Вопрос: Наша организация находится за городом. Правилами внутреннего трудового распорядка для работников в дневную смену предусмотрены: рабочие дни с понедельника по пятницу с 09.00 до 18.00 с перерывом на обед с 13.00 до 14.00, суббота и воскресенье - выходные. Столовая является другим юридическим лицом и работает также на территории организации только в рабочие дни с понедельника по пятницу. Иногда возникает производственная необходимость выхода нескольких дневников в выходные дни: субботу или воскресенье. Столовая не работает, фактически работники, работающие в дневные смены, дневники свои рабочие места не... (информационный портал Роструда "Онлайнинспекция.РФ", декабрь 2017 г.)

Наша организация находится за городом. Правилами внутреннего трудового распорядка для работников в дневную смену предусмотрены: рабочие дни с понедельника по пятницу с 09.00 до 18.00 с перерывом на обед с 13.00 до 14.00, суббота и воскресенье - выходные. Столовая является другим юридическим лицом и работает также на территории организации только в рабочие дни с понедельника по пятницу. Иногда возникает производственная необходимость выхода нескольких дневников в выходные дни: субботу или воскресенье. Столовая не работает, фактически работники, работающие в дневные смены, дневники свои рабочие места не покидают и обедают на своих рабочих местах в кабинетах. Организовать работу столовой в выходные дни из-за нескольких работающих человек не представляется возможным. Можно ли это расценивать как невозможность представления работодателем перерыва для питания и отдыха с отрывом от работы? Должно ли время питания в данном случае включаться в рабочее время и оплачиваться?

Если работник вправе использовать обеденное время по своему усмотрению, в том числе покидать территорию работодателя, то время обеда не включается в рабочее время.

Правовое обоснование:

Статья 108 ТК РФ определяет, что в течение рабочего дня (смены) работнику должен быть предоставлен перерыв для отдыха и питания продолжительностью не более двух часов и не менее 30 минут, который в рабочее время не включается.

Время предоставления перерыва и его конкретная продолжительность устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка или по соглашению между работником и работодателем.

На работах, где по условиям производства (работы) предоставление перерыва для отдыха и питания невозможно, работодатель обязан обеспечить работнику возможность отдыха и приема пищи в рабочее время. Перечень таких работ, а также места для отдыха и приема пищи устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка.

Информационный портал Роструда "Онлайнинспекция.РФ", декабрь 2017 г.