Управление кредиторской и дебиторской задолженностью как элемент обеспечения финансовой устойчивости предприятий мясоперерабатывающей промышленности (О.В. Власова, Г.А. Бондарева, М.Н. Наджафова, Т.Г. Лазарева, журнал "Вестник Алтайской академии экономики и права", N 3 (часть 1), март 2023 г.)

Власова О.В., Бондарева Г.А., Наджафова М.Н., Лазарева Т.Г. Управление кредиторской и дебиторской задолженностью как элемент обеспечения финансовой устойчивости предприятий мясоперерабатывающей промышленности

О.В. Власова - Курский государственный медицинский университет, Курск

Г.А. Бондарева - Курская академия государственной и муниципальной службы, Курск

М.Н. Наджафова - Курский государственный медицинский университет, Курск

Т.Г. Лазарева - Самарский государственный аграрный университет, Самара

Ухудшение общеэкономической ситуации в стране способствовало спаду производственной деятельности и деловой активности в сфере бизнеса во многих отраслях, что негативно отразилось на ликвидности активов и финансовой устойчивости. Одним из важных элементов в системе обеспечения финансового благополучия предприятий является контроль над дебиторской и кредиторской задолженностью и обеспечением их оптимального размера и соотношения. В ходе исследования проводится сравнительная оценка дебиторской и кредиторской задолженности в разрезе ТОП- 10 лидеров мясоперерабатывающей промышленности России в 2019 и 2021 гг., выявлено состояние системы управления кредиторской и дебиторской задолженностью и его влияние на финансовую устойчивость. Установлено, что в 2021 году, на фоне усиления кризисных явлений, обобщенной тенденцией для большинства предприятий стало снижение объема дебиторской задолженности и сокращение скорости ее оборачиваемости при одновременном росте задолженности кредиторской, оборачиваемость которой также снизилась. При этом соотношение между дебиторской и кредиторской задолженностями в разрезе ТОП-10 лидеров мясоперерабатывающей промышленности показало, что в 2019 году только в 3-х предприятиях индекс находится на оптимальном уровне и превышал 1, а в 2021 году число таких предприятий выросло до 5-ти, но вместе с тем в ряде из них сохраняется неблагоприятная ситуация, связанная с тем, что на 1 рубль кредиторской задолженности приходится 10-90 копеек задолженности дебиторской.

Ключевые слова: мясная промышленность, учет и управление, финансовая устойчивость, ликвидность, дебиторская задолженность, кредиторская задолженность.

Vlasova O.V., Bondareva G.A., Nadjafova M.N., Lazareva T.G. Management of accounts payable and receivables as an element of ensuring the financial stability of meat processing enterprises

O.V. Vlasova - Kursk state medical university, Kursk

G.A. Bondareva - Kursk academy of state and municipal service, Kursk

M.N. Nadjafova - Kursk state medical university

T.G. Lazareva - Samara state agrarian university

The deterioration of the general economic situation in the country contributed to the decline in production activity and business activity in the field of business in many industries, which negatively affected the liquidity of assets and financial stability. One of the important elements in the system of ensuring the financial well-being of enterprises is the control over accounts receivable and accounts payable and ensuring their optimal size and ratio. In the course of the study, a comparative assessment of accounts receivable and accounts payable in the context of the TOP 10 leaders of the meat processing industry in Russia in 2019 and 2021 is carried out, the state of the accounts payable and accounts receivable management system and its impact on financial stability are revealed. It was found that in 2021, against the background of the intensification of crisis phenomena, a generalized trend for most enterprises was a decrease in the volume of accounts receivable and a reduction in the rate of its turnover, while the growth of accounts payable, the turnover of which also decreased. At the same time, the ratio between accounts receivable and accounts payable in the context of the TOP 10 leaders of the meat processing industry showed that in 2019 only in 3 enterprises the index is at an optimal level and exceeded 1, and in 2021 the number of such enterprises increased to 5, but at the same time in a number of them the unfavorable the situation is related to the fact that for 1 ruble of accounts payable there are 10-90 kopecks of accounts receivable.

Keywords: meat industry, accounting and management, financial stability, liquidity, accounts receivable, accounts payable.