Приказ Главного управления образования и молодежной политики Алтайского края от 11 апреля 2016 г. N 615 "Об утверждении ведомственной целевой программы "Создание инновационной учебно-производственной площадки на базе КГБПОУ "Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий" по подготовке высококвалифицированных специалистов молочной отрасли" на 2016-2018 годы"

С изменениями и дополнениями от:

27 декабря 2016 г., 4 апреля 2018 г.

В целях развития учебно-производственной базы КГБПОУ "Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий" по подготовке высококвалифицированных специалистов молочной отрасли Алтайского края приказываю:

1. Утвердить прилагаемую ведомственную целевую программу "Создание инновационной учебно-производственной площадки на базе КГБПОУ "Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий" по подготовке высококвалифицированных специалистов молочной отрасли" на 2016-2018 годы.

2. Настоящий приказ подлежит официальному опубликованию на "Официальном интернет-портале правовой информации" (www.pravo.gov.ru).

3. Контроль за исполнением настоящего приказа возложить на начальника управления профессионального образования, начальника отдела взаимодействия с высшими учебными заведениями Кайгородова Е.В.

Заместитель начальника Главного управления

М.В. Дюбенкова

Информация об изменениях:

Приказом Главного управления образования и науки Алтайского края от 27 декабря 2016 г. N 2074 настоящая Программа изложена в новой редакции

См. текст Программы в предыдущей редакции

Ведомственная целевая программа

"Создание инновационной учебно-производственной площадки на базе КГБПОУ "Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий" по подготовке высококвалифицированных специалистов молочной отрасли" на 2016-2018 годы

(утв. приказом Главного управления образования и молодежной политики Алтайского края от 11 апреля 2016 г. N 615)

С изменениями и дополнениями от:

27 декабря 2016 г., 4 апреля 2018 г.

Информация об изменениях:

Паспорт изменен с 6 апреля 2018 г. - Приказ Министерства образования и науки Алтайского края от 4 апреля 2018 г. N 20-п

См. предыдущую редакцию

Паспорт

ведомственной целевой программы "Создание инновационной учебно-производственной площадки на базе КГБПОУ "Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий" по подготовке высококвалифицированных специалистов молочной отрасли" на 2016-2018 годы

Главный распорядитель средств краевого бюджета	Министерство образования и науки Алтайского края
Цель и задачи программы	создание учебно-производственной площадки (учебно-производственной лаборатории технологии молока и молочных продуктов) на базе КГБПОУ "Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий" по подготовке высококвалифицированных специалистов для молочной отрасли Алтайского края, укрепление и дооснащение материально-технической базы учебно-производственной лаборатории технологии молока и молочных продуктов для освоения инновационных технологий выработки молочных продуктов, в том числе по программам импортозамещения
Целевые индикаторы и показатели программы	количество приобретенного оборудования в учебно-производственную лабораторию технологии молока и молочных продуктов, отремонтированные площади
Программные мероприятия	приобретение лабораторного и вспомогательного оборудования, утепление фасада здания учебно-производственной лаборатории технологии молока и молочных продуктов, создание камеры созревания, капитальный ремонт коридора, полов в здании учебно-производственной лаборатории технологии молока и молочных продуктов
Сроки реализации мероприятий программы	2016-2018 годы
Объемы и источники финансирования программы по годам	Общий объем финансирования ведомственной целевой программы "Создание инновационной учебно-производственной площадки на базе КГБПОУ "Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий" по подготовке высококвалифицированных специалистов молочной отрасли" на 2016-2018 годы (далее - "программа") из средств краевого бюджета в 2016-2018 годах составляет 5952,0 тыс. рублей, в том числе по годам: в 2016 году - 1984,0 тыс. рублей, в 2017 году - 1984,0 тыс. рублей, в 2018 году - 1984,0 тыс. рублей. Объемы финансирования подлежат ежегодному уточнению в соответствии с законом о краевом бюджете на очередной финансовый год и на плановый период
Ожидаемые конечные результаты реализации программы и показатели социально-экономической эффективности	Приобретение оборудования в учебно-производственную лабораторию технологии молока и молочных продуктов позволит создать современные условия на базе КГБПОУ "Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий" для подготовки высококвалифицированных специалистов для молочной отрасли Алтайского края, Утепление фасада здания учебно-производственной лаборатории технологии молока и молочных продуктов - 506,04 кв. м, создание камеры созревания - 22,33 кв. м, капитальный ремонт коридора, полов в здании учебно-производственной лаборатории технологии молока и молочных продуктов 83,2 кв. м

1. Характеристика проблемы, решение которой осуществляется путем реализации программы, включая анализ причин ее возникновения, целесообразность и необходимость решения на ведомственном уровне

В настоящее время предприятия молочной отрасли работают на высокотехнологичном оборудовании и требуют компетентных специалистов, умеющих работать на современном оборудовании Студенты КГБ ПОУ "Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий" (далее - колледж) специальностей "Технология молока и молочных продуктов", "Монтаж и техническая эксплуатация промышленного оборудования (по отраслям)" и профессии "Мастер производства молочной продукции", обучаясь на устаревшем оборудовании, проходят производственную практику на предприятиях, оснащенных современным оборудованием.

В 2012 году проведена реорганизация путем присоединения к нему профессиональных образовательных учреждений с Алтайского, Алтайского района, Алтайского края краевого государственного бюджетного образовательного учреждения среднего профессионального образования "Алтайский механико-технологический техникум молочной промышленности", краевого государственного бюджетного образовательного учреждения начального профессионального образования "Профессиональное училище N 14", краевого государственного бюджетного образовательного учреждения начального профессионального образования "Профессиональное училище N 55".

В процессе реорганизации передано устаревшее оборудование учебно-производственной лаборатории технологии молока и молочных продуктов филиалу КГБПОУ "Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий" (далее - филиал).

Проблема обновления данной лаборатории технологическим оборудованием решалась колледжем самостоятельно в течение трех лет (с 2012 по 2015 годы), проведена частичная замена отдельных элементов оборудования лаборатории. Вместе с тем систематическая работа по дооснащению лаборатории затруднительна, так как технологические линии для переработки молока стоят достаточно дорого. Открытие специальности "Технология молока и молочных продуктов" в отделении КГБПОУ "Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий" в г. Барнауле (далее - отделение) делает актуальной задачу организации и оснащения технологическим оборудованием. Целесообразность дооснащения двух лабораторий колледжа современным оборудованием связана с формированием инновационной образовательной площадки колледжа по технологии молока и молочных продуктов для подготовки высококвалифицированных специалистов молочной отрасли.

В результате реализации программных мероприятий в колледже будет создана база для практико-ориентированного обучения студентов профессии "Мастер производства молочной продукции" и специальностей "Технология молока и молочных продуктов", "Монтаж и техническая эксплуатация промышленного оборудования (по отраслям)". Две учебно-производственные лаборатории будут дооснащены оборудованием, что позволит максимально приблизить образовательный процесс к условиям будущей профессиональной деятельности студентов, сформировать их общие и профессиональные компетенции.

Целесообразность решения задачи на ведомственном уровне связана с формированием единой инновационной образовательной площадки колледжа по технологии молока и молочных продуктов, в том числе и для других образовательных учреждений профессионального образования Алтайского края.

2. Основная цель и задачи программы

Целью программы является создание учебно-производственной площадки (учебно-производственной лаборатории технологии молока и молочных продуктов) на базе колледжа по подготовке высококвалифицированных специалистов для молочной отрасли Алтайского края.

Для достижения поставленной цели необходимо укрепление и дооснащение материально-технической базы учебно-производственной лаборатории технологии молока и молочных продуктов для освоения инновационных технологий выработки молочных продуктов, в том числе по программам импортозамещения.

3. Срок реализации программы

Ведомственная целевая программа "Создание инновационной учебно-производственной площадки на базе КГБПОУ "Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий" по подготовке высококвалифицированных специалистов молочной отрасли" реализуется в период с 2016 по 2018 годы.

4. Перечень программных мероприятий

Перечень мероприятий программы приведен в приложении к настоящей программе.

5. Ресурсное обеспечение программы

Реализация программных мероприятий осуществляется за счет средств краевого бюджета. Общий объем финансирования программы в 2016-2018 годах составляет 5952,0 тыс. рублей из средств краевого бюджета, в том числе по годам:

в 2016 году - 1984,0 тыс. рублей,

в 2017 году - 1984,0 тыс. рублей,

в 2018 году - 1984,0 тыс. рублей.

Объемы финансирования подлежат ежегодному уточнению в соответствии с законом о краевом бюджете на очередной финансовый год и на плановый период.

Информация об изменениях:

Раздел 6 изменен с 6 апреля 2018 г. - Приказ Министерства образования и науки Алтайского края от 4 апреля 2018 г. N 20-п

См. предыдущую редакцию

6. Ожидаемые результаты программы

Приобретение сепаратора-молокоочистителя позволит вести исследовательскую деятельность для создания новых видов молочной продукции (сыр "Бикатель" и др), создать условия для прохождения студентами специальностей "Технология молока и молочных продуктов", "Монтаж и техническая эксплуатация промышленного оборудования (по отраслям)" и профессии "Мастер производства молочной продукции" учебной и производственной практики на базе колледжа согласно учебному модулю.

Приобретение оборудования вакуум-упаковочной машины, установки получения "Ледяной" воды, сепаратора-сливкоотделителя, плавильного и формообразующего аппаратов, оборудования для созревания сыра, ванны для чеддеризации сырной массы, емкости для посолки, микроскопа, сыроварни, маслоизготовителя периодического действия позволит вести исследовательскую деятельность для создания новых видов молочной продукции, создать условия для прохождения студентами специальностей "Технология молока и молочных продуктов" учебной и производственной практики на базе колледжа согласно учебному модулю, внедрить контейнерный метод посолки сыра.

Капитальный ремонт 22,33 кв. м, создание камеры созревания обеспечит соблюдение технологических процессов производства сыра, позволит создать условия для прохождения студентами специальностей "Технология молока и молочных продуктов" учебной и производственной практики на базе колледжа согласно учебному модулю.

Капитальный ремонт - утепление фасада здания, ремонт полов и коридора учебно-производственной лаборатории технологии молока и молочных продуктов обеспечит приведение сопротивления теплопередачи в соответствие с требованиями СанПиН в рамках проблемы энергосбережения, соответствие условий обучения несовершеннолетних студентов нормам СанПиН, улучшение условий для сохранения и укрепления здоровья обучающихся и преподавателей.

Приобретение холодильного оборудования обеспечит соблюдение технологических процессов производства сыра, позволит создать условия для прохождения студентами специальностей "Технология молока и молочных продуктов", "Монтаж и техническая эксплуатация промышленного оборудования (по отраслям)" и профессии "Мастер производства молочной продукции" учебной и производственной практики на базе колледжа согласно учебному модулю.

Приобретение вспомогательного оборудования холодильно-компрессорного агрегата, воздушного компрессора, лабораторного оборудования, анализатора качества молока, анализатора влажности, вспомогательного оборудования парогенератора, технологических столов позволит создать условия для прохождения студентами специальностей "Технология молока и молочных продуктов", "Монтаж и техническая эксплуатация промышленного оборудования (по отраслям)" и профессии "Мастер производства молочной продукции" учебной и производственной практики на базе колледжа согласно учебному модулю.

Ожидаемый результат от реализации программы:

к концу реализации программы будут созданы современные условия на базе колледжа для подготовки высококвалифицированных специалистов для молочной отрасли Алтайского края.

Количество приобретенного оборудования для учебно-производственной лаборатории технологии молока и молочных продуктов:

в 2016 году:

сепаратор-сливкоотделитель в количестве 1 штуки,

плавильный аппарат, формообразующие аппараты, блок мотора-редуктора в количестве 4 штуки,

вспомогательное оборудование парогенератор в количестве 1 штуки,

вспомогательное оборудование холодильно-компрессорный агрегат, приобретение контейнера для созревания сыра в количестве 2 штуки;

в 2017 году:

маслоизготовитель периодического действия в количестве 1 штуки;

оборудования для созревания сыра в количестве 4 штук,

ванна для чеддеризации сырной массы в количестве 1 штуки,

микроскоп в количестве 1 штуки,

холодильного оборудования в количестве 1 штуки,

вспомогательное оборудование воздушного компрессора в количестве 1 штуки,

технологический стол в количестве 1 штуки,

лабораторное оборудование анализатор качества молока, сыроварня в количестве 2 штук,

лабораторное оборудование анализатора влажности в количестве 1 штуки,

вакуум-упаковочная машина в количестве 1 штуки;

в 2018 году:

насос в количестве 1 штуки;

установка получения "Ледяной" воды в количестве 1 штуки;

емкость для посолки в количестве 1 штуки.

7. Оценка эффективности расходования бюджетных средств по годам

Оценка эффективности реализации программных мероприятий осуществляется по факту приобретения заявленного оборудования для двух учебно-производственных лабораторий технологии молока и молочных продуктов на основе значения индикаторов. Приобретение оборудования, заявленного в программе, подтверждается наличием бухгалтерских документов.

Информация об изменениях:

Раздел 8 изменен с 6 апреля 2018 г. - Приказ Министерства образования и науки Алтайского края от 4 апреля 2018 г. N 20-п

См. предыдущую редакцию

8. Система управления реализацией программы

Организация реализации программных мероприятий осуществляется Министерством образования и науки Алтайского края. Финансирование программы производится за счет средств краевого бюджета в порядке, установленном для его исполнения.

Министерство образования и науки Алтайского края контролирует выполнение программных мероприятий, выявляет соответствие результатов выполнения их реализации плановым показателям. Исполнителем мероприятий программы является КГБПОУ "Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий".

Отчет о выполнении мероприятий программы КГБПОУ "Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий" ежеквартально предоставляется в Министерство образования и науки Алтайского края. Главный распорядитель средств краевого бюджета направляет отчет о ходе выполнения ведомственной целевой программы согласно формам и срокам, установленным постановлением Администрации Алтайского края от 29.04.2015 N 159.

Информация об изменениях:

Приложение изменено с 6 апреля 2018 г. - Приказ Министерства образования и науки Алтайского края от 4 апреля 2018 г. N 20-п

См. предыдущую редакцию

Приложение
к ведомственной целевой программе
"Создание инновационной
учебно-производственной площадки
на базе КГБПОУ "Международный
колледж сыроделия и профессиональных
технологий" для подготовки
высококвалифицированных специалистов
молочной отрасли" на 2016-2018 годы

Мероприятия

ведомственной целевой программы "Создание инновационной учебно-производственной площадки на базе КГБПОУ "Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий" по подготовке высококвалифицированных специалистов молочной отрасли" на 2016-2018 годы

С изменениями и дополнениями от:

27 декабря 2016 г., 4 апреля 2018 г.

Цели, задачи, мероприятия	Срок реализации мероприятия	Исполнитель	Индикаторы	Единица измерения	Значение индикатора				Направления использования средств	Сумма расходов
					2015 год	2016 год	2017 год	2018 год		2016 год, (тыс. руб.)	2017 год, (тыс. руб.)	2018 год, (тыс. руб.)	Всего расходов, тыс. руб.
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14
Цель - создание учебно-производственной площадки (учебно-производственной лаборатории технологии молока и молочных продуктов) на базе КГБПОУ "Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий" по подготовке высококвалифицированных специалистов для молочной отрасли Алтайского края	2016-2018 годы	Министерство образования и науки Алтайского края; КГБПОУ "Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий" (далее - "колледж")	количество приобретенного оборудования в учебно-производственную лабораторию технологии молока и молочных продуктов	един.	-	8	14	3	прочие	1984,00	1984,00	1984,00	5952,00
			отремонтированные площади	м2	-	-	321,24	268
Задача 1: Укрепление и дооснащение материально-технической базы учебно-производственной лаборатории технологии молока и молочных продуктов для освоения инновационных технологий выработки молочных продуктов, в том числе по программам импортозамещения	2016-2018 годы	Министерство образования и науки Алтайского края	количество приобретенного оборудования в учебно-производственной лаборатории технологии молока и молочных продуктов	един.	-	8	14	3	прочие	1984,00	1984,00	1984,00	5952,00
			отремонтированные площади	м2	-	-	321,24	268
			отремонтированные площади	м2	-	22,33	-	-
Мероприятие 1.1 Приобретение вакуум-упаковочной машины, маслоизготовителя периодического действия, насоса, установки получения "Ледяной" воды	2017-2018 годы	колледж	количество приобретенных единиц оборудования	един.	-	-	2	2	прочие	0,00	466,17	1050,00	1516,17

Мероприятие 1.2 Приобретение сепаратора-сливкоотделителя	2016 год	колледж	количество приобретенных единиц оборудования	един.	-	1	-	-	прочие	134,00	0,00	0,00	134,00
Мероприятие 1.3 Приобретение плавильного аппарата, двух формообразующих аппаратов, блока мотора-редуктора	2016 год	колледж	количество приобретенных единиц оборудования	един.	-	4	-	-	прочие	990,00	0,00	0,00	990,00
Мероприятие 1.4 Приобретение оборудования для созревания сыра	2017 год	колледж	количество приобретенных единиц оборудования	един.	-	-	4	-	прочие	0,00	143,20	0,00	143,20
Мероприятие 1.5 Приобретение ванны для чеддеризации сырной массы	2017 год	колледж	количество приобретенных единиц оборудования	един.	-	-	1	-	прочие	0,00	202,50	0,00	202,50

Мероприятие 1.6 Приобретение емкости для посолки сыра	2018 год	колледж	количество приобретенных единиц оборудования	един.	-	-	-	1	прочие	0,00	0,00	300,00	300,00
Мероприятие 1.7 Приобретение микроскопа	2017 год	колледж	количество приобретенных единиц оборудования	един.	-	-	1	-	прочие	0,00	28,13	0,00	28,13
Мероприятие 1.8 Приобретение холодильного оборудования	2017 год	колледж	количество приобретенных единиц оборудования	един.	-	-	1	-	прочие	0,00	75,00	0,00	75,00
Мероприятие 1.9 Приобретение вспомогательного оборудования воздушного компрессора	2017 год	колледж	количество приобретенных единиц оборудования	един.	-	-	1	-	прочие	0,00	31,50	0,00	31,50
Мероприятие 1.10 Приобретение технологических столов	2017 год	колледж	количество приобретенных единиц оборудования	един.	-	-	1	-	прочие	0,00	16,52	0,00	16,52
Мероприятие 1.11 Приобретение лабораторного оборудования: и анализатора качества молока, сыроварни	2017 год	колледж	количество приобретенных единиц оборудования	един.	-	-	2	-	прочие	0,00	68,22	0,00	68,22

Мероприятие 1.12 Приобретение лабораторного оборудования: анализатора влажности	2017 год	колледж	количество приобретенных единиц оборудования	един.	-	-	1	-	прочие	0,00	250,00	0,00	250,00
Мероприятие 1.13 Приобретение и установка вспомогательного оборудования парогенератора	2016 год	колледж	количество приобретенных единиц оборудования	един.	-	1	-	-	прочие	245,44	0,00	0,00	245,44
Мероприятие 1.14 Приобретение и установка вспомогательного оборудования холодильно-компрессорного агрегата, приобретение контейнера для созревания сыра	2016 год	колледж	количество приобретенных единиц оборудования	един.	-	2	-	-	прочие	339,14	0,00	0,00	339,14
Мероприятие 1.15 Капитальный ремонт (утепление фасада, ремонт коридора, ремонт полов учебно-производственной лаборатории технологии молока и молочных продуктов	2017-2018 годы	колледж	отремонтированные площади	м2	-	-	321,24	268	прочие	0,00	702,76	634,00	1336,76
Мероприятие 1.16 Капитальный ремонт камеры созревания	2016 год	колледж	отремонтированные площади	м2	-	22,33	-	-	прочие	275,42	0,00	0,00	275,42