Письмо Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 11 сентября 2009 г. N 01/13349-9-32 "О применении положений "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей"

Письмо Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 11 сентября 2009 г. N 01/13349-9-32
"О применении положений "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей"


С целью единого подхода по выполнению положений Федерального закона от 27 октября 2008 N 178-ФЗ "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей", в части выполнения обязательных требований к соковой продукции из фруктов и (или) овощей, в т.ч. фруктовым и (или) овощным сокосодержащим напиткам, Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека разъясняет.

В соответствии с пунктом 3 статьи 4 указанного Федерального закона - под фруктовым и (или) овощным сокосодержащим напитком понимается жидкий пищевой продукт, который несброжен, способен к брожению, произведен путем смешивания сока или соков, и (или) фруктового и (или) овощного пюре либо концентрированного фруктового и (или) овощного пюре с питьевой водой и в котором минимальная объемная доля сока и (или) фруктового и (или) овощного пюре составляет не менее чем 10 процентов либо, если такой продукт произведен указанными способами из сока лимона или лайма, не менее чем 5 процентов. При этом консервирование фруктового и (или) овощного сокосодержащего напитка может быть осуществлено только с использованием физических способов, за исключением обработки ионизирующим излучением.

Исходя из данного определения следует, что напитки, производимые с добавлением фруктового и (или) овощного сока и (или) пюре не являются объектами технического регулирования Федерального закона от 27 октября 2008 N 178-ФЗ и не попадают под его действие в следующих случаях:

- если объемная доля фруктового и (или) овощного сока и (или) пюре в напитке менее 10 процентов или менее 5 процентов для напитков на основе сока лимона или лайма;

- если для их консервации использовались химические способы (например, консерванты), независимо от минимальной объемной доли фруктового и (или) овощного сока и (или) пюре в напитке;

- если они произведены на основе минеральной воды (например, напитки типа "Шорли") - независимо от минимальной объемной доли фруктового и (или) овощного сока и (или) пюре в напитке.

Такие напитки относятся к группе безалкогольных напитков (подгруппа "сокосодержащие" в терминологии ГОСТ 28188-89 "Напитки безалкогольные. Общие технические условия").

Кроме того следует учесть, что согласно части 1 статьи 46 Федерального закона от 27 декабря 2002 N 184-ФЗ "О техническом регулировании" до вступления в силу технического регламента, устанавливающего требования к безалкогольным напиткам с добавлением фруктового и (или) овощного сока и (или) пюре, регулирование производства и обращения безалкогольных напитков осуществляется в соответствии с действующими нормативными правовыми актами. При этом государственный стандарт ГОСТ 28188-89 "Напитки безалкогольные. Общие технические условия" и национальный стандарт "Продукция безалкогольного и слабоалкогольного производства. Термины и определения" действуют в части, не противоречащей Федеральному закону от 27 октября 2008 N 178-ФЗ.


Руководитель

Г.Г. Онищенко


Разъяснены некоторые вопросы применения технического регламента на соковую продукцию из фруктов и овощей.

Не являются сокосодержащими и, следовательно, не подпадают под действие регламента напитки, доля сока и (или) пюре в которых составляет менее 10% или 5% для напитков на основе сока лимона или лайма. Независимо от концентрации сока и (или) пюре не признаются сокосодержащими напитки, для консервации которых использовались химические способы, и напитки, произведенные на основе минеральной воды.

Такие напитки относятся к группе безалкогольных. До принятия специального технического регламента на них распространяются требования ГОСТ 28188-89 "Напитки безалкогольные. Общие технические условия" и национального стандарта "Продукция безалкогольного и слабоалкогольного производства. Термины и определения". Стандарты применяются в части, не противоречащей техническому регламенту на соковую продукцию.


Письмо Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 11 сентября 2009 г. N 01/13349-9-32 "О применении положений "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей"


Текст письма официально опубликован не был


Текст документа на сайте мог устареть

Вы можете заказать актуальную редакцию полного документа и получить его прямо сейчас.

Или получите полный доступ к системе ГАРАНТ бесплатно на 3 дня


Получить доступ к системе ГАРАНТ

(1 документ в сутки бесплатно)

(До 55 млн документов бесплатно на 3 дня)


Чтобы приобрести систему ГАРАНТ, оставьте заявку и мы подберем для Вас индивидуальное решение

Если вы являетесь пользователем системы ГАРАНТ, то Вы можете открыть этот документ прямо сейчас, или запросить его через Горячую линию в системе.