Информационно-технический справочник по наилучшим доступным технологиям ИТС 42-2017 "Интенсивное разведение сельскохозяйственной птицы" (утв. приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября 2017 г. N 2667) (документ не действует)

Информационно-технический справочник по наилучшим доступным технологиям ИТС 42-2017
"Интенсивное разведение сельскохозяйственной птицы"
(утв. приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября 2017 г. N 2667)

Intensive Rearing of Poultry

Дата введения - 1 июня 2018 г.

Введение

Настоящий информационно-технический справочник по наилучшим доступным технологиям "Интенсивное разведение сельскохозяйственной птицы" (далее - справочник НДТ) является документом по стандартизации, разработанным в результате анализа технических, технологических и управленческих решений, применяемых при интенсивном разведении сельскохозяйственной птицы.

Структура настоящего справочника НДТ соответствует ГОСТ Р 56828.14-2016 [4], формат описания технологий - ГОСТ Р 56828.13-2016 [3], термины приведены в соответствии с ГОСТ Р 56828.15-2016 [4].

Краткое содержание справочника

Введение. Представлено краткое содержание настоящего справочника НДТ.

Предисловие. Указаны цель разработки настоящего справочника НДТ, его статус, законодательный контекст, краткое описание процедуры создания в соответствии с установленным порядком, а также взаимосвязь с аналогичными международными документами.

Область применения. Описаны основные виды деятельности, на которые распространяется действие настоящего справочника НДТ.

В разделе 1 представлена информация о состоянии промышленного птицеводства в Российской Федерации: проведен анализ и представлены результаты производства яиц по федеральным округам, субъектам Российской Федерации и птицеводческим хозяйствам; исследована структура мирового производства мяса птицы и дано описание рынка производителей мяса птицы в России с учетом регионального среза и предприятий-производителей.

В разделе 1 также дана краткая характеристика развития в России альтернативных видов птицеводства: производство мяса индеек, уток и других видов птицы.

В разделе 2 представлены сведения об основных технологиях промышленного производства продуктов птицеводства:

- производства куриных яиц;

- производства мяса бройлеров.

В разделе 2 раскрыты основные вопросы кормления и поения птицы, обеспечения контроля микроклимата в птичниках, дана характеристика процессов механизации и автоматизации процессов при интенсивном производстве продуктов птицеводства, описаны технологии переработки птичьего помета.

В разделе 3 дана оценка удельного потребления энергоресурсов и уровней эмиссии в окружающую среду, характерных для интенсивного разведения сельскохозяйственной птицы в Российской Федерации. Раздел подготовлен на основании данных, представленных предприятиями агропромышленного комплекса Российской Федерации в рамках разработки настоящего справочника НДТ, а также различных литературных источников.

В разделе 4 описаны особенности подходов, использованных при разработке настоящего справочника НДТ и в целом соответствующих Правилам определения технологии в качестве наилучшей доступной технологии, а также разработки, актуализации и опубликования информационно-технических справочников по наилучшим доступным технологиям (утверждены постановлением Правительства Российской Федерации от 23 декабря 2014 г. N 1458) и Методическим рекомендациям по определению технологии в качестве наилучшей доступной технологии (утверждены приказом Министерства промышленности и торговли Российской Федерации от 31 марта 2015 года N 665).

В разделе 5 приведены краткие описания НДТ, внедрение которых целесообразно и актуально при интенсивном разведении сельскохозяйственной птицы и которые позволяют сократить эмиссии в окружающую среду, потребление сырья, воды, энергии и снизить образование отходов и побочных продуктов производства.

В разделе 6 приведены доступные сведения об экономических аспектах реализации НДТ на птицеводческих предприятиях Российской Федерации.

В разделе 7 приведены краткие доступные сведения о новых технологических и технических решениях, направленных на повышение энергоэффективности, ресурсосбережения, снижение эмиссий загрязняющих веществ, эффективное обращение с отходами, промежуточными и побочными продуктами.

Заключительные положения и рекомендации. Приведены сведения о членах технической рабочей группы, принимавших участие в разработке настоящего справочника НДТ, и рекомендации предприятиям отрасли птицеводства по дальнейшим исследованиям экологических аспектов производственной деятельности и улучшению технологических показателей.

Библиография. Приведен перечень источников информации и нормативных правовых актов, использованных при разработке настоящего справочника НДТ.

Предисловие

Цели, основные принципы и порядок разработки справочника НДТ установлены постановлением Правительства Российской Федерации от 23 декабря 2014 г. N 1458 [1]. Перечень областей применения наилучших доступных технологий определен распоряжением Правительства Российской Федерации от 24 декабря 2014 г. N 2674-р [2].

1 Статус документа

Настоящий справочник НДТ является документом по стандартизации и разработан в соответствии с положениями, требованиями и терминологией, изложенными в национальных стандартах в области наилучших доступных технологий [3, 4, 5].

2 Информация о разработчиках

Настоящий справочник НДТ разработан технической рабочей группой "Интенсивное разведение сельскохозяйственной птицы" (ТРГ 42), состав которой утвержден приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 16 августа 2016 г. N 1095 "О создании технической рабочей группы "Интенсивное разведение сельскохозяйственной птицы" (в редакции протокола совещания под председательством заместителя Министра промышленности и торговли Российской Федерации В.С. Осьмакова от 18 мая 2017 г. N 24-ОВ/12).

Перечень организаций и их представителей, принимавших участие в разработке настоящего справочника НДТ, приведен в разделе "Заключительные положения и рекомендации".

Настоящий справочник НДТ представлен на утверждение Бюро наилучших доступных технологий (далее - Бюро НДТ) (www.burondt.ru).

3 Краткая характеристика

Настоящий справочник НДТ содержит описание применяемых при интенсивном разведении сельскохозяйственной птицы процессов, оборудования, технических способов, методов, в том числе позволяющих снизить негативное воздействие на окружающую среду, сократить водопотребление, повысить энергоэффективность и ресурсосбережение. Из описанных технологических процессов, оборудования, технических способов, методов определены решения, являющиеся наилучшими доступными технологиями (далее - НДТ).

В настоящем справочнике НДТ установлены соответствующие технологические показатели НДТ.

Сфера распространения настоящего справочника НДТ представлена в приложении А.

4 Взаимосвязь с международными, региональными аналогами

Настоящий справочник НДТ разработан на основе справочника ЕС по наилучшим доступным технологиям "Best Available Techniques (BAT) Reference Document for the Intensive Rearing of Poultry or Pigs", 2017 [6] и Commission Implementing Decision (EU) 2017/302 of 15 February 2017 establishing best available techniques (BAT) conclusions [7].

5 Сбор данных

Информация о технологических процессах, оборудовании, технических способах, методах, применяемых при интенсивном разведении сельскохозяйственной птицы в Российской Федерации, была собрана в процессе разработки настоящего справочника НДТ в соответствии с Порядком сбора данных, необходимых для разработки информационно-технического справочника по наилучшим доступным технологиям и анализа приоритетных проблем отрасли, утвержденным приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 23 июня 2015 г. N 863 [8].

6 Взаимосвязь с другими справочниками НДТ

Взаимосвязь настоящего справочника НДТ с другими справочниками НДТ, разработанными или разрабатываемыми в соответствии с распоряжением Правительства Российской Федерации от 31 октября 2014 г. N 2178-р [9], приведена в разделе "Область применения".

7 Информация об утверждении, опубликовании и введении в действие

Настоящий справочник НДТ утвержден приказом Росстандарта от 29 ноября 2017 г. N 2667.

Настоящий справочник НДТ введен в действие с 1 июня 2018 г., официально опубликован в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru).

Область применения

Настоящий справочник НДТ распространяется на объекты, оказывающие негативное воздействие на окружающую среду и отнесенные к объектам I категории в соответствии с критериями, утвержденными постановлением Правительства Российской Федерации от 28 сентября 2015 N 1029 [10]:

- разведение сельскохозяйственной птицы.

Разведение сельскохозяйственной птицы относится в соответствии с общероссийским классификатором видов экономической деятельности к разделу 01.4 - Животноводство.

Эта группировка включает:

- выращивание и разведение сельскохозяйственной птицы: кур, индеек, уток, гусей и цесарок;

- производство яиц сельскохозяйственной птицы;

- деятельность инкубаторов для птицеводства.

Эта группировка не включает:

- производство пера и пуха.

Коды по общероссийскому классификатору видов экономической деятельности (ОКВЭД-2) и общероссийскому классификатору продукции по видам экономической деятельности (ОКПД 2), соответствующие области применения настоящего справочника НДТ, приведены в таблицах 1 и 2.

Таблица 1 - Коды по ОКВЭД-2

Код по ОКВЭД-2	Наименование вида деятельности по ОКВЭД-2
1.47	Разведение сельскохозяйственной птицы
ГАРАНТ: По-видимому, в тексте предыдущего абзаца допущена опечатка. Вместо "1.47" следует читать "01.47"
01.47.1	Выращивание и разведение сельскохозяйственной птицы: кур, индеек, уток, гусей и цесарок
01.47.11	Выращивание сельскохозяйственной птицы на мясо
01.47.12	Разведение племенной сельскохозяйственной птицы
01.47.2	Производство яиц сельскохозяйственной птицы
01.47.3	Деятельность инкубаторов для птицеводства
01.62	Предоставление услуг в области животноводства
10.12	Производство удобрений и азотных соединений
10.12.1	Производство удобрений животного или растительного происхождения

Таблица 2 - Коды по ОПКД 2

Код по ОКПД 2	Наименование продукции по ОКПД 2
01	Продукция и услуги сельского хозяйства и охоты
01.4	Животные живые и продукты животного происхождения
01.47	Птица сельскохозяйственная живая и яйца
01.47.1	Птица сельскохозяйственная живая
01.47.11	Куры живые
01.47.12	Индейки живые
01.47.13	Гуси живые
01.47.14	Утки и цесарки живые
01.47.2	Яйца в скорлупе свежие
01.47.21	Яйца куриные в скорлупе свежие
01.47.22	Яйца прочей домашней птицы в скорлупе свежие
01.47.23	Яйца инкубационные
01.6	Услуги в области растениеводства и животноводства, кроме ветеринарных услуг
01.62	Услуги в области животноводства
01.62.1	Услуги в области животноводства
01.62.10	Услуги в области животноводства
01.62.10.110	Услуги по стимулированию разведения, роста и продуктивности животных
01.62.10.120	Услуги по обследованию состояния стада, по перегонке скота, выпасу скота, по выхолащиванию домашней птицы, сортировке яиц и аналогичные услуги
01.62.10.140	Услуги по содержанию и уходу за сельскохозяйственными животными
01.62.10.150	Услуги по чистке сельскохозяйственных помещений
01.62.10.190	Услуги, связанные с работами в животноводстве прочие, не включенные в другие группировки
20.15.80	Удобрения животного или растительного происхождения, не включенные в другие группировки
20.15.80.110	Удобрения животного происхождения

Настоящий справочник НДТ не распространяется на вопросы, относящиеся исключительно к обеспечению промышленной безопасности или охране труда.

Вопросы охраны труда рассматриваются частично и только в тех случаях, когда они оказывают непосредственное влияние на виды деятельности, включенные в область применения настоящего справочника НДТ.

Дополнительные виды деятельности, осуществляемые при интенсивном разведении сельскохозяйственной птицы и соответствующие им справочники НДТ, определенные распоряжением Правительства Российской Федерации от 31 октября 2014 г. N 2178-р [9], приведены в таблице 3.

Таблица 3 - Дополнительные виды деятельности, осуществляемые при интенсивном разведении сельскохозяйственной птицы и соответствующие им справочники НДТ

Вид деятельности	Наименование соответствующего справочника НДТ
Очистка выбросов вредных (загрязняющих) веществ в атмосферный воздух	Информационно-технический справочник по наилучшим доступным технологиям ИТС 22-2016 "Очистка выбросов вредных (загрязняющих) веществ в атмосферный воздух при производстве продукции (товаров), а также при проведении работ и оказании услуг на крупных предприятиях"
Очистка и утилизация сточных вод	Информационно-технический справочник по наилучшим доступным технологиям ИТС 8-2015 "Очистка сточных вод при производстве продукции (товаров), выполнении работ и оказании услуг на крупных предприятиях"
Утилизация и обезвреживание отходов	Информационно-технический справочник по наилучшим доступным технологиям ИТС 15-2016 "Утилизация и обезвреживание отходов (кроме обезвреживания термическим способом (сжигание отходов)"
Размещение отходов	Информационно-технический справочник по наилучшим доступным технологиям ИТС 17-2016 "Размещение отходов производства и потребления"
Производство продуктов питания	Информационно-технический справочник по наилучшим доступным технологиям ИТС 44-2017 "Производство продуктов питания"

Заключительные положения и рекомендации

Организация работы над справочником НДТ

Настоящий справочник НДТ подготовлен ТРГ 42, состав которой утвержден приказом Росстандарта от 16 августа 2016 года N 1095 "О создании технической рабочей группы "Интенсивное разведение сельскохозяйственной птицы" (в редакции протокола совещания под председательством заместителя Министра промышленности и торговли Российской Федерации В.С. Осьмакова от 18 мая 2017 г. N 24-ОВ/12).

Наиболее активное участие в работе ТРГ 42 по сбору, обработке, анализу и систематизации информации, а также в написании текста справочника НДТ и его обсуждении приняли специалисты следующих организаций: группа экологических компаний "Эволюция биогазовых систем"; некоммерческая организация "Национальная ассоциация поставщиков, производителей и потребителей мяса и мясопродуктов"; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; ООО "Альтернативные экологические проекты"; ООО "Биг Дачмен"; ООО "Мега-Микс"; Росптицесоюз; ФГБНУ "Институт агроинженерных и экологических проблем сельскохозяйственного производства"; ФГБНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт органических удобрений и торфа"; ФГБНУ "Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса"; ФГБОУ ВО "Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К.А. Тимирязева"; Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области и др.

В ходе подготовки справочника НДТ на установочном заседании (17.10.2016) были постановлены ключевые задачи по разработке проекта справочника НДТ: сфера распространения, сроки и этапы разработки справочника НДТ; сбор и анализ данных от предприятий АПК, необходимых для определения технологических процессов, оборудования, технических способов, методов в качестве наилучшей доступной технологии, а также для разработки справочника НДТ.

В дальнейшем были рассмотрены результаты публичного обсуждения проекта справочника НДТ и его экспертизы в Техническом комитете по стандартизации 113 "Наилучшие доступные технологии", проведены корректирующие действия.

Основной обмен информацией, информирование членов ТРГ 42, обсуждение проектов, замечаний и предложений по содержанию справочника НДТ, голосование членов ТРГ 42 было организовано через информационную платформу Бюро НДТ (www.burondt.ru).

Источники информации

При разработке справочника НДТ собран обширный материал (134 анкеты более чем 100 отраслевых предприятий) и проведен анализ технических, технологических и управленческих решений, применяемых при интенсивном разведении сельскохозяйственной птицы в условиях Российской Федерации.

В качестве дополнительных источников исходной информации при формировании справочника НДТ использовались:

- официальные статистические сведения, опубликованные в открытых источниках;

- публикации, техническая литература, справочники;

- нормативные правовые и нормативно-технические документы;

- Справочник Европейского союза по наилучшим доступным технологиям "Best Available Techniques (BAT) Reference Document for the Intensive Rearing of Poultry or Pigs", 2017 [6];

- заключение об установлении/внедрении наилучших доступных технологий в Европейском союзе "Commission Implementing Decision (EU) 2017/302 of 15 February 2017 establishing best available techniques (BAT) conclusions" [7].

В результате этого анализа представлена информация о состоянии промышленного птицеводства в Российской Федерации, сведения об основных технологиях промышленного производства продуктов птицеводства, раскрыты основные вопросы кормления и поения птицы, обеспечения контроля микроклимата в птицеводческих помещениях, дана характеристика процессов механизации и автоматизации процессов при интенсивном производстве продуктов птицеводства, описаны технологии переработка птичьего помета.

Рекомендации по применению справочника НДТ

С целью совершенствования справочника НДТ в дальнейшем необходимо обратить внимание на следующие вопросы:

- усовершенствовать анкету по сбору данных, запрашиваемых от птицеводческих предприятий, по используемым технологиям выращивания и содержания птицы, а также применяемых передовых технологических решениях переработки птичьего помета;

- более подробно отразить различия в используемых технологиях содержания и кормления сельскохозяйственной птицы и переработки помета в зависимости от различных климатических зон страны;

- регулярно собирать информацию о последствиях временного хранения помета на пометных площадках, а также в пометохранилищах, на поверхностные и подземные воды, качественный состав и питательность почвы;

- учитывать географические зоны и природные ресурсы при внедрении биоконверсии отходов АПК и перерабатывающих производств;

- проводить мониторинг выбросов вредных газов и пыли, возникающих на птицеводческих предприятиях промышленного типа, и влиянии таких выбросов на окружающую среду;

- разработать методику оценки влияния производственной деятельности птицеводческих предприятий на окружающую среду, с использование методов контроля, основанных на национальных и международных стандартах;

- наиболее объективным показателем потенциального воздействия птицеводческих предприятий на окружающую среду принимать расход кормов на предприятии за год;

- проводить исследования по технологии использования золы от сжигания подстилочного помета в качестве минерального удобрения;

- включать в госзадания по проведению приоритетных фундаментальных и прикладных научных исследований тематику по экологической оценке интенсивного животноводства;

- изыскать возможности финансирования создания "пилотных хозяйств" для демонстрации НДТ интенсивного птицеводства в России получения независимых, достоверных данных о применяемых технологиях;

В целом справочник НДТ отражает применяемые при интенсивном разведении сельскохозяйственной птицы процессы, оборудование, технические и технологические способы и методы, в том числе позволяющие снизить негативное воздействие на окружающую среду, сократить водопотребление, повысить энергоэффективность и ресурсосбережение. В результате анализа технологических процессов, оборудования, технических способов и методов, определены конкретные решения, которые являются наилучшими доступными технологиями при промышленном производстве продукции птицеводства.

Библиография

1 Постановление Правительства Российской Федерации от 23.12.2014 N 1458 "О порядке определения технологии в качестве наилучшей доступной технологии, а также разработки, актуализации и опубликования информационно-технических справочников по наилучшим доступным технологиям".

2 Распоряжение Правительства Российской Федерации от 24.12.2014 N 2674-р об утверждении Перечня областей применения наилучших доступных технологий".

3 ГОСТ Р 56828.13-2016 НДТ. Формат описания технологий.

4 ГОСТ Р 56828.14-2016 НДТ. Структура информационно-технического справочника.

5 ГОСТ Р 56828.15-2016 НДТ. Термины и определения.

6 Справочник Европейского союза по НДТ "Best Available Techniques (BAT) Reference Document for the Intensive Rearing of Poultry or Pigs", 2017.

7 Commission Implementing Decision (EU) 2017/302 of 15 February 2017 establishing best available techniques (BAT) conclusions.

8 Приказ Федеральной службы по техническому регулированию и метрологии от 23 июня 2015 г. N 863 "Об утверждении порядка сбора данных, необходимых для разработки информационно-технического справочника по наилучшим доступным технологиям и анализа приоритетных проблем отрасли".

ГАРАНТ:

По-видимому, в тексте предыдущего абзаца допущена опечатка. Дату названного Приказа следует читать как "23 июля 2015 г."

9 Распоряжение Правительства Российской Федерации от 31 октября 2014 г. N 2178-р об утверждении Поэтапного графика создания в 2015 - 2017 годах справочников наилучших доступных технологий".

10 Постановление Правительства Российской Федерации от 28 сентября 2015 г. N 1029 "Об утверждении критериев отнесения объектов, оказывающих негативное воздействие на окружающую среду, к объектам I, II, III и IV категорий".

11 Основные показатели сельского хозяйства в России в 2015 году // Информационный бюллетень. - М. Росстат, 2016.

12 Федеральный закон Российской Федерации от 21.07.2014 N 219-ФЗ "О внесении изменений в Федеральный закон "Об охране окружающей среды" и отдельные законодательные акты Российской Федерации".

13 Федеральный закон Российской Федерации от 28 июня 2014 г. N 172-ФЗ "О стратегическом планировании в Российской Федерации".

14 Распоряжение Правительства Российской Федерации от 17 ноября 2008 г. N 1662-р "О Концепции долгосрочного социально-экономического развития РФ на период до 2020 года".

15 Постановление Правительства Российской Федерации от 19 декабря 2014 г. N 1421 "О внесении изменений в Государственную программу развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013 - 2020 годы".

16 Национальный доклад "О ходе и результатах реализации в 2014 году государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013 - 2020 годы" // МСХ РФ. - Москва, 2016. - 373 с.

17 Рынок птицеводческой продукции [Электронный документ]. URL : http://ikar.ru/poultry/profile.html (дата обращения : 5.09.2016).

18 Чепик, Д.А., Боташева, Л.Х. К вопросу развития подотраслей животноводства на инновационной основе // Инновационное развития АПК: механизмы и приоритеты : сборник статей по материалам участников второй ежегодной международной научно-практической конференции. Дата проведения : 21 мая 201 г. Сергиев Посад. - М.: Научный консультант, 2015. - С. 401 - 407.

19 Хотько, Д. Яичное птицеводство в России: рейтинг регионов лидеров и аутсайдеров прироста производства [Электронный ресурс]. URL : http://ikar.ru/lenta/571.html (дата обращения : 5.09.2016).

20 Кузнецов, В.В., Пахомова, А.А. Развитие птицеводства в условиях импортозамещения // Инновационное развитие АПК: механизмы и приоритеты: сборник статей по материалам участников второй ежегодной международной научно-практической конференции. Дата проведения : 21 мая 2015 г. Сергиев Посад. - М.: Научный консультант, 2015. - С. 182 - 189.

21 Экологические и экономические перспективы развития промышленного птицеводства. - М.: ООО "НИПКЦ Восход-А", 2009, - 208 с.

22 Мерзлая, Г.Е., Лысенко, В.П. Агроэкологические прогнозы использования птичьего помета // Агрохимический вестник. - 2002. - N 6.

23 Использование птичьего помета в земледелии (научно-методическое руководство) / Фисинин В.И. [и др.]. - М.: ООО "НИПКЦ Восход-А", 2013. - 272 с.

24 Лысенко В.П. Побочная продукция птицефабрик - экологически безопасные и эффективные органические удобрения // Инновационное обеспечение яичного и мясного птицеводства России (Материалы XVIII Международной конференции ВНАП. - 2015. - С. 487 - 489.

25 Скляр, В.Т., Скляр, А.В., Кузьмина, Т.Н., Гусев, В.А. Технологии и оборудование для птицеводства: справочник. - М.: ФГБНУ "Росинформагротех", 2014. - 188 с.

26 Адаптивная ресурсосберегающая технология производства яиц / Фисинин В.И. [и др.]. - Посад : ВНИТИП, 2016. - 351 с.

27 Дубровин, А.В. Прерывистое освещение в птицеводстве [Текст] /А.В. Дубровин, В.А. Гусев // Механизация и электрификация сельского хозяйства. - 2014. - N 5. - С. 16 - 18.

28 Патент N 2 558 22 Российская Федерация МПК А01 К29/00 Способ и устройство энергетически экономичного прерывистого освещения в птицеводстве [Текст]/ А.В. Дубровин, В.А. Гусев, заявитель и патентообладатель ФГБНУ ВИЭСХ, N 2014 106 769/13, заявл. 24.02.2014; опуб. 27.07.2015. - 14 с.: ил.

29 Салеева, И.П. Эффективные способы освещения при содержании бройлеров на подстилке [Текст] / И.П. Салеева, А.В. Иванов В.Г. Шоль, В.А. Гусев, Н.А. Королева, А.А. Зотов, В.А. Офицеров, О.И. Гусева // ВНИТИП. - Сергиев Посад, 2014. - С. 140 - 145.

30 Дубровин, А.В. Прерывистое освещение в птицеводстве [Текст] / А.В. Дубровин, В.А. Гусев // Механизация и электрификация сельского хозяйства. - 2014. - N 5. - С. 16 - 18.

31 Технология раздельного кормления петухов и кур мясных кроссов : методические рекомендации / под общей редакцией доктора с.-х. наук Т.А. Столляра. - Сергиев Посад, 2006. - С. 14

32 Дубровин, А.В. Экономически оптимальное управление раздельным кормлением кур и петухов при содержании их в клеточных батареях. [Текст] / А.В. Дубровин, В.А. Гусев // Техника и оборудование для села. - ФГБНУ "Росинформагротех" N 1 (211) 2015. - С. 41- 45.

33 Дубровин, А.В., Гусев В.А. Автоматизация управления процессами птицеводства с использованием технологических индексов эффективности. [Текст] /А.В. Дубровин, В.А. Гусев // Механизация и электрификация сельского хозяйства. - 2014. - N 6. - С. 5 - 7.

34 Самойлова, Л.Ф. Петухам и курам - отдельные кормушки. [Текст] / Л.Ф Самойлова, А.И. Чинцова // Птицеводство. - 1999. - N 5. - С 35 - 37.

35 Столляр, Т.А. Раздельное кормление петухов и кур родительского стада бройлеров. [Текст] / Т.А. Столляр, Л.Ф. Самойлова, В.А Гусев // Птицеводство. - 2006. - N 10.

36 Скляр, А.В., Кузьмина, Т.Н. Опыт промышленного откорма пекинской утки. - М.: ФГБНУ "Росинформагротех", 2015. - 64 с.

37 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий. РД - АПК 1.10.05.04-13. - М., 2013. - 216 с.

38 Гудыменко, В.И., Ноздрин, А.Е. Прогрессивная система выращивания цыплят-бройлеров. - Белгород : Политерра, 2015. - С.128 - 131.

39 Егоров, И.Я., Буяров, В.С. Развитие новых направлений в области селекции, кормления и технологии бройлерного птицеводства // Вестник Орел ГАУ. - 2011. - N 6. - С. 17 - 23.

40 Промышленное птицеводство / Фисинин В.И. [и др.]. - 6-е изд. - М.: ФНЦ "ВНИТИП" РАН, 2016. - 534 с.

41 Система технологий и машин для механизации и автоматизации производства продукции животноводства и птицеводства на период до 2020 года/Иванов Ю.А. [и др.]. - Том 2. - М.: ФГБНУ "Росинформагротех", 2012. - 212 с.

42 Приоритетные направления развития техники для животноводства за рубежом. Научный аналитический обзор по материалам Международной выставки "Euro Tier-2006" / Орсик Л.С., Федоренко В.Ф., Буклагин Д.С., Мишуров Н.П., Кузьмина Т.Н. - М.: ФГНУ "Росинформагротех", 2007. - 188 с.

43 Кузьмина, Т.Н. Основные направления совершенствования оборудования для содержания бройлеров // Аналитическая информация по инженерно-техническому обеспечению АПК. - М.: ФГНУ "Росинформагротех", 2005. - С. 131 - 135.

44 Мишуров, Н.П., Кузьмина, Т.Н. Энергосберегающее оборудование для обеспечения микроклимата в животноводческих помещениях. - М.: ФГНУ "Росинформагротех", 2004. - 93 с.

45 Мишуров, Н.П., Кузьмина, Т.Н. Технологии и оборудование для производства продукции птицеводства: каталог-справочник. - М.: ФГНУ "Росинформагротех ", 2004. - 316 с.

46 Кузьмина, Т.Н. Машины и оборудование для птицеводства : каталог / Т.Н. Кузьмина. - М.: ФГБНУ "Росинформагротех", 2012. - 172 с.

47 Кузьмина, Т.Н. Системы вентиляции и микроклимата в птицеводстве // Сельскохозяйственный вестник. - 2004. - N 5. - С. 12-15.

48 Ron Meijerhof. The Importance of Temperature Control in Optimizing Chick Health. WP, Vol. 22, No 3, 2006.

49 Гусев, В.А. Использование рекуператора тепловой энергии в системе вентиляции и отопления птичника [Текст] / В.А. Гусев, И.П., Салеева, А.А Тарабрин., А.В. Иванов., В.Г. Шоль., В.А Офицеров, Н.А. Королева // Труды ВНИТИП. - 2014. - Т. 87. - С. 132 - 139.

50 Гусев, В.А. Пластинчатый рекуператор тепловой энергии для птичника [Текст] / В.А. Гусев, В.В., Мохов, А.А. Тарабрин // Техника и оборудование для села. - 2012. - N 7. - С. 6 - 7.

51 Гусев, В.А. Повторное использование тепла при выращивании бройлеров в клеточных батареях [Текст] / В.А. Гусев, И.П. Салеева, А.А Тарабрин, В.В Мохов, В.Г. Шоль // Вестник Всероссийского научно-исследовательского института механизации животноводства. - 2012. - N 1. - С. 153 - 158

52 Гусев, В.А. Система отопления и вентиляции птичника с утилизатором тепловой энергии [Текст] / В.А. Гусев, И.П Салеева., А.А Тарабрин., А.В Иванов., В.Г Шоль., В.А Офицеров., Н.А. Королева // Сборник научных трудов ВНИТИП Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИТИП Россельхозакадемии). - Сергиев Посад, 2012. - С. 85 - 95.

53 Лысенко, В.П. Перспективные технологии и оборудование для реконструкции и технического перевооружения в птицеводстве. - М.: ФГНУ "Росинформагротех". - 2002. - 540 с.

54 Тюрин, В.Г., Лысенко, В.П. Птичий помет - критерии санитарно-ветеринарной оценки // Птицеводство. - 2012. - N 2. - С. 50 - 52.

55 Использование птичьего помета в земледелии (научно-методическое руководство) / Фисинин В.И. [и др.]. - М.: ООО "НИПКЦ Восход-А", 2013. - 272 с.

56 Использование птичьего помета в земледелии (научно-методическое руководство) / Фисинин В.И. [и др.]. - М.: ООО "НИПКЦ Восход-А", 2013. - 272 с.

57 ГОСТ 31461-2012. Помет птицы. Сырье для производства органических удобрений. Технические условия. М.: ФГУП "Стандартинформ", 2014. - 6 с.

58 Экологические и экономические перспективы развития промышленного птицеводства. - М.: ООО "НИПКЦ Восход-А", 2009. - 208 с.

59 Современные способы переработки птичьего помета. [Электронный ресурс]. URL: http://ptitcevod.ru/produkciya-pticevodstva/sovremennye-sposoby-pererabot ki-ptichego-pometa.html. (Дата обращения : 14.10.2016).

60 Лукин, С.М. Перспективные технологии использования пометных удобрений // Птицеводство. - 2008. - N 7. - С. 55 - 57,

61 Ишкаев, Т.Х., Тремасов, М.Я. Утилизация птичьего помета с использованием ускорителя ферментации грибкового происхождения [Электронный ресурс]. URL : http://www.webpticeprom.ru (дата обращения : 17.10.2016).

62 Лысенко, В.П. Утилизация птичьего помета на птицефабриках - пути решения [Электронный ресурс]. URL : http://www.webpticeprom.ru (дата обращения : 17.10.2016

63 Ишкаев, Т.Х., Тремасов, М.Я. Утилизация птичьего помета с использованием ускорителя ферментации грибкового происхождения [Электронный ресурс]. URL : http://www.webpticeprom.ru (дата обращения : 17.10.2016).

64 Мерзлая, Г.Е., Новиков, М.Н., Еськов, А.И., Тарасов, С.И. Агроэкологические основы и технологии использования бесподстилочного навоза. - М.: Россельхозакадемия - ГНУ ВНИПТИОУ, 2006. - 463 с.

65 Современные способы переработки птичьего помета [Электронный ресурс]. URL : http://ptitcevod.ru/produkciya-pticevodstva/sovremennye-sposoby-pererabot ki-ptichego-pometa.html (дата обращения: 14.10.2016).

66 Лысенко В.П. Теплотехнический и экономический расчеты высокотемпературной переработки помета в барабанных сушилках // Птица и птицепродукты. - 2014. - N 3. - С. 62 - 64.

67 Малофеев, В. И. Технология безотходного производства в птицеводстве. - М. - Агромпромиздат, 1988. - 253 с.

68 Экологические проблемы использования органических удобрений в земледелии // Сборник научных трудов Всероссийской научно-практической конференции с международным участием. - Владимир : ФГБНУ ВНИИОУ, 8 - 10 июля 2015. - 352 с.

69 Система технологий и машин для механизации и автоматизации производства продукции животноводства и птицеводства на период до 2020 года/Иванов Ю.А. [и др.]. - Том 1. - М.: ФГБНУ "Росинформагротех", 2012. - 304 с.

70 Справочник инженера-механика сельскохозяйственного производства / Нунгезер В.В. [и др.]. - Часть 1. - М., 2011. - 372 с.

71 Справочник инженера-механика сельскохозяйственного производства / Баутин В.М. [и др.]. - Том 1. - М., 2003. - 340 с.

72 Гусев, В.А., Салеева, И.П.. Кокаулина, Л.П. Перспективы использования подстилочного помета для получения тепла и удобрения // Тр. 5-ой Международной научно-технической конференции. ГНУ ВИЭСХ. - 2006. - С. 105 - 109.

73 Федоренко, В.Ф., Мишуров, Н.П., Кузьмина, Т.Н., Коноваленко, Л.Ю. Международный опыт разработки принципов наилучших доступных технологий в сельском хозяйстве: науч. аналит. обзор. - М.: ФГБНУ "Росинформагротех", 2015.- 160 с.

74 Фисинин, В.И., Лысенко, В.П., Горохов, А.В. [и др.] Технологии и технические средства для переработки помета на птицефабриках (научно-методическое руководство). - М.: ООО "НИПКЦ Восход - А", 2011. - 296 с.

75 Сидоренко, О.Д. Биоконверсия вторичных продуктов агропромышленного комплекса.- М.: ИНФРА-М, 2016. - 296 с.

76 Кутровский, В.Н., Сидоренко, О.Д. Биоконверсия отходов агропромышленного комплекса. - М.: ГНУ НИИСХ ЦРНЗ, 2009. - 157 с.

77 Терещенко, Н.Н. Экологическо-микробиологические аспекты вермикультивирования. - Новосибирск, 2003. - 113 с.

78 Сидоренко, О.Д., Казакова, Е.В. Технологии биоконверсии отходов сельскохозяйственных производств. - М.: МСХА, 2006. - 85 с.

79 Градова, Н.Б., Бабусенко, Е.С., Панфилова, В.И. Биологическая безопасность биотехнологических производств. - М.: ДеЛиПринт, 2010. - 257 с.

80 Технологические основы биотехнологии / под ред. И.М. Грачевой. - М.: Элевар, 2003. - 353 с.

81 ГН 2.1.6.1338-03. Предельно допустимые концентрации (ПДК) загрязняющих веществ в атмосферном воздухе населенных мест.

82 Предельно допустимые сбросы (ПДС) загрязняющих веществ в водные объекты: метод. Указания по эколого-токсикологическому нормированию / сост. Е.В. Рябухина, О.Ф. Куклева, О.А. Стойкова; Яросл. гос. ун-т. - Ярославль : ЯрГУ, 2005.- 40 с.

83 ГН 2.1.5.689-98 Предельно допустимые концентрации (ПДК) химических веществ в воде водных объектов хозяйственно-питьевого и культурно-бытового водопользования.

84 Брюханов, А.Ю., Субботин, И.А., Гревцов, О.В. Обоснование наилучших доступных технологий переработки и использования помета птицы // Наилучшие доступные технологии. Применение в различных отраслях промышленности. Сборник статей 6. - М.: Издательство "Перо", 2017. - С. 106 - 120.

85 Субботин, И.А., Брюханов, А.Ю., Ранта-Корхонен, Т. Повышение экологической безопасности сельского хозяйства путем выбора технологических решений на основе критериев наилучших доступных технологий // Сборник трудов XVI Международного экологического форума "День Балтийского моря". - 2015. - С. 53 - 54.

86 Субботин, И.А., Брюханов, А.Ю. Рекомендации по планированию природоохранных инвестиций в интенсивном животноводстве / под ред. А.Ю. Брюханова - СПб.: ФГБНУ ИАЭП, 2016. - 76 с.

87 Субботин, И.А., Васильев, Э.В. Усовершенствованная методика оценки эффективности наилучших доступных технологий для интенсивного животноводства // Технологии и технические средства механизированного производства продукции растениеводства и животноводства. - 2016. - N 88. - С. 142 - 152.

88 Сайт птицефабрики ООО "Птицефабрика "Элинар-Бройлер" http://www.elinar-broiler.ru

89 http://загорский-бройлер.рф : сайт птицефабрики ООО "Загорский бройлер".

90 http://prioskol.ru : сайт птицефабрики ЗАО "Приосколье".

91 Дегтерев, Г.П., Иванов, Ю.Г., Лысенко, В.П., Князев, А.Ф. Переработка отходов птицеводческих хозяйств. - М.: Изд-во РГАУ-МСХА, 2016. - 232 с.

92 https://biomass.polytechnik.com : сайт компании "Polytechnik".

93 Плачкова, С.Г. [и др.] Электроэнергетика и охрана окружающей среды. Функционирование энергетики в современном мире /Раздел 2.3. Методы снижения выбросов токсических веществ в атмосферу [Электронный ресурс]. http://energetika.in.ua/ru/books/book-5/part-3/section-2/2-3.

94 Архипов, В.А., Синогина, Е.С. Горение и взрывы. Опасность и анализ последствий. - Томск : ТГПУ, 2008. - 156 с.

95 ГН 2.1.6.1338-03. Предельно-допустимые концентрации (ПДК) загрязняющих веществ в атмосферном воздухе населенных мест. Гигиенические нормативы

96 Справочник НДТ ИТС 9-2015 "Обезвреживание отходов термическим способом (Сжигание отходов)".

97 Директива Совета Европы от 4 декабря 2000 г. N 2000/76/ЕС "О снижении отходов".

98 Conway, Alyssa. Global egg consumption to rise worldwide through 2024 // Poultry trends. - 2015. - Р. 66, 68, 70.

99 Приказ Министерства промышленности и торговли РФ от 31 марта 2015 г. N 665 "Об утверждении Методических рекомендаций по определению технологии качестве наилучшей доступной технологии".