Информация (пресс-выпуск) Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Новосибирской области от 8 октября 2019 г. N 200 "О структуре стоимости условного (минимального) набора продуктов питания"

Стоимость условного (минимального) набора продуктов питания 1) в расчете на месяц по Новосибирской области в сентябре 2019 года составила 4239,91 рубля и по сравнению с августом 2019 года снизилась на 4,9% (с начала года выросла на 2,7%).

Структура стоимости условного (минимального) набора продуктов питания
(в процентах; в расчете на одного человека в месяц)

В структуре стоимости набора преобладают хлеб, крупы и макаронные изделия - 29,7%, на долю молочных продуктов приходится 21,6%, мяса и мясопродуктов - 18%, плодов и овощей - 12,7%, рыбы - 5%, жиров - 4,9%, чая, соли и специй - 4%, яиц - 2,1%, сахара и кондитерских изделий - 2%.

В сентябре 2019 года по сравнению с сентябрем 2018 года в структуре стоимости набора выросла доля хлеба, круп и макаронных изделий, молочных продуктов, мяса и мясопродуктов, яиц. Доля плодов и овощей, рыбы, жиров, чая, соли и специй, сахара и кондитерских изделий снизилась.

____________________________

1) Стоимость условного (минимального) набора продуктов питания определена на основе цен на продукты питания, входящих в него, и норм их потребления для одного человека. Набор включает 33 наименования наиболее часто потребляемых продуктов питания. При исчислении стоимости набора используются средние цены по региону и единые для всех субъектов Российской Федерации нормы потребления. Стоимость минимального набора продуктов питания отражает межрегиональную дифференциацию уровней потребительских цен на основные продукты питания.