Постановление Администрации города Кирова от 24 августа 2010 г. N 3998-п "Об утверждении муниципальной целевой программы "Реализация экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях муниципального образования "Город Киров" в 2010 году" в новой редакции"

В соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 21.11.2007 N 799 "О мерах государственной поддержки в 2009 - 2010 годах реализации в субъектах Российской Федерации экспериментальных проектов по совершенствованию организации питания обучающихся в государственных общеобразовательных учреждениях субъектов Российской Федерации и муниципальных общеобразовательных учреждениях", приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 26.07.2010 N 799 "Об утверждении перечня субъектов Российской Федерации - победителей конкурсного отбора субъектов Российской Федерации для реализации экспериментальных проектов по совершенствованию организации питания обучающихся в государственных общеобразовательных учреждениях субъектов Российской Федерации и муниципальных общеобразовательных учреждениях" администрация города Кирова постановляет:

1. Утвердить муниципальную целевую программу "Реализация экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях муниципального образования "Город Киров" в 2010 году" (далее - Программа) в новой редакции. Прилагается.

2. Управлению образования администрации города Кирова (Кощеев В.М.):

2.1. Выступить заказчиком на приобретение технологического оборудования за счет средств федерального и областного бюджета для общеобразовательных учреждений, участвующих в реализации муниципальной целевой программы "Реализация экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях муниципального образования "Город Киров" в 2010 году".

2.2. Сформировать и довести муниципальное задание до муниципального автономного учреждения "Комбинат продовольствия и социального питания" на организацию и выполнение ремонтных работ, организацию модернизации пищеблоков школьных столовых, приобретение и обновление технологического оборудования и инвентаря за счет средств бюджета муниципального образования "Город Киров".

2.3. Обеспечить контроль за реализацией мероприятий муниципальной целевой программы "Реализация экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях муниципального образования "Город Киров" в 2010 году".

3. Утвердить состав рабочей группы, осуществляющей контроль за реализацией муниципальной целевой программы "Реализация экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях муниципального образования "Город Киров" в 2010 году". Прилагается.

4. Признать утратившим силу постановление администрации города Кирова от 01.03.2010 N 793-П "Об утверждении муниципальной целевой программы "Реализация в 2010 году экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях муниципального образования "Город Киров".

5. Контроль за исполнением постановления возложить на заместителя главы администрации города Кирова Покручину А.А.

Глава администрации города Кирова

Г.Н. Мачехин

Муниципальная целевая программа
"Реализация экспериментального проекта
по совершенствованию организации питания обучающихся
в муниципальных общеобразовательных учреждениях муниципального
образования "Город Киров" в 2010 году"
(утв. постановлением администрации города Кирова
от 24.08.2010 N 3998-п)

1. Информационная карта Программы

Наименование Программы	муниципальная целевая Программа "Реализация экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях муниципального образования "Город Киров" в 2010 году" (далее - Программа)
Цель Программы Адресат проектной деятельности Программы	сохранение и укрепление здоровья учащихся обучающиеся муниципальных общеобразовательных учреждений, расположенных на территории муниципального образования "Город Киров"
Краткое содержание Программы	информационная карта Программы; паспорт Программы; характеристика проблемы, на решение которой направлена Программа; основная цель, задачи Программы с указанием сроков и этапов ее реализации и показателей эффективности; перечень программных мероприятий; обоснование ресурсного обеспечения Программы; оценка социально-экономической эффективности Программы; механизм реализации Программы; приложения; план-график реализации Программы
Руководитель экспериментального проекта Программы	заместитель главы администрации города Кирова Покручина Альбина Александровна ул. Воровского, 39, г. Киров обл., 610000 Тел.67-63-42; 76-03-39 inbox(a)admkirov.ru
Авторы Программы	управление образования администрации города Кирова; муниципальное автономное учреждение "Комбинат продовольствия и социального питания" (далее - МАУКПиСП")
Почтовый адрес авторов Программы	610017, г. Киров, ул. Молодой Гвардии, д. 74, начальник управления образования администрации города Кирова Кощеев Василий Михайлович тел. (8332) 38-69-43, факс (8332) 35-83-10; Муниципальное автономное учреждение "Комбинат продовольствия и социального питания" Генеральный директор Гайдук Иван Иосифович 610021, г. Киров, ул. Производственная, 18 Тел/факс (8332) 51-53-50
Электронный адрес авторов Программы	электронный адрес управления образования: obr@admkirov.ru электронный адрес МАУ "КПиСП": koisofitaaiLru
География участников Программы	муниципальное образование "Город Киров"
Количество участников Программы	6 843 обучающихся муниципальных общеобразовательных учреждений муниципального образования "Город Киров", участвующих в экспериментальном проекте
Место реализации Программы	7 муниципальных общеобразовательных учреждений муниципального образования "Город Киров", участвующих в экспериментальном проекте; 17 муниципальных общеобразовательных учреждений, в которых планируется частичное обновление технологического оборудования и кухонного инвентаря, проведение ремонтных работ
Срок реализации Программы	2010 год
Финансовое обеспечение Программы	общий объем финансирования - 77 535 тыс. рублей, в том числе: средства федерального бюджета - 13 000 тыс. рублей; средства областного бюджета - 21 500 тыс. рублей; средства бюджета муниципального образования "Город Киров" - 43 000 тыс. рублей; средства внебюджетных источников - 35 тыс. рублей (по согласованию)

2. Паспорт Программы

Наименование Программы	муниципальная целевая Программа "Реализация экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях муниципального образования "Город Киров" в 2010 году"
Муниципальный заказчик Программы	управление образования администрации города Кирова
Основные разработчики программы	управление образования администрации города Кирова; муниципальное автономное учреждение "Комбинат продовольствия и социального питания" (далее - МАУ КПиСП")
Основания для разработки Программы	Федеральный закон от 06.10.2003 N 131-ФЗ "Об общих принципах организации местного самоуправления в Российской Федерации"; постановление Правительства Российской Федерации от 21.11.2007 N 799 "О мерах государственной поддержки в 2008 - 2009 годах реализации в субъектах Российской Федерации экспериментальных проектов по совершенствованию организации питания обучающихся в государственных общеобразовательных учреждениях субъектов Российской Федерации и муниципальных общеобразовательных учреждениях" (в ред. Постановлений правительства РФ от 28.02.2009, от 03.10.2009 N 798, от 25.12.2009 N 115); приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 14.12.2007 N 363 "О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 21 ноября 2007 года N 799"; Приказ Министерства образования и науки России от 26.07.2010 N 799 "Об утверждении перечня субъектов Российской Федерации - победителей конкурсного отбора субъектов Российской Федерации для реализации экспериментальных проектов по совершенствованию организации питания обучающихся в государственных общеобразовательных учреждениях субъектов Российской Федерации и муниципальных общеобразовательных учреждениях"; постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 31.08.2006 N 30 "Об организации питания детей в общеобразовательных учреждениях"; постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 16.07.2007 N 50 "О нарушениях санитарного законодательства в общеобразовательных учреждениях"; постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23.07.2008 N 45 "Об утверждении СанПиН 2.4.5.2409-08"
Основная цель Программы	сохранение и укрепление здоровья учащихся
Задачи Программы	разработка основы для комплексной модернизации системы питания (отработка современных подходов к организации питания, повышение экономической эффективности системы школьного питания; внедрение экспериментального проекта _ организации питания в столовых муниципальных общеобразовательных учреждений); совершенствование системы организации школьного питания в муниципальном образовании "Город Киров"; - оптимизация рациона питания детей с включением в него пищевых продуктов, обогащенных витаминами; - обучение детей и родителей принципам здорового питания
Ожидаемые результаты Программы	перевод системы школьного питания на новый качественный уровень - уровень оптимизации системы школьного питания, её индустриализация; приведение в соответствие с установленными нормами и стандартами материально-технической базы пищеблоков муниципальных общеобразовательных учреждений
Сроки и этапы реализации Программы	2010 год
Объём и источники	общий объем финансирования - 77 535 тыс. рублей,
финансирования Программы	в том числе: средства федерального бюджета - 13 000 тыс. рублей; средства областного бюджета - 21 500 тыс. рублей; средства бюджета муниципального образования "Город Киров" - 43 000 тыс. рублей; средства из внебюджетных источников - 35 тыс. рублей (по согласованию)
Показатели конечные результаты реализации Программы	уровень охвата обучающихся полноценным горячим питанием - 85%; уровень охвата полноценным горячим питанием учащихся, участвующих в экспериментальном проекте - 100%; уровень оснащенности современным технологическим оборудованием пищеблоков муниципальных общеобразовательных учреждений, участвующих в экспериментальном проекте - 100%

3. Характеристика проблемы, на решение которой направлена Программа

Основными предпосылками разработки Программы стали:

ухудшение состояния здоровья детей школьного возраста вследствие роста алиментарно-зависимых заболеваний;

значительный износ технологического оборудования пищеблоков общеобразовательных учреждений, необходимость проведения его ремонта;

необходимость внедрения современных технологий производства, организации и управления в муниципальной системе школьного питания;

возможность более эффективного использования средств, затрачиваемых в настоящее время на организацию питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях города. Необходимость создания единого складского комплекса по приемке-отпуску продуктов питания в образовательные учреждения города Кирова с лабораторией входного и выходного контроля.

Состояние питания является одним из важнейших факторов, определяющих здоровье, рост и оптимальное развитие ребенка. Качественное, сбалансированное питание способствует профилактике заболеваний, увеличению продолжительности жизни, созданию условий для повышения способности организма противостоять неблагоприятным условиям окружающей среды (таблица N 1).

Состояние здоровья школьников муниципального образования "Город Киров"

Таблица N 1

N п/п	Наименование показателя	2005 год	2006 год	2007 год	2008 год	2009 год
1.	Общая заболеваемость детей до 14 лет включительно (на 1000 детей соответствующего возраста)	1686,9	1659,8	1591,6	1628,9	1675,9
	в том числе:
1.1	некоторые инфекционные и паразитарные болезни	34,1	35,7	34,5	33,2	29,8
1.2	анемии	2,4	2,5	2,8	3,0	3,3
1.3	ожирение	15,0	21,0	20,2	22,2	20,0
1.4	болезни органов пищеварения	104,2	96,6	84,4	89,1	98,3
2.	Общая заболеваемость детей от 15 до 17 лет включительно (на 1000 детей соответствующего возраста), (%)	2519,4	2419,1	2691,0	2693,3	3175,2
	в том числе:
2.1	некоторые инфекционные и паразитарные болезни	41,3	47,7	48,8	49,1	40,1
2.2	анемии	9,1	9,8	10,2	9,6	10,3
2.3	ожирение	23,2	25,6	30,4	26,4	38,3
2.4	болезни органов пищеварения	310,6	300,7	330,0	337,3	372,4

В соответствии с муниципальной целевой программой "Реализация в 2009 году экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях муниципального образования "Город Киров", утвержденной постановлением главы администрации города Кирова от 31.12.2008 N 5253-П, и распоряжением управления (комитета) по делам муниципальной собственности от 17.02.2009 N 102 "О создании комиссии для проведения аудита школьных столовых", проведен аудит школьных столовых с 09.02.2009 по 25.02.2009 комиссией, состоящей из представителей управления (комитета) по делам муниципальной собственности, управления образования администрации города Кирова, МАУ "КПиСП", муниципального унитарного предприятия "Управление капитального строительства" и Управления Роспотребнадзора по Кировской области.

По результатам проверки установлено:

подлежат полной реконструкции 4 столовые муниципальных общеобразовательных учреждений (далее - МОУ) N 1, 24, 48,49;

состояние помещений пищеблоков не соответствует действующим с 01.10.2008 санитарно-гигиеническим требованиям. Необходима частичная реконструкция (перепланировка в соответствии САНПиН) в 21 столовой МОУ N 2, 8, 15, 16, 21, 31, 32, 33, 44, 45, 48, 49, 53, 55, 56, 58, 59, 71, 74, художественно-технологическом лицее (далее - ХТЛ), лингвистической гимназии (далее - ЛГ);

отсутствует санитарный узел для персонала в столовых МОУ N 1,16, 33, 15, 44, 45, 48, 49, 55, 31, 32, 71, ХТЛ, ЛГ, межшкольного учебного комбината N 1 (далее - МУК N 1);

технологическое оборудование подлежит замене в большей части школьных столовых в связи с высоким процентом (более 75 %) износа технологического оборудования пищеблоков;

неисправны вентиляционные системы в 16-ти столовых: МОУ N 5, 7, 8, 21, 24, 48, 49, 55, 58, 59, 62, 66, 69, 70, 73, межшкольного учебного комбината N° 3 (далее - МУК N 3), отсутствуют вентиляционные системы, в том числе в горячих цехах в столовых МОУ N 1, 15, 47, 50;

требуется замена обеденной мебели в 32 столовых: МОУ N 2, 3, 5, 9, 10, 14, 16, 18, 21, 27, 30, 32, 34, 39, 40, 42, 47, 52, 56, 59, 61, 62, 65, 66, 68, 69, 70, 73, 74, ЛГ, ХТЛ, МУК N 1;

требуют ремонта обеденные залы в 27 столовых: МОУ N 7, 9, 10, 13, 14, 18, 21, 30, 32, 33, 34, 37, 39,40, 47, 51, 52, 53, 54, 59, 62, 65, 68, 70, 73, 74, МУК N 3;

требуют ремонта пищеблоки и подсобные помещения в 47 столовых;

требуется замена столовых приборов и инвентаря на изделия из нержавеющих металлов.

Проведенный анализ обследования школьных столовых по организации питания в общеобразовательных учреждениях муниципального образования "Город Киров" показывает невозможность приготовления горячего питания, отвечающего современным, требованиям. Оборудование пищевых блоков по физическому состоянию и техническим характеристикам находится на уровне 60-х годов прошлого века, что не позволяет модернизировать систему питания, с помощью которой достигается цель по сохранению и укреплению здоровья учащихся, а также профилактики заболеваний из-за неполноценного питания в школе и семье.

Структура организации школьного питания в муниципальном образовании "Город Киров" представлена в двух видах: организация горячего питания и реализация буфетной продукции. Процент охвата учащихся горячим питанием составляет в 2008 году 77,4% от общей численности учащихся (таблица N 2).

Таблица N 2

Всего учащихся	Общее количество питающихся	В том числе:
		Количество питающихся по абонементу	Количество питающихся через кассу
40269	28994-77,4%	13627-47%	15366-53%

На территории муниципального образования "Город Киров" 75 общеобразовательных учреждений с численностью учащихся 40269 человек, из которых 62 учреждения получают услугу по организации горячего питания от МАУ "КПиСП"; 9 учреждений организуют горячее питание самостоятельно; 4 - получают горячее питание на базе других образовательных учреждений.

В рамках реализации комплексно-целевой программы "Развитие системы образования муниципального образования "Город Киров" на 2008 год, утвержденной решением Кировской городской Думы от 28.11.2007 N 9/7, управлением образования реализовался проект "Здоровое поколение". Данный проект предусматривал 5622,7 тыс. рублей на организацию бесплатного питания для детей из малообеспеченных семей и учащихся коррекционных классов и школ.

Постановлением главы администрации города Кирова от 15.07.2008 N 2736-П создано муниципальное автономное учреждение "Комбинат продовольствия и социального питания", с 01.09.2008 питание в 62 общеобразовательных учреждениях организовано МАУ "КПиСП" на основании муниципального задания.

Основными целями создания МАУ "КПиСП" являются:

обеспечение обучающихся сбалансированным, щадящим питанием с включением диетических блюд и максимальным сохранением пищевой ценности и качества производимых блюд за счёт применения современных технологий приготовления и оборудования, исключающих возможности бактериального, химического и физического загрязнения;

осуществление ежедневного производственного контроля за качеством и безопасностью используемого сырья и вырабатываемой продукции, соблюдение санитарных правил и требований в соответствии с нормативной и технологической документацией при производстве, хранении и транспортировке продукции, выполнение необходимых санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в соответствии с требованиями законодательства и действующих нормативно-правовых документов;

обеспечение контроля за качеством, ассортиментом, объемами поступающих продовольственных товаров, наличием документации, ценовой политикой, транспортным обеспечением;

обеспечение мониторинга состояния здоровья обучающихся, качественного и количественного состава рациона питания, используемых в питании;

переоснащение пищеблоков школьных столовых под новые технологии с установкой современного высокопроизводительного оборудования (конвекционные печи, линии раздач, посудомоечные машины и т.д.);

повышение степени индустриализации производства школьного питания, приобретение и установка в школьные столовые современного высокопроизводительного торгово-технологического оборудования под новые технологии приготовления пищи, формы и методы обслуживания.

4. Основная цель, задачи Программы
с указанием сроков и этапов ее реализации и показателей эффективности

Основная цель Программы - сохранение и укрепление здоровья учащихся.

Задачи Программы:

- разработка основы для комплексной модернизации системы питания (отработка современных подходов к организации питания, повышение экономической эффективности системы школьного питания, внедрение экспериментального проекта организации питания в столовых муниципальных общеобразовательных учреждений);

- совершенствование системы организации школьного питания в муниципальном образовании "Город Киров";

- оптимизация рациона питания детей с включением в него пищевых продуктов, обогащенных витаминами;

- обучение детей и родителей принципам здорового питания.

Результаты Программы:

перевод системы школьного питания на новый качественный уровень - уровень оптимизации системы школьного питания, её индустриализация;

приведение в соответствие с установленными нормами и стандартами материально-технической базы пищеблоков муниципальных общеобразовательных учреждений.

План-график реализации мероприятий Программы представлен в приложении N 1.

5. Перечень программных мероприятий

5.1. Реализация экспериментального проекта.

5.1.1. В целях разработки основы для комплексной модернизации системы питания, для отработки современных подходов к организации питания, повышения экономической эффективности системы школьного питания необходима реализация экспериментального проекта организации питания в столовых муниципальных общеобразовательных учреждений.

Реализация экспериментального проекта в 2010 году планируется начать с 7 муниципальных общеобразовательных учреждений средних общеобразовательных школ (далее - МОУ СОШ) и муниципальных общеобразовательных учреждений средних общеобразовательных школ с углубленным изучением отдельных предметов N 42, 47, 21, 60, 52, 8, 27 юго-западного микрорайона города Кирова, с общим количеством учащихся, охваченных качественным, горячим питанием 6 843 человек (таблица N 3). Общая стоимость внедрения экспериментального проекта организации питания в столовых МОУ СОШ юго-западного микрорайона города Кирова составит 33 174 тыс. рублей.

Перечень муниципальных общеобразовательных учреждений, участвующих в экспериментальном проекте по совершенствованию организации питания обучающихся в 2010 году

Таблица N 3

N п/п	Наименование учреждения	Численность обучающихся	ФИО директора	Контактный телефон	E-mail
1	2	3	4	5	6
1	Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа N 8 г. Кирова	860	Солодянкина Татьяна Викторовна	8(8332) 25-88-55	school-k8@mail.ru
2	Муниципальное общеобразовательное учреждение Лицей N 21 города Кирова	1180	Кожевникова Любовь Дмитриевна	8 (8332) 52-15-41	kirovschool21@mail.ru
3	Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа с углубленным изучением отдельных предметов N 27 г. Кирова	1167	Комарова Надежда Владимировна	8 (8332) 50-29-65	kirovschoо127@vandex.ru
4	Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа N 42 города Кирова	634	Журавлев Валерий Анатольевич	8(8332) 29-82-32	school-k42@ mail.ru
5	Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа с углубленным изучением отдельных предметов N 47 города Кирова	1073	Кодачигов Владимир Леонидович	8 (8332) 29-51-31	school47kirov@ rambler.ru
6	Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа с углубленным изучением отдельных предметов N 60 города Кирова	781	Чураков Евгений Вячеславович	8 (8332) 62-03-55	kirov.school60@ rambler.ru
7	Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа с углубленным изучением отдельных предметов N52 города Кирова	1148	Даровской Владимир Геннадьевич	8(8332) 62-06-19	vlad52@bk.ru

Стоимость оборудования, монтаж и ремонт помещении доготовочных столовых МОУ СОШ N 8,27,21,42,47, 60, 52

Таблица N 4

N п/п	Наименование МОУ СОШ	Стоимость оборудования, тыс. рублей*	Площадь столовой, кв. м.	Стоимость ремонта помещений столовых, тыс. рублей	Всего стоимость ремонта оборудования и помещений столовых, тыс. рублей
1	2	3	4	5	6
1.	N 8	2368	293	1596	3964
2.	N 21	1938	301	1606	3544
3.	N 27	2368	434	2404	4772
4.	N 42	2368	463	2358	4826
5.	N 47	2368	544	2752	5120
6.	N 52	2368	480	2548	4916
7.	N 60	2368	315	1516	3884
Итого		16146	2830	14880	31026
Стоимость монтажа, пусконаладочных работ		1378
Стоимость проектных работ		700
Итого		18224		14880	33104

Примечание:

* Приложение N 2 "Примерный перечень оборудования для доготовочной школьной столовой".

5.1.2. Реализация программ повышения квалификации для работников школ и школьных пищеблоков.

Таблица N 5

Наименование затрат	Сумма, тыс. рублей
Разработка и реализация программ повышения квалификации для работников школ и школьных пищеблоков на базе государственного образовательного учреждения среднего профессионального образования "Вятский государственный техникум профессиональных технологий, управления и сервиса", г. Киров, ул. Московская, 78	70,0

5.1.3. Создание стажировочной площадки на базе учреждения профессионального образования в сфере организации общественного питания.

В конце 2010 года Департаментом образования Кировской области на базе государственного образовательного учреждения среднего профессионального образования "Вятский государственный техникум профессиональных технологий, управления и сервиса" планируется создание стажировочной площадки, на базе которой могут обучаться руководители и ответственные специалисты школ, а также представители предприятий общественного питания, организующие питание обучающихся.

5.2. Реализация мероприятий по совершенствованию организации школьного питания.

5.2.1. Проведение ремонтных работ столовых 17 общеобразовательных учреждений с установкой современного технологического оборудования и внедрением современных технологий приготовления горячего питания, обновление технологического оборудования и кухонного инвентаря в столовых образовательных учреждений не участвующих в экспериментальном проекте организации питания.

Перечень муниципальных общеобразовательных учреждений, в которых планируется частичное обновление технологического оборудования и кухонного инвентаря, проведение ремонтных работ столовых общеобразовательных учреждений, с указанием численности обучающихся, фамилии, имени, отчества директора, его контактного телефона и e-mail отражен в таблице N 6.

Таблица N 6

N п/п	Наименование учреждения	Численность обучающихся	ФИО директора	Контактный телефон	E-mail
1	2	3	4	5	6
1	Муниципальное общеобразовательное учреждение основная общеобразовательная школа N 1 г. Кирова	106	Голуб Людмила Васильевна	8 (8332) 50-72-16	schoolkl@mail.ru
2	Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа с углубленным изучением отдельных предметов N 9 города Кирова	654	Аксенова Нина Алексеевна	8(8332) 40-83-11	school9.kirov@-mail.ru
3	Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа с углубленным изучением отдельных предметов N 10 им. К.Э. Циолковского г. Кирова	1335	Ильина Ангелина Николаевна	8 (8332) 35-06-88	kirovschools@mail.ru
4	Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа N 14 г. Кирова	1043	Пантюшина Людмила Васильевна	8 (8332) 64-52-46	kirov.s-14.buh(3).mail.ru
5	Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа N 18 г. Кирова	863	Богданова Тамара Григорьевна	8 (8332) 23-36-01	buhs 18@mail.ru
6	Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа с углубленным изучением отдельных предметов N 30 г. Кирова	904	Фомченко Татьяна Ивановна	8 (8332) 54-20-32	schoo!30krov@ramber.ru
7	Муниципальное общеобразовательное учреждение основная общеобразовательная школа N 33 г. Кирова	"352	Медведева Татьяна Борисовна	8 (8332) 40-08-33	school-k33@mail.ru
8	Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа N 45 им. А.П. Гайдара	632	Амосова Нина Станиславовна	8 (8332) 23-02-83	Gaidar45school@mail.ru
9	Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа с углубленным изучением отдельных предметов N 48 г. Кирова	827	Зимина Татьяна Николаевна	8 (8332) 36-57-70	shkola48@rambler.ru
10	Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа с углубленным изучением отдельных предметов N 51 города Кирова	1097	Майорова Виктория Павловна	8(8332) 63-05-47	school-k51@mail.ru
11	Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа N 53 г. Кирова	537	Тарасова Евгения Юрьевна	8(8332) 23-18-13	school-k53@mail.ru
12	Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа N 59 г. Кирова	679	Карина Светлана Борисовна	8 (8332) 56-39-16	school-k59@mail.ru
13	Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа с углубленным изучением отдельных предметов N 61 города Кирова	530	Русских Владимир Леонидович	8 (8332) 31-78-90	school61kirov@mail.ru
14	Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа с углубленным изучением отдельных предметов N 66 города Кирова	1143	Шустов Сергей Михайлович	8 (8332) 31-15-09	school66-kirov@mail.ru
15	Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа N73 г. Кирова	634	Быстрова Раиса Валентиновна	8(8332) 55-25-33	school73-kirov@yandex.ru
16	Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа с углубленным изучением отдельных предметов N 74 города Кирова	917	Шумихина Галина Петровна	8 (8332) 30-58-83	finschool 74@bk.ru
17	Муниципальное общеобразовательное учреждение Гимназия имена Александра Грина г. Кирова	828	Юдина Елена Владимировн а	8(8332) 53-03-93	43scool-3@rambler.ru

Расчет затрат на частичное обновление технологического оборудования в 2010 году

Таблица N 7

N	Наименование затрат	Сумма, тыс. рублей
1	2	3
1.	Обновление технологического оборудования*	12500
2.	Приобретение нового технологического оборудования**	9804
3.	Приобретение кухонного инвентаря***	5630
4.	Ремонт пищеблоков и столовых	4555
5.	Проектные работы	300
	Итого	32789

Примечание:

*Приложение N 3 "Примерный расчет затрат на обновление оборудования (по результатам аудита)";

**Приложение N 4 "Примерный расчет затрат на приобретение нового технологического оборудования";

***Приложение N 5 "Примерный расчет по приобретению кухонного инвентаря".

5.2.2. В перспективе планируется реконструкция помещений на базе складского комплекса по адресу: г. Киров, ул. Московская, д. 102, под цеха по производству полуфабрикатов высокой степени готовности с лабораторией входного и выходного контроля качества продукции, обслуживающие столовые общеобразовательных учреждений, а также в перспективе дошкольные образовательные учреждения.

Стоимость мероприятия по реконструкции составит 45 000 тыс. рублей. Источниками финансирования на реконструкцию и проведение ремонтных работ планируются средства, полученные за счет реализации зданий и помещений, находящихся в настоящее время в оперативном управлении МАУ "КПиСП", после переезда всех подразделений МАУ "КПиСП" в помещения по адресу: г. Киров, ул. Московская, д. 102.

Оборудование для организации производственного процесса будет установлено после проведения реконструкции объекта.

Стоимость оборудования, монтаж оборудования для цехов полуфабрикатов высокой степени готовности в 2010 году

Таблица N 8

Наименование	Стоимость оборудования, тыс. рублей
Реконструкция помещений складского комплекса по адресу: г. Киров, ул. Московская, д. 102, под цеха по приготовлению полуфабрикатов высокой степени готовности
- проектные работы	1000
- стоимость оборудования	9611**
- стоимость монтажа	961***
Итого	11572

Примечание:

**Приложение N 6 "Примерный перечень оборудования для цехов полуфабрикатов высокой степени готовности";

***После проведения реконструкции объекта.

5.2.3. Мероприятия по пропаганде здорового образа жизни и проведению мониторинга и комплексного исследования здоровья школьников.

В последние годы многие дети и большинство их родителей под воздействием рекламных роликов на импортную продукцию, разнообразием ассортимента продуктов питания в торговых сетях и быстро приготовляемой продукции в уличных точках общепита, не демонстрируют грамотного, сознательного отношения к режиму питания.., Между тем нарушение принципов рационального питания - верный путь к развитию многочисленных форм желудочно-кишечных заболеваний.

В условиях недостаточной гигиенической грамотности родителей, которые не уделяют необходимого внимания организации питания своих детей, возрастает роль организации всего процесса приготовления питания от его пропаганды, мониторинга и непосредственно до приготовления питания, которое, помимо возможности обеспечить каждого ребенка основными пищевыми веществами, в том числе, незаменимыми (такими как витамины и минеральные вещества), приобретает огромное воспитательное значение, так как позволяет сформировать у ребенка оптимальное пищевое поведение в соответствии с принципами здорового питания.

Разъяснительная работа с детьми должна быть направлена на формирование у детей рационального пищевого поведения, формирование позитивных стереотипов пищевого поведения, соответствующих гигиеническим принципам здорового питания, профилактику поведенческих рисков здоровью, связанных с нерациональным питанием. Одна из главных задач школы сегодня - помочь детям осознать ценность здоровья и значение здорового образа жизни для современного человека, сформировать ответственное отношение к собственному здоровью. Для этого школьники должны узнать и, главное, принять для себя основные принципы здорового образа жизни, а это возможно только в результате серьезной кропотливой совместной работы педагогов, родителей и самого ребенка.

Цель мероприятий: донесение до сознания школьников и родителей, учителей, сотрудников пищеблоков школьных столовых стереотипов о необходимости здорового и правильного питания, как важнейшего фактора здоровья школьников через социальную рекламу на местных региональных ТВ каналах, печатных изданиях и на билбордах, контактную пропаганду в школах.

Обучение детей и подростков знаниям об основах здорового питания, создание и внедрение образовательных программ для школьников по вопросам здорового питания, формирование у детей и подростков рационального пищевого поведения (стереотипов пищевого поведения, соответствующих гигиеническим принципам здорового питания), профилактика поведенческих рисков здоровью детей и подростков, связанных с нерациональным питанием, в рамках мероприятий по пропаганде здорового питания, а также ликвидация информационного дефицита в вопросах культуры питания, обеспечение учащихся и их родителей исчерпывающей информацией об организации дошкольного и школьного питания планируется с помощью следующих коммуникационных инструментов:

- уроки в школах: уроки кулинарного мастерства; конкурсы и кулинарные соревнования; специализированные кружки для детей; экскурсии на предприятия питания и производственно-логистические центры детских рационов; ведение уроков "Здоровый образ жизни" в рамках экспериментальных образовательных программ; разработка и реализация программы "Здоровое питание - здоровый ребенок" в каждой школе;

- проведение массовых мероприятий: дней правильного питания;

- дней качества в школьных столовых; дней национальных кухонь; программ массовых мероприятий с родителями и детьми; родительских собраний "Питание школьников в семье"; городского конкурса на лучшую организацию школьного питания среди образовательных учреждений.

5.2.4. Проведение мониторинга и комплексного исследования здоровья школьников.

В рамках реализации экспериментального проекта по совершенствованию системы питания предполагается проведение мониторинга здоровья школьников муниципальных общеобразовательных учреждений, участвующих в экспериментальном проекте по совершенствованию организации питания обучающихся.

Мониторинг здоровья - специально организованное систематическое исследование параметров физического развития школьников. Проведение мониторинга продиктовано необходимостью оценки эффективности работы школьных столовых и составления рационов питания, максимально соответствующих потребностям различных возрастных групп.

Актуальность получения достоверной и полной информации о пищевом статусе школьников усиливается в связи с модернизацией материально-технической базы школьного питания и реализацией новых современных технологий приготовления пищевой продукции, внедрение которых требует комплексного анализа показателей здоровья обучающихся.

Целью мониторинга здоровья школьников является выявление необходимости корректировки баланса питательных веществ в школьном питании с учетом индивидуальных особенностей обучающихся.

Выполняя свое предназначение, мониторинг здоровья обучающихся как информационная система имеет целевую направленность, обеспечивает непрерывность и систематичность наблюдений, максимальную достоверность информации и объективность формулируемых на ее основе выводов.

Предметом мониторинга здоровья школьников являются показатели здоровья, непосредственно связанные с рационом питания и качеством пищевых продуктов. Это принципиально новый подход, адекватный задачам экспериментального проекта по совершенствованию системы питания в общеобразовательных учреждениях.

В рамках проведения мониторинга в перспективе планируется внедрение современного научно-методического и программного обеспечения.

Разработка научных основ проведения мониторинга пищевого статуса обучающихся планируется посредством взаимодействия управления образования администрации города Кирова с Вятским региональным центром здорового питания и Управлением Роспотребнадзора по Кировской области.

Направления научной деятельности в рамках проведения мониторинга здоровья включают в себя:

- анализ возможностей внедрения информационных технологий в систему мониторинга здоровья обучающихся;

- разработку комплексного изучения метаболического статуса обучающихся;

- оценку и оптимизацию пищевого рациона, химического состава продуктов питания.

В рамках мониторинга обеспечивается отработка новых индикаторов эффективности школьного питания, оригинального инструментария сбора статистической и социологической информации, принципиально новая база данных о состоянии здоровья обучающихся, формирующих новое поле для проведения исследований.

Фактическая и аналитическая информация мониторинга здоровья школьников ориентирована на разработку механизмов решений проблем, связанных с организацией сбалансированного питания в общеобразовательных учреждениях в рамках реализации экспериментального проекта.

Методологический блок мониторинга здоровья школьников связан с разработкой и развитием его концепции, программ и инструментария обследований.

Работы статистического блока мониторинга направлены на обеспечение органов управления образованием и исследователей статистическими данными, необходимыми для анализа эффективности работы школьных столовых и проведения прогнозных расчетов; подготовку статистических материалов; координацию проведения мониторинговых исследований и анализ статистической информации.

Аналитические исследования, проводимые в рамках мониторинга здоровья школьников, представляют собой интерпретацию полученных данных для дальнейшей работы над созданием сбалансированного рациона питания с учетом индивидуальных возрастных особенностей обучающихся.

Исследования, реализуемые в рамках прогнозного блока, основаны на анализе информации о влиянии качества питания и рациона питания на здоровье обучающихся.

Работы, проводимые в рамках информационного блока, направлены на распространение и популяризацию результатов исследований, касающихся режима питания, витаминизации, сбалансированности белков, жиров, углеводов и минеральных веществ в составе пищи и другим актуальным вопросам совершенствования системы питания в общеобразовательных учреждениях.

Статистические данные, полученные в ходе мониторинга здоровья, будут использованы для выявления необходимости корректировки баланса питательных веществ в рационе питания обучающихся, поскольку питание является одним из основных факторов, оказывающих влияние на рост и формирование ребенка.

6. Обоснование ресурсного обеспечения Программы

Таблица N 9

Год	Федеральный бюджет, тыс. руб.	Областной бюджет, тыс. руб.	Бюджет муниципального образования "Город Киров", тыс. руб.	Внебюджетные источники, тыс. руб.	Итого, тыс. руб.
2010	13 000	21500	43 000	35	77 535
в том числе в рамках реализации экспериментального проекта	13 000	4 559	15 580	35	33 174

Финансирование реализуемой Программы осуществляется за счет средств федерального бюджета, бюджета Кировской области, бюджета муниципального образования "Город Киров" и за счет внебюджетных источников.

Таблица N 10

Сводная таблица затрат по Программе

Источник финансирования	Наименование затрат	Сумма, тыс. рублей
		Всего	Экспериментальный проект	Совершенствование организации школьного питания
1	2	3	4	5
Федеральный бюджет	Оборудование доготовочных столовых	11818	11818
	Монтаж оборудования, пусконаладочные работы	1 182	1 182
	Итого федеральный бюджет	13 000	13 000	0
Областной бюджет	Оборудование доготовочных столовых	4 328	4 328
	Монтаж оборудования, пусконаладочные работы	196	196
	Приобретение нового технологического оборудования	9 804		9 804
	Обновление технологического оборудования	7 137		7 137
	Разработка и реализация программ повышения квалификации для работников школ и школьных пищеблоков	35	35
	Итого областной бюджет	21 500	4 559	16 941
Бюджет муниципального образования "Город Киров"	Проектные работы по переоборудованию столовых школ	1 000	700	300
	Ремонт столовых и пищеблоков	19 435	14 880	4 555
	Оборудование цехов полуфабрикатов высокой степени готовности	11572		11572
	Обновление технологического оборудования	5 363		5 363
	Приобретение инвентаря	5 630		5 630
	Итого бюджет МО "Город Киров"	43 000	15 580	27 420
Внебюджетные источники	Разработка и реализация программ повышения квалификации для работников школ и школьных пищеблоков	35	35
	Всего	77 535	33 174	44 361

При наличии экономии от размещения заказов на поставки товаров, выполнение работ, оказание услуг средства областного бюджета и бюджета муниципального образования "Город Киров" направлять на мероприятия по совершенствованию организации школьного питания.

Финансирование экспериментального проекта из бюджета Кировской области будет осуществляться в рамках областной целевой программы "Развитие образования Кировской области" на 2010 год", утвержденной постановлением Правительства Кировской области от 29.07.2009 N 18/213 (в ред. постановлений Правительства области от 22.12.2009 N 34/511, от 20.07.2010 N 59/343).

7. Механизм реализации Программы

Механизм реализации Программы предусматривает:

- финансовое обеспечение;

- кадровое обеспечение;

- координацию действий управления образования администрации города Кирова с департаментом образования Кировской; области, МАУ "КПиСП", общеобразовательными учреждениями;

- аудит, поэтапный анализ и корректировку основных мероприятий Программы.

8. Оценка социально-экономической эффективности Программы

Программа реализуется как единый комплекс организационных, научно-методических, технических, санитарно-гигиенических и других мероприятий, обеспечивающих создание оптимальной системы питания, способной обеспечить учащихся города Кирова рациональным и здоровым питанием в соответствии действующими нормативными документами.

Таблица N 11

Ожидаемые показатели социально-экономической эффективности

N п/п	Наименование показателей эффективности	2008 год	2009 год	2010 год	Источник получения информации
1.	Уровень охвата обучающихся полноценным горячим питанием, %	77,4	78	85	ведомственная отчетность
2.	Уровень охвата полноценным горячим питанием обучающихся школ, участвующих в реализации экспериментального проекта, %	77,4	78	100	ведомственная отчетность
3.	Уровень оснащенности современным технологическим оборудованием пищеблоков муниципальных общеобразовательных учреждений, участвующих в экспериментальном проекте, %	-	-	100	ведомственная отчетность

Приложение N 1

к муниципальной целевой Программе

"Реализация экспериментального проекта

по совершенствованию организации питания

обучающихся в муниципальных

общеобразовательных учреждениях

муниципального образования "Город Киров" в 2010 году"

План-график реализации Программы

N п/п	Наименование мероприятия	Дата начала	Дата окончания	Ответственный (ые)
1	2	3	4	5
1.	Разработка единого дизайн-проекта по оформлению обеденных залов школ	01.0S.2010	10.09.2010	управление образования; МАУ "КПиСП" совместно с дизайнерской фирмой
2.	Разработка проектной документации по модернизации школьных пищеблоков школ, участвующих в экспериментальном проекте	01.08.2010	01.09.2010	директора школ, участвующих в экспериментальном проекте
3.	Проведение строительно-монтажных работ, перепланировка и ремонт школьных пищеблоков и обеденных залов учреждений в соответствии СанПиН 2.4.5.2409-08	01.09.2010	01.11.2010	МАУ КПиСП; директора школ
4.	Объявление конкурса на поставку нового технологического оборудования, приобретение и установка нового технологического оборудования столовых школ, участвующих в экспериментальном проекте	20.08.2010	01.11.2010	управление образования; управление муниципального заказа; управление (комитет) по делам муниципальной собственности
5.	Приобретение новой мебели, технологического оборудования и кухонного инвентаря школьных столовых	01.09.2010	01.11.2010	управление образования совместно с МАУ КПиСП; управление муниципального заказа; управление (комитет) по делам муниципальной собственности
6.	Поставка нового технологического оборудования, приобретение и установка нового технологического оборудования для цехов по выпуску полуфабрикатов высокой степени готовности	25.08.2010	01.11.2010	МАУ КПиСП;
7.	Реконструкция помещений для создания единого складского комплекса с цехами по производству полуфабрикатов высокой степени готовности	01.11.2010	31.12.2011	МАУ КПиСП; Управление муниципального заказа, управление (комитет) по делам муниципальной собственности
8.	Разработка нового меню с целью обеспечения учащихся полноценным сбалансированным питанием с учетом возрастных и физиологических норм и потребностей. Приведение меню в соответствие требованиям и рекомендациям Главного государственного санитарного врача и ведущих диетологов	20.08.2010	01.09.2010	МАУ "КПиСП"
9.	Введение в рацион школьного питания продуктов, обеспечивающих профилактику витаминной и микронутриентной недостаточности	01.09.2010	01.12.2010	МАУ "КПиСП"
10.	Контроль качества за безопасностью питания	01.09.2010	весь период	директора школ; МАУ КПиСП"
11.	Включение интегрированного курса "Правильное питание" в школьный компонент учебного плана муниципальных общеобразовательных учреждений в рамках предметов "Окружающий мир", "Природоведение", "Биология" и ОБЖ	01.09.2010	учебный год	директора школ
12.	Организация лекций о здоровом питании для обучающихся, родителей	01.09.2010	учебный год	директора школ
13.	Организация и проведение опросов детей и родителей	01.09.2010	учебный год	директора школ
14.	Разработка и реализация программ повышения квалификации для работников школ и школьных пищеблоков	01.09.2010	01.11.2010	государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования "Вятский государственный техникум профессиональных технологий, управления и сервиса", ул. Московская, 78
15.	Разработка программы оценки состояния здоровья детей в контексте питания	01.09.2010	01.10.2010	Вятский региональный центр здорового питания совместно с директорами школ
16.	Реализация программы оценки состояния здоровья детей в контексте питания	01.10.2010	учебный год	управление здравоохранения администрации города Кирова
17.	Разработка системы критериев, показателей и программы контроля за ходом реализации экспериментального проекта, осуществление контроля за ходом реализаций проекта	01.09.2010	01.10.2010	департамент образования Кировской области (Чурин A.M.) совместно с управлением образования (Кощеев В.М.)
18.	Организация стажировочной площадки на базе учреждения профессионального образования в сфере организации общественного питания	01.09.2010	15.11.2010	Государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования "Вятский государственный техникум профессиональных технологий, управления (по согласованию)

Приложение N 2

к муниципальной целевой Программе

"Реализация экспериментального проекта

по совершенствованию организации питания

обучающихся в муниципальных

общеобразовательных учреждениях

муниципального образования "Город Киров" в 2010 году"

Примерный перечень оборудования для доготовочной школьной столовой

N п/п	Наименование и техническая характеристика	Завод изготовитель	Цена, тыс. рублей	Количество	Итого, тыс. рублей
1	2	3	4	5	6
1	Пароконвектомат RATIONAL SCC 201 Длина: 879 мм; ширина: 791 мм; высота: 1782 мм; температурный режим- Мин.: 30С Макс: 300С; напряжение: 380 В; мощность: 37000 Вт; вес: 258 кг; электронное управление, - SelfCooking Control (9 рабочих подрежимов автоматического приготовления)+ ClimaPlus Control 3 режима пароконвектомата, - возможность программирования (350 программ содержащих до 12 этапов), - Level Control контроль за каждым уровнем загрузки отдельно, - быстрое охлаждение рабочей камеры, - 5 скоростей вентилятора, - мультизонный щуп для измерения температуры внутри продукта, - встроенный ручной душ, автоматическая мойка Clean Jet, - CalcDiagnose System Контроль за отложением накипи в парогенераторе. Система мойки CareControl	RATIONAL (Германия)	780	1	780
2	Печь конвекционная Gierre FEV 106M с пароувлажнением. 10 уровней, панель управления электромеханическая. Принцип парообразования-инжектор. Тип подключения-электричество. Мощность-15.4 кВт, Напряжение-400 В, Вместимость-600х400 мм. Габариты (mm) длина 976, ширина 980, высота 1220. Вес, кг:-120	Gierre, Италия	168	1	168
3	Расстоечный шкаф Gierre FEV-106M, 10 уровней, 400x600, 1,4 кВт, 220В, 976x980x1220	Gierre, Италия	51	1	51
4	Комплект гастроемкостей (h 20,h 4d,h 65,h 40 перфорированная)		9	1	9
5	Электроплита, 6 конфорок, с жарочным шкафом ЭП-6ЖШ. Номинальная потребляемая мощность 22,6кВт. Номинальное напряжение, В: 380/220 , габаритные размеры (мм), не более: 1475 (длина) 897 (ширина) 860 (высота). Время разогрева шкафа до макс, температуры, мин. 30. Максимальная температура конфорок, °С 460. Масса кг, не более: 220	ЧТТ (Чебоксары)	53	1	53
6	Стол производственный с бортом СП- 3/1200/600	Атеси (Россия)	9	5	45
7	Машина посудомоечная тоннельная АХ 210+АЕВ нерж. сталь, производительность 80-110 кассет/час, кассета 500*500 мм (в кассете 18 тарелок), максимальный диаметр 400 мм, возможность подсоединения сушки и конденсатора пара+доп. электрический бойлер. Габариты: 1800х750х 1770/2100. Мощность:26.2КВт. Напряжение:380В	Dihr (Италия)	425	1	425
8	Стеллажи для кухни (4 полки - нерж. сталь, стойки - оцинкованная сталь) СТКН-1200/500 (1200x500x1600,4 полки, 36.7кг)	Атеси (Россия)	И	10	110
9	Стол для сбора остатков пиши, каркас оцинкованная сталь СРО-3/600	Атеси (Россия)	5	1	5
	Линия раздачи:	ЧТТ (Чебоксары)	0	1	0
10	Стол для приборов и подносов (весь нерж.), 32кг		16	1	16
11	Прилавок для холодных закусок закрытый (весь нерж), 220/3 80В, 0,68 кВт, 210кг		84	1	84
12	Мармит первых блюд 2-х конфорочный, одна полка (весь нерж.), подсветка, 2208, 2.8 кВт, 85 кг		30	1	30
13	Мармит для вторых блюд на 7 гастроемкостей с крышками, GN 1/1-2шт, GN '4-2шт, GN 1/3- Зшт, 2 полки (весь нерж.), подсветка, время разогрева до раб темпер. 20мин, 220/380В, 1.6 кВт, 115 га-		50	1	50
14	Прилавок для горячих напитков (весь нерж.), 220/380В, 68кг		33	1	33
15	Прилавок касса (весь нерж.), 45 кг		22	1	22
16	Шкаф холодильный среднетемпературный ШХ-1,4 0...+6, 1400 л, 220 В	Polair (Россия)	45	2	90
17	Шкаф холодильный низкотемпературный ШХ-1,4 0...+6,1400л,220 В	Polair (Россия)	65	1	65
18	Комплект столовой мебели (стол, 6 стульев)		16,4	20	328
19	Водоумягчитель		2	2	4
	Итого				2368

Приложение N 3

к муниципальной целевой Программе

"Реализация экспериментального проекта

по совершенствованию организации питания

обучающихся в муниципальных

общеобразовательных учреждениях муниципального

образования "Город Киров" в 2010 году"

Примерный расчет затрат на обновление технологического оборудования (по результатам аудита)

N п/п	Наименование оборудования	Кол-во	Цена, руб.	Сумма, руб.
1	2	3	4	5
1	Тестомес МТ-12	7	42950	300650
2	Посудомоечная машина	29	124910	3622390
3	Электроплита ПЭ-0.48ШП	19	42755	812345
4	Кипятильник КЭНД-100	11	18225	200475
5	Линия раздачи Белла-Нева (нейтральный стол, мармит первых блюд, мармит вторых блюд, холодильная витрина)	28	207400	5807200
6	Шкаф холодильный ШХ-1.4	33	43200	1425600
7	Ванна 2-х секционная	29	6157	178553
8	Ванна 5 секционная	10	15280	152800
	Итого	166		12500013

Приложение N 4

к муниципальной целевой Программе

"Реализация экспериментального проекта

по совершенствованию организации питания

обучающихся в муниципальных

общеобразовательных учреждениях муниципального

образования "Город Киров" в 2010 году"

Примерный расчет затрат на приобретение нового технологического
оборудования

N п/п	Наименование оборудования	Кол-во	Цена, тыс. руб.	Итого, тыс. руб.
1	2	4	3	5
1.	Пароконвектомат RATIONAL SCC 101	15	385	5775
2.	Конвекционная печь с пароувлажнением А 10 RES +AOOUM	15	134,4	2016
3.	Расстоечный шкаф	15	47,2	708
4.	Монтаж оборудования			850
5.	Комплект гастроемкостей (b20Ji40,h65,h40 перфорированная )	15	9,1	135
6.	Подставка под пароконвектомат	15	19	285
7.	Водоумягчитель	15	2	30
	Итого			9804

Приложение N 5

к муниципальной целевой Программе

"Реализация экспериментального проекта

по совершенствованию организации питания

обучающихся в муниципальных

общеобразовательных учреждениях муниципального

образования "Город Киров" в 2010 году"

Примерный расчет на приобретение кухонного инвентаря

N п/п	Наименование	Кол-во	Цена, тыс. руб.	Сумма, тыс. руб.
1	2	3	4	5
1	Ложка столовая	17000	0,04	680
2	Ложка чайная	17000	0,04	680
3	Вилка	17000	0,04	680
4	Чайник 5 л нержавеющий	220	0,86	189
5	Чайник 7 л нержавеющий	200	0,91	182
6	Ножи в ассортименте	498	0,1	50
7	Кастрюли в ассортименте нержавеющие	330	0,72	238
8	Ковш нержавеющий	120	0,44	53
9	Котлы в ассортименте	415	1,64	681
10	Сковорода в ассортименте	400	0,32	128
И	Стакан стеклянный	17000	0,02	340
12	Пара чайная	300	0,04	12
13	Тарелка для I блюд	17000	0,02	340
14	Тарелка для II блюд	17000	0,02	340
15	Тарелка для закусок	17000	0,02	340
16	Ведро нержав.	180	0,7	126
17	Весы в ассортименте	129	3	387
18	Весы товарные	74	2,5	185
	Итого			5630

Приложение N 6

к муниципальной целевой Программе

"Реализация экспериментального проекта

по совершенствованию организации питания

обучающихся в муниципальных

общеобразовательных учреждениях

муниципального образования "Город Киров" в 2010 году"

Примерный перечень
оборудования для цехов полуфабрикатов высокой степени готовности

Наименование и техническая характеристика	Завод изготовитель	Цена, тыс. руб.	Кол-во	Итого, тыс. руб.
1	2	3	4	5
Овощной цех
Машина мойки овощей GWT-2000/350	Eillert, Голландия	1200	1	1200
Стол производственный с бортом СП-3/1200/600	Атеси (Россия)	9,5	10	95
Шкаф холодильный среднетемпературный ШХ-1,4 (нерж) 0...+6,1400 л, 220 В	Polair (Россия)	70	5	349
Стеллажи для кухни (4 полки - нерж. сталь, стойки - оцинкованная сталь) СТКН-1200/500 (1200x500x1600, 4 полки, 36.7кг) '	Атеси (Россия)	14	4	56
Моечная ванна трехсекционная ВСМ-3/530	Атеси (Россия)	18	1	18
Овощерезка CL50 Ultra, 2208,375 об/мин, до 300 кг/ч, без дисков	Robot-Coupe (Франция)	42	3	126
Комплект из 8 дисков 1933 для CL50-52 (слайсер 2мм, 5мм, терка 2мм, соломка 3~3мм, комплект для нарезки кубиком: слайсер 10мм + решетка 10~10мм, комплект для картофеля фри 10*10мм-2 диска)	Robot-Coupe (Франция)	23	3	69
Картофелечистка РР J 20 Картофелечистка (на подставке), производительность 500 кг/ч, загрузка 20 кг, чистит картофель, лук, корнеплоды, мидии	Simian (Италия)	91	2	182
Слайсер SIRMAN MIRRA 250 V верт. нож диам.250мм; гориз.каретка; 170x205мм рез	Sirman (Италия)	19	3	57
Купер (измельчитель) R10 нерж.сталь, 1500 и 3000 об/ мин, емкость куттера 11,5 л из нерж.стали с ручкой, нож на дне емкости. Габариты:360*565~570. Мощность:2.2КВт. Напряжение 80В	Robot-Coupe (Франция)	147	1	147
Камера сборно-разборная среднетемпературная	Россия	150	4	600
Моноблок среднетемпературный		280	4	1120
Вакуумный упаковщик Basic Line 200i kk	Henkovac (Голландия)	202	1	202
Итого				4221
Мясной и рыбный цеха
Разрубочная колода	Атеси (Россия)	15	2	30
Мясорубка ТС/32-2000 UNGER ST/ST TF Производительность 500 кг/ч, ножи - унгер (нерж.сталь), вентилируемый мотрр. Габариты:450х300х470. Монщость: 1,5КВт. Напряжение: 3 808	EVEREST (Италия)	99	2	198
Пила ленточная А/Е 182		90	1	90
Стол производственный с бортом СП-3/1200/600	Атеси (Россия)	10	15	145
Фаршемешалка СЕ МВ90	Италия	' 230	1	230
Рыхлитель мяса TFS (размеры, мм: 457x200x500, мощность, кВт: 0,58, В: 380, нерж.сталь)	Kueppersbusch Германия	95	1	95
Слайсер SIRMAN MIRRA 250 V верт. нож диам.250мм;гориз.каретка; 170x205мм рез	Sirman (Италия)	19	3	57
Куттер (измельчитель) R10 нерж.сталь, 1500 и 3000 об/ мин, емкость куттера 11,5 л из нерж.стали с ручкой, нож на дне емкости. Габариты:360~565 "570. Мощность:2.2КВт. Напряжение:380В	Robot-Coupe (Франция)	147	1	147
Котлетоформовочная машина С/Е652	Италия	222	1	222
Шкаф холодильный среднетемпературный ШХ-1,4 (нерж.) 0...+6,1400 л, 220 В	Pol air (Россия)	70	6	420
Стеллажи для кухни (4 полки - нерж. сталь, стойки - оцинкованная сталь) СТКН-1200/500 (1200x500x1600, 4 полки, 36.7кг)	Атеси (Россия)	11	10	ПО
Моечная ванна трехсекционная ВСМ-3/530	Атеси (Россия)	28	3	84
Моечная ванна односекционная длинная ВСМ-1/700/1550 для разморозки мясных туш и рыбы	Атеси (Россия)	15	4	60
Камера сборно-разборная низкотемпературная	Россия	150	7	1050
Моноблок низкотемпературный		300	7	2100
Вакуумный упаковщик Basic Line 200i kk	Henkovac (Голландия)	202	1	202
Тележка для подвеса мясных туш/полутуш (нерж.)	Россия	30	5	150
Итого				5390
Всего				9611

Состав
рабочей группы, осуществляющей контроль за реализацией муниципальной
целевой программы "Реализация экспериментального проекта по
совершенствованию организации питания обучающихся в муниципальных
общеобразовательных учреждениях муниципального образования
"Город Киров" в 2010 году"
(утв. постановлением администрации города Кирова от 24.08.2010 N 3998-п)

Покручина Альбина Александровна	- заместитель главы администрации города Кирова, председатель рабочей группы
Улитин Сергей Николаевич	- заместитель председателя Кировской городской Думы, сопредседатель рабочей группы (по согласованию)
Кощеев Василий Михайлович	- начальник управления образования администрации город; Кирова, заместитель председателя рабочей группы
Демина Лариса Викторовна	- ведущий специалист управления образования администрации города Кирова, секретарь рабочей группы
Члены рабочей группы
Соломенников Михаил Геннадьевич	ПК по социальной сфере Кировской городской Думы (по согласованию)
Гайдук Иван Иосифович	- генеральный директор муниципального автономного учреждения "Комбинат продовольствия и социального питания"
Козловских Екатерина Геннадьевна	- заместитель начальника управления образования администрации города Кирова
Бородавкин Николай Алексеевич	- заместитель начальника управления образования администрации города Кирова
Матковский Сергей Владимирович	- начальник управления муниципального заказа администрации города Кирова (по согласованию)