- Главная
- Приказ Федеральной службы исполнения наказаний от 24 сентября 2019 г. N 818 "Об утверждении Порядка продовольственного обеспечения сотрудников уголовно-исполнительной системы Российской Федерации и некоторых других категорий лиц, порядка организации их питания в стационарных условиях, в том числе с привлечением предприятий общественного питания, и в полевых условиях" (с изменениями и дополнениями)
- Приложение. Порядок продовольственного обеспечения сотрудников уголовно-исполнительной системы Российской Федерации и некоторых других категорий лиц, порядок организации их питания в стационарных условиях, в том числе с привлечением предприятий общественного питания, и в полевых условиях
- Приложение N 5. Нормы залива воды, закладки соли и выход каши в зависимости от ее вида (на 100 г крупы)
Приложение N 5. Нормы залива воды, закладки соли и выход каши в зависимости от ее вида (на 100 г крупы)
Приложение N 5
к Порядку продовольственного обеспечения
сотрудников уголовно-исполнительной
системы Российской Федерации и
некоторых других категорий лиц, порядку
организации их питания в стационарных
условиях, в том числе с привлечением
предприятий общественного питания,
и в полевых условиях
Нормы залива воды, закладки соли и выход каши в зависимости от ее вида
(на 100 г крупы)
|
Наименование (вид каши) |
Вода (г) |
Соль (г) |
Выход (г) |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Пшенная | |||
|
рассыпчатая |
180 |
2,5 |
250 |
|
вязкая |
320 |
4,0 |
400 |
|
Перловая | |||
|
рассыпчатая |
240 |
3,0 |
300 |
|
вязкая |
370 |
4,5 |
450 |
|
Ячневая | |||
|
рассыпчатая |
240 |
3,0 |
300 |
|
вязкая |
370 |
4,5 |
450 |
|
Овсяная | |||
|
вязкая |
320 |
4,0 |
400 |
|
Пшеничная | |||
|
рассыпчатая |
180 |
2,5 |
250 |
|
вязкая |
320 |
4,0 |
400 |
|
Кукурузная | |||
|
рассыпчатая |
240 |
3,0 |
300 |
|
вязкая |
370 |
3,5 |
350 |
|
Макаронные изделия | |||
|
откидные |
600 |
5,0 |
250 |
|
отварные |
220 |
3,0 |
350 |
|
Горох | |||
|
для пюре |
250 |
3,0 |
210 |
|
Фасоль | |||
|
отварная |
160 |
3,0 |
140 |
|
Манная | |||
|
вязкая |
370 |
4,5 |
450 |
|
Рисовая | |||
|
рассыпчатая |
210 |
3,0 |
280 |
|
вязкая |
370 |
4,5 |
450 |
|
Гречневая | |||
|
рассыпчатая |
150 |
2,0 |
210 |
|
вязкая |
320 |
4,0 |
400 |
Открыть документ в системе ГАРАНТ