Государственный стандарт Союза ССР ГОСТ 10583-76 "Рапс для промышленной переработки. Технические условия" (утв. постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 19 апреля 1976 г. N 857) (с изменениями и дополнениями)

Информация об изменениях:

Изменением N 1, введенным в действие постановлением Госстандарта СССР от 9 июля 1987 г. N 3057, наименование изложено в новой редакции, вступающей в силу с 15 июля 1987 г.

См. текст наименования в предыдущей редакции

Государственный стандарт Союза ССР ГОСТ 10583-76
"Рапс для промышленной переработки. Технические условия"
(утв. постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 19 апреля 1976 г. N 857)

С изменениями и дополнениями от:

9 июля 1987 г., 20 ноября 1990 г.

Rape for industrial processing. Specifications

Срок действия - с 1 июля 1977 г.
до 1 июля 1982 г.

Взамен ГОСТ 10583-63

ГАРАНТ:

Ограничение срока действия снято Протоколом N 5-94 МГС от 17.05.94 (ИУС N 11-94)

Разработан Всесоюзным научно-исследовательским институтом зерна и продуктов его переработки

Директор Л.А. Трисвятский

Руководитель темы А.С. Белиловская

Исполнитель Т.А. Сапрыкина

Внесен Министерством заготовок СССР

Зам. министра Ю.П. Ковалев

Подготовлен к утверждению Всесоюзным научно-исследовательским институтом стандартизации (ВНИИС)

Директор А.В. Гличев

Утвержден и введен в действие постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 19 апреля 1976 г. N 857

Настоящий стандарт распространяется на семена рапса, заготовляемые и поставляемые для промышленной переработки.

1. Типы

1.1. Семена рапса подразделяют на два типа:

I - семена озимого рапса;

II - семена ярового рапса.

2. Технические требования

2.1. Базисные нормы, в соответствии с которыми производят расчет за семена рапса, указаны в табл. 1.

Информация об изменениях:

Изменением N 2, введенным в действие постановлением Госстандарта СССР от 22 ноября 1990 г. N 2897, в таблицу 2 внесены изменения, вступающие в силу с 1 июля 1991 г.

См. текст таблицы в предыдущей редакции

Таблица 1

Наименование показателя	Норма
Влажность, % Содержание сорной примеси, % Содержание масличной примеси, % Зараженность вредителями хлебных запасов	7,0 2,0 6,0 Не допускается

Информация об изменениях:

Изменением N 2, введенным в действие постановлением Госстандарта СССР от 22 ноября 1990 г. N 2897, в пункт 2.1а внесены изменения, вступающие в силу с 1 июля 1991 г.

См. текст пункта в предыдущей редакции

2.1а. Заготовляемые и поставляемые семена рапса в зависимости от массовой доли эруковой кислоты и глюкозинолатов подразделяют на два класса в соответствии с табл. 1а.

Таблица 1а

Класс семян	Массовая доля, %, не белее
	эруковой кислоты в масле	глюкозинолатов в шроте
1-й - для пищевых целей 2-й - для технических целей	5,0	3,0
	Не нормируется

К 1-му классу относят семена рапса сортов, включенных в перечень безэруковых и низкоглюкозинолатных сортов, утверждаемый Государственной комиссией Совета Министров СССР по продовольствию и закупкам, и которые соответствуют требованиям, указанным в табл. 1а.

Семена рапса сортов, не включенные в этот перечень, относят ко 2-му классу.

2.2. Ограничительные нормы для семян рапса указаны в табл. 2.

Информация об изменениях:

Изменением N 2, введенным в действие постановлением Госстандарта СССР от 22 ноября 1990 г. N 2897, в таблицу 2 внесены изменения, вступающие в силу с 1 июля 1991 г.

См. текст таблицы в предыдущей редакции

Таблица 2

Наименование показателя	Норма
Влажность, %: для заготовляемых семян:
не более	15,0
не менее для поставляемых семян:	6,0
не более	8,0
не менее	6,0
Содержание сорной и масличной примесей (суммарно), %, не более в том числе сорной примеси Семена клещевины Зараженность вредителями хлебных запасов	15,0 5,0 Не допускаются Не допускается, кроме зараженности клещом
Примечание. По согласованию заготовительной организации и поставщика допускается влажность семян и содержание сорной примеси в семенах рапса более ограничительных норм при наличии возможности доведения таких семян до кондиций, обеспечивающих их сохранность

Информация об изменениях:

Изменением N 2, введенным в действие постановлением Госстандарта СССР от 22 ноября 1990 г. N 2897, пункт 2.3 изложен в новой редакции, вступающей в силу с 1 июля 1991 г.

См. текст пункта в предыдущей редакции

2.3. Заготовляемые и поставляемые семена рапса должны быть негреющимися, в здоровом состоянии, иметь цвет и запах, свойственные нормальным семенам рапса (без затхлого, плесневелого в постороннего запаха).

Содержание токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов в семенах рапса не должно превышать допустимые уровни, установленные медико-биологическими требованиями и санитарными нормами качества продовольственного сырья и пищевых продуктов Минздрава СССР.

Информация об изменениях:

Изменением N 2, введенным в действие постановлением Госстандарта СССР от 22 ноября 1990 г. N 2897, раздел 2 дополнен пунктом 2.3а, вступающим в силу с 1 июля 1991 г.

2.3а. Требования к качеству экспортируемых семян рапса устанавливают в договоре (контракте) между поставщиком и внешнеэкономической организацией или иностранным покупателем.

По требованию Госкомиссии Совета Министров СССР по продовольствию и закупкам нормы и показатели качества импортируемых семян рапса допускается изменять в договоре (контракте) внешнеэкономической организации.

Информация об изменениях:

Изменением N 1, введенным в действие постановлением Госстандарта СССР от 9 июля 1987 г. N 3057, пункт 2.4 изложен в новой редакции, вступающей в силу с 15 июля 1987 г.

См. текст пункта в предыдущей редакции

2.4. Состав сорной и масличной примесей

2.4.1 Исключен с 15 июля 1987 г.

Информация об изменениях:

См. текст пункта 2.4.1

2.4.2 К сорной примеси относят:

весь проход через сито с отверстиями диаметром 1 мм;

в остатке на сите с отверстиями диаметром 1 мм:

минеральную примесь (комочки земли, камешки и т.п.);

органическую примесь (частицы листьев, стеблей, стручков и т.п.);

семена всех дикорастущих и культурных растений, кроме отнесенных к масличной примеси;

семена, испорченные самосогреванием или сушкой, обуглившиеся, прогнившие - все е явно испорченным ядром.

Информация об изменениях:

Изменением N 1, введенным в действие постановлением Госстандарта СССР от 9 июля 1987 г. N 3057, в пункт 2.4.3 внесены изменения, вступающие в силу с 15 июля 1987 г.

См. текст пункта в предыдущей редакции

2.4.3. К масличной примеси относят семена рапса:

битые и изъеденные вредителями;

проросшие, с явными признаками прорастания;

поврежденные самосогреванием или сушкой, заплесневевшие, поджаренные - все с измененным цветом ядра.

К масличной примеси относят также семена культурных растений семейства крестоцветных (сурепица, горчица, рыжик и т. п.), не отнесенные по характеру повреждений к сорной примеси.

Информация об изменениях:

Изменением N 2, введенным в действие постановлением Госстандарта СССР от 22 ноября 1990 г. N 2897, раздел 3 изложен в новой редакции, вступающей в силу с 1 июля 1991 г.

См. текст раздела в предыдущей редакции

3. Приемка

3.1. Правила приемки - по ГОСТ 10852-86.

3.2. Каждая партии должна сопровождаться сертификатом о содержании токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов.

3.3. Контроль содержания токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов проводят в установленном порядке.

Информация об изменениях:

Изменением N 2, введенным в действие постановлением Госстандарта СССР от 22 ноября 1990 г. N 2897, настоящий ГОСТ дополнен разделом 3а, вступающим в силу с 1 июля 1991 г.

3а. Методы определения качества

3а.1. Отбор проб - по ГОСТ 10852-86.

3а.2. Определение цвета и запаха - по ГОСТ 27988-88.

3а.3. Определение влажности - по ГОСТ 10856-64.

3а.4. Определение сорной и масличной примесей - по ГОСТ 10854-88.

3а.5. Определение зараженности вредителями - по ГОСТ 10853-88.

3а.6. Определение эруковой кислоты и глюкозинолатов - по методам, утвержденным в установленном порядке.

3а.7. Содержание токсичных элементов определяют по ГОСТ 26927-86, ГОСТ 26928-86, ГОСТ 26930-86 - ГОСТ 26934-86, микотоксинов и пестицидов - по методам, утвержденным Минздравом СССР.

4. Транспортирование и хранение

Информация об изменениях:

Изменением N 2, введенным в действие постановлением Госстандарта СССР от 22 ноября 1990 г. N 2897, в пункт 4.1 внесены изменения, вступающие в силу с 15 июля 1987 г.

См. текст пункта в предыдущей редакции

4.1. Семена рапса размещают, транспортируют и хранят в чистых, сухих, без постороннего запаха, не зараженных вредителями хлебных запасов транспортных средствах и зернохранилищах в соответствии с правилами перевозок, санитарными правилами и условиями хранения, утвержденными в установленном порядке.

Партии семян рапса 1 и 2-го классов размещают, транспортируют и хранят отдельно в условиях, исключающих возможность их смешивания.

При транспортировании, размещении и хранении семян рапса учитывают следующие состояния:

по влажности
состояние семян	влажность, %
сухое	до 7,0 вкл.
средней сухости	св. 7,0 до 8,0 вкл.
влажное	св. 8,0 до 10,0 вкл.
сырое	св. 10,0

по засоренности

состояние семян	сорная примесь, %	масличная примесь, %
чистое	до 1,0 вкл.	до 3,0 вкл.
средней чистоты	св. 1,0 до 3,0 вкл.	св. 3,0 до 5,0 вкл.
сорное	св. 3,0	св. 5,0

Информация об изменениях:

Изменением N 2, введенным в действие постановлением Госстандарта СССР от 22 ноября 1990 г. N 2897, раздел 4 дополнен пунктом 4.2, вступающим в силу с 1 июля 1991 г.

4.2. На временное хранение сроком до 1 мес с активным вентилированием должны закладываться семена рапса с влажностью не более 8,0%, содержанием сорной примеси не более 3,0% и масличной примеси не более 5,0%.

Информация об изменениях:

Изменением N 2, введенным в действие постановлением Госстандарта СССР от 22 ноября 1990 г. N 2897, раздел 4 дополнен пунктом 4.3, вступающим в силу с 1 июля 1991 г.

4.3. На длительное хранение сроком до 4 мес в зернохранилища с активным вентилированием должны закладываться семена рапса с влажностью не более 7,0%, содержанием сорной примеси не более 1,0% и масличной примеси не более 3,0%.

Информация об изменениях:

Изменением N 2, введенным в действие постановлением Госстандарта СССР от 22 ноября 1990 г. N 2897, раздел 4 дополнен пунктом 4.4, вступающим в силу с 1 июля 1991 г.

4.4. Семена рапса с влажностью более 7,0% должны храниться на токах не более 1 сут.