Купить систему ГАРАНТ
Получить демо-доступ
Узнать стоимость
Информационный банк
Подобрать комплект
Семинары
- Главная
- Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 г. N 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"
- Приложение. Санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"
- Приложение N 8. Меню приготавливаемых блюд
Приложение N 8. Меню приготавливаемых блюд
Приложение N 8
к СанПиН 2.3/2.4.3590-20
Рекомендуемый образец
Меню приготавливаемых блюд
Возрастная категория: от 1 года до 3 лет / 3-6 лет /7-11 лет /12 лет и старше
|
Прием пищи |
Наименование блюда |
Вес блюда |
Пищевые вещества |
Энергетическая ценность |
N рецептуры |
||
|
|
|
|
Белки |
Жиры |
Углеводы |
|
|
|
Неделя 1 День 1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
завтрак |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
итого за завтрак |
|
|
|
|
|
|
|
|
обед |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
итого за обед |
|
|
|
|
|
|
|
|
полдник |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
итого за полдник |
|
|
|
|
|
|
|
|
ужин |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
итого за ужин |
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого за день: |
|
|
|
|
|
|
|
|
День 2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
завтрак |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
итого за завтрак |
|
|
|
|
|
|
|
|
обед |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
итого за обед |
|
|
|
|
|
|
|
|
полдник |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
итого за полдник |
|
|
|
|
|
|
|
|
ужин |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
итого за ужин |
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого за день: |
|
|
|
|
|
|
|
|
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Среднее значение за период: |
|
|
|
|
|
|
|
Открыть документ в системе ГАРАНТ