Приказ Министерства здравоохранения Астраханской области от 6 октября 2008 г. N 471 Пр "О нормах питания детей в дневных стационарах лечебно-профилактических учреждений на территории Астраханской области" (утратил силу)

Приказ Министерства здравоохранения Астраханской области
от 6 октября 2008 г. N 471 Пр
"О нормах питания детей в дневных стационарах лечебно-профилактических
учреждений на территории Астраханской области"

ГАРАНТ:

Постановлением Министерства здравоохранения Астраханской области от 30 июня 2015 г. N 50П настоящий приказ признан утратившим силу

На основании приказов Министерства здравоохранения Российской Федерации от 09.12.1999 N 438 "Об организации деятельности дневных стационаров в лечебно-профилактических учреждениях здравоохранения Российской Федерации", от 05.08.2003 N 330 "О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации", с целью оптимизации лечебного питания детей, получающих лечение в дневных стационарах с шести и более часовым пребыванием в муниципальных и государственных лечебно-профилактических учреждениях на территории Астраханской области приказываю:

1. Утвердить прилагаемый суточный набор продуктов (обед) для питания детей (на одного ребенка) в дневных стационарах муниципальных и государственных лечебно-профилактических учреждениях на территории Астраханской области.

2. Главным врачам государственных и муниципальных лечебно-профилактических учреждений на территории Астраханской области в случае замены того, или иного продукта, руководствоваться таблицей N 7 "Замена продуктов по белкам и углеводам" к Инструкции по организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Приложения 4 к приказу Министерства здравоохранения Российской Федерации от 05.08.2003 N 330 "О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации".

3. Признать утратившими силу приказы министерства здравоохранения Астраханской области от 31.08.2006 N 271 "О нормах питания детей в дневных стационарах лечебно-профилактических учреждений", от 31.08.2006 N 272 "О внесении изменений в приказ министерстве здравоохранения Астраханской области от 31.08.2006 N 271"#

4. Начальнику отдела организации лечебно-профилактической помощи населению министерства здравоохранения Астраханской области (Кадыров А.И.) направить настоящий приказ в двухдневный срок со дня его подписания в агентство по печати и информационным коммуникациям Астраханской области, в семидневный срок - в Управление Министерства юстиции Российской Федерации по Астраханской области.

5. Контроль за исполнением настоящего приказа возложить на заместителя министра здравоохранения по лечебно-профилактической помощи населению И.А. Ливинсона.

6. Приказ вступает в силу по истечении 10 дней со дня его официального опубликования.

Министр

В.Г. Акишкин

Суточный набор
продуктов (обед) для питания (на одного ребенка) в дневных стационарах
муниципальных и государственных лечебно-профилактических учреждениях
на территории Астраханской области
(утв. приказом министерства здравоохранения Астраханской области от 6 октября 2008 г. N 471 Пр)

Наименование продуктов	Количество продуктов в граммах
	брутто	нетто
Хлеб ржаной	30	30
Хлеб белый	100	100
Мука пшеничная	15	15
Мука картофельная	8	8
Крупа и макаронные изделия	40	40
Картофель	168	120
Другие овощи, в том числе
капуста белокочанная	120	102
морковь	44	35
свекла	40	37
лук репчатый	8,5	7
лук зеленый	11	5
горошек зеленый консервированный, кукуруза консервированная	13	10
Фрукты свежие	168	150
Сахар, сладости	45	45
Чай	1	1
Мясо (говядина, вырезка)	150	110
Рыба свежая, свежемороженая (филе)	75	50
Молоко	150	150
Творог	20	20
Сметана, сливки	15	15
Масло животное	25	25
Масло растительное	6	6
Яйцо	1/2 шт. (23 гр. в скорлупе)	1/2 шт. (20 гр.)
Соль (специи)	6	6