Информация Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Челябинской области от 20 сентября 2019 г. "Сельское хозяйство, январь-август 2019 года"

При использовании ссылка
на Территориальный орган Росстата
по Челябинской области -
обязательна

Растениеводство

К 1 сентября текущего года в хозяйствах всех категорий зерновые и зернобобовые культуры скошены на площади 442,9 тыс. гектаров (на 61,1% больше, чем на соответствующую дату предыдущего года). Намолочено 5715,4 тыс. центнеров зерна в первоначально оприходованном весе, что на 39,9% больше, чем на 1 сентября 2018 года. С 1 гектара обмолоченной площади в среднем по области собрано по 13,0 центнера зерновых и зернобобовых культур (на 1 сентября предыдущего года - 15,0 центнера). Всего в области накопано 810,2 тыс. центнеров картофеля (за тот же период 2018 года - 1059,3 тыс. центнеров). Овощей открытого грунта собрано 360,8 тыс. центнеров (на 3,4% больше уровня соответствующего периода предыдущего года). С одного гектара в среднем по области собрано 136,7 центнера картофеля, 103,9 центнера овощей.

Ход уборки урожая
в сельскохозяйственных организациях на 1 сентября

	2019	2019 к 2018		Справочно 2018
		+,-	%
Скошено зерновых культур, тыс. гектаров	208,9	+ 76,3	157,5	132,6
в % к площади посева	34,0			21,3
Обмолочено, тыс. гектаров	206,7	+ 75,7	157,8	131,0
в % к площади посева	33,6			21,0
в % к скошенной площади	98,9			98,8
Намолочено зерна (в первоначально оприходованном весе)
всего, тыс. центнеров	2782,6	+ 782,9	139,2	1999,7
с 1 га, центнеров	13,5	- 1,8	88,2	15,3
в том числе пшеницы	1538,3	+ 605,7	164,9	932,6
с 1 га, центнеров	13,4	- 1,3	91,2	14,7

Животноводство

На конец августа 2019 года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей, по расчетам, составляло 290,5 тыс. голов (на 1,8% меньше по сравнению с уточненными данными на конец августа 2018 года), из него коров - 126,7 тыс. голов (на 1,3% меньше), свиней - 955,8 тыс. голов (на 0,3% меньше), овец и коз - 160,2 тыс. голов (на 0,9% меньше), птицы - 26162,2 тыс. голов (на 4,7% больше).

В структуре поголовья скота на хозяйства населения приходилось 54,4% поголовья крупного рогатого скота, 56,2% коров, 13,2% свиней, 87,0% овец и коз (на конец августа 2018 г. по уточненным данным - соответственно 56,6%, 58,6%, 14,4% и 87,9%).

Динамика поголовья скота в хозяйствах всех категорий

на конец месяца, в процентах
	Крупный рогатый скот		Из него коровы		Свиньи		Овцы и козы
	к соответствующей дате предыдущего года	к соответствующей дате предыдущего месяца	к соответствующей дате предыдущего года	к соответствующей дате предыдущего месяца	к соответствующей дате предыдущего года	к соответствующей дате предыдущего месяца	к соответствующей дате предыдущего года	к соответствующей дате предыдущего месяца
2018
Январь	98,3	100,5	98,4	100,7	108,2	103,6	100,1	94,0
Февраль	97,4	106,2	97,9	103,0	111,2	107,1	99,6	102,7
Март	98,7	107,5	99,3	104,3	111,2	104,7	98,6	114,0
Апрель	98,3	102,1	99,1	100,4	111,3	103,3	95,7	100,9
Май	95,1	100,2	97,5	100,3	108,2	100,9	97,7	104,3
Июнь	94,9	99,5	97,5	100,4	106,9	97,7	96,8	96,0
Июль	94,6	98,8	96,3	98,7	104,5	97,6	96,8	97,5
Август	94,2	97,5	95,3	98,2	104,0	98,9	98,2	95,9
Сентябрь	94,3	98,0	95,5	99,5	109,6	103,7	98,2	96,5
Октябрь	94,1	97,2	94,5	97,8	105,9	94,9	98,0	94,2
Ноябрь	96,1	95,1	96,4	98,6	107,0	95,3	99,1	94,8
Декабрь	99,1	90,1	100,7	99,9	108,2	93,4	99,1	108,0
2019
Январь	99,1	100,5	99,7	99,7	107,4	102,8	99,4	94,3
Февраль	98,3	105,3	100,3	103,6	102,6	102,4	99,5	102,9
Март	98,8	108,1	100,6	104,6	100,7	102,8	99,3	113,7
Апрель	98,8	102,1	100,0	99,8	99,0	101,5	98,9	100,5
Май	98,4	102,6	99,6	100,6	99,8	102,4	98,6	106,4
Июнь	98,6	99,9	99,2	100,7	101,2	100,3	98,3	95,7
Июль	98,4	98,9	99,0	99,7	100,2	97,9	98,8	97,9
Август	98,2	102,1	98,7	98,3	99,7	101,4	99,1	96,2

В сельскохозяйственных организациях на конец августа 2019 года по сравнению с соответствующей датой 2018 года увеличилось поголовье крупного рогатого скота на 0,3%, свиней - на 1,2%, птицы - на 5,2%, сократилось поголовье коров - на 2,6%. Поголовье овец и коз осталось на уровне соответствующего периода 2018 года.

В январе-августе 2019 года в хозяйствах всех категорий, по расчетам, произведено скота и птицы на убой (в живом весе) 338,9 тыс. тонн, молока - 299,0 тыс. тонн, яиц - 1065,5 млн штук.

Производство основных видов продукции животноводства
в хозяйствах всех категорий

	Август 2019, тыс. тонн	В % к		Январь-август 2019 в % к январю-августу 2018	Справочно:
		августу 2018	июлю 2019		август 2018 в % к		январь-август 2018 в % к январю-августу 2017
					августу 2017	июлю 2018
Скот и птица на убой (в живом весе)	42,3	99,5	97,7	102,2	102,7 1)	96,4 1)	98,8 1)
Молоко	44,6	95,1	98,2	96,5	96,5 1)	98,1 1)	97,8 1)
Яйца, млн штук	140,9	98,5	103,4	97,1	94,0	99,5 1)	97,5

¹⁾ Данные уточнены.

В сельскохозяйственных организациях в январе - августе 2019 года произведено скота и птицы на убой (в живом весе) 324,5 тыс. тонн, молока - 112,7 тыс. тонн, яиц - 1001,8 млн штук.

Производство основных видов продукции животноводства
в хозяйствах всех категорий в % к соответствующему месяцу предыдущего года

Надои молока на одну корову в сельскохозяйственных организациях в январе-августе 2019 года составили 3861 килограмм против 3910 килограммов в январе-августе 2018 года, яйценоскость кур-несушек составила 217 штук против 216 штук в январе-августе 2018 года.

В январе-августе 2019 года в структуре производства скота и птицы на убой (в живом весе) в сельскохозяйственных организациях отмечалось увеличение удельного веса производства свиней по сравнению с январем-августом 2018 года.

Производство основных видов
скота и птицы на убой сельскохозяйственными организациями

	Август 2019				Январь-август 2019 в % к январю - августу 2018	Справочно январь-август 2018 в % к январю - августу 2017
	тыс. тонн	в % к		доля производства отдельных видов скота и птицы в общем объеме производства скота и птицы на убой, в %
		августу 2018	июлю 2019
Скот и птица на убой (в живом весе)	40,9	99,8	97,1	100	102,5	98,9 1)
из него: крупный рогатый скот	0,7	70,0	77,8	1,7	92,0	113,6 1)
свиньи	10,8	90,8	93,9	26,4	103,9	107,1
овцы и козы	0,0	90,9	66,7	0,0	100,0	89,7 1)
птица	29,3	104,3	98,7	71,6	102,4	95,6

¹⁾ Данные уточнены.

Реализация продукции

В январе-августе 2019 года по сравнению с январем-августом 2018 года увеличилась продажа сельскохозяйственными организациями скота и птицы (в живом весе).

За отчетный период реализовано по всем каналам 184,6 тыс. тонн зерна, 315,8 тыс. тонн скота и птицы (в живом весе), 105,2 тыс. тонн молока, 876,7 млн штук яиц.

Объем реализации
основных видов сельскохозяйственной продукции сельскохозяйственными организациями

	Август 2019, тыс. тонн	В % к		Январь-август 2019 в % к январю-августу 2018	Справочно:
		августу 2018	июлю 2019		август 2018 в % к		январь-август 2018 в % к январю-августу 2017
					августу 2017	июлю 2018
Зерно	24,3	98,8	в 2,1 р.	86,3	50,2	в 2,4 р.	77,7
Скот и птица (в живом весе)	39,1	97,5	92,9	100,5	101,8	96,9	100,0
Молоко	13,1	97,0	96,3	97,4	97,8	95,1	100,2
Яйца, млн штук	108,9	94,6	100,8	95,8	91,6	97,0	97,5