Информация (пресс-выпуск) Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Новосибирской области от 9 сентября 2019 г. N 178 "О структуре стоимости условного (минимального) набора продуктов питания"

Стоимость условного (минимального) набора продуктов питания 1) в расчете на месяц по Новосибирской области в августе 2019 года составила 4457,31 рубля и по сравнению с предыдущим месяцем снизилась на 1,9% (с начала года выросла на 8%).

Структура стоимости условного (минимального) набора продуктов питания
(в процентах; в расчете на одного человека в месяц)

В структуре стоимости набора преобладают хлеб, крупы и макаронные изделия - 27,8%, на долю молочных продуктов приходится 19,9%, плодов и овощей - 17,7%, мяса и мясопродуктов - 17,2%, рыбы и жиров - по 4,8%, чая, соли и специй - 3,8%, сахара и кондитерских изделий, яиц - по 2%.

В августе 2019 года по сравнению с августом 2018 года в структуре стоимости набора выросла доля хлеба, круп и макаронных изделий, мяса и мясопродуктов, жиров и яиц. Доля плодов и овощей, рыбы, чая, соли и специй, сахара и кондитерских изделий снизилась.

___________________________

1) Стоимость условного (минимального) набора продуктов питания определена на основе цен на продукты питания, входящих в него, и норм их потребления для одного человека. Набор включает 33 наименования наиболее часто потребляемых продуктов питания. При исчислении стоимости набора используются средние цены по региону и единые для всех субъектов Российской Федерации нормы потребления. Стоимость минимального набора продуктов питания отражает межрегиональную дифференциацию уровней потребительских цен на основные продукты питания.