Требования к процессу производства пищевой масложировой продукции

Статья 9. Требования к процессу производства пищевой масложировой продукции

Для обеспечения безопасности пищевой масложировой продукции в процессе производства необходимо:

1) осуществлять производство пищевой масложировой продукции в соответствии с требованиями статьи 10 настоящего Федерального закона;

2) использовать материалы и изделия, контактирующие с пищевой масложировой продукцией, которые соответствуют требованиям соответствующих технических регламентов;

3) соблюдать требования к воде и воздуху, используемым в процессе производства пищевой масложировой продукции, в соответствии со статьей 11 настоящего Федерального закона;

4) использовать сырье и пищевые добавки, соответствующие требованиям статьи 12 настоящего Федерального закона;

5) осуществлять производство пищевой масложировой продукции в зданиях и производственных помещениях, соответствующих требованиям статьи 13 настоящего Федерального закона;

6) использовать технологическое оборудование и инвентарь, соответствующие требованиям статьи 14 настоящего Федерального закона;

7) осуществлять хранение и удаление отходов производства пищевой масложировой продукции в соответствии с требованиями статьи 15 настоящего Федерального закона;

8) допускать к производству пищевой масложировой продукции персонал, соответствующий требованиям статьи 16 настоящего Федерального закона;

9) организовать производственный контроль в соответствии с требованиями статьи 17 настоящего Федерального закона.

 

ГАРАНТ:

См. комментарии к статье 9 настоящего Федерального закона

Актуальный текст документа