Информация (пресс-выпуск) Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Новосибирской области от 11 ноября 2019 г. N 234 "О структуре стоимости условного (минимального) набора продуктов питания"

Стоимость условного (минимального) набора продуктов питания 1) в расчете на месяц по Новосибирской области в октябре 2019 года составила 4183,6 рубля и по сравнению с сентябрем 2019 года снизилась на 1,3% (с начала года выросла на 1,4%).

Структура стоимости условного (минимального) набора продуктов питания
(в процентах; в расчете на одного человека в месяц)

В структуре стоимости набора преобладают хлеб, крупы и макаронные изделия - 29,7%, на долю молочных продуктов приходится 21,8%, мяса и мясопродуктов - 18,3%, плодов и овощей - 11,9%, жиров - 5,2%, рыбы - 5%, чая, соли и специй - 3,9%, яиц, сахара и кондитерских изделий - 2,2% и 2% соответственно.

В октябре 2019 года по сравнению с октябрем 2018 года в структуре стоимости набора выросла доля хлеба, круп и макаронных изделий, мяса и молочных продуктов. Доля плодов и овощей, рыбы, чая, соли и специй, сахара и кондитерских изделий снизилась.

_________________________

1) Стоимость условного (минимального) набора продуктов питания определена на основе цен на продукты питания, входящих в него, и норм их потребления для одного человека. Набор включает 33 наименования наиболее часто потребляемых продуктов питания. При исчислении стоимости набора используются средние цены по региону и единые для всех субъектов Российской Федерации нормы потребления. Стоимость минимального набора продуктов питания отражает межрегиональную дифференциацию уровней потребительских цен на основные продукты питания.