
N |
Наименование ботаническое |
Наименование сырья |
Наименование масла |
|
А1 |
Abelmoschus esculentus (L.) Moench cf. Hibiscus esculentus |
См. H4 |
См. Н4 |
|
А2 |
Aleurites cordata (Thunb.) R. Br. ex Steud. cf. Vernicia cordata |
См. V1 |
См. V1 |
|
A3* |
Aleurites fordii Hemsl. |
Тунг, орех |
Масло тунговое |
|
А4* |
Aleurites moluccana (L.) Willd. |
Орех грецкий (семена) Индийский грецкий орех |
Масло ореховое грецкое |
|
А5 |
Aleurites montana (Lour.) Wils. cf. Vernicia montana |
См. V3 |
См. V3 |
|
А6* |
Anarcadium occidentale L. |
Орех кешью |
Масло кешью |
|
А7* |
Arachis hypogaea L. |
Арахис (семена) Земляной орех Земляной орех (ядро) Арахис |
Масло арахисовое Масло земляного ореха Масло арахисовое Масло ореховое |
|
А8* |
Argania spinosa (L.) Skeels |
Аргания (семя костянки) |
Арганиевое масло |
|
А9 |
Armeniaca vulgaris Lam. cf. Prunus armeniaca |
См. Р6 |
См. Р6 |
|
А10 |
Attalea cohune (Mart.) cf. Orbignya cohune |
См. О4 |
См. О4 |
|
А11* |
Attalea speciosa Mart, ex Spreng.; syn. Orbignya speciosa (Mart.) Barb. Rodr. |
Орбиния, Бабассу (семена) |
Масло бабассу |
|
А12 |
Azadirachta indica A. Juss.; syn. Antelaea azadirachta (L.) Adelbert |
Ним (семена) |
Масло нимовое |
|
В1 |
Bassia longifolia L cf. Madhuca longifolia |
См. M2 |
См. М2 |
|
В2* |
Borago officinalis L. |
Огуречная трава (семена) |
Огуречное масло |
|
В3 |
Brassica juncea (L.) Czern. et Coss. |
Горчица коричневая (семена) Горчица индийская (семена) |
Масло горчичное, коричневое Масло горчичное, индийское |
|
В4* |
Brassica napus L. var oleifera |
Рапс (семена) |
Масло рапсовое |
|
В5* |
Brassica nigra (L.) W.D.J. Koch |
Горчица черная (семена) |
Масло горчичное, черное |
|
В6* |
Brassica rapa L.; syn. Brassica campestris L. |
Сурепица (семена) Канола |
Масло сурепное Масло каноловое |
|
В7 |
Butyrospermum paradoxum (Gaertn. f.) Hepper; syn. Butyrospermum parkii (G. Don) Kotschy cf. Vitellaria paradoxa |
См. V5 |
См. V5 |
|
С1* |
Camelina sativa (L.) Crantz |
Рыжик (семена) |
Масло рыжика |
|
С2* |
Camellia sinensis (L.) Kuntze |
Чай (семена) |
Чайное масло |
|
С3* |
Cannabis sativa L. |
Каннабис (семена) Конопля (семена) |
Масло каннабиса Конопляное масло |
|
С4* |
Carica papaya L |
Папайя (семена) |
Масло папайи |
|
С5* |
Carthamus tinctorius L |
Сафлор (семена) |
Сафлоровое масло |
|
С6* |
Ceiba pentandra (L.) Gaertn. |
Капок (семена) |
Масло капоковое |
|
С7* |
Citrus aurantiifolia (Christm.) Swingle |
Лайм (семена) |
Масло лайма |
|
С8* |
Citrus limon L. Burm. f. |
Лимон (семена) |
Масло лимона |
|
С9* |
Citrus paradisi Macfad. |
Грейпфрут (семена) |
Масло грейпфрута |
|
С10* |
Citrus sinensis (L) Osbeck |
Апельсин сладкий (семена) |
Масло апельсина сладкого |
|
С11 |
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai |
Арбуз (семена) |
Масло арбузное |
|
Citrullus spp. | |||
|
С12* |
Cocos nucifera L. |
Кокос (орех) Копра |
Кокосовое масло Копровое масло |
|
С13* |
Coffea arabica L. |
Кофе (зерно) |
Масло кофейное Масло кофейное Арабика или Робуста |
|
С14 |
Corozo oleifera (H. B. K.) L. H. Bailey cf. Elaeis oleifera |
См. Е2 |
См. Е2 |
|
С15* |
Corylus avellana L. |
Лещина (семена) |
Масло лещиновое |
|
С16* |
Crambe abyssinica Hochst. ex R.E. Fr. |
Крамбе (семена) Морская капуста (семена) |
Масло крамбе Масло морской капусты |
|
С17* |
Croton tiglium L. |
Кротон (семена) |
Кротоновое масло |
|
С18* |
Cucumis melo L. |
Мускусная дыня (семена) |
Масло семян мускусной дыни |
|
С19* |
Cucurbita maxima Duchesne |
Тыква (семена) Сквош (семена) Кабачок (семена) |
Масло тыквенное Масло семян сквоша Масло кабачковое |
|
Cucurbita pepo L. | |||
|
С20 |
Cuphea spp. |
Куфея (семена) |
Масло куфеевое |
|
С21* |
Cynara cardunculus L. |
Артишок |
Масло артишоковое |
|
Е1* |
Elaeis guineensis Jacq. |
Пальма масличная (перикарпий плода) Пальма масличная (семя костянки) |
Пальмовое масло Пальмоядровое масло |
|
Е2* |
Elaeis oleifera (Kunth) Cortes; syn. Elaeis melanococca auctores non Gaerth; syn. Alfonsia oleifera Kunth; syn. Corozo oleifera (H. B. K.) L. H. Bailey |
Южноамериканское пальмовое ядро Южноамериканская масличная пальма (перикарпий) |
Южноамериканское пальмоядровое масло Южноамериканское пальмовое масло |
|
Е3* |
Euphorbia lathyris L. |
Молочай (семена) |
Масло молочая |
|
F1* |
Fagus sylvatica L. |
Бук (орех) |
Масло буковое |
|
G1* |
Glycine max (L.) Merr. |
Соя (семена) |
Соевое масло |
|
G2 |
Gossypium spp. |
Хлопчатник (семена) |
Хлопковое масло |
|
G3* |
Guizotia abyssinica (L. f.) Cass. |
Нуг масличный из Нигера (семена) |
Нуговое масло |
|
Н1* |
Helianthus annuus L. |
Подсолнечник (семена) |
Подсолнечное масло |
|
Н2* |
Hevea brasiliensis (Wild, ex A. Juss) Muell. Arg. |
Гевея (семена каучука) |
Масло гевеи |
|
Н3* |
Hibiscus cannabinus L. |
Кенаф Амбади |
Масло кенафа Масло амбади |
|
Н4* |
Hibiscus esculentus L. |
Бамия (семена) |
Масло бамии |
|
Н5* |
Hibiscus sabdahffa L. |
Розелла (семена) |
Масло розеллы |
|
I1 |
Isatis tinctoha L. |
Вайда красильная (семена) |
Масло вайды |
|
J1* |
Jatropha curcas L. |
Ятрофа (семена) |
Ятрофное масло |
|
J2* |
Juglans regia L |
Орех грецкий |
Масло грецкого ореха |
|
L1* |
Lagenaria siceraria (Molina) Standi. |
Лагенария (семена) Тыква-горлянка (семена) |
Масло лагенарии |
|
L2 |
Lesquerella fendleri Lesquerella grandiflora |
Лекверелла (семена) |
Масло леквереллы |
|
L3* |
Licania rigida Benth. |
Ойтисика (семена) |
Ойтисиковое масло |
|
L4* |
Limnanthes alba Hartw. ex Benth. |
Болотник белый (семена) |
Масло белого болотника |
|
L5* |
Linum usitatissimum L. |
Лен (семена) Солин (семена) (с низким содержанием линоленовой кислоты) |
Льняное масло Масло из солина с низким содержанием линоленовой кислоты |
|
L6* |
Lupinus albus L. |
Люпин белый (семена) |
Масло белого люпина |
|
L7* |
Lupinus mutabilis Sweet |
Люпин (семена) |
Люпиновое масло |
|
L8* |
Lycopersicon esculentum Mill.; syn. Lycopersicon lycopersicum (L.) Karst. ex Farw. |
Томат (семена) |
Томатное масло |
|
М1* |
Macadamia ternifolia F. Muell. |
Макадамия (орех) Квинслендский орех |
Макадамиевое масло Масло квинслендского ореха |
|
М2* |
Madhuca longifolia (L.) J.F. Macbr.; syn. Bassia longifolia L. |
Мадука (семена) Мовра (семена) |
Мадуковое масло Масло мовры |
|
М3 |
Myristica spp. |
Мускатный орех |
Масло мускатного ореха |
|
N1* |
Nigella sativa L. |
Черный тмин (семена) |
Масло черного тмина |
|
О1* |
Oenothera biennis L. |
Ослинник (семена) |
Масло ослинника |
|
О2* |
Olea europaea L. |
Оливка, Маслина (перикарпий) |
Оливковое масло |
|
Оливка (ядро) |
Оливковое масло |
||
|
Оливка (жмых) |
Оливковое масло |
||
|
О3 * |
Ongokea gore (Hua) Pierre |
Болеко (орех) |
Масло болеко |
|
О4* |
Orbignya cohune (Mart.) Dahlgren ex Standi.; syn. Attalea cohune (Mart.) |
Орбиния (семена) |
Масло орбинии |
|
О5* |
Orbignya huebneri Burret Orbignya oleifera Burret Orbignya martiana Barb. Rodr. |
Бабассу(орех) |
Масло из орехов бабассу |
|
О6 |
Orbignya speciosa (Martius) Barb. Rodr. cf. Attalea speciosa |
См. А11 |
См. А11 |
|
О7* |
Oryza sativa L. |
Рис |
Рисовое масло |
|
Р1* |
Papaver somniferum L. |
Мак (семена) |
Маковое масло |
|
Р2* |
Perilla frutescens (L.) Britton |
Перилла (семена) |
Перилловое масло |
|
Р3* |
Persea americana Mill. |
Авокадо (груша, мезокарпий) Авокадо (ядро) |
Масло авокадо Масло из ядер авокадо |
|
Р4* |
Pinus pinea L. |
Пиния |
Масло пинии |
|
Р5* |
Pistacia vera L. |
Фисташка |
Фисташковое масло |
|
Р6* |
Prunus armeniaca L; syn. Armeniaca vulgaris |
Абрикос (семя костянки) |
Масло абрикосовое |
|
Р7* |
Prunus domestica L. |
Слива (семя костянки) |
Масло сливовое |
|
Р8* |
Prunus dulcis (Mill.) D.A. Webb var. amara (DC) Buchheim; syn. Prunus amygdalus Batsch var. amara (DC) Focke |
Миндаль горький (орехи) |
Масло миндальное горькое |
|
Р9* |
Prunus dulcis (Mill.) D.A. Webb. var. dulcis (DC) Buchheim; syn. Prunus amygdalus Batsch var. sativa (C.F.Ludw.) Focke |
Миндаль сладкий (орехи) |
Масло миндальное сладкое |
|
Р10* |
Prunus persica (L.) Batsch |
Персик (семя костянки) |
Масло персиковое |
|
R1 |
Rhus succedanea L. |
Сумах (плоды) Сумах (ягода) |
Сумаховое масло Японский воск |
|
R2* |
Ribes nigrum L. |
Черная смородина |
Масло черной смородины |
|
R3* |
Ricinus communis L. |
Клещевина (семена) Касторовые бобы |
Касторовое масло Касторка |
|
S1* |
Sapium sebiferum (L.) Roxb. |
Сапиум (мезокарпий плодов) |
Масло сапиумное |
|
S2* |
Sesamum indicum L. |
Кунжут (семена) |
Кунжутное масло |
|
S3* |
Shorea macrophylla (de Vries) R.S. Ashton |
Шорея (орех) |
Шореевое масло |
|
Shorea stenoptera Burck | |||
|
S4* |
Shorea robusta C.F. Gaertn. |
Саловый орех |
Масло салового ореха |
|
S5* |
Simmondsia chinensis (Link) C.K. Schneid. |
Жожоба |
Масло жожоба |
|
S6* |
Sin apis albaL. |
Горчица белая (семена) Горчица желтая (семена) |
Масло белой горчицы |
|
S7* |
Sinapis arvensis L. |
Горчица полевая (семена) Горчица дикая (семена) |
Масло полевой горчицы |
|
Т1* |
Theobroma cacao L. |
Какао (бобы) |
Масло какао |
|
Т2* |
Toxicodendron succedaneum (L.) Kuntze cf. Rhus |
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Национальный стандарт РФ ГОСТ Р ИСО 5507-2012 "Семена масличных культур, растительные масла и жиры. Номенклатура" (утв. приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 3 мая 2012 г. N 65-ст)
Текст ГОСТа приводится по официальному изданию Стандартинформ, Москва, 2012 г.
Дата введения - 1 июля 2013 г.