Купить систему ГАРАНТ Получить демо-доступ Узнать стоимость Информационный банк Подобрать комплект Семинары

Межгосударственный стандарт ГОСТ 9159-71 "Семена горчицы (промышленное сырье). Требования при заготовках и поставках. Технические условия" (утв. постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 11 августа 1971 г. N 1400)

 

Seeds of mustard (industrial raw material). Requirements for state purchases and deliveries. Specifications

 

Дата введения - 1 июля 1972 г.

Взамен ГОСТ 9159-59

 

Настоящий стандарт распространяется на семена горчицы, заготовляемые Государственной заготовительной системой и поставляемые для промышленной переработки.

 

Информационные данные

 

1. Разработан и внесен Министерством заготовок СССР

 

Разработчики

А.С. Белиловская, канд. техн. наук (руководитель темы); Т.А. Сапрыкина, канд. техн. наук

 

2 Утвержден и введен в действие постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 11.08.71 N 1400

 

3 Взамен ГОСТ 9159-59

 

4 Ссылочные нормативно-технические документы

 

Обозначение НТД, на который дана ссылка

Номер пункта

ГОСТ 10852-86

3.1, 4.1

ГОСТ 10853-88

4.5

ГОСТ 10854-88

4.4

ГОСТ 10856-96

4.3

ГОСТ 26927-86

4.6

ГОСТ 26928-86

4.6

ГОСТ 26930-86 - ГОСТ 26934-86

4.6

ГОСТ 27988-88

4.2

 

5 Ограничение срока действия снято по протоколу N 5-94 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 11-12-94)

 

6 Переиздание (октябрь 1988 г.) с Изменениями N 1, 2, 3, утвержденными в сентябре 1984 г., сентябре 1986 г., ноябре 1990 г. (ИУС 12-84, 10-86, 2-91)

 

Настоящий стандарт распространяется на семена горчицы, заготовляемые Государственной заготовительной системой и поставляемые для промышленной переработки.

 

 

2. Технические требования

 

2.1. Базисные нормы, в соответствии с которыми производят расчет за заготовляемые семена горчицы, указаны в табл. 2.

 

Таблица 2*

 

Наименование показателя

Норма

Влажность, %

12

Содержание сорной примеси, %

2

Содержание масличной примеси, %

6

Зараженность вредителями

Не допускается

 

(Измененная редакция, Изм. N 3).

2.2. Ограничительные нормы

2.2 1. Ограничительные нормы для заготовляемых и поставляемых семян горчицы указаны в табл. 3.

 

Таблица 3

 

Наименование показателя

Норма

Влажность, %, не более**

16,0

Сорная и масличная примеси (суммарно), %, не более **

15,0

в том числе сорная примесь

5,0

Зараженность вредителями

Не допускается, кроме зараженности клещом,

 

не выше II степени

 

(Измененная редакция, Изм. N 3).

2.3. (Исключен, Изм. N 3).

2.4. Заготовляемые и поставляемые семена горчицы должны быть негреющимися, в здоровом состоянии, иметь запах, свойственный нормальным семенам горчицы (без затхлого, плесневого и постороннего запаха).

Содержание токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов в семенах горчицы не должно превышать допустимые уровни, установленные медико-биологическими требованиями санитарными нормами качества продовольственного сырья и пищевых продуктов Минздрава СССР.

(Измененная редакция, Изм. N 3).

2.4а. Требования к качеству экспортируемых семян горчицы устанавливают в договоре (контракте) между поставщиком и внешнеэкономической организацией или иностранным покупателем.

По требованию Госкомиссии Совета Министров СССР по продовольствию и закупкам нормы и показатели качества импортируемых семян горчицы допускается изменять в договоре (контракте) внешнеэкономической организации.

(Введен дополнительно, Изм. N 3).

2.5. Состав сорной и масличной примесей

(Измененная редакция, Изм. N 3).

2.5.1 (Исключен, Изм. N 3).

2.5.2 К сорной примеси относят:

весь проход через сито с отверстиями диаметром 1 мм;

в остатке на сите с отверстиями диаметром 1 мм:

минеральную примесь (земля, песок, камешки и т.п.);

органическую примесь (полова, части стеблей и стручков, семенные пленки и т.п.);

семена всех дикорастущих растений;

семена культурных растений, не относимых к масличной примеси;

семена горчицы, а также рапса, сурепицы, индау, полевой горчицы и рыжика, испорченные самосогреванием или сушкой, обуглившиеся, проплесневевшие, прогнившие - все с явно испорченным эндоспермом.

2.5.3. К масличной примеси относят семена горчицы:

битые, давленые и изъеденные;

проросшие;

сильно недоразвитые - щуплые;

недозрелые - зеленые;

поврежденные самосогреванием или сушкой, заплесневевшие, поджаренные, с явно измененным цветом оболочки и эндосперма.

К масличной примеси относят также семена рапса, сурепицы, индау, полевой горчицы и рыжика, целые и поврежденные, не относящиеся по характеру повреждений к сорной примеси.

2.5.2 - 2.5.3. (Измененная редакция, Изм. N 2).

3. Приемка

 

3.1 Правила приемки - по ГОСТ 10852.

3.2 Семена горчицы, содержащие примеси семян рапса, сурепицы, индау, полевой горчицы, рыжика или других масличных культур свыше 15% от массы всех семян вместе с примесями, принимают как смесь семян горчицы с другими культурами, с указанием ее состава в процентах.

3.3 Каждая партия должна сопровождаться сертификатом о содержании токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов.

3.4 Контроль содержания токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов проводят в установленном порядке.

4. Методы определения качества

 

4.1 Отбор проб - по ГОСТ 10852.

4.2 Определение цвета и запаха - по ГОСТ 27988.

4.3 Определение влажности - по ГОСТ 10856.

4.4 Определение сорной и масличной примесей - по ГОСТ 10854.

4.5 Определение зараженности вредителями - по ГОСТ 10853.

4.6 Определение содержания токсичных элементов - по ГОСТ 26927, ГОСТ 26928, ГОСТ 26930 - ГОСТ 26934, микотоксинов и пестицидов - по методам, утвержденным Минздравом СССР.

Разд. 3, 4. (Измененная редакция, Изм. N 3).

5. Транспортирование и хранение

 

5.1. При размещении, транспортировании и хранении семян горчицы должны учитываться следующие состояния:

а) по влажности:

 

состояние семян

влажность, %

сухое

до 8 включ.

средней сухости

св. 8 до 12 включ.

влажное

св. 12 до 14 включ.

сырое

св. 14

 

б) по засоренности:

 

состояние семян

сорная примесь, %

масличная примесь, %

чистое

до 2 включ.

до 6 включ.

средней чистоты

св. 2 до 5 включ.

св. 6 до 10 включ.

сорное

св. 5

св. 10

 

(Измененная редакция, Изм. N 2).

_____________________________

* Таблица 1. (Исключена, Изм. N 2).

** По согласованию заготовительной организации и поставщика допускается влажность семян и содержание сорной примеси в семенах горчицы более ограничительных норм при наличии возможности доведения таких семян до кондиций, обеспечивающих их сохранность.

 

Откройте актуальную версию документа прямо сейчас или получите полный доступ к системе ГАРАНТ на 3 дня бесплатно!

Получить доступ к системе ГАРАНТ

Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.


Межгосударственный стандарт ГОСТ 9159-71 "Семена горчицы (промышленное сырье). Требования при заготовках и поставках. Технические условия" (утв. постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 11 августа 1971 г. N 1400)


Текст ГОСТа приводится по официальному изданию ИПК Издательство стандартов, Москва


Дата введения - 1 июля 1972 г.