Приказ комитета образования, науки и молодежной политики Волгоградской области от 18 июня 2020 г. N 74 "Об утверждении Перечня мероприятий ("Дорожной карты") по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях на территории Волгоградской области, обеспечивающих охват 100 процентов от числа таких обучающихся в указанных образовательных организациях"

На основании постановления Губернатора Волгоградской области от 16.06.2020 N 378 "Об определении органа исполнительной власти Волгоградской области, уполномоченного на разработку, утверждение и реализацию перечня мероприятий по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях на территории Волгоградской области, обеспечивающих охват 100 процентов от числа таких обучающихся в указанных образовательных организациях", в целях организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях Волгоградской области приказываю:

1. Утвердить прилагаемый Перечень мероприятий ("Дорожную карту") по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях на территории Волгоградской области, обеспечивающих охват 100 процентов от числа таких обучающихся в указанных образовательных организациях.

2. Контроль за исполнением настоящего приказа оставляю за собой.

3. Настоящий приказ вступает в силу со дня его подписания и подлежит официальному опубликованию.

Председатель комитета образования, науки и молодежной политики Волгоградской области

Л.М. Савина

Утвержден
приказом комитета
образования, науки и
молодежной политики
Волгоградской области
от 18.06.2020 N 74

Перечень
мероприятий ("Дорожная карта") по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях на территории Волгоградской области, обеспечивающих охват 100 процентов от числа таких обучающихся в указанных образовательных организациях

1. Общие положения

Сроки работ по обеспечению 100% охвата бесплатным горячим питанием обучающихся 1-4 классов в Волгоградской области:

дата начала работ - 01.09.2019

дата завершения работ - 01.09.2020

N п/п	Общие сведения	Базовое значение		Прогнозируемое значение
		Значение	Дата	01.09.2020	01.09.2021	01.09.2022	01.09.2023
1	2	3	4	5	6	7	8
1.1.	Общее количество государственных и муниципальных образовательных организаций в Волгоградской области, реализующих образовательную программу начального общего образования, из них:	704	01.09.2019	700	700	702	703
1.1.1.	государственных образовательных организаций	28	01.09.2019	28	28	28	28
1.1.2.	муниципальных образовательных организаций	676	01.09.2019	672	672	674	675
1.2.	Общее количество обучающихся по образовательной программе начального общего образования, из них:	110365	01.09.2019	110525	113071	113071	113071
1.2.1.	в государственных образовательных организациях	1789	01.09.2019	1789	1789	1789	1789
1.2.2.	в муниципальных образовательных организациях	108576	01.09.2019	108736	111282	111282	111282

2. Цели, целевые и дополнительные показатели реализации мероприятий "Дорожной карты" в Волгоградской области

N п/п	Цель, целевой показатель, дополнительный показатель (основной)	Уровень контроля	Базовое значение		Прогнозируемое значение
			Значение	Дата	01.09.2020	01.09.2021	01.09.2022	01.09.2023
1	2	3	4	5	6	7	8	9
1.	Цель: количество и доля обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных общеобразовательных организаций, обеспеченных бесплатным горячим питанием (100% на 1 сентября 2023 года), из них:	Л.М. Савина, председатель комитета образования, науки и молодежной политики Волгоградской области при участии органов местного самоуправления	71318 64,6%	01.09.2019	110525 100%	113071 100%	113071 100%	113071 100%
1.1.	в государственных образовательных организациях		1789 100%	01.09.2019	1789 100%	1789 100%	1789 100%	1789 100%
1.2.	в муниципальных образовательных организациях		69529 64,3	01.09.2019	108736 100%	111282 100%	111282 100%	111282 100%
2.	Количество и доля общеобразовательных организаций, в которых осуществляется общественный (родительский) контроль за организацией обязательного бесплатного горячего питания обучающихся 1-4 классов	Л.М. Савина, председатель комитета образования, науки и молодежной политики Волгоградской области при участии органов местного самоуправления	704 100%	01.09.2019	700 100%	700 100%	702 100%	703 100%
2.1.	в государственных образовательных организациях		28 100%	01.09.2019	28 100%	28 100%	28 100%	28 100%
2.2.	в муниципальных образовательных организациях		676 100%	01.09.2019	672 100%	672 100%	674 100%	675 100%
3.	Включение в государственную программу Волгоградской области "Развитие образования в Волгоградской области" мероприятий по организации бесплатного горячего питания обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций	Л.М. Савина, председатель комитета образования, науки и молодежной политики Волгоградской области	есть	20.02.2020	есть	есть	есть	есть
4.	Наличие регионального стандарта оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций	Л.М. Савина, председатель комитета образования, науки и молодежной политики Волгоградской области	нет	01.09.2019	есть	есть	есть	есть

3. Задачи и перечень мер "Дорожной карты"

N п/п	Наименование мер	Срок реализации	Ответственный исполнитель/соисполнитель	Ожидаемый результат
1	2	3	4	5
Задача 1. Достижение по итогам 2023 года 100% обеспечения бесплатным горячим питанием обучающихся 1-4 классов
1.1.	Внесение изменений и дополнений в нормативно-правовые акты Волгоградской области
1.1.1.	Внесение изменений и дополнений в постановление Администрации Волгоградской области от 30.10.2017 N 574-п "Об утверждении государственной программы Волгоградской области "Развитие образования в Волгоградской области" в части включения мероприятия по обеспечению бесплатным горячим питанием обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций	февраль 2020 г.	Л.М. Савина, председатель комитета образования, науки и молодежной политики Волгоградской области	Утверждены изменения и дополнения
1.1.2.	Внесение изменений и дополнений в постановление Администрации Волгоградской области от 30.10.2017 N 574-п "Об утверждении государственной программы Волгоградской области "Развитие образования в Волгоградской области" в части утверждения порядка распределения средств федеральной субсидии на организацию бесплатного горячего питания обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций	до 01.09.2020	Л.М. Савина, председатель комитета образования, науки и молодежной политики Волгоградской области	Утверждены изменения и дополнения
1.1.3.	Внесение изменений в Закон Волгоградской области от 31.12.2015 "Социальный кодекс Волгоградской области" в связи с организацией горячего питания обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций	до 01.09.2020	Л.М. Савина, председатель комитета образования, науки и молодежной политики Волгоградской области	Внесены изменения в Закон Волгоградской области от 31.12.2015 "Социальный кодекс Волгоградской области" в связи с организацией горячего питания обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций
1.1.4.	Приведение в соответствие с федеральным законодательством кодов бюджетной классификации в Законе Волгоградской области от 21.11.2019 N 97-ОД "Об областном бюджете на 2020 год и плановый период 2021 и 2022 годов" в части софинансирования мероприятия по обеспечению горячим питанием обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций	3 квартал 2020 г.	Л.М. Савина, председатель комитета образования, науки и молодежной политики Волгоградской области	Коды бюджетной классификации приведены в соответствие с федеральным законодательством в части софинансирования мероприятия по обеспечению горячим питанием обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций
1.2.	Разработка, согласование и утверждение в установленном порядке меню для здоровых детей	15.07.2020.	Л.М. Савина, председатель комитета образования, науки и молодежной политики Волгоградской области при участии органов местного самоуправления, руководители общеобразовательных организаций	Наличие в образовательных организациях утвержденного и согласованного в установленном порядке меню
1.3.	Разработка, согласование и утверждение в установленном порядке меню для детей, нуждающихся в специализированном питании	15.07.2020	Л.М. Савина, председатель комитета образования, науки и молодежной политики Волгоградской области при участии органов местного самоуправления, руководители общеобразовательных организаций	Наличие в образовательных организациях утвержденного и согласованного в установленном порядке меню для детей, нуждающихся в специализированном питании
1.4.	Мониторинг охвата обучающихся бесплатным горячим питанием	постоянно	Л.М. Савина, председатель комитета образования, науки и молодежной политики Волгоградской области при участии органов местного самоуправления, руководители общеобразовательных организаций	Проводится постоянный мониторинг охвата обучающихся горячим питанием
1.5.	Разработка типовой конкурсной документации (на оказание услуги по организации питания и поставку пищевых продуктов)	15.07.2020	Л.М. Савина, председатель комитета образования, науки и молодежной политики Волгоградской области при участии органов местного самоуправления	Разработана типовая конкурсная документация (на оказание услуги по организации питания и поставку пищевых продуктов)
1.6.	Организация и проведение производственного контроля за качеством продуктов питания и услуги по организации питания	постоянно	Л.М. Савина, председатель комитета образования, науки и молодежной политики Волгоградской области при участии органов местного самоуправления, руководители общеобразовательных организаций	Обеспечен производственный контроль за качеством продуктов питания и услуги по организации питания
1.7.	Создание единого регионального стандарта оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций	01.07.2020	Л.М. Савина, председатель комитета образования, науки и молодежной политики Волгоградской области	Наличие утверждённого единого регионального стандарта оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций
Задача 2. Создание инфраструктуры и оснащение образовательных организаций соответствующим оборудованием, необходимым для организации бесплатного горячего питания в 1-4 классах
2.1.	Проведение мониторинга инфраструктурной и технической готовности школьных пищеблоков к организации горячего питания школьников	январь - февраль 2020 г.	Л.М. Савина, председатель комитета образования, науки и молодежной политики Волгоградской области при участии органов местного самоуправления	По итогам мониторинга в пищеблоках общеобразовательных организаций созданы условия для организации горячего питания в 100% школ
2.2.	Проведение аудита пищеблоков и обеденных залов общеобразовательных организаций	постоянно	Л.М. Савина, председатель комитета образования, науки и молодежной политики Волгоградской области при участии органов местного самоуправления	Пищеблоки и обеденные залы общеобразовательных организаций приведены в соответствие с требованиями к организации горячего питания
2.3.	Проведение мониторинга соответствия школьных пищеблоков и столовых единому региональному стандарту оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций (в т.ч. укомплектованность персоналом)	с 01.08.2020	Л.М. Савина, председатель комитета образования, науки и молодежной политики Волгоградской области при участии органов местного самоуправления, руководители общеобразовательных организаций	Школьные пищеблоки приведены в соответствие единому региональному стандарту оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций
Задача 3. Совершенствование организации обязательного горячего питания обучающихся 1-4 классов
3.1.	Обеспечение общественного (родительского) контроля за организацией питания обучающихся	постоянно	органы местного самоуправления совместно с руководителями общеобразовательных организаций Волгоградской области	Осуществление общественного (родительского) контроля за организацией питания обучающихся
3.2.	Размещение на официальных сайтах образовательных организаций в информационно-телекоммуникационной сети Интернет информации об условиях организации питания детей, в том числе ежедневного меню	постоянно	руководители общеобразовательных организаций Волгоградской области	Обеспечение открытости информации об условиях организации питания детей, в том числе ежедневном меню
3.3.	Организация информационно-просветительской работы по формированию культуры здорового питания	постоянно	Л.М. Савина, председатель комитета образования, науки и молодежной политики Волгоградской области при участии органов местного самоуправления; руководители общеобразовательных организаций	Формирование у обучающихся полезных привычек и культуры здорового безопасного питания, реализация в образовательных организациях программы "Разговор о правильном питании"
3.4.	Подготовка и повышение квалификации кадров, участвующих в организации питания в образовательных организациях: поваров, медицинских специалистов/ диетсестер, организаторов питания (руководителей) для региональных и муниципальных органов управления, в образовательных организациях, частных организациях, ответственных за организацию питания	постоянно	Л.М. Савина, председатель комитета образования, науки и молодежной политики Волгоградской области при участии органов местного самоуправления; руководители общеобразовательных организаций, организаторы питания	100-процентное обеспечение специалистами по обеспечению питанием в образовательных организациях (диетсестры, организаторы питания для региональных и муниципальных органов управления, ответственных за организацию питания в образовательных организациях).

Дополнительные показатели достижения результатов к разделу 3 "Задачи и перечень мер "Дорожной карты"

N п/п	Цель, целевой показатель, дополнительный показатель (основной)	Уровень контроля	Базовое значение		Прогнозируемое значение
			значение	дата	01.09.2020	01.09.2021	01.09.2022	01.09.2023
1	2	3	4	5	6	7	8	9
Показатели к задаче 1. Достижение к 1 сентября 2023 года 100% обеспечения бесплатным горячим питанием обучающихся 1-4 классов
1.1.	Количество и доля общеобразовательных организаций, в которых утверждено и согласовано в установленном порядке меню для всех обучающихся, из них:	Л.М. Савина, председатель комитета образования, науки и молодежной политики Волгоградской области при участии органов местного самоуправления, руководители общеобразовательных организаций	704 100%	01.09.2019	700 100%	700 100%	702 100%	703 100%
1.1.1.	для всех обучающихся (не менее 2 вариантов)		528 75%	01.09.2019	700 100%	700 100%	702 100%	703 100%
1.1.2.	для детей, нуждающихся в специализированном питании		464 66%	01.09.2019	700 100%	700 100%	702 100%	703 100%
1.2.	Количество и доля общеобразовательных организаций, подключенных к региональной информационной системе учета и мониторинга организации питания обучающихся		0	01.09.2019	700 100%	700 100%	702 100%	703 100%
1.3.	Количество и доля общеобразовательных организаций, в которых обеспечена возможность выбора блюд детьми и родителями		704 75%	01.09.2019	700 100%	700 100%	702 100%	703 100%
Показатели к задаче 2. Создание инфраструктуры и оснащение образовательных организаций соответствующим оборудованием, необходимым для организации бесплатного горячего питания обучающихся 1-4 классов
2.1.	Наличие разработанного и утвержденного единого регионального стандарта оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций	Л.М. Савина, председатель комитета образования, науки и молодежной политики Волгоградской области при участии органов местного самоуправления, руководители общеобразовательных организаций	нет	01.09.2019	есть	есть	есть	есть
2.2.	Количество и доля общеобразовательных организаций, соответствующих разработанному и утвержденному единому региональному стандарту оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций		0	01.09.2019	700 100%	700 100%	702 100%	703 100%
Показатели к задаче 3. Осуществление общественного контроля за организацией обязательного горячего питания обучающихся 1-4 классов
3.1.	Количество и доля общеобразовательных организаций, в которых осуществляется общественный контроль за организацией питания обучающихся	Л.М. Савина, председатель комитета образования, науки и молодежной политики Волгоградской области при участии органов местного самоуправления, руководители общеобразовательных организаций	704 100%	01.09.2019	700 100%	700 100%	702 100%	703 100%
3.2.	Количество и доля образовательных организаций, разместивших на официальных сайтах в информационно-телекоммуникационной сети Интернет информацию об условиях организации питания детей, в том числе ежедневное меню		613 87%	01.09.2019	700 100%	700 100%	702 100%	703 100%
3.3.	Наличие и реализация в образовательном процессе программ по организации информационно-просветительской работы с обучающимися и родителями по формированию культуры здорового питания (да/нет)		да	01.09.2019	да	да	да	да
3.4.	Количество и доля образовательных организаций, обязательное горячее питание в которых организовано квалифицированными специалистами, прошедшими подготовку и повышение квалификации кадров		704 100%	01.09.2019	700 100%	700 100%	702 100%	703 100%

Начальник отдела общего образования комитета образования, науки и молодежной политики Волгоградской области

Л.А. Ярославцева